ककड़ी प्रतियोगी को सिर्फ अपना नाम नहीं मिला। यह वास्तव में उपभोक्ताओं और बागवानों से सर्वश्रेष्ठ समीक्षाओं के लिए योग्य है। पिछली शताब्दी के 80 वें वर्ष के बाद से रूसी संघ के क्षेत्र में विकास हुआ। प्रारंभ में यह दक्षिणी क्षेत्र में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन समय के साथ वे देश के कूलर हिस्से में बढ़ने लगे।
ककड़ी के बीज "प्रतियोगी"
ककड़ी प्रतियोगी
खीरे की सामान्य विशेषताएं
विविधता बहुत ही जटिल और गर्मी से प्यार है, इसलिए वे इसे मई के आखिरी दिनों की तुलना में पहले खुले मैदान में नहीं लगाते हैं। प्रारंभिक चरणों में जड़ प्रणाली काफी विकसित होती है - स्टेम की तुलना में, जड़ 2-3 गुना अधिक बढ़ती है। जब फल पकते हैं, तो झाड़ी एक प्रकंद के आकार पर होती है। एक विशेषता उपजी का तेजी से विकास है, जिस पर एंटीना स्थानीयकृत हैं। उनकी मदद से, बुश किसी भी सहायक संरचना को पकड़ लेता है।
अंकुरित होने के बाद, पहले फूलों को दिखाई देने के लिए बहुत कम समय गुजरता है, जो समान रूप से महिला और पुरुष में विभाजित होते हैं। गर्मी की एक बहुतायत के साथ, फूल बहुत जल्दी खोलना शुरू करते हैं - सुबह लगभग 4 बजे तक। कूलर क्षेत्रों में, समय 2 घंटे बढ़ जाता है। पुष्पक्रम के अस्तित्व की अवधि अधिकतम 2 सप्ताह है, जिसके बाद वे गिर जाते हैं। उनके स्थान पर, फलों के साथ अंडाशय बनते हैं।
ग्रेड विवरण
प्रतियोगी एक अनिश्चित विविधता का है, इसलिए यह विकास में सीमित नहीं है। बुश को निम्नलिखित संकेतक की विशेषता है:
- मुख्य स्टेम की अधिकतम लंबाई 2 मीटर या अधिक है;
- अंडाशय की स्थापना में बंडल करने की प्रवृत्ति होती है;
- लश - शक्तिशाली, शाखायुक्त - मध्यम;
- एक उच्च स्तर पर परागण;
- डंठल लंबे होते हैं (7 सेमी तक)।
फल की विशेषताएं:
- आकार - अंडाकार, बेलनाकार;
- रंग - गहरा हरा;
- ककड़ी की सतह नरम स्पाइक्स के साथ ट्यूबनुमा होती है;
- लंबाई - 10-13 सेमी;
- वजन - 110-140 ग्राम;
- कड़वाहट अनुपस्थित है;
- स्वाद मीठा है;
- सुगंध - उच्चारण;
- गूदा रसदार है।
विविधता के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है - सलाद, कैनिंग, अचार, अचार के लिए। इसके अलावा, इसका एक लंबा शैल्फ जीवन है और इसलिए इसका उपयोग बिक्री के लिए किया जाता है।
पकने की तारीख और उत्पादकता
प्रतियोगी जल्दी से पर्याप्त परिपक्व हो जाता है। यदि वसंत में जमीन में लगाया जाता है, तो 40-50 दिनों में आप कटाई कर सकते हैं। यदि रोपण बाद में किया जाता है, तो पकने का समय भी कम हो जाता है - फल 32-35 दिनों के बाद खाए जा सकते हैं।
उत्पादकता मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। गर्म जलवायु परिस्थितियों में, फलने की अवधि 3 महीने है, ठंडक के साथ यह घट जाती है। औसतन, 1 वर्ग से। मीटर आप 3 से 6 किलोग्राम फलों से एकत्र कर सकते हैं।
फायदा और नुकसान
मुख्य लाभ:
- समय की लंबी अवधि में फसल की स्थिरता;
- उत्कृष्ट स्वाद संकेतक;
- परिवहनीयता;
- संरक्षण की अवधि;
- सभ्य प्रस्तुति;
- देखभाल और पोषण में आसानी;
- परागण;
- अच्छी उपज;
- ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोध;
- अंकुर की तेजी से जीवित रहने की दर;
- जड़ प्रणाली और झाड़ी की शक्ति।
नुकसान:
- यदि ककड़ी को समय पर एकत्र नहीं किया जाता है, तो छिलका पीला हो जाता है;
- अतिवृद्धि के साथ, छील कठोर और दरारें;
- यदि पानी पर्याप्त नहीं है, तो कड़वाहट बनती है।
बीज बोना
यह किस्म खेती के अंकुर और अंकुर के लिए डिज़ाइन की गई है। देश के दक्षिणी भाग में, बीज खुले मैदान में रखे जाते हैं, ठंडे क्षेत्रों में, पहली बार रोपाई की जाती है, जिसे बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है।
बीज की तैयारी
