माली अक्सर अपने भूखंडों के लिए सब्जियों की नई किस्मों का अधिग्रहण करते हैं। वे बीज और कंद लगाते हैं, पौधों की देखभाल करते हैं और नवोदित माली के साथ अपने अनुभव साझा करते हैं। आलू की खेती और पौधों की खेती के बारे में विशेषज्ञों की समीक्षाओं के आधार पर, हम कह सकते हैं कि सुपर-प्रारंभिक आलू की विविधता उल्का ने कम उम्र के बावजूद लोकप्रियता हासिल की है। इसकी खेती पूरे देश में की जा सकती है: मध्य, वोल्गा-व्याटका, केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों के खेतों में।
आलू की विविधता के लक्षण उल्का
आलू उल्का के लक्षण
यह किस्म अपने उच्च शूट विकास में अन्य किस्मों से भिन्न है। लेकिन इस विशेष संयंत्र में निहित कुछ विशेषताएं हैं।
- उल्का आलू - तालिका प्रयोजनों के लिए।
- फलों की पैदावार औसत से ऊपर है।
- अपवाद के बिना, सभी प्रकार के गर्मी उपचार के लिए उपयुक्त है।
- स्वाद बढ़िया है।
कृषि प्रौद्योगिकी के पालन के साथ, आप 450c / ha से अधिक प्राप्त कर सकते हैं। प्रतिकूल मौसम, खराब देखभाल और अनुपयुक्त मिट्टी की संरचना के संयोजन के साथ, न्यूनतम उपज लगभग 200 सी / हेक्टेयर पर देखी गई।
आप आलू से विभिन्न सलाद बना सकते हैं। लगभग 14% स्टार्च की उपस्थिति का मतलब है कि यह अधिक उबाल नहीं करता है और आहार पोषण के लिए उपयुक्त है। लेकिन आप मैश किए हुए आलू बना सकते हैं यदि आप इसे थोड़ी देर पकाते हैं। एक दिलचस्प विशेषता अर्ध-तैयार उत्पादों के लिए वैक्यूम पैकेजिंग का उपयोग करने की संभावना है।
फ्राइड आलू और उनकी खाल में कंद बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। घने छिलके, तकनीकी ripeness के चरण में, उच्च तापमान पर दरार नहीं करता है।
रोग प्रतिरोध
उल्कापिंड के रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध:
- आलू का कैंसर;
- वायरल पत्ता मोज़ेक;
- कंद पर देर से तुषार;
- Rhizoctonia;
- आम खाज।
यह विशेषता कम मात्रा में रसायनों के उपयोग की अनुमति देती है, जिससे पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को विकसित करना संभव हो जाता है।
आलू के फायदे
संयंत्र का एक दृश्य लाभ इसकी प्रारंभिक परिपक्वता और अन्य विशेषताएं हैं।
- अंकुरण के बाद 1.5 महीने के भीतर युवा कंद की पहली फसल ली जा सकती है।
- भंडारण के लिए उपयुक्त कंदों की पूर्ण परिपक्वता 70 दिनों तक रहती है।
- कुल फसल का 98% तक विपणन क्षमता अधिक है।
युवा कंदों को काफी पहले काटा जा सकता है, लेकिन वे केवल अल्पकालिक खपत और विपणन के लिए उपयुक्त हैं।
भंडारण के लिए तकनीकी परिपक्वता के आलू रखे गए हैं, जिसमें नई फसल तक कंद अपनी प्रस्तुति को बनाए रखते हैं। वे सड़ने के लिए नहीं देते हैं, परिपत्र सड़ांध से पीड़ित नहीं होते हैं, बर्गर को नहीं खोते हैं।
औद्योगिक खेती के साथ, लंबी दूरी पर माल परिवहन करना और सुदूर उत्तर, ट्रांस-उरल और सुदूर पूर्व के क्षेत्रों में सब्जियां प्रदान करना संभव है। न तो दूरी और न ही मुश्किल परिवहन की स्थिति कंद की उपस्थिति को खराब करती है। वे डेंट और ग्रे सड़ांध नहीं दिखाते हैं, जो अन्य किस्मों को नुकसान पहुंचा सकते हैं जो परिवहन के लिए कम उपयुक्त हैं।
