एक गाय का वजन कितना होता है? यह सवाल कई किसानों के लिए दिलचस्पी का है, क्योंकि वे पहले से समझना चाहते हैं कि बिक्री के लिए मांस का उत्पादन क्या होगा। यदि आपको फ़ीड या दवाओं की मात्रा की गणना करने की आवश्यकता है, तो मवेशियों के सटीक वजन की भी आवश्यकता हो सकती है। आज वजन की गणना करने के कई तरीके हैं, जिनमें से सबसे सटीक, निश्चित रूप से, वजन है।
एक गाय का वजन कितना होता है
हालांकि, प्रत्येक किसान के पास सभी वजन वाले उपकरण नहीं हैं, इस मामले में क्या किया जाना चाहिए? मवेशियों के द्रव्यमान की गणना करने के लिए आप एक विशेष तालिका का उपयोग कर सकते हैं, जिस पर बाद में चर्चा की जाएगी। आपको ऐसी तालिका का सहारा लेने की आवश्यकता कब है?
- जब आपको स्पष्ट रूप से ट्रैक करने की आवश्यकता है कि जानवर (गाय, बकरी, घोड़ा, आदि) कितने किलोग्राम जोड़ रहा है।
- जब आप भोजन को लगातार नियंत्रण में रखते हैं।
- पशु चिकित्सा गतिविधियों का अनुकूलन करने के लिए।
- जानवरों को समूहों में बनाने के लिए।
- पूर्व बिक्री की तैयारी के दौरान।
पशुओं के वजन के लिए क्या तरीके हैं
कैसे निर्धारित किया जाए कि एक गाय का वजन कितना है, एक बैल का वजन कितना है? जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, प्रत्यक्ष वजन से अधिक सटीक कुछ भी नहीं है, हालांकि, इस प्रक्रिया के लिए प्रत्येक खेत में विशेष उपकरण नहीं हैं, इसलिए अन्य माप अक्सर उपयोग किए जाते हैं, जिन्हें बाद में द्रव्यमान के रूप में व्याख्या किया जाता है। ऐसा करने के लिए काफी सलाह दी जाती है, क्योंकि एक ही स्थिति के तहत, वर्ष, गाय और बैल की संख्या में प्लस या माइनस 10 किलो की त्रुटि के साथ वजन लगभग समान होता है।
हम सूची देते हैं कि वर्तमान में पशुधन द्वारा मवेशियों को वजन के हिसाब से वजन करने के लिए कौन से तरीके पेश किए जाते हैं:
- तराजू के साथ तौलना;
- ट्रूखानोव्स्की की विधि;
- क्लुवर-स्ट्रच विधि और अन्य कम आम हैं।
आइए उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक विस्तार से जानें।
प्रत्यक्ष तौल
यदि आपके पास तराजू हैं, तो द्रव्यमान का निर्धारण करने की प्रक्रिया बहुत सरल है: आपको बस जानवर को मापने के प्लेटफॉर्म पर लाने की आवश्यकता है, जिसके बाद तराजू एक गाय या बैल के द्रव्यमान को इंगित करता हुआ प्रतिष्ठित आकृति दिखाएगा। मवेशियों को कितनी बार तौलना चाहिए? पशुधन प्रजनक वर्ष में कम से कम दो बार या कुछ वर्षों में ऐसा करने की सलाह देते हैं। वजन के लिए सबसे अच्छा क्षण:
- जब गाय चरागाह से बाहर निकाल दी जाती है;
- एक पशुचिकित्सा द्वारा परीक्षा के दौरान;
- जब पशु को स्टाल की स्थिति में स्थानांतरित किया जाता है।
आमतौर पर, वजन अन्य अनुसंधान विधियों के साथ होता है, उदाहरण के लिए, विश्लेषण के लिए रक्त, दूध और मूत्र लेना, साथ ही अनिवार्य टीकाकरण। वजन की सुविधा के लिए, तराजू एक सपाट सतह पर स्थापित किए जाते हैं, जिसके बाद प्रत्येक जानवर को एक-एक करके आमंत्रित किया जाता है और शरीर के वजन का निर्धारण करने की प्रक्रिया की जाती है। यह सलाह दी जाती है कि पशु को सुबह का भोजन प्राप्त करने से पहले लाइव वजन तौला जाए।