यदि आप अपने खुद के बीज लगाने की योजना बनाते हैं, तो जान लें कि 2 या 3 वें वर्ष में सबसे अच्छा अंकुरण प्राप्त किया जाता है। तदनुसार, यदि आप उच्च आर्द्रता के बिना ठंडी जगह में बीज जमा करते हैं। 6 साल के लिए प्रतियोगी के बीज सामग्री का उपयोग करने की अनुमति है।
अनाज कैसे तैयार करें:
- सॉर्ट - ऐसा करने के लिए, इसे 10-15 मिनट के लिए नमकीन पानी में डालें, और अस्थायी तत्वों को हटा दें;
- बीज झाड़ें;
- कीटाणुनाशक - मैंगनीज का कमजोर समाधान करें, इसमें बीज को 24 घंटे तक कम करें;
- पानी में बीज भिगोएँ;
- गीली धुंध में बदलाव;
- अंकुरित होना।
लैंडिंग का समय
बढ़ती खीरे प्रतियोगी की अंकुर विधि के साथ, रोपण अवधि की गणना की जाती है। इसके लिए, खुले मैदान में गोता लगाने की तारीख निर्धारित की जाती है। इससे आपको लगभग एक महीने की गिनती करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, एक स्थायी स्थान पर एक मई को स्थानांतरण की योजना है। इसका मतलब है कि बीज 1-5 अप्रैल को लगाए जाते हैं।
जब रोपाई रोपाई की जाती है, तो तापमान की आवश्यकताएँ देखी जाती हैं: मिट्टी और हवा का तापमान कम से कम 15-16 डिग्री होना चाहिए। यदि तत्काल विघटन की आवश्यकता है, तो निम्नलिखित विशेषज्ञ सलाह का उपयोग करें:
- मिट्टी तैयार करें;
- काली फिल्म के साथ क्षेत्र को कवर करें;
- कम से कम 4 दिनों के लिए खड़े हो जाओ।
सीट का चयन
हर साल एक नई जगह में खीरे लगाने की सलाह दी जाती है। प्रतिस्पर्धी के लिए सबसे अच्छा प्लॉट उस भूमि को माना जाता है जिस पर पिछले साल टमाटर, प्याज, गोभी और आलू उगाए गए थे। फलियां और गाजर के बाद नहीं लगाया जा सकता।
मिट्टी की तैयारी
प्रतियोगी को एक व्याख्यात्मक संयंत्र माना जाता है, लेकिन उत्पादकता बढ़ाने के लिए मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। रोपण से लगभग 30 दिन पहले परिशोधन किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी को मैंगनीज के कमजोर समाधान के साथ डाला जाता है या उबलते पानी के साथ स्केल किया जाता है। 2 सप्ताह के बाद, उर्वरकों के एक साथ आवेदन के साथ खुदाई की जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको एक समाधान बनाने की आवश्यकता है (खुराक 2 वर्ग मीटर के लिए इंगित किया गया है):
- 20 लीटर खाद या घोल;
- 60 ग्राम यूरिया;
- पोटेशियम क्लोराइड के 30 ग्राम;
- 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
- 40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट।
घटकों को अच्छी तरह से मिलाएं, क्षेत्र को पानी दें।
बुवाई पैटर्न
चूंकि प्रतियोगी के तने तेजी से बढ़ रहे हैं, इसलिए ट्रेलेज़ पर विविधता को विकसित करना उचित है। ऐसा करने के लिए, बीज की 2 पंक्तियों को 20-40 सेमी की दूरी के साथ बोया जाता है (रोपे लगाए जाते हैं), और लकड़ी के खूंटे उनके बीच प्रत्येक मीटर में संचालित होते हैं। एक तार उन्हें या रेल घुड़सवार हैं।
रोपाई की विशेषताएं
प्रतियोगी की जड़ प्रणाली बढ़ी हुई क्षमता में भिन्न नहीं होती है, इसलिए, पीट के बर्तन या ब्रिकेट में अंकुरित बीज लगाने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, उठाते समय, रूट क्षतिग्रस्त नहीं होगा। प्रत्येक बर्तन में 2 बीज होते हैं।
खुले मैदान में उतरने की सुविधाएँ
बगीचे में रोपण करते समय, 40x40 सेमी की योजना का पालन करने की सलाह दी जाती है, लेकिन ट्रेलिस विधि के साथ, 20x40 सेमी की योजना उपयुक्त है। मिट्टी को कीटाणुरहित करने और जटिल उर्वरक लगाने के बाद रोपण किया जाता है। यानी मिट्टी तैयार करने के बाद।
बीज को तेजी से अंकुरित करने के लिए, और उपज महत्वपूर्ण होने के लिए, मिट्टी को बहाना सुनिश्चित करें और इसे ह्यूमस के साथ संतृप्त करें।
