बड़ी मात्रा में मांस उत्पादों या अंडे प्राप्त करने के लिए बड़े खेतों या घर पर मुर्गियों को उठाते हैं। यदि प्रजनन का मुख्य उद्देश्य इन उत्पादों की बिक्री से वित्तीय लाभ है, तो किसान के लिए सबसे लाभदायक चिकन नस्लों का चयन करना आवश्यक है। इस प्रकार, पोल्ट्री खेती का निरंतर विकास, साथ ही साथ बाजार में प्रतिस्पर्धा, क्रॉस (पार किए गए नस्ल) की उपस्थिति का मुख्य कारण बन गई। कुछ सबसे लोकप्रिय पक्षी जो क्रॉस से संबंधित हैं वे KOBB और ROSS ब्रॉयलर हैं।
ब्रायलर KOBB और ROSS
यह ऐसी नस्लें थीं जिन्होंने जीवित रहने की दर और तेजी से वजन बढ़ने के मामले में उच्चतम परिणाम दिखाए। ऐसी नस्ल का विकल्प आपको प्रारंभिक आंकड़ों के आधार पर भविष्य की संतानों पर दांव लगाने की अनुमति देता है।
कौन सा क्रॉस बेहतर है
बढ़ने के लिए सबसे अच्छी नस्ल के बारे में पोल्ट्री किसानों के बारहमासी विवादों को कुछ क्रॉस ब्रॉयलर के प्रजनन में लाभ के बारे में नए तथ्यों द्वारा लगातार "ईंधन" दिया जाता है। तो, रॉस 708 को उच्चतम शव भार के लिए महत्व दिया जाता है, साथ ही साथ इसके संग्रह की गति (यह इस क्रॉस को सबसे अधिक लाभदायक माना जाता है)। अन्य ब्रॉयलर क्रॉस अधिक उत्पादक हैं। इनमें से एक ROSS 308 है। इसमें अधिक मामूली वजन है, लेकिन उच्च अंडा उत्पादन है। इसके अलावा, ये पक्षी हैचिंग को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
ब्रॉयलर ROSS 308 और 708 में एक और प्रतियोगी है - COBB 500 नस्ल।
COBB ब्रॉयलर की गहन वृद्धि के बारे में किसानों की कई समीक्षाएं पीएम 3 जैसे किसी अन्य नस्ल के प्रतिनिधियों की संख्या से कम नहीं हैं। इसके अलावा, यदि सही और नियमित रूप से भोजन मौजूद है, तो क्रॉस 35-40 दिनों तक 2.2-2.5 किलोग्राम वजन हासिल करता है। लेकिन इन मुर्गियों में एक महत्वपूर्ण अंतर है: एक बड़ा स्तन (एक शव का सबसे मूल्यवान हिस्सा)। 308 या 708 आरओएसएस, हालांकि वे लंबे क्रॉस हैं, ऐसी सुविधा नहीं है, इसलिए हर नौसिखिया पोल्ट्री ब्रीडर को मुर्गियां खरीदने से पहले उसकी गतिविधि का सटीक लक्ष्य निर्धारित करने की आवश्यकता होती है। आपको यह भी पता होना चाहिए कि प्रत्येक क्रॉस की अपनी सामग्री में अपनी बारीकियां हैं।
क्यों ROSS 708 किसानों के बीच इतना लोकप्रिय है
प्रत्येक पोल्ट्री किसान का मुख्य लक्ष्य पक्षी प्रदर्शन या वजन से लाभ को अधिकतम करना है। ब्रॉयलर आरओएस 708 किसानों के बीच सबसे लोकप्रिय हैं। पक्षियों की उच्च विकास दर इसमें एक महत्वपूर्ण कारक है। सिर्फ 35 दिनों में चूजों का वजन 2.9 किलोग्राम तक हो सकता है। लेकिन नौसिखिया पोल्ट्री किसानों को यह भी पता होना चाहिए कि POCC 708 अपनी बाहरी समानता के कारण कुछ अन्य नस्लों के साथ भ्रमित करना आसान है, इसलिए ब्रॉयलर को केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से चुना जाना चाहिए। आप इस क्रॉस को चुनते समय गलती नहीं करने के तरीके पर एक वीडियो भी देख सकते हैं।
उनके उच्च वजन के अलावा, ROSS 708 ब्रॉइलर की विशेषता है:
- मांस की कम लागत;
- पैरों का आकार और शक्ति;
- भारी सफेद स्तन।
पक्षियों की इस तरह की नस्ल को बनाए रखना ब्रूड अस्तित्व के उच्च प्रतिशत के दृष्टिकोण से और तेजी से विकास के दृष्टिकोण से दोनों फायदेमंद है। यदि हम इस तरह के चिकन मांस के मूल्य (और, तदनुसार,) की बात करते हैं, तो तेजी से वजन बढ़ने को ध्यान में रखते हुए, ऐसी नस्ल आर्थिक रूप से खेती के लिए फायदेमंद है।
यदि पसंद सिर्फ इस तरह की नस्ल पर गिर गई, तो ऐसे पक्षियों को रखने के मानकों के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। एक नस्ल का स्वास्थ्य और विकास सीधे इस बात पर निर्भर करता है कि उनका जीवन स्तर, देखभाल, पोषण इत्यादि की गुणवत्ता कितनी अधिक है।