ट्रूखानोव्स्की के अनुसार द्रव्यमान निर्धारित करने की विधि
इस पद्धति का उपयोग करने के लिए, आपको वस्तुओं को मापने पर स्टॉक करना होगा: एक सेंटीमीटर और एक लंबी रस्सी, यदि एक सेंटीमीटर पर्याप्त नहीं है। आपको दो संकेतक खोजने होंगे:
- गर्दन के आधार से पूंछ के आधार तक शरीर की लंबाई, इस सूचक को मवेशियों के शरीर की सीधी लंबाई कहा जाता है।
- पूर्ण छाती परिधि - छाती को कंधे के ब्लेड के तुरंत बाद व्यास में मापा जाता है।
जब आवश्यक संकेतक निर्धारित किए जाते हैं, तो आप मूल्यों को एक विशेष सूत्र में स्थानापन्न कर सकते हैं, जहां:
एक सेमी में छाती परिधि का आकार है;
बी - पहला संकेतक, अर्थात्, शरीर की सीधी लंबाई, सेमी में भी;
k एक स्थिर गुणांक है, जिसे 2 के बराबर लिया जाता है यदि पशु को डेयरी श्रेणी में मापा जाना है, और यदि आप एक बीफ़ गाय को माप रहे हैं तो 2.5।
लाइव वजन निर्धारित करने का बहुत सूत्र इस प्रकार है:
लाइव वजन = एक * बी * के / 100
स्वाभाविक रूप से, विधि में भी कुछ त्रुटि है, इस संस्करण में यह जानवर के वजन का लगभग 5-7% है। हालांकि, इस पद्धति के फायदे स्पष्ट हैं, इसे किसी भी स्थिति में किया जा सकता है, भले ही खेत में एक दर्जन से अधिक गाय हों।
प्रक्रिया आवश्यक है, क्योंकि गाय अपने में निहित जीवित वजन के अनुसार मांस के लिए जाती है। सभी गणना किलोग्राम में की जाती हैं।
क्लूवर - स्ट्रच विधि
द्रव्यमान निर्धारित करने की यह विधि पिछली विधि से मेल खाती है, लेकिन यहां एक तालिका का उपयोग करना आवश्यक है, जो कई मामलों में अधिक सुविधाजनक हो जाता है। क्या माप किए जाने की आवश्यकता है:
- छाती के माप को मापें, माप को पहचान के रूप में किया जाता है, जैसा कि पिछले पद्धति की विशेषताओं में है।
- तिरछे शरीर की लंबाई को मापें, पहला मापने वाला बिंदु इस्चियाल प्रोटूबेरेंस के क्षेत्र में होगा, दूसरा ह्यूमरस के आधार के पास।
इस तरह के वजन की ख़ासियत यह है कि वे वयस्कों में द्रव्यमान का निर्धारण करने के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि उनका कंकाल पहले ही बन चुका है। यह कहा जाना चाहिए कि इस पद्धति में कोई गुणांक नहीं हैं, अर्थात, मांस और डेयरी नस्लों को यहां अलग नहीं किया जाता है।
किन विधियों का उपयोग कम बार किया जाता है
कई तकनीकें हैं जो एक या किसी अन्य कारण से पशुपालन में बहुत कम उपयोग की जाती हैं। तथ्य यह है कि उनकी सटीकता हमेशा अधिक नहीं होती है, या उनका उपयोग संकीर्ण विशेषज्ञता में किया जाता है। तो, मवेशी के वजन की एक तालिका है, जिसमें आपको केवल एक माप संकेतक जानने की आवश्यकता है: पूर्ण छाती परिधि। यह सभी नस्लों और श्रेणियों पर लागू नहीं किया जा सकता है, क्योंकि व्यवहार में यह एक बड़ी त्रुटि दर देता है, जो हमेशा स्वीकार्य नहीं होता है। इस पद्धति से मवेशियों के द्रव्यमान का सबसे सटीक निर्धारण केवल गायों की एक नस्ल में संभव है: स्विस गायों में।