प्रतियोगी देखभाल
एक प्रतियोगी की देखभाल करना खुशी की बात है, क्योंकि विविधता को पूरी तरह से समझा जाता है। लेकिन फिर भी विशेष नियम हैं।
बुश का गठन
एक प्रतियोगी लगभग जंगली में विकसित हो सकता है, इसलिए यदि आपके पास इसे टाई करने का समय और इच्छा नहीं है, तो उपजी को खुद से बढ़ने दें। वे आसानी से जमीन पर स्थित होंगे और साइड शूट बनाएंगे। लेकिन इस मामले में, झाड़ियों के बीच की दूरी बढ़ाना आवश्यक है। आपको यह जानने की जरूरत है कि इस किस्म के बढ़ने की क्षैतिज विधि के साथ, उपज कम हो जाती है और पकने की अवधि बढ़ जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि सामान्य वेंटिलेशन की कोई संभावना नहीं है।
लेकिन फसल को जल्द से जल्द प्राप्त करने के लिए, अंकुरों को चुटकी में लिया जाता है। उनमें से प्रत्येक पर आपको लगभग 6 पत्ते छोड़ने की आवश्यकता है। मोटीकरण को बाहर करने के लिए, जो फलने को कम करता है, यह महत्वपूर्ण है कि खीरे बनना शुरू होने के बाद, बगीचे की कैंची के साथ प्राथमिक प्रक्रियाओं को काट लें। बाकी एक ट्रेलिस तार से बंधे हैं। 5-6 शीट्स के गठन के बाद पिंचिंग करना उचित है।
पानी
उस समय तक जब झाड़ियों पूरी तरह से मजबूत होती हैं, आपको थोड़ी मात्रा में रोपाई को पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन अक्सर। भविष्य में, स्थिति मौलिक रूप से बदल जाती है - अधिक पानी पेश किया जाता है, और आवृत्ति घट जाती है।
नियम:
- मॉइस्चराइजिंग समय - सुबह या शाम।
- ठंडा पानी डालना असंभव है, लेकिन यह भी तरल के साथ पानी की सिफारिश नहीं की जाती है जो धूप में बहुत गर्म हो।
- पहले फूलों के गठन से पहले, सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। 1 वर्ग के लिए। मीटर आपको 4 लीटर तक तरल बनाने की आवश्यकता है।
- फूल के दौरान, हर 4 दिनों में 5 लीटर प्रति वर्ग मीटर पर्याप्त होता है।
- जब फलते हैं, तो 7 लीटर के 2 दिनों के बाद मिट्टी को सिक्त किया जाता है।
ग्रीनहाउस स्थितियों में या पानी के बाद फिल्म के नीचे बढ़ते समय, पूरी तरह से वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। इसलिए, फिल्म को कुछ घंटों के लिए खुला छोड़ दिया जाता है।
निराई और गुड़ाई करें
जड़ प्रणाली में प्रवेश करने के लिए ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के लिए ढीला होना आवश्यक है। निराई आपको रुग्णता से बचने की अनुमति देती है। प्रतियोगी की कमजोर जड़ प्रणाली को ध्यान में रखते हुए, इन जोड़तोड़ों को अत्यधिक गहनता के साथ बिना गहन उपकरणों के गहन किया जाता है।
उर्वरक का आवेदन
ककड़ी बेड को समय-समय पर खिलाया जाना चाहिए, हालांकि यह प्रतियोगी के लिए इतना महत्वपूर्ण नहीं है। लेकिन फलों की गुणवत्ता और पैदावार इस पर निर्भर करती है।
रोपण के 3 सप्ताह बाद, उर्वरकों को हर 15 दिनों में लगाया जाता है। आप जड़ी-बूटियों (डंडेलियन, बिछुआ) से मुल्ले, खाद, चिकन की बूंदों, टिंचर्स का उपयोग कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, एक सुपरफॉस्फेट समाधान का उपयोग किया जाता है।
कीट और रोग
विविधता भी रुग्णता के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, लेकिन कभी-कभी एक कारण या किसी अन्य के लिए ऐसा होता है। प्रतियोगी को क्या रोग और कीट हो सकते हैं:
- स्पॉटिंग कोणीय और जैतून, क्लैडोस्पोरियोसिस, मोज़ेक साधारण और पाउडरयुक्त फफूंदी है। कॉपर आधारित दवाओं (बोर्डो तरल, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड) का उपयोग इन बीमारियों के खिलाफ किया जाता है।
- एफिड्स और माइट्स। झाड़ियों को कलाबोफ़ोस (10 प्रतिशत) या अकोफ़िट के साथ एक समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
फसलों की कटाई और भंडारण कैसे करें?
