अरोड़ा आलू की किस्म बागवानों के लिए उपयुक्त है जो उत्कृष्ट तालिका गुणों के साथ एक फसल उगाने में रुचि रखते हैं। ढीले और स्वादिष्ट, यह आलू विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए अच्छा है।
अरोड़ा आलू के लक्षण
गुणात्मक विशेषताओं, सरल कृषि प्रौद्योगिकी इस जड़ फसल को गर्मियों के कॉटेज और औद्योगिक पैमाने पर दोनों में बढ़ने के लिए अपरिहार्य बनाती है।
विविधता की विशेषताएं
ऑरोरा किस्म रूसी चयन का एक उत्पाद है। पकने के संदर्भ में, यह मध्य-मौसम है: 80-85 दिन रोपाई के उद्भव से फसल के पकने तक गुजरते हैं।
पेटेंटी - Vsevolozhsk प्रजनन स्टेशन (लेनिनग्राद क्षेत्र)। 2006 में विविधता ने राज्य पंजीकरण को पारित कर दिया और रूस के यूरोपीय भाग के अधिकांश क्षेत्रों (अत्यधिक दक्षिण को छोड़कर) और सुदूर पूर्व में खेती के लिए सिफारिश की है।
नाइटशेड झाड़ियों लंबा, अर्ध-स्तंभित हैं। पत्ती बड़ी, हल्की हरी, किनारों पर लहराती है। फूलों का कोरोला लाल-बैंगनी होता है। मध्यम आकार के कंदों का एक अंडाकार आकार होता है, वजन - 90 से 130 ग्राम तक। एक पतली, चिकनी, हल्की भूरी त्वचा के नीचे - मलाईदार मांस। आँखें छोटी, गुलाबी हैं। एक झाड़ी पर 10-15 जड़ वाली फसलें बनती हैं। वनस्पति उत्पादकों के विवरण के अनुसार, अच्छी देखभाल के अधीन अरोड़ा आलू एक झाड़ी के नीचे 30 कंद तक बाँध सकते हैं।
फायदे और नुकसान
इस तरह के "मिट्टी के सेब" (जैसा कि पौधे को 18 वीं शताब्दी में रूस में बुलाया गया था) के कई फायदे हैं, जो इसे गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच मांग में बनाता है। अरोड़ा आलू के कई फायदे हैं:
- उत्कृष्ट स्वाद: उच्च स्टार्च सामग्री (13-17%) इसे विभिन्न तरीकों से पकाने के लिए उपयुक्त बनाती है: उबालना, भूनना, पकाना;
- विविधता की उच्च उपज - 40 से अधिक टी / हेक्टेयर;
- सबसे आम भंडारण की स्थिति (तापमान 2-5 डिग्री सेल्सियस) के तहत अच्छी रखने की गुणवत्ता (94%);
- सूखा प्रतिरोध; गर्मियों में पैदावार भी पानी के अभाव में सूख जाती है।
विविधता का व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं है। केवल एक चीज जो उत्पादकों को इंगित करती है वह यह है कि यदि आप सीजन की शुरुआत में ताजा आलू प्राप्त करना चाहते हैं, तो यह किस्म मध्यम पकने के समय के कारण काम नहीं करेगी।
आलू बोना
अरोड़ा आलू की बढ़ती परिस्थितियों के लिए अच्छी अनुकूलन क्षमता की विशेषता है। लेकिन उच्च उपज तभी प्राप्त की जा सकती है जब उचित कृषि पद्धतियों का पालन किया जाए।
मिट्टी की तैयारी
एक नई फसल की देखभाल बीज और मिट्टी की तैयारी के साथ शुरू होती है। इस किस्म की खेती के लिए, फ्लडप्लेन, रेतीले दोमट और सोद-पोडज़ोलिक दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त हैं।
पतझड़ में पौधा लगाने के लिए आपको साइट की तत्परता का ध्यान रखना होगा। फसल मिट्टी पर सबसे अच्छी उपज देती है जिसमें तटस्थ या थोड़ा क्षारीय प्रतिक्रिया होती है। अम्लीय मिट्टी को लकड़ी की राख या चाक को बिखेर कर अलग किया जाता है।
रोपण से पहले मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए।
उर्वरता में सुधार के लिए, मिट्टी को 4-5 बाल्टी प्रति 10 वर्ग मीटर और सुपरफॉस्फेट (1 गिलास प्रति 10 वर्ग मीटर) की दर से भुरभुरी खाद के साथ निषेचित किया जाता है। गिरावट में, साइट को खोदा गया है, क्योंकि आलू न केवल मिट्टी की रासायनिक संरचना के लिए उत्तरदायी हैं, बल्कि ढीले भी हैं। भारी मिट्टी की मिट्टी पर, जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि उपज कम हो जाती है।
