बल्गेरियाई (मीठा) काली मिर्च अपने सुखद स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, इसे सब्जियों के बगीचों में या उपयोगी फलों के साथ अपने आप को खुश करने के लिए अपार्टमेंट में लगाया जाता है। लेकिन अनुभवी बागवानों के बीच भी, संस्कृति हमेशा विकसित नहीं होती है और सही ढंग से फल लेती है। एक संयंत्र के विकास को प्रभावित करने वाले कारकों में से एक पर विचार करें - मिर्च की चुटकी।
चुटकी भर मिर्च
के लिए चुटकी क्या है?
सुंदर झाड़ी बनाने के लिए न केवल पिंचिंग की जाती है। यह प्रक्रिया पैदावार बढ़ाती है, जड़ विकास को बढ़ावा देती है और पानी की आपूर्ति में सुधार करती है।
चुटकी के लिए धन्यवाद, ऊपर की ओर विकास को निलंबित कर दिया जाता है और स्टेप्सन का विकास सक्रिय होता है, जो झाड़ी को एक गोलाकार रूप देता है। मिर्च की चुटकी सही ढंग से बाहर किया जाना चाहिए, अन्यथा अंकुर न केवल विकसित करना बंद कर देगा, बल्कि पूरी तरह से मर जाएगा।
पिंचिंग को साफ कैंची से किया जाता है या धीरे से अपनी उंगलियों से स्टेम को तोड़ें।
किन किस्मों का बनना आवश्यक है
बेशक, सभी किस्मों को अतिरिक्त शाखाओं और पत्तियों को हटाने की जरूरत है, लेकिन लंबी झाड़ियों की विशेषता वाली किस्मों के लिए, यह प्रक्रिया अनिवार्य है। मध्यम झाड़ियों को केवल बाँझ शूटिंग से हटा दिया जाना चाहिए, जो प्रकाश व्यवस्था में सुधार करता है और हवा के प्रवाह को सक्रिय करता है।
कम उगने वाली और बौनी किस्में बिना फल के अच्छी तरह से फलती हैं, अगर रोपण के दौरान एक निश्चित दूरी (लगभग 50 सेमी) देखी जाती है, हालांकि, अधिक स्थान लगाने के लिए, बागवान झाड़ियों को बारीकी से लगाते हैं। इस मामले में, आकार देना अनिवार्य है ताकि प्रकाश और हवा की कमी के कारण विकास बंद न हो। बड़े उद्यानों में, काली मिर्च की चुटकी प्रासंगिक नहीं है।
मिर्च को सही ढंग से पिंच करना
पिंचिंग एक लंबी प्रक्रिया है जिस पर ध्यान देने की आवश्यकता है। पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। प्रक्रिया का चरण-दर-चरण वर्णन करते हैं।
- रूट बड निकालें। सबसे पहले, केवल एक शूट विकसित होता है। 25-30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने पर, कई शाखाएं बनती हैं। ब्रांचिंग की साइट पर, एक जड़ कली का जन्म होता है, जिसे बेहतर विकास के लिए हटाने की सिफारिश की जाती है। निकालने के लिए, कैंची के साथ सबसे ऊपर काटना आवश्यक है, कली से 3-4 सेमी पीछे हटना। समय पर चुटकी करना आवश्यक है, अन्यथा झाड़ी ऊपर की ओर बढ़ती रहेगी।
- हमें अनावश्यक शाखाओं से छुटकारा मिलता है। आमतौर पर 2-3 मुख्य अंकुर पौधे से अलग होते हैं, जो पूरी तरह से विकसित होते हैं और आकार निर्धारित करते हैं। सबसे मजबूत शाखाओं को छोड़ना आवश्यक है, और बाकी हिस्सों को चुटकी। यह पार्श्व की शूटिंग के विकास को उत्तेजित करता है जो बुश का निर्माण करता है।
