आसोल आलू एक प्रारंभिक किस्म है। रूस में पैदा हुआ। किसी भी जलवायु में स्थिर पैदावार में मुश्किल।
आसोल आलू का विवरण
आलू का विवरण
आसोल आलू सबसे लोकप्रिय शुरुआती किस्म हैं। बढ़ती परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्र के आधार पर, अवधि 50-70 दिनों की है। उपज में स्थिर वृद्धि देता है। शुरुआती पकने की अवधि इस किस्म के आलू को इस तरह की खतरनाक बीमारी के लिए देर से अंधड़ के रूप में प्रतिरोधी बनाती है। रखने की अच्छी दरों का अनुमान है।
पौधे की विशेषता
- पौधे सीधा, फैला हुआ प्रकार हैं;
- पत्ते और तना चमकीले हरे रंग का होता है;
- मध्यम आकार की पत्तियां, थोड़ा असमान बाहरी किनारों के साथ;
- फूल सफेद होते हैं।
भ्रूण के लक्षण
कंद बढ़े हुए हैं, आकार में अंडाकार हैं। छिलका एक चिकनी बनावट के साथ पीले रंग का होता है। आँखें छोटी हैं, समान रूप से पूरे कंद में वितरित की जाती हैं।
कट पर मांस पीला है, गर्मी उपचार के दौरान रंग नहीं खोता है। इसका उपयोग विभिन्न पाक प्रसन्न तैयार करने के लिए किया जाता है।
फायदा और नुकसान
शुरुआती असोल आलू का निस्संदेह लाभ देर से तुड़ाई और प्रति मौसम में 2 बार फसल उगाने की कम संवेदनशीलता है। उच्च स्वाद विशेषताएँ इसे औद्योगिक उत्पादन में सभी प्रकार के व्यंजनों और उपयोग की तैयारी के लिए उपयुक्त बनाती हैं। विविधता किसी भी क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूल है, मिट्टी की संरचना के बारे में अचार नहीं है।
आसोल आलू देखभाल करने के लिए सनकी नहीं हैं, वे पूरी तरह से सर्दियों में अपना स्वाद खोए बिना संरक्षित होते हैं। नाइटशेड फसलों की अन्य सभी किस्मों की तरह, यह कोलोराडो आलू बीटल द्वारा हमला किया जाता है। यह शायद एकमात्र दोष है।
Agrotechnics
पौधों की देखभाल की जरूरत है
आप कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करके और अधिकतम देखभाल सुनिश्चित करके पैदावार बढ़ा सकते हैं। आलू की सभी किस्में थर्मोफिलिक पौधे हैं, इसलिए, साइट को खुला चुना जाना चाहिए। झाड़ियों को विटामिन डी की आवश्यक मात्रा प्रदान करने के लिए उत्तर से दक्षिण तक आलू लगाया जाना चाहिए, जो सूरज की किरणें पैदा करती हैं।
आसुत आलू ढीला और निषेचन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। फसल चक्रण के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- रोपण के लिए स्वस्थ कंद का चयन करें;
- कई वर्षों तक एक ही स्थान पर आलू न रोपें।
मिट्टी की तैयारी
मिट्टी की गुणात्मक संरचना जड़ फसलों की खेती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। सबसे अधिक पैदावार रेतीले दोमट मिट्टी पर देखे जाते हैं। वे बगीचे से पूरी फसल काटने के तुरंत बाद मिट्टी तैयार करना शुरू करते हैं। यदि रोपण के लिए साइट को बदलना संभव नहीं है, तो उस पर हरी खाद के पौधे लगाए जाते हैं, जिसमें सर्दियों की फसलें, सन, और फलियां शामिल हैं।
गिरावट में, साइट को खोदा जाना चाहिए, जैविक उर्वरकों या सुपरफॉस्फेट को लागू किया जाना चाहिए। खेती 30 सेमी या उससे अधिक की गहराई तक की जाती है। यदि क्षेत्र में बहुत अधिक मातम हैं, तो आप हर्बिसाइड उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। खरपतवार के अलावा, वे कोलोराडो आलू बीटल के लार्वा को नष्ट करने में मदद करते हैं, जो शरद ऋतु में जमीन में 50 सेंटीमीटर की गहराई में दफन हो जाते हैं। वसंत में, मिट्टी को फिर से निषेचित किया जाता है और खेती की जाती है। वसंत में, ताजा मुल्लेलिन या पक्षी की बूंदों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
बीज की तैयारी
