भरपूर फसल प्राप्त करने के कई सिद्ध तरीके हैं। जड़ फसलों की तैयारी प्रक्रियाओं को अक्सर घरेलू किसानों द्वारा अनदेखा किया जाता है, जो अंतिम परिणाम को प्रभावित करता है। रोपण से पहले घर पर आलू कैसे अंकुरित करें? आइए आम तरीकों पर एक नज़र डालें।
रोपण से पहले आलू को अंकुरित करना
इसकी आवश्यकता क्यों है
पौधे की क्षमता को पूरी तरह से प्राप्त करने के लिए, सभी फसल खेती प्रौद्योगिकियों का अनुपालन करना महत्वपूर्ण है। खुले मैदान में दफनाने से पहले, अनुभवी किसान समय-परीक्षण की सिफारिशों का पालन करना पसंद करते हैं। इस तरह की सूक्ष्मता न केवल फसल की मात्रा बढ़ाने में मदद करेगी, बल्कि आपको कई समस्याओं से भी बचाएगी।
बोने से पहले आलू क्यों अंकुरित करें? प्रक्रिया के सभी कारकों के प्रभाव में, पोषक तत्वों के संचय की प्रक्रिया सक्रिय होती है, जो जड़ों और हरे रंग की शूटिंग की उपस्थिति सुनिश्चित करती है। तरीकों में से एक के अनुसार उगाए गए बीज सामग्री विकास में अप्रस्तुत कंद से दो सप्ताह आगे है। यह सुविधा जमीन में उर्वरकों को अधिक प्रभावी ढंग से आत्मसात करना और वसंत नमी का बेहतर उपयोग करना संभव बनाती है।
इसके अलावा, आलू जिसने अंकुरण के चरणों को पार कर लिया है, कई प्रजातियों के रोगों के लिए प्रतिरोध दिखाई देता है। इसके अतिरिक्त, प्रक्रिया के दौरान, बीमारियों से प्रभावित नमूनों को ढूंढना संभव है। साइट पर फसलों को दूषित होने से बचाने के लिए जल्दी से बचाव करना होगा।
वैसे, जब रोपण से पहले आलू अंकुरित होता है, तो यह मध्य-पकने और देर से पकने वाली किस्मों से एक त्वरित फसल प्राप्त करने के लिए निकलता है। वे शुरुआती किस्मों के स्तर पर पकते हैं, जबकि उनके सभी फायदे हैं। अधिकतम वापसी अक्सर सौ किलो प्रति एक सौ वर्ग मीटर तक पहुंचती है।
प्रक्रिया के लिए तैयारी
बीज सामग्री का चयन करते समय, कई किसान अक्सर खराब गुणवत्ता वाले अवशेषों का उपयोग करते हैं। आप कंदों को रोपित नहीं कर सकते हैं जो कि पपड़ी, सड़न और अन्य आलू की बीमारियों से प्रभावित हैं। अंकुरण के दौरान, कुछ परिस्थितियां उत्पन्न होती हैं जो बीमारियों की सक्रियता को भड़काने का काम करती हैं। ऐसे नमूने स्वस्थ बीजों को फैलाने वाली बीमारियों का स्रोत बन जाएंगे।
अनुभवी किसानों को पता है कि 30 ग्राम से कम वजन वाले आलू को बाहर नहीं लगाया जाना चाहिए। रूट फसलों में बहुत कम पोषक तत्व होते हैं, इसलिए फसल का परिणाम खुश नहीं करेगा। अनियमितताओं के बिना सबसे अच्छा विकल्प मध्यम नोड्यूल होगा। आकार में किसी भी परिवर्तन का प्रजनन क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा।
सॉर्ट किए गए आलू को मिट्टी के अवशेषों से साफ किया जाता है, उन्नत मामलों में इसे पानी में धोने की अनुमति दी जाती है। तथ्य यह है कि कई सूक्ष्मजीव जमीन में व्यवहार्य रहते हैं, जो प्रकाश बढ़ने और तापमान बढ़ने पर सक्रिय होते हैं। खेतों में जहां "स्वच्छता नियमों" को अनदेखा किया जाता है, ऐसे नमूने सभी बुवाई सामग्री के विनाश का कारण बन जाते हैं।
आलू को अंकुरित करने से पहले, सभी वर्कपीस को कीटाणुरहित करना चाहिए। सबसे किफायती तरीका बोरिक एसिड समाधान के साथ इलाज है। अनुभवी किसान पेशेवर ड्रेसिंग एजेंटों को प्राथमिकता देते हुए अधिक गंभीर साधनों का उपयोग करते हैं।
