लाल गोभी के बीज मजबूत और स्वस्थ होंगे यदि आप जानते हैं और इसकी खेती के मूल नियमों का पालन करते हैं। संस्कृति के कई फायदे हैं, क्योंकि यह देखभाल के लिए सरल माना जाता है, आसानी से गर्मी और ठंढ को सहन करता है, और बीमारी के लिए बहुत कम संभावना है।
लाल गोभी के बीज उगाना
कैसे रोपे पौधे
लाल गोभी के पौधे उगाने की प्रक्रिया में, काम का एक निश्चित क्रम देखा जाता है।
इस संयंत्र के अंडाशय के गठन का समय 150 से 200 दिनों तक भिन्न होता है। यह सूचक पूरी तरह से पौधे की विविधता और प्रकार पर निर्भर करता है। एक प्रारंभिक सिर एक देर से तेजी से पक जाएगा, भले ही उसी दिन बीज बोए जाएं।
लगभग सभी रोपाई एक ही उम्र में रोपाई के लिए तैयार हैं, यही कारण है कि उस क्षण को याद नहीं करना जरूरी है जब बीज जमीन में लगाए जाने की आवश्यकता होती है।
मिट्टी की तैयारी
रोपाई के लिए बीज बोने का आदर्श समय फरवरी का अंत है। समय पर काम को पूरा करने के लिए समय निकालने के लिए, महीने की शुरुआत में आपको ग्रीनहाउस में मिट्टी का ध्यान रखना चाहिए, साथ ही खिड़कियों पर बढ़ती रोपाई के लिए कंटेनरों को भरना चाहिए।
लाल सिर वाली सब्जी के बीज बोने के लिए मिट्टी होनी चाहिए:
- गरम। इस आवश्यकता को गर्म बिस्तरों की मदद से पूरा किया जा सकता है। आप एक कमरे में जमीन को गर्म कर सकते हैं जहां हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं है।
- नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ संतृप्त। बीज बोने से पहले, मुख्य मिट्टी को पीट या ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है।
- उपचारित राख। यह क्रिया क्रूस के पिस्सू संक्रमण से बचने में मदद करती है।
इरादा बुवाई से एक दिन पहले, तैयार मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है। यह तकनीक मिट्टी को कीटाणुरहित कर देगी और इसे लापता माइक्रोलेमेंट्स से संतृप्त कर देगी।
बीज का चयन
रोपाई के लिए बीज सामग्री का चयन 2 चरणों में किया जाता है। पहले के दौरान, एक दृश्य निरीक्षण किया जाता है, और फिर फट, काले और छोटे अनाज को छोड़ दिया जाता है।
बीज तैयार करने के दूसरे चरण में एक सख्त प्रक्रिया शामिल है। यह इस प्रकार चलता है:
- सॉर्ट किए गए बीजों को एक ग्लास जार में रखा जाता है और गर्म पानी (50 डिग्री सेल्सियस) से भर दिया जाता है। सेम को जार में रखा जाना चाहिए जब तक कि पानी कमरे के तापमान तक ठंडा न हो।
- समय बीत जाने के बाद, पानी को सूखा जाता है, और बीज को सूखे धुंध में लपेटा जाता है और 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाता है।
इस तरह तैयार अनाज गर्म मिट्टी में बोया जाता है।
इस तनावपूर्ण तकनीक ने कई अन्य क्रूस वाले पौधों के साथ अच्छा काम किया है। इसके उपयोग के लिए धन्यवाद, बीज का अंकुरण बढ़ता है और उपज बढ़ जाती है, क्योंकि पौधों के बीच कोई बंजर फूल नहीं होते हैं।
इस सब्जी के विभिन्न प्रकारों की खेती में विशेषज्ञता वाले प्रजनकों द्वारा विधि की प्रभावशीलता की भी पुष्टि की जाती है।
बुवाई और अंकुरण