- हम फलहीन शूट और निचली पत्तियों से छुटकारा पाते हैं। बंजर अंकुरित और अत्यधिक पत्ते पौधे की ताकत को दूर ले जाते हैं। फलों के निर्माण और उनके विकास के लिए ऊर्जा को निर्देशित करने के बजाय, पौधे पूरी तरह से अनावश्यक पत्तियों के जीवन को बनाए रखने के लिए ऊर्जा खर्च करता है।
- कंकाल की शाखाओं की पिंचिंग। समय के साथ, झाड़ी पर पर्याप्त फल बनता है। विकास में तेजी लाने के लिए, इस मामले में, मुख्य शाखाओं पर विकास बिंदुओं की चुटकी की जाती है। इस क्रिया के लिए धन्यवाद, बल पहले से मौजूद अंडाशय पर केंद्रित हैं।
- नए तने बढ़ने के साथ काली मिर्च को डालना आवश्यक है। सक्रिय वृद्धि के क्षेत्र में, आप हर 2 सप्ताह में एक बार काली मिर्च के शीर्ष को चुटकी में डाल सकते हैं। शांत अवस्था में, महीने में एक बार पर्याप्त होता है।
अंकुर गठन
अंकुरों पर ध्यान देने की आवश्यकता है
क्या अंकुरों को पिंच करने की आवश्यकता है? युवा अंकुरों के शीर्ष को पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अगर रोपण का क्षण चूक गया है और पार्श्व की शूटिंग और जड़ की कलियां बनने लगी हैं, तो बुश के डिजाइन के लिए आगे बढ़ने के लिए जितनी जल्दी हो सके रोपण करना आवश्यक है।
अंकुरों से अतिरिक्त शूटिंग को हटाने के लिए इसे कड़ाई से मना किया जाता है, क्योंकि पौधे ने अभी तक ताकत नहीं ली है और आसानी से बीमारियों को उठा सकता है, और यह अक्सर रोपण की मृत्यु में समाप्त होता है। इस तरह के रोपे जड़ लेने के लिए अधिक कठिन होते हैं और निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि रोपण से पहले पिंचिंग किया गया था, तो स्प्राउट्स को रोपण से पहले कॉपर सल्फेट के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
कुछ सिफारिशें
बढ़ती समस्याओं से बचने में आपकी मदद करने के लिए टिप्स।
- झाड़ी धीरे-धीरे बनती है। यदि एक युवा पौधा एक बार में सभी अनावश्यक शाखाओं से वंचित हो जाता है, तो वह मुरझा जाएगा। जब तक वे विकसित नहीं होते हैं, तब तक उनकी उपस्थिति की शुरुआत में स्टेप्सन हटा दिए जाते हैं।
- अंडाशय के बिना प्रक्रियाएं हटा दी जाती हैं: वे ताकत और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों को दूर करते हैं।
- प्रक्रिया के बाद, कई दिनों तक पानी पिलाने की सलाह नहीं दी जाती है: इस तरह से पिंचिंग साइट तेजी से ठीक हो जाएगी। बहते पानी के साथ, विभिन्न रोग और संक्रमण घावों में मिल सकते हैं।
- हटाए गए टहनियों और पत्तियों को रोपण स्थल से हटाना और निपटाना महत्वपूर्ण है।
मिठाई PEPPER - पिनचिंग या नहीं? दृश्य घटक।
मिर्ची को कैसे आकार दें। हम पहले फूल को चुटकी लेते हैं, साइड शूट हटाते हैं।
मिर्च !!! अंकुर !!! 15 अप्रैल कोटिल्डन पत्तियों की चुटकी, जड़ 18 मार्च से 11 सेंटीमीटर अंकुरित हुई है
निष्कर्ष
बेल मिर्च दुनिया की किसी भी रसोई में सबसे आम सब्जियों में से एक है। कोई भी इसके स्वाद के प्रति उदासीन नहीं रहेगा। फल और उत्कृष्ट उपस्थिति के साथ पौधे को खुश करने के लिए, काली मिर्च को सही ढंग से पिंच करना महत्वपूर्ण है।