"कॉपर सल्फेट, मैंगनीज, बोरॉन के 0.01% समाधान के साथ आलू कंदों का अतिरिक्त प्रसंस्करण विकास और विकास को उत्तेजित करता है, परिपक्व कंदों में स्टार्च सामग्री को काफी बढ़ाता है।"
प्रसंस्करण के बाद, कंद अंधेरे में अच्छी तरह से सूख जाते हैं। प्रक्रिया शुरू होने से तीन दिन पहले, सभी आलू 25 डिग्री के तापमान पर गरम होते हैं। तैयारी खत्म करने के बाद, आप अंकुरण शुरू कर सकते हैं।
प्रकाश में
कोई बहुत लंबी शाखाओं की जरूरत नहीं
समय-परीक्षणित विधि अनुभवी किसानों और घर के मालिकों दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय है। किसी भी अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में काम किया जाता है। इष्टतम जलवायु परिस्थितियों को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, अन्यथा स्प्राउट्स कमजोर रूप से सतह का पालन करेंगे और परिवहन के दौरान टूट जाएंगे।
प्रकाश में आलू को अंकुरित करने की अनुमति प्राकृतिक स्रोतों और गरमागरम लैंप दोनों के साथ दी जाती है। बीज सामग्री एक परत में एक विशेष रूप से तैयार जगह में रखी जाती है। प्रक्रिया की अपनी विशेषताएं हैं।
- सक्रियण। आलू को बहुतायत से पानी, मैंगनीज और राख के पोषक तत्व के साथ इलाज किया जाना चाहिए। पदार्थ कंद को जगाते हैं, उन्हें जड़ और अंकुर का निर्माण करने के लिए मजबूर करते हैं।
- तापमान। पहले 10 दिनों में, कमरे में 18 से 20 डिग्री तक गर्मी बनी रहती है। 11 दिन तक, तीव्रता को 14 तक कम करने की सलाह दी जाती है।
- हार्डनिंग। जमीन में रोपण से 72 घंटे पहले, सभी आलू एक अंधेरे, अपारदर्शी कपड़े से ढंके होते हैं। गर्मी 12 तक कम हो जाती है। यह अवस्था बगीचे में अंकुरण को तेज करती है।
प्रक्रिया में कितना समय लगता है? औसतन, घटनाएँ 30 से 40 दिनों तक होती हैं। अंकुर की लंबाई 2 सेमी तक पहुंचने के बाद हीटिंग को रोकना महत्वपूर्ण है। वैसे, 5 के तापमान पर, जड़ विकास धीमा हो जाता है, और 20 और ऊपर, कंद सूख जाते हैं और एक कठिन क्रस्ट के साथ कवर हो जाते हैं।
शुरुआती फसल पाने के लिए आलू को अंकुरित करना कब शुरू करें? मई की दूसरी छमाही में बीज बोने के लिए, आपको मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में तैयारी कार्य शुरू करना चाहिए। प्रकाश दिन में कम से कम 8 घंटे रहता है।
सब्सट्रेट में
जल्दी से रोपण के लिए अपने बीज तैयार करने की आवश्यकता है? चूरा और पीट का मिश्रण एक पोषक तत्व माध्यम बन जाएगा जिसमें कंद विकसित होंगे। त्वरित विधि प्रकाश विधि की तुलना में कम ऊर्जा-खपत है, हालांकि, सभी तैयारी प्रक्रियाओं को सावधानीपूर्वक किया जाना चाहिए।
आलू के गीले अंकुरण के लिए, कठोर बक्से या बक्से लें, जिनमें से नीचे एक फिल्म के साथ कवर किया गया है। तरल को स्थिर होने से रोकने के लिए, आपको सभी छेदों को पूरी तरह से सील करने की आवश्यकता नहीं है। सब्सट्रेट को एक दलदल में नहीं बदलना चाहिए, और अतिरिक्त पानी की निकासी होनी चाहिए।
आलू के बीज को दो परतों में बिछाया जाता है, प्रत्येक टियर को एक मिश्रण के साथ छिड़क कर, कंटेनरों को पॉलीइथाइलीन से सुरक्षित किया जाता है। शीर्ष पूरी तरह से पृथ्वी के साथ कवर होने के बाद, बीस दिनों के बाद स्प्राउट्स बनना शुरू हो जाते हैं। सक्रियण के लिए मुख्य स्थिति निरंतर गर्मी (12 से 20 तक), ताजी हवा और एक नम गेंद को बनाए रखना है।