पतझड़ में बीज भी बनने लगे हैं। कटाई के दौरान, छंटाई की जाती है, पूरे रूट की फसलों को बीज के लिए लिया जाता है, कुछ को भोजन के लिए छोड़ दिया जाता है, बाकी रिजर्व में होता है। अच्छी रखने की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और कृन्तकों से बचाने के लिए, आलू लगाए जाने चाहिए। यदि मौसम की स्थिति की अनुमति मिलती है, तो जड़ सब्जियां 2 दिनों के लिए खुले क्षेत्र में फैली हुई हैं। जब सब्जियों को बाहर छोड़ना संभव नहीं होता है, तो इसे 7 दिनों के लिए एक अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में संग्रहीत किया जाता है।
वसंत में, बीज किसी भी सुविधाजनक विधि का उपयोग करके अंकुरित होते हैं। झाड़ियों पर जामुन के गठन के दौरान आलू को कंद, अंकुर, या एकत्र बीज के साथ प्रचारित किया जा सकता है। झाड़ियों से बीज एकत्र करना काफी कठिन है, इसके अलावा, इस गतिविधि के लिए कुछ प्रजनन ज्ञान की आवश्यकता होती है। रोपाई द्वारा प्रजनन 30-40% तक पैदावार बढ़ा सकता है। ऐसा करने के लिए, आलू को छिड़कने के बाद, स्प्राउट्स को हटा दिया जाता है और बक्से में लगाया जाता है।
अवतरण
पौधे की गहराई मिट्टी पर निर्भर करती है
विविधता का वर्णन यह समझना संभव बनाता है कि आलू के रोपण की विधि मिट्टी के प्रकार के आधार पर निर्धारित की जाती है। फावड़ा लैंडिंग को सार्वभौमिक और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला माना जाता है। भारी मिट्टी पर बीज बोने की गहराई हल्की मिट्टी पर 5 सेमी से अधिक नहीं है - 12 सेमी। छेद के बीच 40 सेमी छोड़ दिया जाता है, पंक्तियों के बीच 60-70 सेमी।
मिट्टी को 10 ℃ तक गर्म करने पर आसोल आलू लगाया जाना चाहिए। रोपण चरण में, नाइट्रोजन और पोटेशियम उर्वरकों को लागू करने की आवश्यकता होती है। यह इन खनिजों है कि पौधों को इष्टतम विकास की आवश्यकता होती है। कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए, प्रत्येक छेद में प्याज के छिलके रखे जाते हैं। पोटेशियम समाधानों के बजाय, लकड़ी की राख का उपयोग किया जा सकता है।
देखभाल
अच्छी देखभाल एक अच्छी फसल सुनिश्चित करती है। आलू की देखभाल गतिविधियों की एक पूरी श्रृंखला द्वारा निर्धारित की जाती है। आवश्यकतानुसार आलू को पानी देना। शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों में, हर 10 दिनों में पानी डाला जाता है, झाड़ियों के नीचे धीरे-धीरे पानी डाला जाता है।
ड्रिप सिंचाई प्रणाली नमी नियंत्रण के लिए इष्टतम समाधान है। पौधे खेती और विटामिन कॉम्प्लेक्स के नियमित अनुप्रयोग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। रोपण को संभव ठंढों से बचाने के लिए व्यवस्थित रूप से ढलान के साथ समानांतर में किया जाता है।
मिट्टी को हिलाना और ढीला करना
इन गतिविधियों की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। वे पैदावार को 20% तक बढ़ाने में मदद करते हैं। सभी नवीन आलू उगाने वाली योजनाएँ मूल प्रणाली को ऑक्सीजन की अधिकतम मात्रा प्रदान करने पर आधारित हैं। झाड़ियों के पास मिट्टी का तटबंध तब बनना शुरू होता है जब शूटिंग 12 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, दूसरी बार प्रक्रिया 21 दिनों के बाद की जाती है। ठंढ सुरक्षा के अलावा, एक सुंदर झाड़ी को हिलाने से बनता है, जो सभी प्रकार के यांत्रिक कारकों के प्रभाव में नहीं गिरता है।
यह विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में और हवा से उड़ाए गए क्षेत्रों में हिलिंग ले जाने के लिए महत्वपूर्ण है। मिट्टी को ढीला करना 10 सेमी की गहराई तक किया जाता है, साथ ही साथ खरपतवार को हटा दिया जाता है, जो आलू से पोषक तत्व और नमी लेते हैं। मिट्टी की सतह पर एक कठोर पपड़ी के गठन से बचने के लिए, पानी और बारिश के बाद, आवश्यकतानुसार खेती की जाती है।
