रोड्रिगो के आलू ने हमारे पसंदीदा व्यंजनों में लंबे समय तक जड़ें जमाई हैं। इसके कई फायदों की बदौलत इसे व्यक्तिगत उपभोग और औद्योगिक पैमाने पर दोनों के लिए उगाया जाता है।
रोड्रिगो आलू का वर्णन
विशेषताएँ
आलू की विविधता रोड्रिगो का वर्णन बताता है कि यह एक ऐसी संस्कृति है जिसका उपयोग पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को तैयार करने के लिए किया जाता है। एक गुणात्मक विशेषता बताती है कि आलू किसी भी क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त है - यह अनुकूल रूप से इसके फायदे पर जोर देता है।
वैरिएटल गुण
यदि आप रोड्रिगो आलू की विविधता का विवरण लेते हैं, तो आप ध्यान दे सकते हैं कि यह शुरुआती या मध्य सीजन है, पकने की अवधि 80 दिन है।
गुणात्मक विशेषता बताती है कि रोड्रिगो आलू की विविधता अनुभवी किसानों के बीच रोपण के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। स्वादिष्ट, उबलते लुगदी स्वादिष्ट सब्जी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एकदम सही है।
रोपण के लिए रोड्रिगो आलू चुनना, आपको पछतावा नहीं होगा: उच्च उपज आपको न केवल सर्दियों के लिए आपूर्ति करने की अनुमति देगा, बल्कि बाजार पर लाभ में सब्जियां भी बेचेंगे।
फल का वर्णन
- आलू का आकार अंडाकार है, कुछ बढ़ाव संभव है।
- त्वचा का रंग गुलाबी है, मुलायम भाग पीला है।
- एक सब्जी का वजन 300 से 700 ग्राम तक होता है।
एक सब्जी का छिलका, खाने के लिए तैयार होना चाहिए: पतली, आसानी से वियोज्य। पके फलों की विशेषता होती है घनी, गहरी गुलाबी त्वचा। रॉड्रिगो के आलू तकनीकी लोगों की तुलना में अपनी सशर्त तेजी से पहुंचते हैं। इसका मतलब यह है कि सब्जियां त्वचा के सख्त होने की तुलना में बहुत तेजी से आवश्यक आकार तक बढ़ती हैं।
बुश की विशेषता
- झाड़ियां बहुत लंबी हैं और 1.2 मीटर तक की लंबाई तक पहुंचती हैं, उनके पैमाने में, व्यापक, फैला हुआ।
- पत्तियां मध्यम, गहरे हरे रंग की होती हैं।
- रोपण से डेढ़ महीने में खिलता है, बैंगनी-लाल फूल।
- एक झाड़ी से प्रजनन क्षमता 7 से 9 फलों तक होती है।
लाभ
किसानों के बीच इस तरह की सब्जी की खूबियों का विवरण बताता है कि रोड्रिगो आलू की किस्म देश के शुष्क क्षेत्रों में रोपण के लिए आदर्श है। झाड़ी की व्यापक वृद्धि के कारण, संयंत्र अपने लिए एक छाया बनाने में सक्षम है, जो इसे नमी को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देता है। उच्च उपज, अच्छी परिवहन क्षमता, फल के इन गुणों को जानने के बाद, आप अपनी फसल के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। आंकड़ों के अनुसार, हर साल एक सब्जी की फसल अच्छे अंकुर देती है, और बाद में उत्पादों का एक समृद्ध संग्रह होता है।
कई जलवायु परिस्थितियों के प्रतिरोध के कारण, देश के सभी हिस्सों में सब्जी उगाई जाती है। झाड़ी देखभाल करने के लिए सनकी नहीं है और उसे एक विशेष मिट्टी में रोपण की आवश्यकता नहीं होती है, जो विशेष रूप से प्रजनकों के लिए मूल्यवान है, जो एक फलदायक लेने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन रोपण के लिए सबसे सरल किस्म है।
विशेषता से पता चलता है कि आलू की विविधता रोड्रिग्स कई बीमारियों से प्रतिरक्षित है। वे कीट आक्रमणों को सहन करते हैं। तहखाने में दीर्घकालिक भंडारण के साथ गुणवत्ता रखने की एक उच्च डिग्री है, उत्पाद का नुकसान केवल 3-5% होगा। सब्जी की फसल के फायदों में से एक 15 से 20% की उच्च स्टार्च सामग्री है। जैसा कि पता चला है, रोड्रिग्ज में कोई दोष नहीं है। गुणात्मक विशेषता स्वयं के लिए बोलती है।
उत्पाद व्यवहार्यता
आलू का उपयोग विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है
आलू के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है, किसी को केवल उन व्यंजनों को याद रखना है जो सब्जियों से तैयार किए जा सकते हैं। विभिन्न सलाद, सूप और कैसरोल, सब्जी संस्कृति किसी भी रसोई घर के अनुरूप होगी।
सभी लोग आलू के लाभकारी गुणों के बारे में जानते हैं, यह समूह बी, सी, पीपी के विटामिन में समृद्ध है, इसमें पोटेशियम और फास्फोरस भी शामिल हैं। लोक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में उपचार में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वनस्पति मास्क - त्वचा को फिर से जीवंत और उज्ज्वल करते हैं।
