सफेद गोभी कज़ैचोक शुरुआती किस्मों से संबंधित है। किसान अपनी सरलता और उच्च उपज के लिए इस प्रजाति से प्यार करते थे। फलों का उत्कृष्ट स्वाद है। संस्कृति विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।
गोभी किस्म के लक्षण कजाचोक
विविधता के लक्षण
विवरण के अनुसार, बड़े पैमाने पर शूटिंग के उद्भव के 95 दिनों के बाद कज़चोक गोभी पूरी तरह से पक जाती है। यदि समय रिपोर्ट रोपे के विघटन से एक स्थायी स्थान पर है, तो 45-55 दिनों पर। समय उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें विविधता की खेती की जाती है। यंत्रीकृत प्रसंस्करण की संभावना है। फसल की कटाई थोड़े समय में की जा सकती है, क्योंकि फल एक साथ पकते हैं। अच्छे मौसम की स्थिति में, यह जुलाई की शुरुआत में होता है। 1 वर्ग से। मी 8 से 10 किलो गोभी से मिलता है। विविधता ठंढ-प्रतिरोधी है: यह -5 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती है
सिर का विवरण
पत्तियों की रोसेट आधी उठाई जाती है। इनकी संख्या 16 से 21 टुकड़ों तक है। सिर के आयाम 55.4-67.4 सेमी व्यास, 21.2-28.0 सेमी ऊंचाई में हैं। वे छोटे पेटीलेट, सेसाइल और आकार में गोल हैं। रंग एक गहरे नीले रंग की टिंट और एक मोमी कोटिंग के साथ गहरा हरा है। पत्ती प्लेट मोटे है, किनारे थोड़ा लहराती है, तंत्रिका कमजोर है, मध्यम घनत्व की है। ऊपरी पत्तियां चिकनी होती हैं, बिना एंथोसायनिन खिलती हैं।
गोभी का सिर गोल, घने है। वजन 0.8-1.2 किलोग्राम है। ऊँचाई - 15-17 सेमी। सब्जी का रंग हरा है, कट पर यह पीले रंग की टिंट के साथ सफेद है। बाहरी स्टंप 8-10 सेमी लंबा है, आंतरिक एक 6 सेमी है। पके हुए होने पर भी गोभी काज़चोक एफ 1 रसदार और मीठा होता है। फल नहीं फूटते।
उनके पास निम्नलिखित रासायनिक संरचना है (प्रति 100 ग्राम):
- 7.2% शुष्क पदार्थ;
- कुल चीनी का 4.2%;
- एस्कॉर्बिक एसिड का 42.9 मिलीग्राम;
- 0.8-1.3% प्रोटीन।
सब्जी क्षय के लिए प्रतिरोधी है और भंडारण के दौरान अपना स्वाद नहीं खोता है। इसकी एक उत्कृष्ट प्रस्तुति भी है, जो खुद को परिवहन के लिए उधार देता है, इसलिए आप बाजार पर फलों को लाभदायक रूप से बेच सकते हैं। शुरुआती किस्मों का उपयोग विशेष रूप से ताजा किया जाता है, क्योंकि वे अचार और नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
देखभाल
गोभी कजाचोक को अंकुर की खेती की विशेषता है। एक उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, आपको पहले रोपाई के लिए इष्टतम परिस्थितियों को व्यवस्थित करना होगा, और फिर वयस्क पौधों के लिए।
अंकुर
स्प्राउट्स को उचित तापमान पर रखने की आवश्यकता होती है। रोपाई के उद्भव के बाद, वे बाहर thinned हैं। फिर, एक सप्ताह के लिए, तापमान 6-7 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है, अन्यथा रोपाई बहुत लम्बी और कमजोर होगी। उसके बाद, वे दिन के दौरान 15 डिग्री सेल्सियस और रात में 12 डिग्री सेल्सियस के संकेतकों का पालन करते हैं।
संस्कृति के लिए, यह अच्छी रोशनी की व्यवस्था करने लायक है। इसे बढ़ाने के लिए, 2 सच्चे पत्तों के चरण में रोपे उठाए जाते हैं। यह प्रक्रिया रूट सिस्टम को मजबूत करने में मदद करती है। अप्रैल में, जब दिन के उजाले की अवधि कम होती है, तो रोपे को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था दी जाती है।
पानी भरने के लिए बाहर ले जाया जाता है क्योंकि टॉपसाइल सूख जाता है। Cossack F1 अत्यधिक नमी को स्वीकार नहीं करता है। सिंचाई के लिए पानी का तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस से अधिक होना चाहिए। इन सिफारिशों को लागू करने से काले पैर का विकास रुक जाता है।
परिपक्व पौधे
अपने पौधों की अच्छी देखभाल करें
संस्कृति को समय पर नमी और गर्मी पसंद है।
गोभी के पानी के नियम:
- सिर के गठन के दौरान, जब सब्जी सक्रिय वृद्धि के चरण में होती है, तो हर 2-3 दिनों में पानी की एक प्रचुर मात्रा डाली जाती है।
- फलों की सेटिंग के बाद, पानी कम हो जाता है।