यदि गिरावट में साइट को निषेचित करना संभव नहीं था, तो यह वसंत में सीधे रोपण पर किया जा सकता है। हालाँकि, ताजा खाद का उपयोग नहीं किया जा सकता है। ह्यूमस या खाद और थोड़ा सुपरफॉस्फेट प्रत्येक बुश के नीचे छेद में जोड़ा जाता है।
कंद की तैयारी में उनके सत्यापन शामिल हैं। अपेक्षित रोपण की तारीख से 30-35 दिन पहले, बीज को तहखाने से निकाल लिया जाता है और एक ठंडे कमरे में रोशनी में अंकुरित किया जाता है। कंदों को हरा करने के लिए, उन्हें 1-2 परतों में बक्से में रखा जाता है। सबसे अच्छा बीज आलू एक बड़े चिकन अंडे के आकार के बारे में हैं। और स्प्राउट्स की आवश्यकताएं छोटी (2 सेमी तक), मोटी होती हैं। सब्जियों के उत्पादक स्पष्ट रूप से एक अंधेरे कमरे में बीज अंकुरित करने की सलाह नहीं देते, क्योंकि स्प्राउट्स पतले और लम्बी बनेंगे, जो रोपाई की गुणवत्ता को प्रभावित करेंगे।
आलू बोना
आप अरोड़ा आलू को बगीचे के बिस्तर पर लगा सकते हैं, जब शीर्ष तापमान 10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाता है। लोक संकेतों के पारखी लोग सन्टी पर ध्यान देने की सलाह देते हैं: यदि पेड़ पर पत्ते खिलना शुरू हो गए हैं, तो आप रोपण शुरू कर सकते हैं।
रोकथाम के लिए, बीज बोने से पहले विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कीटनाशक और कवकनाशी बीमारियों को रोकने में मदद करेंगे, कंद को नुकसान और युवा शूटिंग (कोलोराडो आलू बीटल, वायरवर्म, एफिड, आदि)। ट्रिपल-एक्शन ड्रग्स हैं जो पौधे के विकास को भी प्रोत्साहित करते हैं।
सब्जी उत्पादकों को एक दूसरे से 60-80 सेमी की दूरी पर छेद बिछाने की सलाह दी जाती है ताकि लंबे झाड़ियों में विकास के लिए पर्याप्त जगह हो। कंद की रोपण गहराई जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। मिट्टी भारी है, जलवायु नम है - हम दक्षिण में 10 सेमी से अधिक नहीं, ढीली मिट्टी में - 15-20 सेमी गहरा करते हैं। रोपण के दौरान शूट को नुकसान नहीं पहुंचाना महत्वपूर्ण है।
आलू की देखभाल
काफी हद तक, मध्य-मौसम आलू की किस्म अरोरा की उपज एग्रोटेक्निकल उपायों के समय पर और उच्च गुणवत्ता वाले कार्यान्वयन पर निर्भर करती है, जिनमें से मुख्य हैं:
- पानी;
- hilling;
- उत्तम सजावट;
- किट - नियत्रण।
इस संस्कृति के संबंध में प्रत्येक प्रक्रिया की विशेषताओं पर विचार करें।
पानी
आलू के बिस्तरों को पहले शूटिंग तक पानी नहीं दिया जाता है, क्योंकि कंद में पौधे के लिए शुरू में विकसित होने के लिए पर्याप्त पानी और पोषक तत्व होते हैं। उपरोक्त पानी की शूटिंग के द्रव्यमान के 5-7 दिनों के बाद पहले पानी देने की सिफारिश की जाती है।
पौधे को नमी की बहुत आवश्यकता होती है। भूमि को सूखने न दें, इससे उपज में काफी कमी आएगी। इसलिए, सप्ताह में कम से कम एक बार पानी। पानी की दरें: फूल से पहले - प्रत्येक बुश के लिए 2-3 लीटर, नवोदित और बांधने वाले कंद के दौरान - 3-5 लीटर। तेज गर्मी में शाम को पानी देना बेहतर होता है।
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना
एक विशेष तकनीक जो आपको नमी को संरक्षित करने की अनुमति देती है, कंद के बांधने को उत्तेजित करती है और ओवरहीटिंग - हिलिंग से बचाती है। यह तब किया जाता है जब एक युवा झाड़ी 10-12 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती है। बिस्तर में खरपतवारों को नष्ट करने के लिए हिलिंग आवश्यक रूप से पहले होती है। हिलाने के तुरंत बाद, रोपण को पानी पिलाया जाता है।
