पौधों को आकार देने के विशिष्ट लक्ष्य होते हैं। काली मिर्च के बनने से इसकी उपज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
काली मिर्च झाड़ियों का गठन
हमारी जलवायु में, कई थर्मोफिलिक फसलें उन फलों की मात्रा का सामना नहीं कर सकती हैं जो उन पर पकने लगते हैं। ऐसे मामलों में, मिर्च सहित झाड़ियों का गठन मदद करता है।
झाड़ी बनाने की आवश्यकता
मीठी मिर्च की किस्में, झाड़ी की अनुमानित ऊंचाई के आधार पर, निम्न प्रकारों में विभाजित हैं:
- अंडरसिज्ड (आधा मीटर तक);
- मध्यम आकार (एक मीटर तक);
- लंबा (दो मीटर तक)।
लंबा
मिर्च की लंबी किस्मों के गठन को अंजाम देना अनिवार्य है। यदि आप इस प्रकार की झाड़ी की देखभाल को अनदेखा करते हैं, तो इससे उपज में उल्लेखनीय कमी आ सकती है।
मध्यम आकार
आप निम्न प्रकार से मध्यम आकार के मीठे मिर्च बना सकते हैं। यह केवल बाँझ को हटाने के लायक है, साथ ही साथ निचले शूटिंग भी। यह उसे अनावश्यक तनाव से छुटकारा दिलाएगा, और बेहतर प्रकाश और वेंटिलेशन में भी योगदान देगा।
ख़राब
एक छोटी मीठी काली मिर्च झाड़ी बनाने की आवश्यकता नहीं है। यही बात कड़वी किस्म की सब्जी पर भी लागू होती है। ऐसे पौधे बिना आकार दिए भी अच्छी फसल पैदा करते हैं। इस मामले में एक काली मिर्च झाड़ी का गठन आवश्यक है यदि यह ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ता है, और बहुत घने रोपण योजना का उपयोग किया गया था।
यदि मिर्च के बीच की दूरी बहुत छोटी है, तो सूरज उन्हें पर्याप्त रूप से रोशन नहीं करता है। घंटी मिर्च या गर्म मिर्च की छोटी झाड़ियों को भी एक खिड़की पर उगाया जा सकता है। ऐसी स्थितियों में, आप रोपाई भी रख सकते हैं।
जब आप कर सकते हैं और जब आप एक बुश नहीं बना सकते हैं
बीमारियों के न होने पर ही मिर्च झाड़ी बनाना संभव है। आपको स्वच्छ साधनों का उपयोग करना चाहिए, अन्यथा बीमार मिर्च से स्थानांतरित रोगजनकों के साथ स्वस्थ झाड़ियों के दूषित होने का खतरा है।
झाड़ियों को पूरे मौसम में बांधा जाना चाहिए। काली मिर्च झाड़ी के गठन की योजना में कई चरण शामिल हैं। आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।
मुकुट की कली को हटाना
पीपल के अंकुर में एक तना होता है। हालांकि, जब यह लगभग 20 सेमी की लंबाई तक बढ़ता है, तो यह बाहर शाखा करना शुरू कर देता है। जिस स्थान पर शाखाएँ बनती हैं, वहाँ पहले फूल बनना शुरू होता है। वे इसे मुकुट कली कहते थे। इस फूल को तुरंत हटा देना चाहिए। यह उचित शाखाकरण सुनिश्चित करेगा और कांटे के ऊपर स्थित अंडाशय के पोषण में सुधार करने में भी मदद करेगा।
अतिरिक्त काटना
हम अनावश्यक हटा देते हैं
काली मिर्च की लम्बी किस्मों का निर्माण तब जारी रहता है जब उन पर 10 से 12 पत्ते उगते हैं। इस बिंदु पर, आपको अतिरिक्त शाखाओं को हटाने की आवश्यकता है। शूटिंग के एक जोड़े को छोड़ दिया जाना चाहिए जो कि मुकुट फूल के कांटे से बढ़ता है। बाकी, कम व्यवहार्य शाखाओं को शीर्ष से काटकर छोटा किया जाना चाहिए।
शेष शाखाएं, जिसे कंकाल शाखाएं कहा जाता है, एक वयस्क मीठी मिर्च झाड़ी का आधार बनेगी। वे जल्द ही मुख्य तने की तरह बाहर निकलेंगे और केंद्र में एक कली के साथ एक कांटा बनाएंगे। इन शाखाओं को एक समान तरीके से व्यवहार किया जाना चाहिए - एक मजबूत शूट छोड़ दें, और पहले पत्ते के ऊपर दूसरों को चुटकी दें। एक ही प्रक्रिया को सभी प्रभावों के साथ किया जाना चाहिए जो दिखाई देगा।