- कटाई से एक महीने पहले, मिट्टी को हर 7-10 दिनों में एक बार सिक्त किया जाता है, और प्रक्रिया पूरी तरह से बंद करने से 2 सप्ताह पहले।
शाम को पानी पिलाया जाता है, फिर नमी जल्दी से वाष्पित नहीं होती है। इसके लिए वे गर्म पानी लेते हैं। इसकी मात्रा गर्म मौसम में काफी बढ़ जाती है, क्योंकि पौधे उच्च तापमान को सहन नहीं कर सकते हैं। यह प्रारंभिक काज़ाकोक गोभी का एक महत्वपूर्ण नुकसान है: गर्मी में, यह विकास को धीमा कर देता है। गोभी का एक सिर बिल्कुल भी शुरू नहीं हो सकता है, इसलिए आपको दक्षिणी क्षेत्रों में फसल नहीं उगानी चाहिए।
प्रत्येक पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। यह जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन पहुंच प्रदान करता है, जो इसके स्वास्थ्य और शक्ति को निर्धारित करता है। इसके अलावा, हर 2 सप्ताह में, पौधों को भर दिया जाता है। प्रक्रिया पार्श्व जड़ों के विकास को बढ़ावा देती है। सफेद गोभी को अतिरिक्त पोषण मिलता है।
पौधों को पीट, ह्यूमस के साथ पिघलाया जा सकता है। यह नियमित रूप से खरपतवार को हटाने के लायक है, जो बहुत सारे पोषक तत्वों को लेते हैं। वे रोगजनकों और छाया रोपण के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां भी बनाते हैं।
उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, गोभी को निषेचित किया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग 3 चरणों में लागू किया जाता है:
- एक स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के 2 सप्ताह बाद, मुलीन जलसेक का उपयोग करें। इसे तैयार करने के लिए 1 लीटर पदार्थ के लिए 10 लीटर पानी लिया जाता है।
- पहले खिलाने के 2 सप्ताह बाद, उसी एजेंट के साथ निषेचन करें।
- हेडिंग के दौरान यूरिया का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 10 ग्राम दवा में 10 लीटर पानी डालें।
रोग और कीट
रोग
कोसैक एफ 1 में ब्लैकमेल और श्लेष्म बैक्टीरियोसिस के लिए एक उच्च प्रतिरक्षा है, साथ ही संवहनी जीवाणु और केल के सापेक्ष प्रतिरोध भी है।
विवरण के अनुसार, निम्नलिखित बीमारियां अक्सर संस्कृति को प्रभावित करती हैं:
- कोमल फफूंदी;
- ग्रे और सफेद सड़ांध;
- fusarium विल्टिंग।
उनकी रोकथाम के लिए, पौधों को कवकनाशी और कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है। छिड़काव हर 10-12 दिनों में किया जाता है। आप "प्रेस्टीज", "इम्पैक्ट", "ज़ोल्टन", "कमांडर मैक्सी" जैसी दवाओं का उपयोग कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए, एक आयोडीन समाधान का उपयोग किया जाता है (प्रति 10 लीटर पानी में किसी पदार्थ की 40 बूंदें)। प्रत्येक पौधे के नीचे 0.5 लीटर तरल डाला जाता है। यह उपकरण शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में भी काम करता है।
रोगों के खिलाफ लड़ाई में, तांबा युक्त पदार्थों का उपयोग किया जाता है। यह बोर्डो तरल, बैंककोल, फॉस्फेट हो सकता है। दवा "फिटोस्पोरिन-एम" का उपयोग मनुष्यों के लिए खतरा पैदा नहीं करता है।
अर्खंगेल्स्क के पास गोभी कज़ाचोक डचा बढ़ रहा है
रोपाई के लिए जून गोभी के बीज बोना
बीज गोभी कोसेक एफ 1 - टमाटर
कीट
सफेद गोभी अक्सर एफिड्स और क्रूसिफेरियल पिस्सू से प्रभावित होती है। आप लोक उपचार की मदद से उनसे लड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित शोरबा तैयार करें:
- 2 लीटर पानी 400 ग्राम तंबाकू की धूल के साथ मिलाया जाता है;
- फ़िल्टर्ड, 50 ग्राम कुचल साबुन जोड़ें;
- 10 लीटर पानी डालें।
आप सरसों, जमीन काली मिर्च के साथ संस्कृति को धूल कर कीटों से छुटकारा पा सकते हैं। दवा "फिटोवरम" का भी उपयोग करें। जाल और चारा स्लग के खिलाफ बनाये जाते हैं जो गोभी को परजीवी बनाते हैं। साइट अंडेशेल्स, नदी की रेत से ढकी हुई है।
निष्कर्ष
Cossack F1 के कई फायदे हैं, इसलिए बागवान, बीज खरीदते समय, इस विशेष किस्म का विकल्प चुनते हैं। उचित देखभाल से अच्छी पैदावार हासिल करने में मदद मिलती है। बीमारियों और कीटों से बचने के लिए, निवारक उपाय किए जाते हैं।