हमारे देश में टमाटर सबसे आम और पसंदीदा सब्जी है। यह पौधा नौसिखिया माली और पेशेवर किसानों दोनों द्वारा खुशी से उगाया जाता है। शुरुआती साइबेरियन टमाटर बीसवीं सदी के अंत में 50 के दशक में काट दिया गया था। पिछले वर्षों के बावजूद, इस विविधता ने अपनी लोकप्रियता नहीं खोई है, क्योंकि इसमें बहुत सारे सकारात्मक गुण हैं। ग्रीष्मकालीन निवासी इस टमाटर को खेती में सरलता, उपज की एक बड़ी मात्रा और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के लिए प्यार करते हैं। शुरुआती परिपक्व साइबेरियन टमाटर की विविधता किसी भी जलवायु क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ती है, यहां तक कि ऐसी गंभीर मौसम की स्थिति के तहत जो उत्तरी क्षेत्रों में प्रबल होती है। एक और फायदा यह है कि आप इस टमाटर को खाना पकाने में किसी भी तरह से उपयोग कर सकते हैं। टमाटर अद्भुत सलाद और नमकीन, स्वादिष्ट केचप और टमाटर का पेस्ट बनाते हैं। उनकी विशेषताओं से, वे विभिन्न अचारों को संरक्षित करने और तैयार करने के लिए आदर्श हैं।
साइबेरियाई प्रारंभिक परिपक्व टमाटर का विवरण
विविधता के लक्षण और वर्णन
साइबेरियाई प्रारंभिक पकने वाला टमाटर निर्धारक का होता है, यानी कम उगने वाला टमाटर। इस पौधे की लैश की ऊंचाई शायद ही कभी आधा मीटर से अधिक हो। एक नियम के रूप में, फलों के साथ एक झाड़ी उदारता से बिखरी हुई है, जिसका वजन 120 ग्राम तक पहुंच सकता है। 60-70 ग्राम वजन वाले अधिकांश टमाटर आकार में बहुत बड़े और साफ नहीं होते हैं।
साइबेरियाई शुरुआती पकने की विविधता से संबंधित टमाटर का मुख्य प्लस यह है कि उन्हें न केवल बगीचे में, बगीचे में या देश में, बल्कि विशेष ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है, जबकि वे फल भी अच्छी तरह से सहन करेंगे। खुले खेत में उगने वाले पौधे प्रति वर्ग मीटर आठ से नौ किलो फल देते हैं। यदि आप ग्रीनहाउस में ऐसा करते हैं, तो संकेतक दस किलो तक बढ़ जाते हैं।
साइबेरियाई शुरुआती पकने वाले टमाटर का स्वाद बहुत सुखद होता है और यह किसी भी उपभोक्ता को खुश करेगा। यह एक अल्ट्रा-शुरुआती पकने वाली टमाटर की किस्म है जो बीज बोने के बाद सौ दिनों के भीतर फल देना शुरू कर देती है।
लाभ
साइबेरियाई शुरुआती पकने वाले टमाटर का वर्णन देते हुए, सब्जी उत्पादक किसान और किसान इस किस्म के कई निर्विवाद फायदे बताते हैं।
- इस तरह के पौधे की व्याख्या और उच्च उत्पादकता की विशेषता है।
- शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत के बाद भी प्रारंभिक साइबेरियाई टमाटर फल देता है।
- इसके फलों में विभिन्न रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है, जिनसे सब्जी की फसलें अक्सर प्रभावित होती हैं।
- वे पूरी तरह से परिवहन किए जाते हैं और लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं।
उपरोक्त सभी फायदे साइबेरियाई को अन्य टमाटरों से जल्दी पकने में भेद करते हैं। फोटो और वीडियो में आप देख सकते हैं कि टमाटर की यह किस्म कितनी अच्छी है।
नुकसान
विविधता की विशेषता बताती है कि ये टमाटर प्रजनकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। लेकिन, किसी भी अन्य संस्कृति की तरह, कुछ कमियां थीं। उनके लिए, सबसे पहले, किसान निम्नलिखित बातों का उल्लेख करते हैं:
- लगभग 60 साल पहले एक किस्म का अप्रचलन;
- अधिक आधुनिक और संशोधित संकरों के संबंध में टमाटर के इस प्रकार की अक्षमता।
बीज अंकुरण तकनीक
साइबेरियाई शुरुआती पकने वाले टमाटरों की बढ़ती रोपाई को इन उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए कंटेनरों में रोपण के साथ शुरू करना चाहिए। रोपण सामग्री के रूप में, आप अग्रिम में खरीदी गई भूमि को बगीचे से ली गई मिट्टी या मिट्टी में उपयोग कर सकते हैं (इससे पहले, इसे निषेचित किया जाना चाहिए)।
उचित पौधों की देखभाल से पैदावार बढ़ेगी
अच्छी रोपाई उगाने के लिए, बीज को फरवरी-मार्च में जमीन में लगाना चाहिए। इन कार्यों को शुरू करने से पहले, तैयारी के काम को करना न भूलें।
- आपको स्वस्थ लोगों का चयन करते हुए, आपके पास मौजूद सामग्री को सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध करने की आवश्यकता है।