यह पता लगाने के लिए कि एक वयस्क गाय का वजन कितना है, आप एक और नहीं बहुत लोकप्रिय विधि का उपयोग कर सकते हैं - "माप द्वारा तौलना"। तरीकों का व्यापक रूप से उपयोग नहीं करने का कारण समान है: कम सटीकता, त्रुटि 40-60 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। इस तथ्य के बावजूद कि तकनीक के निर्माता मवेशियों के किसी भी प्रतिनिधि के लिए इसकी सिफारिश करते हैं, यह इसकी समीचीनता के बारे में सोचने योग्य है, क्योंकि एक जानवर का एक विशिष्ट भौतिक रूप परिणाम को ऊपर या नीचे बदल सकता है।
अंतिम ध्यान देने योग्य विधि एक समर्पित मवेशी टेप है। यहां आपको केवल एक पैरामीटर को मापने की आवश्यकता है - पसलियों के अंत के तुरंत बाद छाती की परिधि। गाय या बैल को स्थिर रहना चाहिए, मवेशियों को पट्टा के साथ डुबोना बेहतर होता है, टेप को बढ़ाया जाना चाहिए ताकि इसके नीचे के बाल त्वचा के खिलाफ अच्छी तरह से फिट हो जाएं। यदि मवेशियों को मापा नहीं जा सकता है और लगातार मुक्त तोड़ने का प्रयास किया जाता है, तो कई माप लेने की सिफारिश की जाती है, और फिर औसत गणना की जाती है। फिर परिणामों को एक विशेष तालिका में देखा जाता है और पशु का वजन पाया जाता है।
बछड़े के वजन का निर्धारण कैसे करें
अब आप जानते हैं कि औसत गाय का वजन कितना होता है, क्योंकि आप जानते हैं कि इसका वजन कैसे पता करें। बछड़े के वजन को कुछ अलग तरीके से परिभाषित किया गया है। प्रारंभ में, जन्म के समय, युवा जानवरों के वजन को पोषण द्वारा इतना प्रभावित नहीं किया जाता है जितना कि आनुवंशिक रूप से अंतर्निहित डेटा और माँ में गर्भावस्था के पाठ्यक्रम की विशेषताएं। फिर, स्वाभाविक रूप से, बछड़े का वजन भोजन की मात्रा और कैलोरी सामग्री के आधार पर बदल जाएगा।
युवा के वजन को नियंत्रित करना क्यों महत्वपूर्ण है? प्रारंभ में, जब बछड़ा एक नवजात शिशु होता है, तो यह देखने के लिए वजन बढ़ाने की निगरानी करना उचित है कि क्या उसे पर्याप्त पोषण मिल रहा है या यदि उसके आहार की समीक्षा की जानी चाहिए। इसके अलावा, मास शिशु के स्वास्थ्य के बारे में स्पष्ट बोल सकता है।
पहली बार बछड़ों का वजन आमतौर पर 5-6 घंटे के बाद होता है। निश्चित रूप से, पहले वजन को सटीक जन्म वजन जानने के लिए एक पैमाने के साथ किया जाना चाहिए। तब वजन माप की आवृत्ति कम हो जाती है और 10-14 दिनों में लगभग 1 बार होती है। उसके बाद, निम्नलिखित बछड़ा वजन योजना लागू की जाती है:
- अनुसूचित - हर 6 महीने में एक बार।
- गर्भाधान की पूर्व संध्या पर।
- समूहों में जानवरों के गठन के दौरान।
छह महीने के बाद युवा स्टॉक को मापने के लिए तालिका
जानवर की उम्र के एक वर्ष (शायद 6 महीने) और 2 साल तक पहुंचने के बाद, आप तालिका के अनुसार वजन निर्धारित करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पारंपरिक संकेतक - छाती परिधि को जानना होगा।
छाती की परिधि, सेमी | एक गाय का औसत वजन, किग्रा | छाती की परिधि, सेमी | एक गाय का औसत वजन, किग्रा |
59 | 20 | 110 | 119 |
62 | 22 | 113 | 118 |
65 | 25 | 114 | 125 |
67 | 28 | 118 | 133 |
70 | 30 | 120 | 142 |
73 | 33 | 123 | 151 |
75 | 37 | 125 | 160 |
77 | 40 | 128 | 169 |
80 | 45 | 132 | 179 |
82 | 49 | 133 | 189 |
85 | 54 | 134 | 100 |
87 | 57 | 138 | 210 |
90 | 62 | 141 | 222 |
