किसी भी पोल्ट्री ब्रीडर को पता होना चाहिए कि किसी विशेष पक्षी को विकसित करने के लिए क्या फ़ीड की आवश्यकता है, फ़ीड की विविधता को नेविगेट करने में सक्षम हो, और यह भी जान लें कि अपने दम पर मुर्गियों के लिए स्टार्टर फीड कैसे बनाया जाए। तथ्य यह है कि खरीदी गई फ़ीड में इसकी संरचना में विटामिन और आवश्यक महत्वपूर्ण पदार्थों की सही मात्रा नहीं होगी, इसके विपरीत जो स्वतंत्र रूप से किया जाता है।
मुर्गियों के लिए मिश्रित चारा
सभी अवयवों, अर्थात् वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के सही संतुलन पर विचार करना महत्वपूर्ण है। पहली नज़र में, यह लग सकता है कि यौगिक फ़ीड की तैयारी बहुत मुश्किल है, लेकिन बाद में, जब इसकी तैयारी स्वचालित हो जाती है, तो यह स्पष्ट हो जाएगा कि यह एक महत्वपूर्ण राशि को बचाने के लिए एक उत्कृष्ट अवसर है।
क्यों यौगिक फ़ीड उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए
यदि चिकन को केवल गुणवत्ता वाला पोषण प्राप्त होता है, तो परिणाम आने में लंबा नहीं होगा। पक्षी कम बीमार होगा, उसकी प्रतिरक्षा बढ़ जाएगी, और वध के बाद मांस रसदार और नरम होगा। इसके अलावा, चूजों का वजन तेजी से बढ़ेगा, क्रमशः, वजन बढ़ने के लिए लंबे समय तक इंतजार नहीं करना और मांस के लिए पक्षी का वध करना संभव होगा।
दुकानों और बाजार में बेचे जाने वाले जीवन के पहले दिनों से मुर्गियों के लिए मिश्रित फ़ीड, विभिन्न गुणों में खरीदा जा सकता है। भोजन को पक्षी की उम्र और नस्ल के आधार पर चुना जाता है, और भोजन की खुराक उसी तरह से चुनी जाती है। किसानों की समीक्षाओं को देखते हुए, मुर्गियों के लिए सबसे अच्छा भोजन घर का बना चारा है, जो घर पर स्वतंत्र रूप से तैयार किया गया था, एक उम्र या किसी अन्य पर चूजों की सभी जरूरतों को ध्यान में रखते हुए। पीसी को पक्षी की उम्र और वजन के अनुसार कड़ाई से दिया जाना चाहिए
मूल यौगिक फ़ीड मैश
यह मत सोचो कि मुर्गियों के लिए यौगिक फ़ीड तैयार करना बहुत कठिन है। कुछ समय बाद, आपको याद होगा कि पीसी में कौन से तत्व शामिल हैं और आपको कितना जोड़ना है। पक्षी फ़ीड के मूल मिश्रण को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों का उपयोग करना चाहिए:
- कटा हुआ मकई (आटा);
- गेहूं और जई से जमीन दलिया;
- सूरजमुखी केक;
- मछली की हड्डी और अंडे का भोजन;
- दूध के उत्पाद।
सभी पीसी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए और दूध से भरा होना चाहिए। एक नवजात चिकन के लिए, आपको दिन में कम से कम 4 बार इस तरह के मिश्रण के 30 ग्राम देने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, खमीर को जीवन के पहले सप्ताह से शुरू होने वाले युवा जानवरों के आहार में पेश किया जाना चाहिए।
जीवन के पहले 2 सप्ताह में यौगिक फ़ीड की संरचना
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, चूजों के लिए फ़ीड की रचना कितने दिनों या हफ्तों में होती है, इसके आधार पर भिन्न हो सकती है। इसलिए, दो सप्ताह पुरानी मुर्गियों के लिए शुरुआती स्टिरर तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों का उपयोग करना होगा:
- मटर;
- जौ;
- गेहूँ
- मक्के का आटा।
शुरुआत में बोन कोर्सेट के निर्माण में कॉर्नमील का बहुत महत्व है, और यह पाचन तंत्र और मस्तिष्क के कामकाज में भी सुधार करता है। हम अधिक विस्तार से सीखते हैं कि दो सप्ताह पुरानी चूजों के लिए चारा तैयार करते समय आपको क्या अनुपात देखने की जरूरत है, यानी खिलाने की शुरुआत क्या है, डेटा नीचे तालिका स्तंभों में दिखाया गया है:
