खीरे की किस्म सास और ज़ैटेक - दो प्रकार का एक संकर। यह सब्जी उत्पादकों के साथ बहुत लोकप्रिय है। यह सरल और विकसित करने में आसान है, विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरक्षा और उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ हैं। यदि आप इसे अपने बगीचे में लगाते हैं तो निश्चित रूप से आपको पछतावा नहीं होगा!
खीरे की विविधता सास और ज़ायटेक की विशेषताएं
विशेषताओं को निर्दिष्ट करता है
अगर आपको लगता है कि सास और ज़ीटेक एक ही ककड़ी हैं, तो आप गलत हैं। इस नाम को दो अलग-अलग तरीकों से किया जाता है, लेकिन एक-दूसरे के साथ, संकर किस्मों में बहुत कुछ है। खीरे Zyatek और सास parthenocarpic पौधे हैं, अर्थात्, वे परागण के बिना फल बनाने में सक्षम हैं, जो निश्चित रूप से, एक विशाल प्लस है जो इस किस्म को अन्य प्रकार के खीरे से अलग करता है। इसके अलावा, ये जल्दी पकने वाली सब्जी फसलें हैं जो जून के शुरू में ही फल देने लगती हैं।
दोनों किस्मों को रूस, यूक्रेन, मोल्दोवा और बेलारूस सहित कई देशों में बागवानों द्वारा उगाया जाता है। खीरे को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है और रोपण के लिए सिफारिश की जाती है, दोनों खुले मैदान में और ग्रीनहाउस स्थितियों में। हाइब्रिड में समान विशेषताएं हैं:
- ककड़ी के स्व-परागण और प्रारंभिक परिपक्व प्रकार;
- एक लंबे समय के लिए फल सहन;
- एक अप्रिय कड़वा स्वाद नहीं है;
- फल के आकार और आकार में बहुत समान;
- उच्च उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित हैं;
- एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है;
- परिवहन के लिए आसान;
- उपयोग में सार्वभौमिक हैं।
सास की विविधता
खीरे की सास बहुत जल्दी पक जाती है। पहली फसल बीज अंकुरित होने के डेढ़ महीने बाद बेड पर दिखाई देगी। मध्यम आकार के खीरे की चाबुक - लंबाई में 10-15 सेमी। फल छोटे, लेकिन फर्म, एक सुंदर गहरे हरे रंग के होते हैं, जो चमकीले pimples से ढके होते हैं।
औसतन, एक ककड़ी 12-15 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचती है और इसका वजन 125 से 200 ग्राम तक होता है। एक नियम के रूप में, सास ककड़ी एक बार में कई अंडाशय बनाती है और एक मादा फूल प्रकार होती है। पौधे में बंजर फूल नहीं होते हैं। 1 वर्ग की देखभाल के लिए सभी नियमों के अधीन। मीटर की भूमि को 10 से 13 किलोग्राम खीरे से एकत्र किया जा सकता है। इस किस्म के फलों में एक सुखद और यादगार मीठा स्वाद होता है।
Zyatek किस्म
खीरे Zyatek f1 मई में जमीन पर धूप और गर्म मौसम सेट के तुरंत बाद लगाए जाते हैं। आप पहली फसल 45 दिनों में आजमा सकते हैं। पौधे की झाड़ियाँ बहुत लम्बी नहीं होती हैं, लेकिन उनमें कई प्रकार की परतें होती हैं। औसतन, एक ही समय में पत्तियों में 2 से 6 लैशेस बनते हैं। फलों को उनके बेलनाकार आकार और बैरल के साथ सफेद धारियों के साथ हल्के हरे रंग के साथ-साथ हल्के दाना कांटों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।
औसतन, एक ककड़ी की लंबाई 13 सेमी से अधिक नहीं होती है, जबकि इसका वजन 100-110 ग्राम होता है। ककड़ी Zyatek प्रति 1 वर्ग मीटर। भूमि का मीटर 13.5 किलोग्राम तक फल देता है। इसका मांस खस्ता और स्वादिष्ट होता है। यह सब्जी कई गृहिणियों द्वारा पसंद की जाती है, जो गर्मियों के सलाद और सर्दियों के लिए सभी प्रकार की नमकीन और नमकीन तैयार करने के लिए इसका उपयोग करने के लिए खुश हैं।