92 | 67 | 143 | 233 |
95 | 72 | 146 | 246 |
98 | 78 | 148 | 258 |
100 | 84 | 151 | 276 |
103 | 90 | 153 | 285 |
105 | 97 | 157 | 300 |
108 | 104 |
एक बैल के वजन का निर्धारण कैसे करें
जैसा कि हमेशा जानवरों के साम्राज्य में होता है, नर मादा से काफी अलग होता है। बैल अधिक शक्तिशाली दिखता है और निश्चित रूप से उसका वजन अधिक होता है। उम्र के साथ, वजन में यह अंतर केवल बढ़ जाता है। यदि एक बार में एक बैल का जन्म क्षेत्र संकेतकों के संदर्भ में केवल एक बछेड़ा 10-15% से अधिक हो सकता है, तो वयस्कता में एक बैल का औसत वजन कम से कम 40% भारी होगा।
किसी भी बछड़े का वजन उसी तरह से पाया जा सकता है जैसे हमने गणना की थी कि औसतन एक गाय का वजन कितना होता है। यह कहने योग्य है कि लोकप्रिय धारणा के विपरीत कि बैल का वजन कुछ विशेष गणनाओं द्वारा निर्धारित किया जाता है, कोई विशेष तकनीक नहीं है।
एक बैल का वजन जानना औसत महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे अक्सर मांस उद्योग में उपयोग किए जाते हैं, अर्थात् वध के लिए उठाए जाते हैं। शव का जन्म के समय बैल किस नस्ल का होता है, इस पर निर्भर करते हुए शव का उत्पादन, यानी शुद्ध मांस अलग होगा। मांस के लिए रिकॉर्ड धारक को एबरडीन-एंगस वंशावली नस्ल का प्रतिनिधि माना जाता है, उनकी अपशिष्ट-मुक्त दर 75% तक पहुंच जाती है, हालांकि ऐसा अक्सर नहीं होता है। आमतौर पर वध के बाद, एक वयस्क, परिपक्व बैल के वजन के आधार पर, औसत बैल लगभग 40-50% मांस और हड्डी का कचरा दे सकता है - कम से कम 23%।
एक गाय का वजन कितना होता है? हमारी गायों को टेप से मापना
एक नियमित मापने टेप के साथ गायों और बछड़ों के वजन को मापना
दिशा के आधार पर वजन बढ़ने की विशेषताएं
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, गायों को दो प्रकारों में बांटा गया है: डेयरी और गोमांस। औसत गाय का वजन और मांस की उपज काफी हद तक इस कारक पर निर्भर करेगी। डेयरी गाय अत्यधिक वजन बढ़ने में भिन्न नहीं होती हैं, अर्थात, वे एक निश्चित बिंदु पर रुक जाती हैं, जिसे किसी विशेष जानवर के लिए इष्टतम माना जाता है। दूसरी ओर, गोमांस गाय, तेज दर से वजन प्राप्त करता है, लाभ लंबी अवधि तक रहता है। मांस गायों को एक दिन में लगभग 1 किलो मिल सकता है। इस प्रकार, पहले से ही लगभग डेढ़ साल की उम्र में, एक गोमांस गाय लगभग 500 किलोग्राम का जीवित वजन दे सकती है। इस समय तक डेयरी नस्ल का वजन आमतौर पर 100-150 किलोग्राम कम होता है। बेशक, यह अलग से ध्यान देने योग्य है कि किसी विशेष नस्ल में बड़े पैमाने पर लाभ के संदर्भ में कुछ विशेषताएं हैं, क्योंकि इसे आनुवंशिक स्तर पर रखा जा सकता है।
उपरोक्त सभी को संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष दोनों तरह से किसी जानवर के वजन को निर्धारित करना संभव है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि जानवरों का वजन अलग-अलग तरीके से होगा, यह आनुवांशिक प्रवृत्ति और गायों और बैल की दिशा पर निर्भर करता है। गाय के स्वस्थ बाहरी वजन को देखकर शुरू करें और इसे एक मोटे दिशानिर्देश के रूप में लें।