नाम | प्रतिशत |
जमीन मकई | 50% |
गेहूँ | 16% |
सूरजमुखी का भोजन या भोजन | 14% |
किण्वित दूध उत्पाद, अधिमानतः बहुत वसायुक्त केफिर नहीं | 12% |
जौ | 8% |
2 सप्ताह से 1 महीने तक मुर्गियों के लिए यौगिक फ़ीड की संरचना
जीवन की इस अवधि के दौरान, मुर्गियों के पोषण में यौगिक फ़ीड का महत्व बढ़ जाता है, चूजे को प्रति दिन लगभग 120-150 ग्राम मिश्रण खाना चाहिए। अपने हाथों से मैश करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों पर स्टॉक करना होगा:
- 48% - कटा हुआ मकई जई का आटा;
- 19% - सूरजमुखी केक या भोजन;
- 13% - जमीन गेहूं;
- 7% - मछली की हड्डी को आटे की अवस्था में कुचल दिया जाता है;
- 5% - एक नया घटक, जीवित खमीर, जो पाचन तंत्र को सामान्य करने के लिए आवश्यक है, साथ ही साथ चिकन द्रव्यमान को तेजी से बढ़ाने के लिए;
- 2-3% - ताजा जड़ी बूटी;
- 1-2% - वनस्पति वसा, अब यह घटक इस उम्र में पोल्ट्री के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।
यह भी कहा जाना चाहिए कि, दो सप्ताह की उम्र से शुरू होने पर, बच्चों को पहले की तुलना में गीले भोजन की आवश्यकता होती है।
एक महीने के बच्चे को दूध पिलाना
एक महीने की उम्र से शुरू होकर, भोजन की आवश्यकता बढ़ जाती है, अब दैनिक फ़ीड दर बढ़कर प्रति दिन 160 ग्राम हो जाती है। घटकों की संरचना भी थोड़ा संशोधित है, अब निम्नलिखित सामग्री मैश में शामिल हैं:
- 45% - ताजा मकई या एक ही कटा हुआ मकई जई का आटा;
- 17% - सूरजमुखी भोजन या भोजन;
- 13% - गेहूं के दाने;
- 17% - मछली की हड्डियों और छोटे जमीन के जानवरों की हड्डियों से आटा;
- 5% - लाइव खमीर (यह युवा जानवरों की तेजी से वृद्धि सुनिश्चित करेगा);
- 1% - हौसले से कटा हुआ घास या सूखे घास, आटे की एक अवस्था में कुचल दिया;
- 1% - चाक या चूना पत्थर;
- 3% एक वसायुक्त घटक है, अर्थात, वनस्पति वसा।
वध तक एक वयस्क पक्षी को खिलाना
अपने हाथों से ब्रॉयलर पक्षी के लिए भोजन को ठीक से तैयार करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि पक्षी को एक या दूसरी उम्र में किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी, साथ ही साथ प्रत्येक घटक का उद्देश्य भी होगा। तो, एक वयस्क चिकन के लिए, यौगिक फ़ीड की संरचना में निम्नलिखित घटक शामिल होने चाहिए (यहाँ ब्रायलर के लिए दैनिक मानक की गणना प्रतिशत में नहीं, बल्कि ग्राम में की जाएगी):
- 400 ग्राम - मकई;
- 10 ग्राम - जमीन गेहूं;
- 60 ग्राम - जौ;
- 70 ग्राम - सूरजमुखी केक या भोजन;
- 60 ग्राम - चाक, आटा में जमीन;
- 60 ग्राम - मछली की हड्डियों से आटा (यह कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो मुर्गियों के जीवन के लिए आवश्यक है);
- 45 ग्राम - लाइव खमीर (बाद में यह बताया जाएगा कि खमीर किस तरीके से होता है);
- 40 ग्राम - सूखे और जमीन के आटे से बना आटा;
- 30 जी - कसा हुआ मटर;
- 15 ग्राम - विटामिन कॉम्प्लेक्स;
- 5 ग्राम - टेबल नमक।
मैश बनाने के लिए उपरोक्त नुस्खा एक संतुलित रचना है जो चिकन को अधिकतम पोषक तत्व प्राप्त करने की अनुमति देगा, और अंडा उत्पादन दर पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। घर पर स्वतंत्र रूप से तैयार किए गए इस यौगिक फ़ीड के 100 ग्राम में लगभग 270 किलो कैलोरी होता है, साथ ही प्राकृतिक प्रोटीन के स्रोत का 18% तक होता है। यह फ़ीड किसी भी तरह से पुरीना जैसे ब्रांडों की गुणवत्ता से कम नहीं है, उदाहरण के लिए, जिसकी कीमत कई पोल्ट्री किसानों के लिए अस्वीकार्य है। और सबसे अधिक बार होम फीड न केवल अवर है, बल्कि कई मायनों में औद्योगिक से बेहतर है।