संकर का वर्णन
लाभ
खीरे की किस्में Tescha और Zyatek f1 में कई विशेषताएं हैं जो इसे अन्य ककड़ी प्रजातियों से अलग करती हैं:
- पौधे सरल हैं और जटिल देखभाल विधियों की आवश्यकता नहीं है;
- तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए पूरी तरह से अनुकूलित;
- अच्छे बीज अंकुरण द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं;
- इन खीरे को शुरुआती चरणों में घेरकिन्स के रूप में काटा जा सकता है, और बाद में जब फल बड़े आकार में बढ़ते हैं, जैसे बैरल;
- वे विभिन्न बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं, जिनसे अन्य सब्जी फसलों को अक्सर नुकसान होता है।
अपने फायदे के कारण, गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच खीरे की किस्म सास और ज्येतेक एफ 1 की काफी मांग है। सबसे आम बीज गैविश कृषि कंपनी (जिस कंपनी में संकर नस्ल थी) के बीज हैं। वैसे, विशेष दुकानों में आप पैक खरीद सकते हैं जिसमें 10 से 100 बीज पैक किए जाते हैं।
नुकसान
विविधता में व्यावहारिक रूप से कोई दोष नहीं है
नुकसान में रोपण सामग्री (बीज और अंकुर) की अपेक्षाकृत उच्च लागत शामिल है। उनकी कीमत अन्य प्रकारों से काफी अलग है।
अच्छी फसल कैसे उगाएं
कद्दू परिवार के बगीचे के पौधों की देखभाल के लिए बुनियादी नियमों के अधीन, सास और ज़ायटेक की संकर किस्मों को उगाना मुश्किल नहीं है। पेशेवरों के नियमों के लिए छड़ी और आपको एक महान फसल की गारंटी दी जाएगी।
महान रोपों का रहस्य
ये खीरे दो तरह से उगाए जा सकते हैं। पहला रोपाई अग्रिम में रोपण द्वारा है। दूसरा तुरंत जमीन में बीज बोना है।
कृपया ध्यान दें कि जिस समय पहला अंकुर बढ़ेगा वह काफी हद तक हवा के तापमान से प्रभावित होता है। मौसम काफी ठंडा है (13 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं) - इसका मतलब है कि बीज अंकुरित नहीं हो पाएंगे। यदि तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाता है, तो बगीचे के बिस्तर में पहली शूटिंग लगभग दस दिनों में दिखाई देगी। सड़क वास्तव में गर्म और गर्मी का मौसम है - 5 दिनों में शूट की प्रतीक्षा करें। खीरे की किस्म Zyatek और सास f1 को खुले मैदान में बोना मई के अंत में आवश्यक है।
लेकिन अप्रैल में रोपाई शुरू करना सबसे अच्छा है, क्योंकि एक महीने में इसे बगीचे में लगाया जाना होगा। सबसे पहले आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक, स्वस्थ और पूरे बीजों का चयन करने की आवश्यकता है।
फिर आपको रोपाई के लिए कंटेनरों को तैयार करना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए डिस्पोजेबल कप सबसे उपयुक्त हैं। उन्हें मिट्टी और पीट के मिश्रण से भरें।
एक विशेष स्टोर में अग्रिम में पृथ्वी की खरीद करें, फिर आप निश्चित रूप से सुनिश्चित करेंगे कि यह किसी भी बैक्टीरिया से दूषित नहीं है। बीज एक महीने के भीतर गहराई से और अंकुरित नहीं होते हैं। स्प्राउट्स को बगीचे के बिस्तर पर स्थानांतरित किया जाता है, जब वे ताकत हासिल करते हैं और वे 2 से 3 पत्तियों से बढ़ते हैं। 55x90 सेमी योजना के अनुसार पौधे लगाए जाते हैं।
पौधों की देखभाल
खीरे की किस्म सास और ज़ेटेक की मुख्य देखभाल में कुछ कृषि संबंधी उपाय शामिल हैं।
