हाल ही में, टाइटन टमाटर सब्जी उत्पादकों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो गया है।
टाइटन टमाटर के लक्षण
टाइटन टमाटर (जिसे कभी-कभी वीनस टमाटर भी कहा जाता है) अपने बेहतरीन स्वाद और अच्छी मार्केटिंग के लिए जाना जाता है। यदि आप सुविधाओं को जानते हैं, तो विविधता विकसित करना आसान है। यह एक अच्छी उपज देता है, जिसके लिए बागवान और बड़े उत्पादक इसे बहुत पसंद करते हैं। टमाटर के फल न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं। उन्हें ताजा और मसालेदार, सलाद, ड्रेसिंग, स्नैक्स, दोनों से खाया जा सकता है, सूप, बोर्स्ट या मुख्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, और स्वादिष्ट टमाटर का रस भी तैयार किया जा सकता है।
फायदे और नुकसान
वर्णन के अनुसार, गुलाबी टाइटन टमाटर के सकारात्मक गुणों में शामिल हैं:
- सुखद स्वाद;
- फसल के बाद टमाटर के भंडारण की अवधि;
- परिवहन के लिए प्रतिरोध;
- फल के उपयोग की चंचलता;
- छोटे आकार, जो आपको बगीचे के भूखंड के बड़े क्षेत्र की अनुपस्थिति में या बालकनी पर भी विविधता विकसित करने की अनुमति देता है;
- फंगल रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध;
- पानी पिलाने के लिए बिना सोचे समझे।
गुलाबी टाइटन टमाटर की विविधता के नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि टमाटर गर्मी से प्यार करता है, इसलिए वे कम तापमान पर खराब होते हैं, और आसानी से देर से धुंधला होने के लिए उत्तरदायी होते हैं। रोपण के बाद, रोपाई को लगातार खिलाने की आवश्यकता होती है। ठंडी जलवायु में, देर से कटाई समय पर परिपक्व नहीं हो सकती है।
झाड़ी का वर्णन
टमाटर खुले मैदान में और ग्रीनहाउस या प्लास्टिक के नीचे दोनों में उगाया जा सकता है। कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों के साथ, पौधे की उत्पादकता एक झाड़ी से 5 किलोग्राम तक फल होती है।
गुलाबी टाइटन टमाटर को मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली दोनों किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि फल के पकने के दिन से लेकर जब तक फल पकने का दिन औसतन 125 दिन होता है, तब तक फलने की अवधि। विशेषताओं के अनुसार, ये निर्धारक टमाटर हैं, उनके तने अधिकतम 100 सेमी तक पहुंचते हैं, लेकिन इस पौधे की ऊंचाई 40 से 60 सेमी तक भिन्न होती है।
इस तरह के टमाटर की झाड़ी हरे रंग की द्रव्यमान की औसत मात्रा के साथ, कम होती है। इसमें एक मजबूत तना है जिसे गार्टर की आवश्यकता नहीं है। अचार की भी आवश्यकता नहीं होती है, पत्तों की संख्या में अंकुरों की संख्या की परवाह किए बिना फल अच्छी तरह से पक जाते हैं। टमाटर के पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं। पुष्पक्रम आमतौर पर छठे पत्ते के ऊपर दिखाई देता है, अन्य सभी को दो पत्तियों के बीच के अंतराल में रखा जाता है।
फलों का वर्णन
आकार में, पिंक जायंट के फल गोल होते हैं, थोड़े चपटे होते हैं। पकने के बाद, वे गहरे लाल हो जाते हैं। विवरण के अनुसार, एक टमाटर का वजन औसत 100 ग्राम, अधिकतम वजन 150 ग्राम है।
फलों के तने पर बिना छिलके के फल में एक चिकनी, यहां तक कि त्वचा होती है। इसका घनत्व अपेक्षाकृत अधिक है, ताकि फल बाहरी कारकों के प्रभाव में न टूटें। गूदा मांसल, रसदार होता है, लेकिन पानी नहीं, थोड़े से बीजों के साथ 3-4 कक्षों में वितरित किया जाता है। फल का स्वाद मीठा होता है, बिना खट्टा।
बढ़ती रोपाई
पौधों की उपज सही रोपण पर निर्भर करती है।
