खिड़कियों पर साग पर प्याज लगाने और कैलेंडर वर्ष में ताजा सीजनिंग को काटने के कई तरीके हैं।
एक खिड़की पर हरे प्याज कैसे लगाए और उगाए
क्या खिड़की के लिए उपयुक्त है
कई किस्में एक खिड़की पर प्याज उगाने के लिए उपयुक्त हैं, जिसके बीच वे उपज देते हैं:
- हरा प्याज,
- तरह के shallots,
- प्याज,
- shnitt।
हालांकि, सबसे आम प्रकार का प्याज जो गर्मियों और सर्दियों दोनों में उगाया जा सकता है, वह सामान्य प्याज है।
किसी भी तरह का प्याज घर पर उगाया जा सकता है, लेकिन मालकिन उन लोगों को तरजीह देती है, जिनके पास बहुत सी अशिष्टताएं हैं, यानी एक शलजम में कई घोंसले हैं। ऐसे बल्ब जरूर उगेंगे। इन बहु-प्राइमरी प्याज फसलों में, चेर्निगोव प्याज, तिमिर्येज़ेव्स्की प्रजातियाँ, और बेस्सोनोव्स्की किस्म प्रतिष्ठित हैं।
घर पर अंकुरित करने के लिए चयनित किस्म के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त सही ढंग से चयनित बीज है - बुवाई। बल्बों को सड़ांध से क्षतिग्रस्त नहीं किया जाना चाहिए, उन्हें अधिमानतः 2 से 4 सेमी के व्यास के साथ एक ही आकार का होना चाहिए। बड़े शलजम को रोपण के लिए अधिक उचित है जब वे पहले से ही अपने दम पर अंकुरित करना शुरू कर रहे हैं, क्योंकि अंकुरित बल्बों में ताजे साग के प्रकट होने का समय कम होता है।
रोपण के लिए एक माध्यम चुनना
सर्दियों में एक खिड़की पर हरे प्याज को कैसे उगाना है, इसके बारे में एक से अधिक तरीके हैं। इसे गमले की मिट्टी में लगाया जा सकता है या पानी में ताजा जड़ी बूटियों को छिड़का जा सकता है।
मिट्टी तैयार करना
एक अपार्टमेंट में सर्दियों में एक खिड़की पर बढ़ते प्याज जमीन में रोपण करके किया जा सकता है, जिसके लिए आपको मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होती है। घर के बगीचे के लिए जमीन एक कृषि स्टोर पर तैयार की जा सकती है। बढ़ते प्याज के लिए, उच्च रेतीले घटक या सार्वभौमिक के साथ मिश्रण उपयुक्त हैं। कुछ लोग जोड़ा पृथ्वी के साथ चूरा में एक बर्तन में एक पंख बढ़ने की कोशिश करते हैं।
आप तैयार मिश्रण के बिना खुद पौधों के लिए मिट्टी बना सकते हैं। एक साधारण फूल के बर्तन में घर पर मिट्टी में एक पंख विकसित करना संभव है, आप इसे एक बॉक्स में रख सकते हैं, यहां तक कि एक शीर्ष के बिना एक प्लास्टिक की बोतल भी करेंगे। बल्ब लगाने से पहले, जल निकासी कंटेनरों के तल पर रखी जाती है, जिसमें रेत के साथ विस्तारित मिट्टी या ईंट चिप्स का मिश्रण होता है, फिर कंटेनर को 7/2/1 की दर से पीट, धरण और साधारण पृथ्वी से भरा जाता है।
एक खिड़की पर प्याज बढ़ने के लिए, मिट्टी के अपवाद के साथ किसी भी मिट्टी का उपयोग किया जा सकता है।
कुल मिट्टी की मात्रा का 1-2% के अनुपात में फॉस्फोरस और राख वाले उर्वरकों को तैयार मिट्टी में जोड़ा जाता है, जहां साग का अंकुरण होगा।
घर की मिट्टी में साग पर प्याज लगाने का काम अक्सर ब्रिजिंग द्वारा किया जाता है, जिसमें बल्बों को काफी सघन रूप से लगाना होता है। इसी समय, शलजम खुद धरती से ढंका नहीं है, कम से कम उनके हिस्से सतह पर हैं।
पानी में बढ़ता साग
हर दूसरे व्यक्ति ने सफलतापूर्वक घर के बगीचे में खिड़की पर पानी में प्याज उगाने की कोशिश की। उन्होंने इसे कांच के जार और चश्मे में आदत से बाहर किया। बल्ब से जल्दी से ताजा पंख पाने के लिए, आपको एक छोटे कंटेनर की आवश्यकता होती है जहां आप पानी डाल सकते हैं। इस मामले में, ऐसे कंटेनर का चयन किया जाना चाहिए ताकि केवल पौधे की जड़ें पानी में हों, अन्यथा प्याज सड़ना शुरू हो जाएगा।
एक प्लास्टिक अंडे कंटेनर की निर्मित संरचना आपको पानी में एक प्याज नहीं, बल्कि एक पूरे घर के बगीचे में बढ़ने की अनुमति देगा।
