सबसे अच्छी प्रकार की नाइटशेड फसलों में से एक लिमोनका आलू है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है, यह अच्छी तरह से उबलता है। विविधता को मध्यम देर के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पहले फल खाए जा सकते हैं पहली गोली लगने के 70 दिनों के बाद, फसल 100-120 दिनों में भंडारण के लिए तैयार है।
आलू लिमोंका का वर्णन
पौधे की विशेषता
लिमोंका आलू की किस्म हॉलैंड से हमारे पास आई, जहां प्रजनकों ने इसका नाम पिकासो रखा। नाम एक कारण के लिए दिया गया था। एक आलू का वर्णन आमतौर पर इसके असामान्य रंग से शुरू होता है। कंद को गुलाबी धब्बों के साथ पीले रंग से रंगा जाता है, कलाकार के सनकी काम की याद दिलाता है।
आलू लिमोंका का विवरण:
- लंबा झाड़ी, एक शक्तिशाली स्टेम के साथ फैल रहा है;
- पत्ते गहरे हरे, आकार में मध्यम होते हैं;
- पुष्पक्रम सफेद होते हैं;
- एक झाड़ी से आप विभिन्न आकारों की जड़ फसलों को इकट्ठा कर सकते हैं;
फल का वर्णन
नाशपाती के आकार का फल। छिलके का रंग हल्का भूरा या पीले रंग का गुलाबी धब्बों वाला होता है। कटौती पर, मांस नींबू पीला है।
बहुत अधिक शुष्क जलवायु में, फल तीखा स्वाद प्राप्त करते हैं। सभी एग्रोटेक्निकल नियमों के अधीन, रूट फसलों में एक सुखद मीठा स्वाद होता है, और गर्मी उपचार के दौरान अच्छी तरह से उबला हुआ होता है। आलू लिमोंका का उपयोग सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है, चिप्स को औद्योगिक पैमाने पर तैयार किया जाता है।
मूल फसलें एक ही समय में पकती नहीं हैं। एक कंद का द्रव्यमान औसतन 100-120 ग्राम है। 1 सौ भागों से 300 किलोग्राम जड़ वाली फसलों को इकट्ठा करना संभव है। स्टार्च सामग्री कम हो जाती है, इसलिए जड़ें अच्छी तरह से संग्रहीत होती हैं।
लाभ
आलू लेमनग्रास किसी भी प्रकार की मिट्टी के लिए अच्छा होता है, लेकिन इसके लिए बहुत अधिक निषेचन की आवश्यकता होती है। कम स्टार्च सामग्री के कारण, आलू पूरी तरह से संग्रहीत होता है, यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी होता है, और इसलिए इसे लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है। मुख्य लाभों में से एक उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं।
विविधता को मध्यम देर के रूप में वर्गीकृत किया गया है, इसलिए यह तापमान में बदलाव को पूरी तरह से सहन करता है। आलू नींबू मध्यम रूप से रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं, अक्सर देर से होने वाले दोष के संपर्क में आते हैं। यह फोलियर कर्लिंग वायरस के लिए भी अतिसंवेदनशील है।
बढ़ रही है
आलू की किस्म लिमोंका को खुले में लगाने की सलाह दी जाती है, न कि हवादार क्षेत्रों में। सभी प्रकार के नाइटशेड फोटोफिलस पौधे हैं, इसलिए वे केवल एक अच्छी फसल देते हैं जब सभी तरफ से झाड़ियों को समान रूप से जलाया जाता है। पौधे का जमीन का हिस्सा ऊंचा है, क्रमशः, छिद्रों के साथ शहद का कदम अन्य किस्मों के लिए लगभग 45-50 सेमी की तुलना में अधिक किया जाना चाहिए।
आप आलू की किस्म लिमोंका को किसी भी प्रकार की मिट्टी पर उगा सकते हैं। पौधे नियमित रूप से निषेचन और मिट्टी को ढीला करने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। लेट ब्लाइट को रोकने के लिए, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करने की सिफारिश की जाती है, अर्थात्, एक ही स्थान पर कई वर्षों तक एक ही स्थान पर आलू न रोपें, साथ ही टमाटर, बैंगन, मिर्च और बीट्स के बाद भी।
मिट्टी की तैयारी
रोपण से पहले मिट्टी को समृद्ध करना उचित है