- यदि आपने ठंडे कमरे में बीज जमा किए हैं, तो उन्हें गर्म किया जाना चाहिए। रोपण से एक महीने पहले, बैगों को बाहर निकालें और उन्हें गर्म बैटरी पर कई दिनों तक गर्म करें।
- हानिकारक बैक्टीरिया से छुटकारा पाने के लिए बीज को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है - उन्हें 1% मैंगनीज समाधान के साथ इलाज करें, फिर उन्हें सूखना सुनिश्चित करें।
- बीजों को अच्छी तरह से अंकुरित करने के लिए, उन्हें अंकुरित होना चाहिए। रोपण से कुछ दिन पहले, एक तश्तरी में डालें और नम धुंध के साथ कवर करें। कृपया ध्यान दें कि कपड़े को हर समय गीला होना चाहिए, इसे सूखने की अनुमति नहीं होनी चाहिए, अन्यथा सभी बीज गायब हो जाएंगे। अनुभवी सब्जी उत्पादक, एक शक्तिशाली और प्राकृतिक उत्तेजक - बीज को भिगोने के लिए मुसब्बर के रस का उपयोग करते हैं। ऐसी प्रक्रिया के बाद, रोपाई को चोट नहीं पहुंचेगी, और टमाटर लगातार पानी के बिना भी बहुत अच्छा लगेगा।
- अंकुर उगाने के लिए, जो तब उत्कृष्ट पैदावार देते हैं, अंकुरित बीज को रेफ्रिजरेटर में रखकर कठोर किया जाना चाहिए। तापमान 20 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए। इस प्रक्रिया को तीन दिन तक दोहराएं।
बीज अंकुरित होने की प्रतीक्षा करें, और फिर उन्हें पहले से तैयार कंटेनरों में रोपित करें। जैसा कि अंकुर अंकुरित होते हैं, कमजोर लोगों को हटा दिया जाना चाहिए ताकि वे मजबूत शूटिंग में हस्तक्षेप न करें।
कैसे उतर रहा है
एक टमाटर उगाना खुले मैदान में रोपाई के साथ शुरू होता है। यह मई के अंत में किया जाना चाहिए, गर्म और धूप मौसम स्थापित होने के बाद। कृपया ध्यान दें कि इस समय तक पौधे 60-65 दिन पुराने होने चाहिए। इस समय तक, शूट में छह पत्ते और कम से कम एक फूल होना चाहिए।
यह बेहतर होगा यदि आप छेद में उर्वरक जोड़ते हैं, तो टमाटर की उपज निश्चित रूप से आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगी। यह महत्वपूर्ण है कि जब रोपण, पौधों के बीच की दूरी कम और 50 सेमी से अधिक न हो, और बिस्तरों के बीच की दूरी 35-40 सेमी हो।
टमाटर की ठीक से देखभाल कैसे करें
इस प्रकार के टमाटर की देखभाल निर्धारक टमाटर की अन्य किस्मों की देखभाल से अलग नहीं है। यदि आप अच्छी पैदावार प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको पौधों को चुटकी लेने की जरूरत है। इन उद्देश्यों के लिए अपना समय न छोड़ें और फिर आप निश्चित रूप से एक अच्छी फसल लेंगे।
कुछ शूटिंग की ऊंचाई 70-80 सेमी तक पहुंच सकती है इस मामले में, टमाटर को बांधने पर करीब ध्यान दिया जाना चाहिए। अपनी विशेषताओं के अनुसार, साइबेरियाई शुरुआती पकने वाले टमाटर को गर्म पानी के साथ-साथ मिट्टी के निषेचन और शिथिलीकरण के साथ नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। शाम को ऐसा करना याद रखें जब तेज गर्मी कम हो जाती है। फलों का पकना लगभग एक साथ होता है, मुख्य बात यह है कि उनके नियमित संग्रह को सुनिश्चित करना है।
कुछ माली टमाटर उगाने के लिए ग्रीनहाउस विकल्प पसंद करते हैं, क्योंकि इस मामले में वे धीरे-धीरे पकते हैं, और फसल गर्मियों में चलेगी। यदि आप भी इस बढ़ती विधि का सहारा लेने का निर्णय लेते हैं, तो याद रखें कि साइबेरियाई शुरुआती पकने की किस्म को नमी बहुत पसंद नहीं है, इसलिए ग्रीनहाउस में मध्यम आर्द्रता मनाया जाता है तो बेहतर है।
सब्जी उगाने वालों की समीक्षा
साइबेरियाई शुरुआती पकने वाले टमाटर के बारे में पर्याप्त सकारात्मक समीक्षाएं हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इस किस्म को कई साल पहले नस्ल किया गया था, फिर भी अन्य प्रकार के टमाटरों पर इसके फायदे नहीं खोए हैं। इस विशेष किस्म को पसंद करने वाले उत्पादकों ने इसकी आसान बढ़ती विधि और उत्कृष्ट उपज के लिए इसकी सराहना की।
साइबेरियाई जल्दी पकने वाले टमाटर। भाग 1।
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टमाटर अकल्पनीय हैं और विकास प्रक्रिया के दौरान उनकी देखभाल के लिए जटिल जोड़तोड़ की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, यह टमाटर रात के तापमान की बूंदों को पूरी तरह से सहन करता है और पहले ठंडे मौसम की शुरुआत के साथ भी फल देता है। इसे परिवहन के दौरान विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे उपभोक्ताओं को बेचना आसान हो जाता है।