आरओएसएस 708 का रखरखाव और भोजन
पोल्ट्री देखभाल की कुछ विशेषताओं को पूरा करने पर मांस के लिए प्रजनन मुर्गी पालन में सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होते हैं। इसमें शामिल है:
- सामग्री के लिए परिसर का सही विकल्प। इन उद्देश्यों के लिए, सूखा, अच्छी तरह हवादार चिकन कॉप उपयुक्त हैं।
- कीटाणुशोधन। विभिन्न बीमारियों के साथ मुर्गियों को संक्रमित करने के जोखिम से बचने के लिए ऐसी प्रक्रिया आवश्यक है, जिससे विकास दर कम हो सकती है और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
- मुर्गी घर में फर्श का इन्सुलेशन। इसके लिए, घास और चूरा का उपयोग किया जाता है।
- तापमान शासन का अनुपालन। पक्षियों को उठाने से चिकन कॉप में हवा के तापमान को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। इस नस्ल के लिए, 28-32 ° C का तापमान सक्रिय विकास के लिए सबसे अनुकूल संकेतक है।
- चिकन कॉप को प्रकाश जुड़नार से लैस करने की आवश्यकता है।
ब्रायलर नस्ल ROSS 708 को रखने के लिए अंतरिक्ष के संगठन के लिए कुछ आवश्यकताओं की पूर्ति की भी आवश्यकता होती है। जीवन के पहले दिनों से, मुर्गियों को पिंजरे में रखा जा सकता है, लेकिन दस दिनों की उम्र तक अंतरिक्ष का विस्तार करना आवश्यक है, पक्षी को चिकन कॉप में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जहां यह पूर्ण वजन बढ़ने तक होगा।
इस क्रॉस के ब्रॉयलर को अपने आहार की विशेषताओं के बारे में भी ज्ञान की आवश्यकता होती है। सभी बीफ नस्लों की तरह, दैनिक चिकन मेनू में सूखे और गीले भोजन होते हैं, जिसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं। हमें विटामिन और खनिजों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। अनुभवी किसान खिला चिड़ियों को खरीदने की सलाह देते हैं जो पहले से ही दस दिन पुरानी हैं ताकि खिला त्रुटियों से बचें। यदि यह विफल रहता है, नौसिखिया पोल्ट्री ब्रीडर चाहिए:
- एक फीडर और पीने वाले को मुफ्त पहुंच के साथ मुर्गियां प्रदान करें। कच्चा पानी न डालें। आपको गुलाब या कैमोमाइल के काढ़े का उपयोग करना चाहिए।
- जीवन के पहले दिनों में, पक्षी को नरम भोजन दें, जिसमें एक उबला हुआ अंडा, पनीर और दलिया शामिल है। जीवन के 3 वें दिन से, मुर्गियां भी दलिया दलिया खाती हैं।
- धीरे-धीरे कुचल अनाज, चाक और गोले को आहार में पेश करें, जो दिन 10 से शुरू होता है। आप अपने खाने में उबले हुए आलू और गाजर भी शामिल कर सकते हैं।
पूरा ध्यान सिर्फ खिलाने और पीने से ज्यादा है। यहां विटामिन की खुराक और धीरे-धीरे हरे भोजन की शुरूआत दोनों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
पोल्ट्री हाउस की व्यवस्था का कारक भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा। यदि नमी या मोल्ड है, अगर परजीवी हैं या संक्रमण का खतरा है, तो यह स्वस्थ और पूर्ण व्यक्तियों को विकसित करने के लिए काम नहीं करेगा।
यदि आप ROSS 308 का प्रजनन करते हैं
क्रॉस के मांस और अंडे की नस्लें हमेशा किसानों की जरूरतों को पूरा नहीं करती हैं, क्योंकि कुछ पोल्ट्री किसान मांस और अंडे दोनों प्राप्त करना चाहते हैं। ब्रायलर क्रॉस 2 उत्पादों में से केवल 1 प्राप्त करने पर केंद्रित है। जो कोई भी "बैलेंस" खोजना चाहता है, उसे क्रॉस पर ध्यान देना चाहिए, जो किसानों के बीच लोकप्रिय है: आरओएसएस 308. इन मुर्गियों को न केवल मांस उत्पादों के लिए उठाया जाता है, बल्कि अंडे प्राप्त करने के उद्देश्य से भी। लेकिन एक और दूसरे से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको पक्षी देखभाल की ख़ासियत के बारे में पता होना चाहिए।