रोपाई में किस्म लगाने की सलाह दी जाती है। यह प्रक्रिया कई चरणों से गुजरती है: बीज बोना, स्प्राउट्स की देखभाल करना और खुले मैदान में रोपाई लगाना।
अंतिम परिणाम काफी हद तक प्रारंभिक चरण पर निर्भर करता है: बीज की गुणवत्ता और उनके सही रोपण पर। केवल उन क्षेत्रों में टाइटन टमाटर लगाने की सिफारिश की जाती है जहां खीरे, गाजर, तोरी या अजमोद विकसित होते थे।
रोपण के बीज
रोपाई के लिए बीज स्थायी स्थान पर बोने से 2-2.5 महीने पहले बोए जाते हैं। पोषक तत्वों और अम्लता के संतुलित स्तर के साथ मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए। मिट्टी के मिश्रण को स्वयं तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है, यह रेत, खाद और पीट के साथ साधारण मिट्टी को मिलाने के लिए पर्याप्त है।
बीज खरीदते समय, आपको बीज रिलीज की तारीख को ध्यान में रखना होगा। यह 2 वर्ष से अधिक नहीं होना चाहिए। रोपण से पहले, बीज अंकुरित होते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक नैपकिन पर रखा जाता है, पानी से सिक्त किया जाता है, एक फिल्म या बैग में लपेटा जाता है और 3-4 दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर रखा जाता है। नैपकिन को लगातार नम होना चाहिए।
बीज अंकुरित होने के बाद, उन्हें प्लास्टिक के कप में लगाया जाता है और अंकुर कंटेनरों में रखा जाता है। इस मामले में, मिट्टी को नम होना चाहिए। बोने की गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। रोपण के बाद, कप को पन्नी के साथ कवर किया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है। पहली शूटिंग 5-7 दिनों में दिखाई देती है।
रोपाई
एक पिक, अर्थात् एक छोटे कंटेनर से एक बड़े पौधे तक रोपाई, पहली पत्तियों के दिखाई देने के बाद किया जाता है। खुले मैदान में सीडलिंग 1 m² प्रति 6 टुकड़े से अधिक नहीं लगाए जाते हैं। 50 सेमी लंबा और 40 सेमी चौड़ा क्षेत्र आदर्श है।
विविधता को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं है, इसलिए, रोपाई के बाद, रोपण को केवल तीसरे सप्ताह में पानी पिलाया जाता है। इसके लिए, केवल गर्म पानी का उपयोग किया जाता है। जड़ों को डाला नहीं जा सकता है - झाड़ियों के चारों ओर जमीन को गीला करना आवश्यक है क्योंकि शीर्ष परत सूख जाती है।
टाइटन टमाटर उर्वरकों से प्यार करते हैं, लेकिन उनके बारे में बहुत अचार हैं। इसका उपयोग फास्फोरस और पोटेशियम युक्त उर्वरकों को खिलाने के लिए किया जाता है। ये ट्रेस तत्व फल को इसकी मिठास देते हैं। मिट्टी में डोलोमाइट का आटा या लकड़ी की राख जोड़ने की भी अनुमति है।
रोग और रोकथाम
लेट ब्लाइट इस किस्म की सबसे आम बीमारी है। संक्रमण को रोकने के लिए, पौधों को नमी के मध्यम स्तर पर रखा जाना चाहिए। टमाटर को दृढ़ता से डालना असंभव है। यदि वे ग्रीनहाउस में बढ़ते हैं, तो कमरे को जितनी बार संभव हो उतना हवादार किया जाना चाहिए। रोकथाम के लिए, झाड़ियों का उपचार एक विशेष एजेंट के साथ किया जाता है ताकि देरी से मुकाबला किया जा सके।
चुनने के लिए क्या करता है? विविध पेय टाइटनियम। ओल्गा चेरनोवा द्वारा समीक्षा।
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टमाटर अक्सर कोलोराडो बीटल, सफेद बीटल और पतंगे को संक्रमित करते हैं। इन कीड़ों का मुकाबला करने के लिए, परजीवी को नष्ट करने के लिए डिज़ाइन की गई अलग-अलग तैयारियों का उपयोग करें, जैसे "प्रेस्टीज" और "लेपिडोसाइड"।
निष्कर्ष
टाइटन बड़े खुले क्षेत्रों, ग्रीनहाउस और बालकनियों में बढ़ने के लिए एकदम सही है। इसे बढ़ाना मुश्किल नहीं है, इसलिए यह नौसिखिया माली के लिए एक अच्छा विकल्प होगा।