जिस साइट पर आलू लगाने की योजना है, वहां हरी खाद के पौधे लगाने या हर्बीसाइड लगाने की सलाह दी जाती है। शरद ऋतु में, मिट्टी को 30-40 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है और जैविक उर्वरक लगाए जाते हैं। गिरावट में खाद के रूप में कम्पोस्ट, सुपरफॉस्फेट और खनिज रचनाओं का उपयोग किया जाता है। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो तटस्थ प्रतिक्रिया सुनिश्चित करने के लिए इस अवधि के दौरान डोलोमाइट का आटा जोड़ा जाता है।
वसंत में, रोपण से ठीक पहले, क्षेत्र को फिर से खोदा जाना चाहिए और कार्बनिक पदार्थ जोड़ा जाना चाहिए। यह ताजा खाद का उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है, अन्यथा आलू का स्वाद भुगतना होगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि रोपण से तुरंत पहले मिट्टी की खेती की जानी चाहिए, अन्यथा शीर्ष परत सूख सकती है और फिर अंकुरित खराब विकसित होंगे। फ्लोरीन और पोटेशियम यौगिकों का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है।
बीज की तैयारी
केवल चिकनी कंद को रोपण के लिए चुना जाता है, दृश्यमान क्षति और सड़ांध के बिना। कटाई के बाद, कृन्तकों से बचाने के लिए बीज सामग्री को लैंडस्केप किया जाना चाहिए। लगभग एक सप्ताह के लिए, कंदों को गर्म, उज्ज्वल कमरे में छोड़ दिया जाना चाहिए, यह है कि भूनिर्माण के लिए कितना समय लगेगा। फिर सब्जी की दुकान में सर्दियों के लिए बीज आलू काटा जाता है।
वसंत में, रोपण से लगभग एक महीने पहले, बीज को हटा दिया जाना चाहिए, मैंगनीज या अन्य कीटाणुनाशक के समाधान के साथ इलाज किया जाता है, और अंकुरित होता है। अंकुरित होने में लगभग 4 सप्ताह लगेंगे। इसके लिए, आलू को 18-20 ℃ के तापमान पर एक अंधेरे कमरे में छोड़ दिया जाता है। आवंटित समय के बाद, आलू को छांटना चाहिए और खारिज नहीं किया जाना चाहिए।
अवतरण
मई की शुरुआत में जब मिट्टी 4-8 ℃ तक गर्म हो जाती है, तो आपको आलू लगाने की ज़रूरत होती है। फावड़े के नीचे मानक तरीके से लैंडिंग की जाती है। छेदों के बीच की दूरी 50 सेमी, पंक्तियों के बीच 70. यह फैलने, लंबे झाड़ियों के पूर्ण विकास के लिए अच्छी स्थिति प्रदान करेगा।
प्याज के छिलके को प्लांटिंग के हमले से बचाने के लिए हर छेद में रखा जाता है। इसके अलावा, रोपण से पहले, आलू को राख के साथ पाउडर किया जाता है। यह पोटेशियम में समृद्ध है, जो पौधे के विकास के शुरुआती चरणों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
रोपण की गहराई मिट्टी के घनत्व पर निर्भर करेगी। हल्की मिट्टी पर, 10-12 सेमी की गहराई पर आलू लगाने की प्रथा है, भारी मिट्टी पर - 5 सेमी।
देखभाल
पौधों को नियमित रूप से निषेचित करने की आवश्यकता होती है
आलू की किस्म लिमोंका को सूखा सहिष्णु माना जाता है, लेकिन बहुत गर्म परिस्थितियों में उपज बहुत कम है। अगर ज्यादा बारिश नहीं होती है, तो हर 10 दिनों में पानी डाला जाता है। आदर्श विकल्प एक ड्रिप सिस्टम है, यह जल संसाधनों को बचाएगा और पर्याप्त नमी के साथ रूट सिस्टम प्रदान करेगा। यदि सिंचाई मानक तरीके से की जाती है, तो पानी को पंक्तियों के बीच में डाला जाता है ताकि हिलाने के बाद बनाई जाने वाली फुहारों में पानी डाला जा सके।
कटाई से 20-30 दिन पहले झाड़ियों को पानी देना बंद कर दें। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए मुख्य परिस्थितियों में से एक निषेचन का समय पर परिचय है। इसके अलावा, किस्म निराई और गुड़ाई के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है। जिस समय फाइटोफ्थोरा आगे बढ़ता है, उस समय यह पौधा खिलना शुरू कर देता है, इसलिए फूल आने से 20-30 सेमी पहले अंकुरित होने के समय निवारक उपचार करना उचित होता है। इसके अलावा, देर से तुड़ाई की रोकथाम के लिए, वे कम पत्तियों को हटाने का अभ्यास करते हैं और जब मौसम बहुत अधिक आर्द्र होता है तो शूट करते हैं।