- इस सब्जी की फसल की देखभाल करते समय, याद रखें कि उन्हें निरंतर और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी सूखी नहीं होनी चाहिए। जड़ में पानी, सावधान रहना पत्तियों को भिगोने के लिए नहीं। खड़े पानी का प्रयोग करें, लेकिन ठंडे पानी का नहीं। यह शाम को सबसे अच्छा किया जाता है, जब गर्मी कम हो जाती है।
- याद रखें कि समय पर मिट्टी को ढीला करना और हिलाना योगदान देता है, एक तरफ, झाड़ी की जड़ प्रणाली की सुरक्षा के लिए, दूसरे पर, इसके सक्रिय विकास के लिए और रोगजनक बैक्टीरिया के उद्भव को रोकने के लिए।
- व्यवस्थित भोजन की आवश्यकता है। उर्वरकों को महीने में कम से कम दो बार लागू किया जाना चाहिए, क्योंकि खीरे को पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की निरंतर पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, सीजन के दौरान, 3 से 4 फीडिंग से व्यवस्थित करना आवश्यक है। इसके लिए जैविक उर्वरकों (ह्यूमस, लकड़ी की राख) का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
- बेहतर फलों के विकास के लिए, पौधे के तनों को एक ट्रेलिस से बांधा जाना चाहिए। इसके अलावा, झाड़ियों के निर्माण के लिए समय निकालें। केवल उन प्रक्रियाओं को चुटकी लें जो लापता फूल हैं।
खीरे के रोग
यह संकर किस्म बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। हालांकि, यदि आप बगीचे के पौधों की देखभाल के लिए नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो वे अभी भी बीमार हो सकते हैं। अक्सर, रोपाई कवक रोगों को संक्रमित करती है। वे पत्तियों पर विभिन्न गहरे और भूरे रंग के धब्बों के रूप में दिखाई देते हैं, फलों को कोड़े और पीले पड़ते हैं।
खीरे के लिए सबसे खतरनाक बीमारी पेरोनोस्पोरोसिस है। यह जलवायु में तेज बदलाव के कारण पैदा होता है और विकसित होता है, साथ ही इस घटना में कि सिंचाई शासन का उल्लंघन किया गया था। नमी की अधिकता के परिणामस्वरूप, रोपाई के पत्तों पर बदसूरत धब्बे दिखाई देते हैं, जो बहुत जल्दी फैलते हैं और सभी पलकों को प्रभावित करते हैं। फसल को बचाने के लिए, खीरे को तुरंत पानी से पतला दूध (1 से 1 के अनुपात में) के साथ छिड़का जाना चाहिए।
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खीरे सास और दामाद - सर्दियों के लिए सबसे अच्छा सिलाई
ककड़ी फसल साहस-एफ -1 में से एक।
इन सब्जियों के लिए ग्रे रोट कम खतरनाक नहीं है। सबसे अधिक बार, बीमारी पौधों में गर्मियों की दूसरी छमाही में विकसित होती है, जब वे पहले से ही असर वाले फल खत्म कर चुके होते हैं, और माली आखिरी फसल काट रहे होते हैं। प्रभावित पलकों को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए, और जीवित झाड़ियों को चाक, पानी और पोटेशियम परमैंगनेट के मिश्रण के साथ इलाज किया जाना चाहिए। और फिर आप अभी भी स्वादिष्ट खीरे की एक बाल्टी नहीं एकत्र कर पाएंगे।
बागवानों की समीक्षा
खीरे सास और ज़ेटेक का वर्णन देते हुए, सबसे पहले, सब्जी उत्पादकों ने विभिन्न प्रकार की उत्कृष्ट उपज और स्वाद पर ध्यान दिया, साथ ही साथ विभिन्न रोगों का प्रतिरोध भी किया। ये खीरे मांग में हैं क्योंकि वे उपयोग में बहुमुखी हैं।
वे सभी प्रकार के ग्रीष्मकालीन सलाद और स्नैक्स तैयार करने के लिए और सर्दियों के मैरिनड्स के लिए एकदम सही हैं। इसके अलावा, यहां तक कि नौसिखिया माली उन्हें आसानी से विकसित कर सकते हैं।