दूसरी कटाई तब की जाती है जब उपजी 15-20 सेमी तक पहुंच गई हो। इस मामले में, जमीन को अच्छी तरह से फुलाना चाहिए। विशेषज्ञों का मानना है कि यह ऐसी फसल है जिसे जितनी बार संभव हो उगाया जाना चाहिए और अधिक छिड़का जाना चाहिए ताकि ऊंची झाड़ियां न गिरें, और कंदों के विकास के लिए पर्याप्त जगह हो।
उर्वरक
गर्मियों के दौरान आलू को कम से कम तीन बार खिलाया जाता है: अंकुरण के बाद, नवोदित अवधि के दौरान, फूल आने और कंद के बांधने के दौरान। पौधे को पोषक तत्वों के एक परिसर की आवश्यकता होती है, इसलिए जैविक और अकार्बनिक दोनों प्रकार के उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
भरने और पानी भरने के बाद, अकार्बनिक उर्वरकों को छेदों में डाला जाता है: नमक, यूरिया, नाइट्रोमाफोस। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कलियों की उपस्थिति से पहले, संस्कृति को अधिक नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है, और ट्यूबराइजेशन की अवधि के दौरान - पोटाश में। माली के अनुसार, प्रभावी, चिकन की बूंदों के साथ खिला है, निम्नलिखित तकनीक का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से तैयार किया गया है:
- सूखी बूंदों को एक कंटेनर में रखा जाता है, 1:10 के अनुपात में पानी से भरा होता है और कसकर कवर किया जाता है;
- 3-4 दिनों के लिए किण्वन पर छोड़ दें;
- डालने के लिए, 1 लीटर घोल और 10 लीटर पानी से तैयार घोल का उपयोग करें।
इस तरह के एक घर का बना निषेचन प्रचुर मात्रा में पानी के बाद ही किया जाता है। प्रत्येक पौधे के लिए 1 लीटर तक घोल का सेवन किया जाता है।
रोगों और कीटों के खिलाफ उपचार
ऑरोरा किस्म के फायदों में से कैंसर और गोल्डन नेमाटोड जैसे आम आलू रोगों के लिए प्रतिरक्षा है। संस्कृति भी देर से अंधड़ के लिए काफी प्रतिरोधी है।
यह न केवल उपचार के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि बीमारियों की रोकथाम भी है, जिसमें पिछली फसल की कटाई के बाद सबसे ऊपर के विनाश में शामिल हैं, कंद के पूर्व बुवाई उपचार, मिट्टी के समय पर ढीला होना। बीमारियों (अल्टरनेरिया, स्केब, ब्लैक लेग, पेरोनोस्पोरोसिस, मोज़ेक) का मुकाबला करने के लिए, कई जटिल दवाएं हैं, उदाहरण के लिए, रिडोमिल, डिटान, कुप्रोस्टैट और अन्य। ये संपर्क कवकनाशी कम से कम 2-3 घंटों के लिए सबसे ऊपर रहना चाहिए। यदि बारिश होती है, तो उपचार दोहराया जाना चाहिए।
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कीटों से निपटने के लिए, यांत्रिक विधियों का उपयोग किया जाता है (कोलोराडो आलू बीटल एकत्र किया जाता है), बेड का इलाज आधुनिक कम-विषाक्त कीटनाशकों (बैंकोल, रीजेंट, मैच) के साथ किया जाता है।
निष्कर्ष
कटाई शुष्क मौसम में की जाती है, जब सबसे ऊपर सूखा होता है, और कंद आसानी से जड़ से अलग हो जाते हैं। ऑरोरा अपनी उर्वरता के साथ आश्चर्यचकित करता है: एक झाड़ी से आप 3 किलो आलू तक प्राप्त कर सकते हैं।
इसकी विशेषताओं के अनुसार, रूसी ऑरोरा जर्मन प्रजनन के उत्पाद से कम नहीं है - गाला आलू की विविधता। और कुछ संकेतकों के अनुसार - और हमारी जलवायु परिस्थितियों के लिए अधिक बेहतर। सब्जी उत्पादकों की समीक्षा रूस के विभिन्न क्षेत्रों में इसकी लोकप्रियता की बात करती है।