उत्तम सजावट
फूल के अंत तक संस्कृति को कई बार खिलाया जाता है। वे सभी प्रकार के खनिज उर्वरकों, सुपरफॉस्फेट और कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करते हैं। चिकन खाद का एक समाधान अक्सर उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है। प्रति 10 लीटर पानी में 0.5 किलोग्राम जोड़ें और 7 दिनों के लिए जलसेक करें। फिर इसे पानी से पतला किया जाता है और झाड़ियों को पानी पिलाया जाता है।
पर्यावरण के अनुकूल उर्वरकों के समर्थक बिछुआ, पाइन सुई और लहसुन के हर्बल संक्रमण का उपयोग करते हैं। पौधों को पहली बार भरने से पहले खिलाने की सिफारिश की जाती है, और फिर 14 दिनों के अंतराल के साथ 2 बार। मुख्य बात यह है कि फूलों की समाप्ति से पहले सभी प्रक्रियाओं को समाप्त करना है।
रोग और कीट
आलू की एक प्रारंभिक किस्म असोल को सभी प्रकार के रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। लेकिन, रोपण से पहले कंद के कीटाणुशोधन की उपेक्षा न करें, खासकर यदि आप प्रति सीजन 2 बार आलू लगाने की योजना बनाते हैं। फूलों की समाप्ति से पहले प्रणालीगत कवकनाशी के साथ निवारक छिड़काव भी किया जाता है।
आलू रोपण का एक दुर्भावनापूर्ण कीट कोलोराडो आलू बीटल है। वयस्क भृंग और लार्वा सभी सर्दियों में जमीन में हो सकते हैं। यदि मादा पतझड़ में संभोग करने में कामयाब रही, तो वसंत में वे युवा शूटिंग पर अंडे देना शुरू कर देंगे। कोलोराडो आलू बीटल की रोकथाम और विनाश के लिए, निम्नलिखित दवाओं का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है: रीजेंट, कोलोराडो, तूफान, प्रेस्टीज।
यदि कई कीट नहीं हैं, तो उन्हें हाथ से इकट्ठा करना बेहतर है। इसके अलावा, कई किसान झाड़ियों को स्प्रे करने के लिए खुद बीटल से एक समाधान का उपयोग करते हैं। कीट जहर सोलनिन को जमा करते हैं। कीड़े एक जार में एकत्र किए जाते हैं और एक सप्ताह के लिए पानी में भिगोए जाते हैं, फिर परिणामस्वरूप तरल पानी 1: 1 के साथ पतला होता है।
बीज आलू दूसरा मौसम। असोल, मिलेना, ट्रायम्फ, रिवेंज, किसान।
बीज से आलू की फसल Assol किस्म
फसल काटने वाले
कटाई का समय बढ़ती परिस्थितियों और जलवायु पर निर्भर करेगा। जब वे सबसे ऊपर पीले होने लगते हैं तो वे आसोल के आलू खोदना शुरू करते हैं। 1 झाड़ी को पूर्व-खुदाई करें और छील की कठोरता की जांच करें। आलू की कटाई से 10 दिन पहले, सभी शीर्ष काट दिए जाते हैं। एक हफ्ते में, छिलका सख्त हो जाता है, और जड़ें खुद उस अनूठे स्वाद को प्राप्त कर लेती हैं जिसके लिए किसान इसे इतना महत्व देते हैं। इसके अलावा, सबसे ऊपर काटने से कई बीमारियों से संक्रमण से बचा जाता है, क्योंकि अधिकांश रोगजनक सूक्ष्मजीव हरियाली पर स्थित हैं।
शीर्ष को साइट पर नहीं छोड़ा जाना चाहिए, उन्हें पालतू जानवरों को खिलाना बेहतर है। बगीचे में आलू को ठीक किया जाता है। खुदाई के बाद, इसे कई घंटों के लिए धूप में छोड़ दिया जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि 2 घंटे से अधिक समय तक सीधे धूप में रहने के बाद, रूट फसलों में सोलनिन का उत्पादन शुरू हो जाता है। फिर कंदों को 2 सप्ताह के लिए एक चंदवा के नीचे ले जाया जाता है, धीरे-धीरे हवा के तापमान को 2-4 ℃ तक कम कर देता है।
यह मत भूलो कि बिछाने से पहले सब्जी की दुकान में फर्श, दीवारों, अलमारियों और सीढ़ियों को कीटाणुरहित करना आवश्यक है। तहखाने को प्राथमिक वेंटिलेशन, साथ ही एक थर्मामीटर और एक नमी मीटर से सुसज्जित किया जाना चाहिए। एक संकेतक में कमी या वृद्धि से फसल को नुकसान होता है, बीज आलू का तेजी से अंकुरण होता है।