वैसे, अगर आलू को अंकुरित करने के लिए कोई उपयुक्त जगह नहीं है, तो विधि आपको खाद हीटिंग बनाने की अनुमति देती है। गर्म खाद की एक परत जमीन पर फैली हुई है, जिसे पृथ्वी के मिश्रण के साथ छिड़का गया है। इस ढेर पर, नोड्यूल को दो परतों में रखा जाता है, जो पीट, पुआल (कम से कम 10 सेमी) के साथ कवर किया जाता है। ऐसी स्थितियों में, सामग्री 15 दिनों तक बनती है, जिसके बाद आप रोपण शुरू कर सकते हैं।
पॉलीथीन में
रूट सब्जियां छोटे पारदर्शी टी-शर्ट में तैयार की जा सकती हैं। थैलियों में छेद बनाये जाते हैं, जिससे बीजों का प्राकृतिक रूप से वेंटिलेशन होगा। 12 कंदों को अंदर रखा जाता है, बांधा जाता है और एक उज्ज्वल जगह पर लटका दिया जाता है।
रोपण के लिए अंकुरित आलू, जो इस तरह की संरचना में होता है, ग्रीनहाउस प्रभाव के कारण जागता है। याद रखें कि एक आर्द्र जलवायु और उच्च तापमान रोगों की तीव्रता को भड़काने कर सकते हैं, इसलिए रसायनों के साथ इलाज करना न भूलें। प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से बचने के साथ, वेंटिलेशन और प्रकाश की बारीकी से निगरानी करें। यहां तक कि विकास के लिए, हम हर दिन कंद को मोड़ने की सलाह देते हैं।
यह विधि बीज परिवहन के लिए सुविधाजनक है। पैकेज से बहुत सावधानी से परिवहन और हटाने के लिए याद रखें। संस्कृति के कीटाणुओं में एक अजीब प्रवृत्ति होती है जो अजीबोगरीब हरकत से टूट जाती है।
ड्रेसिंग के साथ
आलू को जल्दी से कैसे अंकुरित करें? एक मूल विधि है, प्रकाश में तैयार करने की तरह थोड़ा सा। बीज वाले बक्से में विशेष योजक होते हैं जो शूट के गठन में तेजी लाते हैं।
सामग्री को कंटेनरों में रखा जाता है, समान रूप से ह्यूमस, पीट और चूरा के एक सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाता है। अनुभवी किसान इस तरह से बीज की 6 परतें बिछा सकते हैं। संरचना को इकट्ठा करने के बाद, पानी के कैन से पानी डालें। गीली मिट्टी प्रत्येक नमूने को संतृप्त करेगी, फिर संरचना को 15 से 18 डिग्री के तापमान पर घर के अंदर छोड़ दिया जाता है।
हम शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं
पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, आपको उर्वरकों का उपयोग करने की आवश्यकता है। टिकाऊ उत्पादों के प्रेमी लकड़ी की राख के तरल और कांच के मिश्रण को पसंद करेंगे। हालाँकि, पेशेवर निम्नलिखित शीर्ष ड्रेसिंग की सलाह देते हैं (पानी की प्रति बाल्टी ग्राम में):
- साल्टपीटर, पोटेशियम क्लोराइड - 10 प्रत्येक;
- सुपरफॉस्फेट - 50;
- तांबा, बोरान - 2 प्रत्येक।
48 घंटे की प्रक्रियाओं के बीच अंतराल के साथ, पानी दो बार किया जाता है। सात दिनों के बाद, संस्कृति मजबूत और स्वस्थ जड़ें शुरू करती है, जो खुले मैदान में रोपण के लिए तत्परता का संकेत है। सामग्री को आसानी से ले जाया जाता है और रखरखाव के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं होती है।
बर्तनों में
चूरा में आलू को अंकुरित करने की त्वरित विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जिन्हें बहुत सारे बीज लगाने की आवश्यकता होती है। यह विधि छोटे क्षेत्रों के लिए या एक नई किस्म के लिए प्रयोग के रूप में प्रासंगिक होगी। समय में, तैयारी प्रक्रिया बोर्डिंग से तीस दिन पहले शुरू होती है।