मुर्गियाँ बिछाने के लिए मिश्रित फ़ीड की संरचना
परतों के लिए पोषण कुछ हद तक बदल जाता है, क्योंकि पक्षी की नई ज़रूरतें हैं जो अंडे के उत्पादन से संबंधित हैं। भोजन की संरचना इस तरह दिखाई देगी:
- उबला हुआ आलू - 0.4 से 1 किलो तक;
- पानी पर पकाया गया अनाज - लगभग 0.7 किलो;
- साइलो - 0.4-0.5 किलोग्राम;
- दूध घटक (दूध या केफिर) - 0.2 किलो;
- जमीन का अनाज - 200 ग्राम;
- कसा हुआ गाजर - 0.2 किलो;
- चोकर - 0.1 किलो;
- मांस सजावट और अपशिष्ट - 0.1 किलो;
- सूरजमुखी केक - 0.1 किलो;
- घास की एक अवस्था में कुचल दिया गया - 0.1 किग्रा;
- चाक - 50 ग्राम;
- चुकंदर (चारा हो सकता है) - 50 ग्राम;
- हड्डी का भोजन - 30 ग्राम;
- नमक - 4 ग्राम।
फ़ीड खमीर की सुविधाएँ
इस तथ्य के अलावा कि फ़ीड मुर्गियों के आहार में मौजूद होना चाहिए, जो आहार का आधार है, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि पक्षी को विटामिन और खनिजों की कमी न हो। खमीर उपरोक्त पोषण घटकों का एक अच्छा स्रोत है, और मेनू पर उनके परिचय को खमीर कहा जाता है। आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यदि भोजन में हर दिन खमीर मौजूद है, तो घरेलू मुर्गी विटामिन की कमी के किसी भी लक्षण का अनुभव नहीं करेगी।
खमीर कैसे पकाने के लिए? नुस्खा सरल है, इसके लिए आपको 15 ग्राम ताजा खमीर चाहिए, जो 1.5 लीटर की मात्रा के साथ गर्म लेकिन गर्म पानी में नहीं है। खमीर के भंग होने के बाद, आपको खमीर के पानी में जमीन का आटा जोड़ने की जरूरत है, अच्छी तरह मिलाएं और 6-8 घंटे तक पूरी तरह से भंग करने के लिए छोड़ दें। इस मामले में, सही तापमान बनाए रखना महत्वपूर्ण है - लगभग 20 डिग्री सेल्सियस।
मुर्गियों के लिए घर का बना चारा।
अपने खुद के चिकन फ़ीड कैसे पकाने के लिए
मुर्गियों के लिए धूप, टर्की पौल्ट्स, गिनी फाउल, डकलिंग्स, जीवन के पहले दिनों से गोसिंग 700 ग्राम, 3 किग्रा, 10 किग्रा, 25 किग्रा
जब खमीर ने किण्वन समाप्त कर लिया है, तो आपको उन सभी अवयवों को मैश करने की जरूरत है जो मुर्गियों को उनकी उम्र और नस्ल के अनुसार चाहिए। खमीर चरण पारित करने वाले फ़ीड को प्रति खिला 30 ग्राम की मात्रा में दिया जाता है। नियमित खमीर पोषण के साथ, मुर्गी कम बीमार होगी, संतान उच्च गुणवत्ता की होगी, और वजन में वृद्धि स्थिर होगी।
फ़ीड में अंकुरित अनाज की आवश्यकता
यह समझना महत्वपूर्ण है कि मुर्गियों के लिए पोषण संवारने का एक अनिवार्य हिस्सा है। इस प्रकार, यदि एक या एक अन्य घटक आहार में पर्याप्त नहीं है, या इसके विपरीत, अवयवों में से एक पर जोर दिया गया है, इससे चूजे को स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और बाद में मर भी सकती हैं।
पोल्ट्री किसानों का मानना है कि मुर्गियों के लिए फ़ीड में अंकुरित अनाज होना चाहिए। यह इस कारण से जोड़ा जाता है कि इसमें विटामिन बी की महत्वपूर्ण आपूर्ति होती है, जो पक्षी के सामान्य जीवन के लिए आवश्यक है। अनाज को अंकुरित कैसे करें? सबसे पहले, इसे कमरे के तापमान पर पानी में भिगोया जाता है। तो अनाज को लगभग 2-3 दिनों के लिए झूठ बोलना चाहिए, जिसके बाद अनाज पर शूट की पहली वृद्धि दिखाई देगी। किसान का काम अनाज में निरंतर नमी बनाए रखना है।