कारखानों में चिप्स बनाने के लिए रोड्रिगो के आलू का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, स्टार्च को सब्जी से अलग किया जाता है, जिसमें कई प्रकार के उपयोग होते हैं: एक मोटा, खाद्य उद्योग में, पेपर मिलों में भी उपयोग किया जाता है और उत्पाद का हिस्सा है।
अपने आप को बढ़ाना
रोपण से लगभग एक सप्ताह पहले बीज आलू को पहले से तैयार किया जाना चाहिए। कंदों को तहखाने से हटा दिया जाना चाहिए और एक गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए, जिससे स्प्राउट्स विकसित हो सकें। अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में विघटन शुरू हो जाता है, आपको ठंढ के प्रभाव से बचने के लिए रोपण के बाद निकट भविष्य के मौसम का ध्यान रखना चाहिए।
रोपण के लिए चयनित क्षेत्र पर, पहले, बुवाई के लिए ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करने के लिए मिट्टी का वातन करें। हम रोड्रिगो के साथ आलू को खाद के साथ छेद करेंगे, ठीक कंद के साथ छेद में। ऐसा करने के लिए, हम रोपण के लिए एक नाली खोदते हैं, उर्वरक के एक छोटे हिस्से में भरते हैं और आलू अंकुरित होते हैं। अगला, ध्यान से इसे धरती से भरें और मिट्टी से एक छोटी ऊंचाई बनाएं, जिससे लैंडिंग साइट को चिह्नित किया जा सके। झाड़ी की वृद्धि और विकास को ध्यान में रखते हुए, रॉड्रिगो के आलू को 25 × 60 योजना के अनुसार लगाए जाने की आवश्यकता है, और पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 50 सेमी होनी चाहिए।
भविष्य की फसल पर ठंढ के प्रभाव से बचने के लिए, बोई गई सब्जियों को पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए जब तक कि पहले अंकुर दिखाई न दें। इस तरह के कार्यों से शूटिंग के विकास में तेजी आएगी और थर्मल इन्सुलेशन प्रदान किया जाएगा।
रोग प्रतिरक्षण
किसी भी अन्य फसल की तरह, आलू विभिन्न रोगों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। सबसे हानिकारक वनस्पति रोगों में से एक देर से धुंधला हो जाना है, जो एक कवक को उत्तेजित करता है। यदि निवारक उपाय नहीं किए जाते हैं, तो उपज का नुकसान 50% से अधिक तक पहुंच सकता है। कवक सक्रिय रूप से लंबे समय तक नमी के साथ गुणा करता है, मिट्टी और कंदों को संक्रमित करता है। निवारक उपायों में, आपको सब्जियों की प्रतिरोधी किस्मों को चुनना चाहिए, अंकुरित अंकुर पहले से। चूने के साथ तांबा सल्फेट के समाधान के साथ मिट्टी को उर्वरित करें।
आलू का कैंसर - एक रोग जो कंद को प्रभावित करता है, आलू के पीपोल के स्थानों में वृद्धि करता है। सबसे पहले, वेतन वृद्धि छोटी है, लेकिन जैसे-जैसे भ्रूण बढ़ता है, रोग बढ़ता है, और वेतन वृद्धि और कठोर हो जाती है। यदि आपकी फसल कैंसर जैसी बीमारी से ग्रस्त है, तो अगले 3 वर्षों तक रोपण स्थल पर कंद के पौधे नहीं लगाने चाहिए।
अल्टरनेरिया नामक बीमारी भी खतरनाक है और सब्जी की फसल का 40% तक खराब कर सकती है। यह एक झाड़ी की पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में शुरू होता है। ज्यादातर, रोग फूल से पहले झाड़ी को प्रभावित करता है, पत्तियां दाग हो जाती हैं, और फिर मर जाती हैं। व्युत्पत्ति विज्ञान में एक बीमारी, फिमोसिस, झाड़ियों के तनों को प्रभावित करती है, स्पॉट के रूप में खुद को प्रकट करती है। कटाई के बाद, फलों पर डेंट दिखाई देते हैं जो कि फस्टर करते हैं।
आलू रोड्रिगो - NPO Sady रूस से बीज और रोपाई
24. आलू की किस्मों का चयन करते हुए आलू
अवलोकन। आलू की किस्म रोजारा, रेड स्कारलेट, बेलारोसा, औरोरा। समीक्षा। आलू खोदना
फिमोसिस और ब्राउन स्पॉट जैसी बीमारियों से बचने के लिए, आपको कैल्शियम के साथ मिट्टी छिड़कनी चाहिए, और रोपण के लिए सब्जियों के सही भंडारण की निगरानी भी करनी चाहिए।
कीट नियंत्रण के तरीके
कोलोराडो बीटल सब्जी फसलों के सबसे खतरनाक कीटों में से एक है। बीटल पत्तियों, तनों और कंदों को खाती है। भोजन की तलाश में, ऐसा कीट बहुत लंबी दूरी की यात्रा कर सकता है। कीट जल्दी से गुणा करता है, इसलिए कीट और उसके वंश के कीटनाशक और मैनुअल संग्रह का उपयोग इसके खिलाफ लड़ाई में किया जाता है।
वायरवर्म्स या डार्किंग बीटल लार्वा कंद और झाड़ी के ट्रंक को खाते हैं। लार्वा पौधे को अपूरणीय क्षति पहुंचाते हैं, जिससे झाड़ी सूखने और गलने लगती है। नियंत्रण का सबसे प्रभावी तरीका सब्जियों के शुरुआती रोपण है, रोपण के लिए कंद के भंडारण के नियमों का पालन करना।
मेदवेदका एक बड़ा कीट है जो कंदों पर फ़ीड करता है, उनमें विशाल छिद्रों को कुतरता है, जिससे क्षय होता है और उपज का नुकसान होता है। एक कीट के खिलाफ लड़ाई में, सिरका समाधान का उपयोग करना संभव है।