विभिन्न मिट्टी के लिए अनुकूलन क्षमता भी अधिक है। लेकिन अगर आप अपने लिए आलू उगाते हैं, तो आप एक छोटे से क्षेत्र में अच्छी मिट्टी बना सकते हैं और प्रयोग नहीं कर सकते।
उल्का आलू के नुकसान
आपको बीटल से पौधों की रक्षा करने की आवश्यकता है
इस किस्म को विकसित करते समय एक महत्वपूर्ण नुकसान पत्तियों में देर से तुषार और बैंडेड मोज़ेक वायरस के लिए एक कमजोर प्रतिरोध हो सकता है। आल्टरनेरिया वायरस के लिए एक मध्यम प्रतिक्रिया भी आलू उत्पादकों के लिए एक उपद्रव हो सकती है।
कोलोराडो आलू बीटल लार्वा के बड़े पैमाने पर रिलीज से संयंत्र प्रभावित होता है। लेकिन सही बढ़ती रणनीति और बीमारी की रोकथाम इन बाधाओं को दूर करने में मदद करेगी।
झाड़ी का वर्णन
शुरुआती उल्का आलू में रसीली सीधी झाड़ियाँ होती हैं। परिधि में कुछ तने थोड़े झुके हुए हो सकते हैं। वे मध्यम मोटाई, काटने का निशानवाला, हरे रंग के होते हैं।
तने की पत्ती अच्छी होती है। आलू-प्रकार के पत्ते, बड़े नहीं, थोड़ा विच्छेदित, थोड़ा नालीदार। नसों को खराब रूप से व्यक्त किया जाता है। पत्ती ब्लेड का रंग गहरा हरा, संतृप्त होता है।
फूल स्टेम के शीर्ष पर स्थित हैं, सरल पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। फूल के कोरोला को बेस में फ्यूज किया जाता है। पंखुड़ी सफेद हैं, बिना एंथोसायनिन रंग के अंदर।
जामुन अच्छी तरह से सेट नहीं होते हैं और गिर सकते हैं। जो पौधे पर रहते हैं वे कुछ बीज ले जाते हैं, जो बीज प्रसार के लिए वांछनीय नहीं है।
कंद का वर्णन
उल्का एक आलू है, जिसका वर्णन अगर आप कंदों के बारे में नहीं बताते हैं तो यह पूरा नहीं होगा। फलों के घोंसले में 12 बड़े कंद पकते हैं। उनका आकार क्लासिक आलू के प्रकार के करीब है: अंडाकार-गोल। आलू का वजन लगभग 120 ग्राम है।
शुरुआती आलू में पतले और कोमल पीले रंग के छिलके होते हैं। आंखें खराब व्यक्त की जाती हैं। जब काटा जाता है, तो मांस का रंग भी पीला होता है। कट पर स्टार्चनेस शायद ही ध्यान देने योग्य है, यह समय के साथ अंधेरा नहीं करता है।
आलू उगाना
आप कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर कंद लगा सकते हैं। इस किस्म के लिए मिट्टी की संरचना वास्तव में मायने नहीं रखती है, लेकिन यह बेहतर है कि साइट रेतीले दोमट हो।
यदि संभव हो तो, शुरुआती शरद ऋतु में, पौधों को इस पर बोया जाता है - जैसे,
- सफेद सरसों;
- वृक;
- अल्फाल्फा;
- सर्दियों के गेहूं और राई।
सरसों, ल्यूपिन और अल्फाल्फा के उगाए गए अंकुर मिट्टी में एम्बेडेड होते हैं, जो इसे गहराई से खोदते हैं। सर्दियों की फसलों को वसंत में कुदाल के साथ छंटनी की जरूरत है। मिट्टी को निषेचित करने के लिए पतझड़ में 35 से 40 बाल्टियों को जोड़ने से भूमि को अधिक उपजाऊ बनाने में मदद मिलेगी।