अंकुरित अनाज के अलावा, जड़ी-बूटियों के साथ आहार को समृद्ध करने की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से जालियां, या सर्दियों के मौसम में तिपतिया घास और अल्फाल्फा से सूखे हरे रिक्त स्थान के साथ। उनकी समृद्ध रचना के कारण, ये जड़ी-बूटियां कैरोटीन को मुर्गियों और अन्य मुर्गी के आहार में शामिल कर सकती हैं। जब ऊपर सूचीबद्ध जड़ी बूटियां ताजा उपलब्ध हैं, स्वाभाविक रूप से, उन्हें सूखने की आवश्यकता नहीं है।
मिश्रित फ़ीड को छोड़कर, मुर्गियों के आहार में क्या शामिल होना चाहिए
अक्सर, मिश्रित फ़ीड परतों में विटामिन डी की आवश्यकता को ध्यान में नहीं रखता है, इसलिए पोल्ट्री आहार में इस विटामिन को जोड़ने के लिए अतिरिक्त उपाय किए जा सकते हैं। पोल्ट्री किसान अधिक बार ताजी हवा में मुर्गियाँ बिछाने के लिए चलने की सलाह देते हैं, खासकर उस समय जब सूरज सड़क पर होता है। जब यह बादल जाता है, तो आप एक पराबैंगनी दीपक (कृत्रिम सूरज) का उपयोग कर सकते हैं या हर दिन नियमित रूप से मछली का तेल दे सकते हैं।
ऐसा भी होता है कि मुर्गियों को विटामिन ई की आवश्यकता होती है, जो कि यौगिक फ़ीड में भी इतना नहीं है। इस मामले में क्या करना है? घाटे को भरने के लिए और एक ही समय में मुर्गियाँ बिछाने की दर में वृद्धि करें, किसी को पक्षी के दैनिक भोजन में अनाज की फसलों की आवश्यकता के बारे में नहीं भूलना चाहिए। अंकुरित अनाज में विटामिन ई प्रचुर मात्रा में निहित होता है, पहले हमने लिखा था कि घर पर अनाज को स्वतंत्र रूप से अंकुरित करना कैसे संभव है।
यह बहुत ही दुर्लभ है कि यौगिक फ़ीड के साथ दैनिक भोजन के साथ, मुर्गियों में प्रोटीन की कमी का अनुभव होता है, जो पोल्ट्री हाउस में पेकिंग और नरभक्षण का कारण बन सकता है, हालांकि कुछ स्थितियों में, इस खाद्य घटक की अधिकता भी ऐसी दर्दनाक स्थितियों का कारण बन सकती है, यही कारण है कि आपको अनुशंसित अनुपातों को नहीं बदलना चाहिए। पक्षी की एक विशेष उम्र के लिए यौगिक फ़ीड की संरचना।
यदि आप आहार में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा कम करते हैं तो मुर्गीपालन क्या होता है? यह मुर्गी द्वारा किए गए अंडों की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, यह मादाओं को ढंकने के लिए रोस्टर की क्षमता को भी बाधित करेगा, पंखों की बाहरी स्थिति काफी हद तक खराब हो जाएगी, प्रतिरक्षा में कमी के कारण कई बीमारियों का विकास हो सकता है।
यदि फ़ीड में कोई गाजर और अन्य नारंगी तत्व नहीं हैं, तो यह उन्हें समय-समय पर इलाज के रूप में देने के लायक है। तथ्य यह है कि मुर्गियों के विकास के लिए उनके पास विटामिन ए आवश्यक है। यह ऐसी सब्जियों में भी पाया जा सकता है:
- कद्दू;
- टमाटर
- चुकंदर;
- सफ़ेद पत्तागोभी।
एक चिकन में इन खाद्य घटकों की कमी को देखते हुए, भूख और अंडे का उत्पादन खराब हो सकता है, विशेषता नाक निर्वहन अक्सर प्रकट होता है, जो विटामिन की कमी के विकास को इंगित करता है।
अब आप जानते हैं कि फ़ीड को कैसे पकाने के लिए, आहार में इसकी उपस्थिति मुर्गियों के लिए इतनी आवश्यक क्यों है, इसकी संरचना में क्या शामिल होना चाहिए, विभिन्न आयु के पक्षियों के लिए एक उत्पाद या किसी अन्य का उपभोग करने में कितने दिन लगते हैं, और पालतू जानवरों के विकास की शुरुआत के लिए क्या उत्पाद तैयार करना है, और उन्हें कैसे बढ़ाते रहें