सबसे पहले, कंद को वुडवर्किंग के नम अवशेषों के साथ कवर किया जाता है, और कुछ हफ़्ते के बाद - एक बर्तन या प्लास्टिक की बोतल में। उपजाऊ मिट्टी और धरण एक सब्सट्रेट के रूप में कार्य करते हैं। काम शुरू करने के लिए सबसे उपयुक्त समय मार्च की पहली छमाही माना जाता है।
कंटेनर खिड़कियों के पास स्थापित किए जाते हैं, अगर पर्याप्त प्राकृतिक स्रोत नहीं हैं, तो दीपक पूरक प्रकाश व्यवस्था का उपयोग किया जा सकता है। एक महीने के बाद, जड़ें पर्याप्त रूप से बनती हैं, जिसके बाद उन्हें दोपहर में सख्त होने के लिए सड़क पर ले जाया जाता है। याद रखें कि 10 से नीचे के तापमान पर, स्प्राउट्स का विकास बंद हो जाता है, इसलिए इष्टतम जलवायु परिस्थितियों के बारे में मत भूलना।
चूरा में बीज आलू के तेजी से अंकुरण के साथ, किसी को बीमारियों के इलाज के लिए नहीं भूलना चाहिए, कीटाणुशोधन के लिए किसी भी साधन का चयन करना चाहिए। पहले दस दिनों में, लकड़ी के अवशेषों और सब्सट्रेट की नमी की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है। आपको कंटेनरों पर बचत नहीं करनी चाहिए और पैकेज में इस पद्धति का उपयोग करके रूट फसलों को जगाने की कोशिश करनी चाहिए।
Wilting
यदि रोपण का समय चल रहा है तो आलू को सही तरीके से कैसे अंकुरित किया जाए? हम फर्श पर एक परत में सूखे कमरे में कंद फैलाने की सलाह देते हैं। प्रक्रिया 7 से 10 दिनों तक रहती है, जिसके दौरान सामग्री हवादार होती है और आंखें जागती हैं। इस अवधि के दौरान, बीमार और कम-गुणवत्ता वाले नमूनों को नोटिस करने का मौका है।
कभी-कभी निजी खेतों में, जड़ की फसलें अटारी में या सूखे खलिहान की अलमारियों में बिखरी जा सकती हैं। एक सप्ताह तक सुखाने के समय को लंबा करके, आप छोटे स्प्राउट्स की उपस्थिति प्राप्त कर सकते हैं। याद रखें कि विधि को बढ़ने के लिए जड़ों की प्रतीक्षा करने के लिए उत्पादक की आवश्यकता नहीं है।
प्रक्रिया को गति देने के लिए, परिवेश का तापमान नहीं बढ़ाना चाहिए। यदि डिग्री 25 से ऊपर बढ़ जाती है, तो आलू के अंदर सक्रिय चयापचय पदार्थ शुरू होते हैं। नमी और पोषण तक पहुंच के बिना, नोड्यूल समाप्त हो जाता है और मर जाता है। इससे बचने के लिए, हम तहखाने से बाहर खींचने से पहले नाइट्रोजन के साधनों में भिगोने या राख के साथ छिड़काव करने की सलाह देते हैं।
खुली हवा में
यदि कोई उपयुक्त अंकुरण कक्ष नहीं है, तो प्रक्रिया कहां से की जा सकती है? कुछ किसान किसी भी साइट का उपयोग करते हैं या जानबूझकर बगीचे में गड्ढा खोदते हैं। बर्फ जाने के बाद और तापमान 10 डिग्री से ऊपर है, एक सपाट, सूखी जगह का चयन किया जाता है।
भूसे, पीट और पृथ्वी की एक मोटी परत जमीन पर डाली जाती है। कंद को कई स्तरों में रखा जाता है, प्रत्येक को पोषक तत्व मिश्रण के साथ छिड़का जाता है। मार्ग सूखी घास से भरे होते हैं, और ऊपर एक प्लास्टिक की चादर बिछाई जाती है।
विधि का उपयोग करते समय, हम एक सप्ताह पहले प्रक्रिया शुरू करने की सलाह देते हैं। एक महीने के भीतर, स्वस्थ जड़ें विकसित होती हैं, और कंद की सतह सुरक्षात्मक साग के साथ कवर की जाती है। कार्यकाल के अंत तक, सभी नमूने तैयार हैं और आप बगीचे में पौधे लगा सकते हैं।
आलू का सही अंकुर एक महत्वपूर्ण और उपयोगी गतिविधि है जो आपको फसल की पैदावार बढ़ाने की अनुमति देता है। समय-समय पर किसानों की मदद के लिए सिद्ध तरीके विकसित किए गए। सिफारिशें सबसे अधिक प्रासंगिक तरीके प्रदान करती हैं।