खीरे की कटाई सुबह के समय में की जाती है ताकि वे अभी भी रात की ठंडक और ताजगी बनाए रखें। संग्रह दैनिक या हर 2 दिन में किया जाता है। उपज के आधार पर (अधिक बार पके फल हटा दिए जाते हैं, अधिक अंडाशय बनते हैं)। फलों को बगीचे की कैंची से निकालें।
भंडारण के लिए, स्लेट या टोकरी के बीच बड़े अंतराल वाले लकड़ी के बक्से का उपयोग किया जाता है। सबसे शांत कमरे में टैंक रखे जाते हैं। ऐसी परिस्थितियों में, वे 10 दिनों तक अपनी संरचना को बनाए रखते हैं।
समीक्षा
एंटोन, 52 साल के हैं। मैं सोवियत काल से एक प्रतियोगी को जानता हूं, हम इसे कई वर्षों से बढ़ा रहे हैं। मुझे क्या पसंद है: अस्वाभाविकता, स्वाद, उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा, शेल्फ जीवन। उसके साथ कोई समस्या नहीं हैं। और बीज सामग्री हमेशा उत्कृष्ट होती है - लगभग कोई खोखले बीज नहीं होते हैं। लाभदायक, स्वादिष्ट और बहुत कुछ।
39 साल की गैलिना। मैं एक-दो साल से सब्जियां उगा रहा हूं। और पिछले साल प्रतियोगी ने आंख पकड़ी। सेल्समैन ने वादा किया कि उसकी देखभाल करने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसलिए मैंने इसे खरीदा। और इससे पहले कि मैं अन्य किस्मों को ले गया, और किसी तरह फसल की समस्याएं थीं, आखिरकार, मैं देश में पौधे लगाता हूं और हर दिन नहीं आता हूं। सामान्य तौर पर, रोपे गए पौधे, फिर जमीन में स्थानांतरित हो जाते हैं। और मैंने प्रयोग के लिए दूसरे हिस्से को तुरंत जमीन में गाड़ दिया। मेरे आश्चर्य के लिए, दोनों मामलों में, मुझे एक उत्कृष्ट परिणाम मिला। हां, और भ्रूण की तालु खराब नहीं है। मैंने कैनिंग की कोशिश की - और इस मामले में ककड़ी ने निराश नहीं किया (स्वाद उत्कृष्ट है, क्रंच मौजूद है)। संक्षेप में, मेरे लिए, एक शुरुआत के रूप में, प्रतियोगी सिर्फ एक देवता है।
इवान
पिछले साल की मुद्रा में, मेरे दादाजी ने मेरी माँ को ककड़ी के बीज खरीदने के लिए कहा। पिछले साल उनका निधन हो गया। इस साल मैंने अपनी माँ को साबित करने का फैसला किया कि मैं ज़िम्मेदार था और उसने एक ककड़ी लगाई। बुवाई के कुछ दिनों बाद, एक अंकुर दिखाई दिया, और अगले दिन यह आकार में बढ़ गया। खीरे की एक बहुत अच्छी और दिलचस्प किस्म।
छिपाना
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प्रतियोगी खीरे अनुभवी बागवानों के साथ-साथ नौसिखिया सब्जी उत्पादकों द्वारा भी उगाए जा सकते हैं। विविधता के बहुत सारे फायदे हैं, बड़ी वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं होती है, और आप घर के बने बीज का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन रोपण से पहले, खेती और देखभाल की सभी जटिलताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना सुनिश्चित करें - केवल इस मामले में ककड़ी की झाड़ी आपको कई फलों से पुरस्कृत करेगी।
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रूस। शहर: ज़ेलेज़्नोगोर्स्क
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