ग्रीनहाउस में बीज बोना मैन्युअल रूप से किया जाता है। बीज के बीच की दूरी कम से कम 4 सेमी होनी चाहिए। यहां तक कि अगर कुछ अंकुर बीमार हैं, तो उन्हें पड़ोसी लोगों की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाए बिना हटाया जा सकता है। पंक्ति की दूरी 15 सेमी होनी चाहिए। लाल गोभी के बीज की बुवाई की गहराई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। अंकुरण के समय तक, कमरे को कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए।
सड़क और घर के भीतर, कंटेनरों को एग्रोफिब्रे या ऑयलक्लोथ के साथ अछूता रहता है। उत्तरार्द्ध एक भाप प्रभाव पैदा करेगा, जिसके कारण बीज एक दिन पहले होता है। पृथ्वी की सतह पर पहली पत्ती दिखाई देने के बाद, तापमान में एक क्रमिक कमी शुरू होती है।
लगभग 2 सप्ताह के बाद, रोपाई में एक पूर्ण पत्ती होती है। इस समय, कमरे में हवा 15 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होनी चाहिए। गर्म कमरों में, गोभी पतले हो जाते हैं।
देखभाल की सुविधाएँ
अंकुरों को अच्छी रोशनी की जरूरत होती है
गोभी हल्के-प्यार वाले पौधों से संबंधित है, यही कारण है कि रोपे को प्रकाश की आवश्यकता होती है। प्राकृतिक प्रकाश की कमी के साथ, रोपे रोशन होते हैं। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो रोपे पतले हो जाएंगे। उनके पास एक कमजोर रूट सिस्टम भी होगा।
लाल गोभी, इस सब्जी के किसी भी अन्य प्रकार की तरह, नियमित पानी की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करें कि ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में रोपाई के साथ मिट्टी अत्यधिक गीली न हो। नियमों का पालन करने में विफलता:
- जड़ सड़ना;
- पत्तियों का मुरझा जाना;
- जीवाणु रोगों का विकास।
अतिरिक्त नमी स्लग और घोंघे को आकर्षित करती है, जो कुछ घंटों में रोपाई को बेजान पत्तियों के ढेर में बदल सकती है।
जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, उन्हें सूखी, ढीली पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। यह रोपाई को एक स्वस्थ जड़ प्रणाली बनाने की अनुमति देता है।
लाल गोभी के बीज 45 दिनों की उम्र में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित करने के लिए तैयार हैं। इस समय तक, प्रत्येक स्वस्थ पौधे में 6 पत्ते होते हैं और भविष्य के कांटे की लकीरें दिखाई देती हैं।
लाल गोभी की किस्में
लाल सिर वाली सब्जियां पकने के समय में भिन्न होती हैं। पौधे की प्रारंभिक, मध्य और देर की किस्मों को प्रतिष्ठित किया जाता है।
मध्य लेन में, निम्नलिखित किस्में और संकर सर्वोत्तम उपज देते हैं:
- प्रारंभिक परिपक्व: पुखराज, प्रारंभिक सौंदर्य, नूरिमा एफ 1।
- मिड-सीज़न: स्टोन हेड -447, एन्थ्रेसाइट एफ 1, अवांगर्ड एफ 1।
- मध्य-देर: मंगल।
- देर से पकने वाली: देर से सुंदरता, पैलेट।
गोभी की ये सभी किस्में उच्च स्वाद, उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता और कांटे के घनत्व से प्रतिष्ठित हैं।
निष्कर्ष
लाल गोभी को अंकुर और बीज विधियों द्वारा उगाया जाता है। विधि का चुनाव अंतिम परिणाम को बहुत प्रभावित नहीं करता है, लेकिन जब छेद में बुवाई करते हैं, तो आपको रखरखाव पर अधिक समय बिताना होगा, साथ ही साथ अधिक बीज बोना होगा।
लाल गोभी के अंकुर उगाने में उन लोगों के लिए ज्यादा समय नहीं लगेगा जो बुवाई की पेचीदगियों पर ध्यान देते हैं, और रोपाई के लिए सही देखभाल भी करेंगे।