यदि सभी बारीकियों को ध्यान में रखा जाता है, तो निम्नलिखित लाभ ध्यान देने योग्य होंगे:
- उच्च प्रदर्शन;
- शवों के बड़े पैमाने पर;
- सक्रिय वृद्धि।
कोई भी ब्रायलर क्रॉस ऐसे "संतुलित" विवरण का दावा नहीं कर सकता है। हालांकि, विशेषज्ञों की कुछ गणना के अनुसार, यह नस्ल फ़ीड रूपांतरण और अधिक किफायती रखरखाव लागत के मामले में COBB के प्रतिनिधियों से नीच है।
अंडे के उत्पादन के संदर्भ में, क्रॉस-ब्रीड चिकन "रोडोडाइट" नस्ल से भी नीच नहीं है। उत्पादक अवधि के संदर्भ में क्रॉस के परतें अपने विरोधियों से भी आगे निकल जाती हैं।
ब्रॉयलर कॉब और रॉस 27 दिन
ब्रॉयलर कॉब 500 और रॉस 308, 50 दिन
Broilers। कॉब 500 और रॉस 308 के बीच अंतर
क्यों ब्रायलर जल्दी वजन बढ़ाते हैं
वे मुर्गीपालन किसान जो मुर्गी पालन की जरूरत से लाभ को अधिकतम करना चाहते हैं:
- जीवन के पहले दिनों से पक्षियों को रखने की बारीकियों के बारे में जानें, जो न केवल चिकन कॉप को पीने वालों और फीडरों से लैस करने के लिए, बल्कि फ़ीड की दैनिक आवश्यकता की गणना करने के लिए भी संबंधित हैं।
- 50% से अधिक नहीं की हवा की आर्द्रता के साथ पोल्ट्री प्रजनन (24 डिग्री सेल्सियस तक) के लिए अनुकूल एक तापमान शासन बनाएं।
- संक्रामक रोगों के साथ मुर्गियों के संदूषण से बचने के लिए चिकन कॉप को नियमित रूप से कीटाणुरहित करें।
बर्ड फीडिंग की भी अपनी विशेषताएं हैं। दैनिक चूजों को दिन में 8 बार खिलाना चाहिए। 5 वें दिन - 7 बार। ब्रॉयलर भोजन के बारे में पसंद नहीं करते हैं, लेकिन साथ ही उन्हें गुणवत्ता वाले भोजन की आवश्यकता होती है।
वे स्वेच्छा से आलू, गाजर, डेयरी उत्पादों और कुचल अनाज के मैश खाते हैं। बीट्स को छोड़कर सभी सब्जियां उपयुक्त हैं, जो पक्षियों के पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं।
यदि आप मुर्गियां KOBB-500 खरीदते हैं
क्रॉस COBB के मुर्गियां अन्य नस्लों से त्वचा के रंग में भिन्न होती हैं। इसमें एक पीले रंग का टिंट है, जिसे फोटो में भी देखा जा सकता है। उच्चतम विकास दर के कारण इस क्रॉस ने अपनी लोकप्रियता अर्जित की है। इसके अलावा, इन मुर्गियों के कई अन्य फायदे हैं:
- उच्च जीवित रहने की दर (98% तक);
- न्यूनतम फ़ीड लागत (पक्षी बड़ी मात्रा में अनाज और सब्जियां खाते हैं और विशेष फ़ीड की अतिरिक्त खरीद की आवश्यकता नहीं होती है);
- मांसपेशियों की सक्रिय वृद्धि;
- ब्रॉयलर में मजबूत पैर और मोटा स्तन होता है।
पक्षी को ठीक से विकसित होने के लिए, आपको पक्षी के वजन के संबंध में फ़ीड की खपत के बारे में पता होना चाहिए। इसके बारे में अधिक जानने के लिए, तालिका मदद करेगी:
उम्र, दिन | वजन (किग्रा | प्रति दिन जी खपत, जी | उपभोग, जी प्रति सिर |
1 | 0,05 | 14 | 14 |
7 | 0,2 | 30 | 135 |
14 | 0,428 | 64 | 450 |
25 | 1,14 | 135 | 1585 |
40 | 2,4 | 182 | 4200 |
40-44 दिनों के लिए मुर्गियों KOBB-5OO के पार 2.5-2.8 किलोग्राम वजन प्राप्त करते हैं। इसके अलावा, उच्च परिणाम दर्ज किए गए थे, क्योंकि बहुत कुछ उन परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें क्रॉस शामिल है। पक्षियों और अन्य कारकों की फीडिंग भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
ब्रॉयलर की देखभाल और रखरखाव के मानकों का पालन करते हुए, आप थोड़े समय में पशुधन की संख्या में काफी वृद्धि कर सकते हैं। इन नस्लों की आधिकारिक विशेषताओं से पता चलता है कि साफ पानी, अच्छा पोषण (फ़ीड का सही विकल्प), शेड में गर्म पानी (पोल्ट्री हाउस) पक्षियों को अच्छी तरह से ले जाने और जल्दी से वजन हासिल करने की अनुमति देते हैं।