सभी शाखाओं पर, कलियां दिखाई देंगी, और फिर अंडाशय। उन्हें छोड़ दिया जाना चाहिए। और जो लोग इंटर्नोड्स में बढ़ते हैं उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। कुल में, यह 15 से 25 अंडाशय से निकलने के लिए इष्टतम है।
बाँझ अंकुरों को हटाना
अतिरिक्त अंकुर निकाले जाने के बाद भी पौधा अपना विकास जारी रखता है। इस प्रक्रिया की निगरानी की जानी चाहिए, क्योंकि समय के साथ खाली शूटिंग दिखाई देगी। वे मुख्य स्टेम के शाखाओं के बिंदु के ठीक नीचे बढ़ेंगे।
शुष्क मौसम में शूट को चुटकी लेने की सिफारिश की जाती है। यह घायल क्षेत्रों को तेजी से सूखा देगा और रोगजनकों के वहां पहुंचने के जोखिम को कम करेगा।
आपको उन पत्तियों को भी चुनना चाहिए जो प्रकाश के साथ हस्तक्षेप करते हैं और अंडाशय के पोषण में भाग नहीं लेते हैं। क्षतिग्रस्त पत्तियों से छुटकारा पाने के लिए आवश्यक है, क्योंकि वे रोगों के विकास को भड़काने कर सकते हैं।
झाड़ी को सही ढंग से बनाने के लिए, आपको पत्तियों के छंटाई के लिए निम्नलिखित दिशानिर्देशों द्वारा निर्देशित होना चाहिए:
- जब निचले गुच्छा के फल तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचते हैं, तो मुख्य स्टेम पर पत्तियों को तुरंत निकालना आवश्यक होता है। एक बार में दो पत्तियां काट लें।
- फिर आपको अगले ब्रश के फल दिखाई देने तक इंतजार करने की आवश्यकता है। फिर पत्तियों को ट्रिम करना जारी रखें।
- ऐसा ही अन्य फलों के साथ किया जाता है। पिछली बार प्रक्रिया को कटाई से पहले लगभग डेढ़ महीने पहले किया जाना चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान पौधे को आराम की आवश्यकता होगी।
सिफारिशों के अनुसार पत्तियों को हटाने से न केवल मिर्च को सही ढंग से बनाने में मदद मिलेगी, बल्कि पौधे के स्वास्थ्य पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
जुताई की गई पत्तियों और अंकुरों को बगीचे में छोड़ने की सलाह नहीं दी जाती है। उन्हें साइट से हटा दिया जाना चाहिए और उनका निपटान करना चाहिए, अन्यथा वे कीटों को आकर्षित कर सकते हैं।
किडनी को पिंच करना
पौधे को सही ढंग से बनाने के लिए, आपको फलों को पर्याप्त मात्रा में उगाने के बाद इस चरण को शुरू करना चाहिए। उनकी वृद्धि में तेजी लाने के लिए, आपको मुख्य शाखाओं पर सबसे ऊपर चुटकी लगाने की आवश्यकता है। इस प्रक्रिया के बाद, मीठी मिर्च बढ़नी बंद हो जाती है और केवल उन अंडाशय पर ऊर्जा बर्बाद करना शुरू हो जाता है जो पहले ही प्रकट हो चुके हैं। फलों के पूरी तरह से पकने के डेढ़ महीने पहले इस प्रक्रिया का उपयोग करके मिर्च का निर्माण करना भी आवश्यक है।
मध्यम और लम्बे काली मिर्च की झाड़ियों का A से Z तक का गठन
काली मिर्च का गठन (घंटी मिर्च के गठन की सभी सूक्ष्मता और बारीकियों)
मिर्च के गठन की शुरुआत
कैसे काम करने के लिए आगे बढ़ें !!! देखभाल और बचाव !!!
काली मिर्च के आकार का। भाग 2
मिर्ची को कैसे आकार दें। हम पहले फूल को चुटकी लेते हैं, साइड शूट हटाते हैं।
काली मिर्च झाड़ियों का गठन
निष्कर्ष
उपरोक्त दिशानिर्देशों का पालन करना पौधों की देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। बेशक, इसमें बहुत समय और प्रयास लगता है। हालांकि, यह इसके लायक है क्योंकि यह स्वस्थ काली मिर्च झाड़ियों को बनाने में मदद करेगा और साथ ही उनकी उपज को बढ़ाएगा।
आपको यह समझने की जरूरत है कि एक भी सही योजना नहीं है। आप दो और चार शूट कर सकते हैं। और जिस स्थिति में उपज अधिक होगी, केवल अभ्यास दिखाई देगा।