भरने और निराई
पहली बार रोपण 2 सप्ताह के बाद खरपतवार होना चाहिए। पंक्तियों के बीच की खेती 10 सेमी की गहराई तक की जाती है, साथ ही साथ मातम को दूर करती है। जब अंकुर काफी मजबूत होते हैं और 15 सेमी तक पहुंचते हैं, तो पहली बार हिलिंग की जाती है।
पहली हिलिंग के 21 दिन बाद, दूसरी को बाहर किया जाता है। मिट्टी की सतह पर एक कठिन पपड़ी के गठन से बचने के लिए हर बारिश और पानी के बाद ढीला करने की सिफारिश की जाती है, जो सामान्य वायु परिसंचरण को बाधित करेगा। दक्षिणी क्षेत्रों में मिट्टी में नमी को संरक्षित करने के लिए, घास के साथ मिट्टी के शहतूत का अभ्यास किया जाता है।
उत्तम सजावट
यदि निषेचन के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो आलू के गुणवत्ता संकेतकों की विशेषताओं में काफी सुधार होगा। शरद ऋतु की मिट्टी की खेती और रोपण के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग के अलावा, पूरे सीजन के दौरान पौधों को 3 बार खिलाया जाना आवश्यक है।
निषेचन योजना:
- जब स्प्राउट्स 15 सेमी तक पहुंचते हैं, तो पहले हिलिंग से पहले, यूरिया जोड़ें;
- नवोदित होने के समय, राख या पोटेशियम यौगिकों का एक समाधान पेश किया जाता है;
- फूलों की अवधि के दौरान, चिकन गोबर या गोबर के साथ नाइट्रोफॉस्फेट मिलाया जाता है।
शीर्ष ड्रेसिंग को तरल रूप में, झाड़ियों के नीचे लागू किया जाता है। फसल के एक महीने पहले निषेचन रोक दिया जाता है। उर्वरकों का अधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, विशेष रूप से खाद, अन्यथा आलू का स्वाद बहुत खराब हो जाएगा।
रोग
संस्कृति निमेटोड हमलों के लिए प्रतिरोधी है। इसके लिए अच्छी प्रतिरक्षा है:
- पपड़ी;
- आलू क्रेफ़िश;
- fusarium और कुछ वायरल रोग।
दुर्भाग्य से, इस तरह के आलू को अभी तक नस्ल नहीं किया गया है जो कोलोराडो आलू बीटल, साथ ही साथ फंगल रोगों से हमला नहीं करेगा। कल्चर देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन इस बीमारी का स्थलीय हिस्सा बहुत बार पीड़ित होता है। लेट ब्लाइट से संक्रमित क्षेत्रों में, उपज 70% तक कम हो जाती है। रोग के पहले लक्षणों पर, प्रभावित पौधे के हिस्सों को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए। एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में, आप फिटोस्पोरिन, बोर्डो तरल 1% या त्सिरम के समाधान का उपयोग कर सकते हैं।
विभिन्न किस्मों के आलू
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पौधा अक्सर लीफ रोल वायरस से पीड़ित होता है। अक्सर, संक्रमण बीज के माध्यम से रोपण के दौरान होता है, इसलिए सभी कंदों का पूर्व उपचार किया जाना चाहिए। इसके अलावा, कीट अक्सर वायरल बीमारियों को ले जाते हैं। दुर्भाग्य से, आलू के वायरस का कोई इलाज नहीं है, इसलिए रोकथाम को समय पर किया जाना चाहिए।
अंतिम भाग
आलू की किस्म लिमोंका दुनिया के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय फसल है। इसका उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज किसी भी आलू उत्पादक को उदासीन नहीं छोड़ते हैं। फायदे के बीच, माली कई बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध, अच्छी गुणवत्ता रखने और लंबी दूरी पर जड़ों को परिवहन करने की क्षमता को इंगित करते हैं।
प्रजाति तापमान के चरम पर प्रतिरोधी है और मिट्टी की संरचना के लिए सरल है, इसलिए इसे किसी भी क्षेत्र में लगाया जा सकता है। इस किस्म के आलू निषेचन की मांग कर रहे हैं, साथ ही पानी भी। शुष्क जलवायु में, फसल की गुणवत्ता और मात्रा कम हो जाती है।