साइबेरिया में गोभी के पौधे अन्य क्षेत्रों की तुलना में थोड़ा अलग तरीके से उगाए जाते हैं। यह जलवायु विशेषताओं के कारण है: दिन के उजाले की लंबाई और दैनिक तापमान में उतार-चढ़ाव। गर्मियों की देर से शुरुआत और इसकी अल्पकालिक प्रकृति प्रक्रिया में समायोजन करती है।
साइबेरिया में गोभी के पौधे रोपना
किस्मों का चयन
गंभीर मौसम की स्थिति साइबेरिया में किसी भी प्रकार की गोभी को उगाने के लिए एक बाधा नहीं है, लेकिन इस सब्जी की एक उदार फसल प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। सबसे पहले, इस किस्म के लिए सबसे उपयुक्त का चयन करें।
जैसा कि प्रजनकों के शोध से पता चलता है, लगभग सभी प्रकार की सब्जियां छोटी साइबेरियाई गर्मियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन गोभी के पौधे सर्वोत्तम पैदावार देंगे:
- सफ़ेद पत्तागोभी;
- Savoyard;
- लाल पत्ता गोभी।
कुछ बागवान पेकिंग गोभी के बड़े पैदावार के साथ-साथ कोहलबी और ब्रोकोली के बड़े होने का प्रबंधन करते हैं।
साइबेरिया के क्षेत्रों के लिए सफेद सिर वाली विविधता की सबसे उपयुक्त किस्में और संकर वे हैं जो जल्दी पकने और ठंढ प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित हैं। उनमें से हैं:
- प्रारंभिक पकने: गोल्डन हेक्टेयर, नंबर एक ध्रुवीय K-206।
- मध्य सीज़न: स्लाव 1305, साइबेरियन 60, स्लाव अल्तासेकाया 157, बेलोरुस्काया 455, साइक्लोन-एफ 1, सेवरिना-एफ
- देर: उपहार, Lebyazhenskaya में सुधार, स्नो व्हाइट, Severyanka-F
सबसे अधिक बार, साइबेरिया के गर्मियों के निवासियों ने शुरुआती और देर से पौधों के जमने के डर से, मिड-सीजन गोभी की किस्मों के बीज बोए। सही समय पर बीज बोने से इससे बचा जा सकता है।
रोपाई
हम रोपाई की प्रक्रिया करते हैं
साइबेरिया में रोपाई के लिए गोभी उगाना बक्से, गमले या एकल पीट ग्लास में बीज बोने से शुरू होता है। प्रत्येक किस्म के पौधों के लिए, बीज बोने की अनुमानित तारीखें देखी जाती हैं।
मार्च के पहले दशक में सफेद और लाल गोभी की शुरुआती परिपक्व किस्मों के बीज जमीन में लगाए जाते हैं। मध्य गर्मियों में काटे जाने वाले पौधों को अप्रैल की दूसरी छमाही में बोया जाता है, और देर से पकने वाली सब्जी के बीज 20 मार्च से 10 अप्रैल तक बोए जाते हैं।
मिट्टी की तैयारी
रोपाई के लिए गोभी के बीज बोने से पहले, आपको मिट्टी तैयार करनी चाहिए। समय पर ऐसा करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि बीज बोने से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म करना चाहिए।
बीज रहित तरीके से उगाए गए पौधे (ब्रोकोली और पेकिंग) के बीजों को बोने से धरती का तापमान 5 ° C तक पहुँच जाता है। आप इस समय को वायुमंडलीय हवा के तापमान को मापने वाले थर्मामीटर को देखकर निर्धारित कर सकते हैं, और फिर संख्या 7. घटा सकते हैं। अंतर 15 सेमी की गहराई पर पृथ्वी का तापमान होगा।
ग्रीनहाउस में जमीन को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ पानी पिलाया जाता है और ऑयलक्लोथ के साथ कवर किया जाता है। 3 दिनों के लिए कोटिंग को छोड़ना उचित है। उसके बाद, इसे उठाया जाता है और ऑपरेशन दोहराया जाता है।
बीज का चयन और बुवाई
बीज बोने से पहले, बुवाई पूर्व उपचार किया जाता है। गोभी की बुवाई की सिफारिश छोटे बीजों को रखने के बाद ही की जाती है। इसके अलावा, कई ग्रीष्मकालीन निवासी पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट) के कमजोर समाधान में अनाज को भिगोने की सलाह देते हैं। जिन बीजों के अंदर मजबूत भ्रूण नहीं होते हैं, उनमें भी दोष होते हैं जो आंख के लिए अदृश्य होते हैं, निश्चित रूप से सतह पर तैरेंगे। अस्वीकृत बीजों को एकत्र कर उनका निस्तारण किया जाना चाहिए।
उसके बाद, वे सलाह देते हैं:
- 20 मिनट के लिए 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ पानी में अनाज रखें;
- तरल तनाव, और बीज को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें;