बेहतर हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था के लिए लकीरें उत्तर से दक्षिण की ओर उन्मुख हैं। अनुभवी माली की समीक्षाओं के अनुसार पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 60 सेमी है, और रोपण छेद के बीच - 25 सेमी। छेद उथले होना चाहिए, लगभग 10 सेमी।
बीज की तैयारी
गिरावट में चयनित, कंदों की जांच की जाती है और सड़ांध के लक्षण दिखाने वालों को छोड़ दिया जाता है। रोपण से एक महीने पहले, उन्हें बक्से में रखा जाता है और रोशनी में और अंकुरण के लिए भूनिर्माण पर रखा जाता है।
कमरे का तापमान कम से कम 10 ° C होना चाहिए। भूनिर्माण आवश्यक है ताकि कंद में सोलनिन रूपों, जो कीटों से युवा पौधों की रक्षा करेंगे। जब मिट्टी में लगाया जाता है, तो शूट की ऊंचाई आमतौर पर लगभग 2 - 3 सेमी होती है। रोपण से पहले, कंदों को प्रेस्टीज के साथ इलाज किया जाता है।
आलू की देखभाल
यहां तक कि शुरुआती आलू उत्पादकों को उस बढ़ती प्रक्रिया में महारत हासिल हो सकती है, जो उल्का के शुरुआती आलू की आवश्यकता होती है। इसमें कई आइटम शामिल हैं।
- मिट्टी की समय पर निराई और गुड़ाई करें।
- हिलाना और खिलाना।
- प्लॉट में पानी देना।
- किट - नियत्रण।
खरपतवार निकलते ही निकल जाते हैं। मिट्टी को ढीला करना अत्यावश्यक है क्योंकि यह जड़ प्रणाली, कार्बन तक पहुँच प्रदान करता है। यह तेजी से कंद के विकास को बढ़ावा देता है।
TOP5 - अल्ट्रा अर्ली पोटैटो वैरायटीज!
आलू की लोकप्रिय किस्में। किस्मों का वर्णन। उद्यान और वनस्पति उद्यान मुद्दा 151
एक बरसात की गर्मियों में, जटिल उर्वरकों को तनों के क्षेत्र में मिट्टी की सतह पर लागू किया जाता है और मिट्टी में एम्बेडेड होता है जब झाड़ियों को छुपाया जाता है। शुष्क समय में, उन्हें सिंचाई के लिए पानी में मिलाया जाता है। उर्वरकों में शामिल होना चाहिए:
- अमोनियम नाइट्रेट;
- पोटेशियम लवण;
- अधिभास्वीय।
जब 1m applied पर लागू किया जाता है, प्रत्येक पदार्थ के 20 ग्राम की आवश्यकता होगी।
टॉप ड्रेसिंग ऑर्गेनिक पदार्थ से की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, मुलीन या पक्षी की बूंदें लें और पानी 1: 1 के साथ पतला करें। 2 सप्ताह के लिए एक गर्म स्थान पर रखें और बेहतर किण्वन के लिए कभी-कभी हिलाएं। तैयार पदार्थ में पानी 1:10 डाला जाता है और पौधों को जड़ के नीचे या पंक्तियों के बीच पानी पिलाया जाता है।
आपको वयस्क कीटों को इकट्ठा करके कोलोराडो आलू बीटल से लड़ने की आवश्यकता है। लेकिन जब लार्वा दिखाई देते हैं, तो कीटनाशक जैसे एंटीज़ुक, अकटारा और अन्य रसायनों का उपयोग किया जाता है।
निष्कर्ष
इस कंद के पौधे की विशेषता का अर्थ है कि बढ़ती सब्जियों के लिए चाहे कितनी भी क्षेत्रीय या मौसम की स्थिति हो, आप उल्का किस्म की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए कड़ी मेहनत कर सकते हैं। और पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के रूप में एक कुशल परिचारिका द्वारा तैयार स्वादिष्ट आलू बिना किसी अपवाद के सभी को खुश करेंगे। अधिशेष शुरुआती फसल को उन बाजारों में आसानी से कारोबार किया जा सकता है जहां युवा आलू वसंत और गर्मियों में उच्च मांग में हैं।