देसरी आलू उच्च पैदावार वाले किसानों के खेतों में बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए विकसित एक डच किस्म है। यह दक्षिणी जलवायु में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है, यह खिलाने और गर्म वातावरण के लिए अतिसंवेदनशील है।
देसी आलू की किस्म का वर्णन
झाड़ियों और फलों का विवरण
झाड़ियों को गहरे हरे रंग के मैट के मध्यम साग से पहचाना जाता है और इसकी जड़ एक शक्तिशाली होती है, जिससे 20 कंद तक निकलते हैं। विविधता को लाल त्वचा के साथ कवर किए गए छोटे अंडाकार कंदों की विशेषता है। खाद्य भाग का रंग हल्का पीला होता है। विवरण के अनुसार, स्टार्च की मात्रा 13.5% से लेकर 21.5% तक होती है। फल केरातिन, एमिनो एसिड और प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
इस किस्म के फल बिना पानी के, थोड़े से मीठे होते हैं, जब काटे जाते हैं तो काले नहीं पड़ते और किसी भी रूप में पकने के लिए उपयुक्त होते हैं।
मान जाना
विविधता में एक बढ़ी हुई उपज होती है, जो कि कंद, फोमोसिस और विभिन्न वायरल रोगों के देर से होने वाले रोग के लिए प्रतिरोधी है। देसरी आलू पतित नहीं होते हैं, इसलिए कई वर्षों तक बिस्तरों में रोपण के लिए नई सामग्री एकत्र की जा सकती है।
आलू को खाना बनाना, खिलाना और पानी देना बहुत पसंद है, लेकिन साथ ही वे पानी की नियमित आपूर्ति के अभाव में गर्म जलवायु में उच्च पैदावार बनाए रख सकते हैं।
देसीरी आलू मध्य मौसम है, पहली फसल मध्य गर्मियों में काटी जाती है, लेकिन सितंबर के अंत तक बड़े पैमाने पर आलू खोद लिया जाता है। कंद गर्म वसंत के मौसम में लगाए जाते हैं, क्योंकि फल ठंढ से डरते हैं।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
चिकना कंद
देसरी आलू के फायदों में यह तथ्य शामिल है कि वे:
- सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है;
- एक उच्च उपज देता है;
- किसी भी मिट्टी में रोपण के लिए उपयुक्त;
- कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी;
- लंबे समय तक संग्रहीत;
- दोषों के बिना भी, पूर्ण आकार के कंद हैं;
- किसी भी व्यंजन को तैयार करने के लिए उपयुक्त;
नुकसान में शामिल हैं:
- उच्च आर्द्रता के साथ मिट्टी में खराब अनुकूलन;
- उपजी और सामान्य पपड़ी के देर से धुंधला होने की संवेदनशीलता;
- मोटी छिलका जो काटने और संभालने में मुश्किल करता है;
- कोलोराडो आलू बीटल द्वारा हमला करने की संवेदनशीलता।
अवतरण
रोपण से पहले, कवक की उपस्थिति से बचने के लिए आलू को विकास उत्तेजक और कीटाणुनाशक के साथ इलाज किया जाता है। यदि आप मैदान पर उतरने की योजना बनाते हैं, तो क्षेत्र को जड़ी-बूटियों के साथ व्यवहार किया जाता है। रोपण को गर्म मिट्टी में किया जाता है, क्योंकि पौधे कम तापमान के लिए अतिसंवेदनशील होता है। धरण, राख या उर्वरकों को छेद में डाला जाता है, उदाहरण के लिए, अमोनियम नाइट्रेट, सल्फेट्स, आदि।
पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 75 सेमी होनी चाहिए, और झाड़ियों के बीच - कम से कम 35 सेमी।
पकने और कटाई का पाठ
पकने की अवधि के दौरान कम से कम 2 बार देसरी जड़ की फसल को उगाने की सिफारिश की जाती है।
कोलोराडो आलू बीटल लार्वा की उपस्थिति को रोकने के लिए, झाड़ियों को कई बार कीटनाशकों के साथ छिड़का जाता है। बढ़ते मौसम के अंत में कंदों को खोदा जाता है, जब पकने के 100 दिन बाद पहुंचते हैं, सभी पत्ते काटने के बाद। खुदाई के बाद, भंडारण अवधि बढ़ाने के लिए आलू को अच्छी तरह से सुखाया जाता है और छंटाई की जाती है, जिससे फावड़े द्वारा क्षतिग्रस्त फलों को पहले स्थान पर उपयोग के लिए छोड़ दिया जाता है। भविष्य के रोपण के लिए सबसे अच्छा खोदा झाड़ियों को तुरंत स्थगित करने की सलाह दी जाती है। आप पूरे उत्पाद और टुकड़े दोनों को आँखों से लगा सकते हैं।
उपयोगी सलाह
यह कभी-कभी बदलने के लिए उपयोगी है जहां मिट्टी को आराम करने के लिए देसीरी उगाया जाता है। इस समय, कंद के स्थान पर मूली बोई जाती है: यह जमीन को निषेचित करता है।
रोपण के लिए सबसे अच्छे क्षेत्र वे हैं जिन पर बल्बनुमा या फलीदार पौधे, साथ ही साथ गोभी, पहले बढ़े हुए थे। घटाई गई मिट्टी पर उपज लगभग 13 टन प्रति हेक्टेयर होगी, और एक अनुकूल जलवायु और सावधान देखभाल में निषेचित मिट्टी पर - प्रति हेक्टेयर 38 टन तक