- विकास उत्तेजक के साथ एक पोषक तरल तैयार करें, बीज को एक कंटेनर में रखें और 12 घंटे तक सूज कर छोड़ दें;
- पानी को सूखा और एक सूती कपड़े में अनाज लपेटें, फिर बंडल को एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजें।
इस तरह के उपचार के बाद, बुवाई से अंकुरण तक का समय कम हो जाता है, और मजबूत अंकुर बीज से अंकुरित होते हैं। ब्रोकोली और रंगीन सहित किसी भी किस्म के सब्जियों के बीज का एक समान तरीके से इलाज किया जाता है।
जमीन में किसी भी प्रकार की गोभी को रोपण करने की गहराई 1 सेमी है यदि आप बीज को गहरा करते हैं, तो पहले अंकुर एक सप्ताह से अधिक समय तक सतह से गुजरेंगे।
पहले पत्तों की उपस्थिति को तेज करने के लिए, ग्रीनहाउस को बुवाई के दिन बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और फिर उस पर ऑयलक्लोथ तय किया जाता है। यह न केवल गर्म रखने के लिए, बल्कि धूप में भी जाने देता है।
जमीन में उतरना
अंकुर अनुकूलन
जब एक निश्चित आयु तक पौधे पहुंचते हैं, तो गोभी जमीन में लगाई जाती है। यह अवधि विभिन्न प्रकार के रोपों के लिए अलग है:
- शुरुआती किस्मों के लिए - 60 दिन;
- मध्य सीजन के लिए - 40 दिन;
- देर से - कम से कम 35 दिनों के लिए।
आपको उस समय को भी ध्यान में रखना चाहिए जो अंकुरण के क्षण से पूर्ण परिपक्वता तक समाप्त होना चाहिए। इसके आधार पर, 25 अप्रैल से 15 मई तक शुरुआती किस्मों और संकर पौधों को लगाने की सिफारिश की जाती है, 15 मई से 15 जून तक मध्यम और 1 से 10 जून तक देर से पकने वाली किस्मों की।
रोपाई के बाद, पौधे लगभग एक सप्ताह तक चोट करेंगे। पत्तियां उन पर मुरझा सकती हैं, और रोपे खुद जमीन पर झुक सकते हैं। अनुकूलन अवधि के दौरान, रोपाई को विशेष देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
पौधों को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए:
- शाम को उपयुक्त आकार का एक बिस्तर तैयार करें। गणना इस तथ्य पर आधारित है कि शुरुआती किस्मों की जड़ों के बीच की दूरी कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए, और देर से और मध्यम किस्में - लगभग 50 सेमी। इष्टतम रोपण विधि चौकोर-घोंसला बनाने की विधि है।
- पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ कुओं को पानी पिलाया जाना चाहिए।
- पौधे को बक्से से खोदा जाता है या कप से निकाला जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी के झुरमुट को नुकसान न पहुंचे, अन्यथा पौधे को नुकसान होगा।
- अंकुर को छेद में रखें और इसे थोड़ा गहरा करें, इसे पृथ्वी पर छिड़क दें। पृथ्वी को पत्ती के आउटलेट में गिरने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा पौधे जीवित नहीं रहेगा। यदि ऐसा होता है, तो प्रदूषण को जल्द से जल्द हटा दिया जाता है।
- रोपाई को गर्म, बसे हुए पानी के साथ पानी पिलाया जाता है, और फिर छिद्रों को नरम सूखी पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है।
रोपण के अगले दिन, पौधों को पानी पिलाया जाना चाहिए और फिर से गोभी के डंठल के नंगे स्थानों को सूखी पृथ्वी से ढक दिया जाना चाहिए। खराब होने के जोखिम को कम करने के लिए, रोपाई के बाद केवल मजबूत झाड़ियों को लगाया जाता है। सभी बीमार और नाजुक पौधों को फेंक दिया जाता है।
देखभाल
झाड़ संरक्षण
पौधों को सीधे सूर्य के प्रकाश से बाहर रखना महत्वपूर्ण है। यदि रात के ठंढों की भविष्यवाणी की जाती है, तो रोपण को डिब्बे या एग्रोफिब्रे के साथ कवर किया जाता है। यदि न तो एक और न ही दूसरे हाथ में है, तो पौधों को पेड़ों की शाखाओं के साथ खिलने वाले पत्तों के साथ लगाया जाता है। बाड़ मोटी होनी चाहिए, और इसकी ऊंचाई खुद झाड़ियों की तुलना में लगभग 1.5 गुना अधिक होनी चाहिए।
ढीला