यदि ऐसा उपयुक्त पोत नहीं मिला, तो कार्डबोर्ड बॉक्स से साधारण स्टेशनरी कार्डबोर्ड या ढक्कन, जिसमें शलजम के आकार के व्यास के साथ एक छेद बनाया गया है, समस्या को हल करने में मदद कर सकता है ताकि बल्ब कार्डबोर्ड में मजबूती से तय हो।
रोपण की देखभाल
किए गए निर्णय के आधार पर, खिड़की पर प्याज कैसे उगाएं, देखभाल और कटाई दोनों निर्भर करते हैं।
पौधे की जड़ों को बनाने और जमीन में लंगर डालने के लिए, कंटेनर को ठंडे स्थान पर रखा जाता है, जहां धूप नहीं पड़ती। 10 दिनों के बाद, प्याज को बाहर आने के लिए एक ताजा पंख की गर्मी की आवश्यकता होगी। घर पर प्याज के साग को उगाने का इष्टतम तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस होगा।
जब मिट्टी में प्याज बढ़ते हैं, तो उन्हें एक दिन के अंतराल पर पानी पिलाया जाता है, इसके अलावा अंकुरित साग को छिड़का जाता है।
फसल को तुरंत नहीं काटा जाता है, एक नियम के रूप में, पहला पंख प्रभावित नहीं होता है, ताकि इसके आगे के विकास को निलंबित न करें।
मिट्टी में लगाए गए प्याज से फसल 2-3 सप्ताह के बाद काटी जाती है, जब पंख पहले से ही 30 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं। इस मामले में, ताजे अंकुर को आधार से काट दिया जाता है, कभी-कभी अंकुरित बल्ब को पूरी तरह से बाहर निकाला जाता है।
जब एक खिड़की पर पानी में हरे प्याज बढ़ते हैं, तो यह याद रखना चाहिए कि शुरू में, कई दिनों तक, दिन में कम से कम एक बार पानी बदलना होगा। थोड़ी देर बाद, यह सप्ताह में कई बार किया जाता है।
सड़े हुए धब्बों की उपस्थिति के लिए हर बार जर्मिंग बल्बों का निरीक्षण किया जाता है, जबकि अनुपयोगी पौधों को हटा दिया जाता है ताकि वे पानी के माध्यम से बैक्टीरिया न फैलाएं।
जब पानी में प्याज बढ़ते हैं, तो 5 ग्राम प्रति 1 लीटर की दर से लकड़ी की राख या खनिज उर्वरकों को जोड़ना एक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयुक्त है। ऐसा तब करें जब पहली हरियाली दिखाई दे।
खिड़की पर सर्दियों में साग के लिए प्याज की उगाई गई फसल को 10 दिनों के बाद काटा जाता है - कुछ हफ़्ते में।
प्लास्टिक की बोतल में एक खिड़की पर सर्दियों में प्याज कैसे उगाएं
जमीन के बिना एक खिड़की पर हरा प्याज
एक खिड़की पर घर पर हरे प्याज कैसे उगाएं
बीज से बढ़ रहा है
यदि तैयार प्याज से साग के लिए हरी प्याज उगाना काफी सरल है, तो बहुत प्रयास के साथ ही बीज से ताजा प्याज अंकुरित होना संभव है। घर पर प्याज के साग के बीज उगाने की तकनीक संभव है। कितनी देर लगेगी? आप पहले लगाए गए कल्चर से पहले शूट के लिए 1.5 महीने के बाद इंतजार कर सकते हैं।
बीजों से हरे पंखों को उगाने के अपने फायदे हैं: इसका लंबा जीवन चक्र है। पौधे की उचित देखभाल और खनिजों के साथ नियमित रूप से निषेचन के साथ, हरे पंख को कई वर्षों तक हटाया जा सकता है।
रोपण से पहले, प्याज के बीज को पानी में भिगोया जाना चाहिए, जो पहले से तय होता है, रात भर उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में रखा जाता है। बायोहुमस के साथ मिश्रण को बीज रोपण के लिए मिट्टी के रूप में चुना जाता है। जैसे मिट्टी में पूरे बल्ब लगाने के मामले में, जल निकासी कंटेनर के नीचे रखी जाती है, जहां प्याज साग पर बढ़ेगा। प्याज के बीजों को लगभग 2 सेमी की गहराई पर रखा जाता है, 20-25 डिग्री सेल्सियस के वांछित तापमान को बनाए रखने के लिए बीजों को निकलने से पहले कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। केवल जब पहला साग दिखाई देता है, तो तापमान 18-14 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है। लगभग एक-दो महीने में इसकी कटाई संभव हो जाएगी।