जड़ वाले पौधों को मिट्टी को भरने और बार-बार ढीला करने की आवश्यकता होती है। इस तरह की संवारने की तकनीक सब्जी को एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली विकसित करने में मदद करेगी। कुछ बागवान मिट्टी को गलाने की सलाह देते हैं। यह केवल तभी किया जा सकता है जब साइट पर कोई घोंघे न हों। अन्यथा, स्लम निश्चित रूप से एक नम स्थान पर बस जाएगा।
पानी
खुले मैदान में लगाए गए बीजों को नियमित और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। न केवल छेद, बल्कि बगीचे के बिस्तर की पूरी सतह पर सिंचाई करना महत्वपूर्ण है। आप एक स्पिनर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह उपकरण शाम में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है: रात के दौरान, गोभी के पत्ते सूख जाएंगे, इसलिए सूरज की उज्ज्वल किरणें पानी की बूंदों के माध्यम से उन्हें जलाने में सक्षम नहीं होंगी।
उत्तम सजावट
गोभी के अंकुर को निषेचन नियमित रूप से किया जाना चाहिए। लगाए गए गोभी के पौधे की पहली खिला रोपण के 2 सप्ताह बाद ही की जाती है। पौधों को जड़ लेने और एक नया पत्ता जारी करने के लिए इंतजार करना सुनिश्चित करें। उस समय तक, अंकुर मिट्टी में पर्याप्त खनिज होते हैं। युवा पौधों के लिए सबसे अच्छा उर्वरक गोबर की नमी या जलसेक है, जो 1 से 10 के अनुपात में पानी से पतला होता है।
गोभी की कुछ किस्मों को उगाने की सुविधाएँ
गोभी की कुछ किस्में बहुत बारीक होती हैं। कमजोर जड़ प्रणाली के कारण वे एक पिक को बर्दाश्त नहीं करते हैं। गार्डनर्स बताते हैं कि ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पेकिंग गोभी सबसे खराब होने की आशंका है।
पत्तेदार सब्जियों की इन किस्मों के पौधे व्यावहारिक रूप से रोपाई के बाद जड़ नहीं लेते हैं, इसलिए उनके बीज सीधे छिद्रों में बोए जाते हैं। स्पंदबोंड या ऑयलक्लोथ डोम की मदद से बुआई स्थलों को पहले शूटिंग से पहले अछूता किया जाता है। कुओं को उल्टे कांच के जार से भी ढंका गया है।
साइबेरिया की जलवायु परिस्थितियों में, फूलगोभी को उगाना मुश्किल है। यह सब्जी तापमान में बदलाव के प्रति बहुत संवेदनशील है। पौधे को एक सुंदर अंडाशय बनाने और इसे वांछित आकार में विकसित करने के लिए बहुत सारे प्रकाश की आवश्यकता होती है। इस प्रकार की गोभी की अच्छी फसल तभी प्राप्त होती है, जब उपयुक्त उम्र में रोपाई स्थाई रूप से लगाई जाती है। रोपाई के लिए जगह चुनते समय, चर्नोज़म को वरीयता दी जाती है। फूलगोभी बोने से पहले की मिट्टी को उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ ह्यूमस या रासायनिक उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है। रोपाई के समय पौधों को 55 दिनों तक पहुंचना चाहिए।
रोग की रोकथाम और कीट नियंत्रण
गोभी बेड के सबसे बुरे दुश्मन हैं:
- मल;
- गोभी तितली और इसके कैटरपिलर;
- सूली पर चढ़ा दिया।
कीटनाशकों के साथ उड़ान कीटों से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका है।
रेंगने वाले परजीवियों के खिलाफ लड़ाई में, आप लोक तरीकों से सामना कर सकते हैं। स्लग और घोंघे जमीन लाल गर्म काली मिर्च के साथ जीवित रहते हैं: वे छेद और गलियारे के साथ छिड़के जाते हैं। पौधों के बीच की जगह को खारे पानी से पानी पिलाया जाता है। 10 लीटर पानी के लिए, 200 ग्राम से अधिक टेबल नमक का उपयोग नहीं किया जाता है।
गार्डन हेड - महत्वपूर्ण! कब और कैसे गोभी बोना है
गोभी लगाने का एक अच्छा तरीका है।
यह महत्वपूर्ण है: खुले मैदान में बीज बोने और रोपाई के समय की सलाह देश की सलाह
निष्कर्ष
साइबेरिया में एक वनस्पति उद्यान सभी प्रकार की सब्जियों की उच्च पैदावार देने में सक्षम है। सच है, उनमें से कुछ बाहर उगाए जा सकते हैं। गोभी एक अपवाद है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे बुवाई के क्षण को याद न करें।
स्वस्थ अंकुर उत्कृष्ट कटाई की कुंजी हैं। आप इसे एक लंबी सर्दियों में विकसित कर सकते हैं यदि आप नियमों का पालन करते हैं और क्षेत्र की विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं, साथ ही साथ सही किस्मों और संकर का चयन करते हैं।