सफेद गोभी की कई किस्में हैं, लेकिन अम्मोन सबसे लोकप्रिय स्वर्गीय संकरों में से एक बनी हुई है। अमोन गोभी को रूसी प्रजनकों द्वारा विशेष रूप से खुले क्षेत्र में बढ़ने के लिए पाला गया था।
गोभी सलाद अम्मोन f1 के लक्षण
विविधता के लक्षण
अमोन गोभी की एक विशेषता इसकी उच्च उपज (1 वर्ग / हेक्टेयर से 600 सेंटीमीटर तक) है, इसके कारण, हाइब्रिड रोपण न केवल व्यक्तिगत भूखंडों पर, बल्कि व्यावसायिक उत्पादन के लिए भी संभव है।
सिर का विवरण
एम्मोन एफ 1 गोभी का सिर गोल या गोल-सपाट है, आंशिक रूप से बाहरी पत्ती से ढका हुआ है।
विवरण के अनुसार, कल्टीवेटर में पतली पत्तियों और एक छोटी कॉम्पैक्ट रोसेट के साथ एक उत्कृष्ट आंतरिक संरचना होती है। सिर के उच्च घनत्व के कारण, विविधता परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण को सहन करती है - 11-12 महीने तक।
गोभी के एक सिर का औसत वजन 2 से 5 किलोग्राम है। रंग ग्रे-हरा है, अनुभाग में एक सफ़ेद रंग है। स्वाद नाजुक, कड़वाहट के बिना सुखद ताजगी के साथ है। पत्तियां आकार में मध्यम हैं, किनारों पर थोड़ा लहराती हैं, जो एक मजबूत मोमी खिलने की उपस्थिति की विशेषता है।
रचना में विटामिन सी की बड़ी मात्रा के कारण, अम्मोन गोभी को अक्सर सर्दी से पीड़ित लोगों, साथ ही साथ कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के रोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है।
बढ़ती सुविधाएँ
फसल का स्वाद सही देखभाल पर निर्भर करता है
जब अम्मोन गोभी बढ़ती है, तो रोपण नियमों का पालन किया जाना चाहिए: फसल की गुणवत्ता, सब्जी में पोषक तत्वों की मात्रा, साथ ही साथ इसका स्वाद उन पर निर्भर करता है।
मिट्टी की तैयारी और रोपण सुविधाएँ
सब्जी मध्यम नमी के स्तर और अच्छी जैविक संरचना के साथ मिट्टी में सहज महसूस करती है।
वसंत में एक सफल रोपण के लिए, बगीचे को गिरने के बाद से ध्यान रखा जाता है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए खुदाई करने से पहले:
- 0.5 किलो चूना;
- पीट के 0.5 बाल्टी;
- 0.5 बाल्टी धरण।
अमोन गोभी को अंकुरों द्वारा और खुले मैदान में बुवाई के द्वारा उगाया जाता है।
खुले मैदान में बीज बोना
गोभी के बीज वसंत में बोए जाते हैं। छेद में अनाज के बीच 2-3 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है, पंक्तियों के बीच कम से कम 9 सेमी। बुवाई के बाद, ताजा गड्ढों को मिट्टी और धरण के मिश्रण के साथ पिघलाया जाता है, क्षेत्र को पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और मातम के खिलाफ हर्बिसाइड "सेमेरोन" के साथ इलाज किया जाता है।
अंकुर
रोपाई के लिए बुवाई से पहले, बीज 20-30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोए जाते हैं। उन्हें बोया जाता है, फरवरी में शुरू होता है, 1.5 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं। एक ही समय में, तापमान 20 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है। पहले बीजों के अंकुरण के बाद, तापमान 9 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।
2 सप्ताह के बाद, युवा रोपाई गोता लगाते हैं: उन्हें कप या छोटे कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है। खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार सीडलिंग में कम से कम 6 पत्ते होने चाहिए।
देखभाल
नियमित पानी देना
सिर के घनत्व और रस पर मध्यम रूप से नम मिट्टी का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसे हर 3 दिनों में एक बार से अधिक नहीं करने की सलाह दी जाती है, ताकि जलजमाव न हो।
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना
गोभी की अच्छी वृद्धि के लिए मुख्य परिस्थितियों में से एक समय पर हिलाना है। इस प्रक्रिया को 2 बार किया जाता है:
- जमीन में रोपण के 14 दिन बाद;
- पहली हिलिंग के एक महीने बाद।
उर्वरक
गोभी को खिलाने की जरूरत है
सबसे अधिक बार निषेचित:
- धरण या पीट;
- लकड़ी की राख;
- superphosphates;
- nitrophobic।
रोग और कीट
गोभी अम्मोन एफ 1 कई बीमारियों के प्रतिरोध की विशेषता है, लेकिन फिर भी, अनुचित देखभाल के साथ या भारी बारिश के कारण, झाड़ियों संक्रामक रोगों से संक्रमित हो सकती हैं:
रोग | लक्षण | इलाज | निवारण |
ठग | तने और जड़ के डंठल पर काले सड़न की उपस्थिति। इसी समय, सब्जी का विकास और विकास धीमा हो जाता है, और जल्द ही मृत्यु हो जाती है। | संक्रमित क्षेत्रों को हटा दिया जाता है और मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है। | बीज को ग्रैनोसन (बीज के 50 ग्राम प्रति तैयारी की 0.2 ग्राम) के साथ इलाज किया जाता है। |
Peronosporosis | भूरे धब्बों के साथ युवा अंकुरों की हार। प्रभावित चादरें कर्ल कर दी जाती हैं। पौधों की वृद्धि धीमी हो जाती है। | बोर्डो तरल (1%) के समाधान के साथ प्रसंस्करण। | नमी के स्वीकार्य स्तर का रखरखाव। मिट्टी के जलभराव से बचने की सिफारिश की जाती है। |
Keela | यह पौधे की जड़ प्रणाली को प्रभावित करता है। यह सफेद में विभिन्न आकारों के विकास और सूजन की उपस्थिति से प्रकट होता है। | जमीन से एक साथ खुदाई करके प्रभावित रोपे को निकालना। | रोपाई से पहले मिट्टी को सीमित करने की सिफारिश की जाती है। |
हाइब्रिड किस्म अधिकांश सब्जी कीटों के लिए प्रतिरक्षा है, लेकिन मौसम में बदलाव या देखभाल में गड़बड़ी अभी भी कीड़ों की उपस्थिति को भड़काने कर सकती है।
लक्षण | इलाज | |
aphid | पौधे की पत्तियों का कर्लिंग और सूखना। | 20 ग्राम साबुन प्रति 5 लीटर गर्म पानी के अनुपात में साबुन (घरेलू) के घोल के साथ छिड़काव। |
क्रूसिफ़र fleas | पत्तियों में छेद की उपस्थिति, युवा अंकुरों का सूखना। | समान अनुपात में राख और तंबाकू के मिश्रण के साथ प्रसंस्करण। |
पान की बीट | पत्तियों का सूखना और छोटे काले कीड़े की उपस्थिति। | एक्टेलिक के साथ इलाज करें (दवा का 1 वर्ग मीटर प्रति 30 ग्राम)। |
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निष्कर्ष
अम्मोन एफ 1 किस्म के मुख्य लाभ: रोग और कीटों के लिए उच्च उपज और प्रतिरोध। इसके अलावा, गोभी को उत्कृष्ट स्वाद और गोभी के सिर के बढ़ते घनत्व की विशेषता है, जो आपको नुकसान पहुंचाए जाने के डर के बिना सब्जी का परिवहन करने की अनुमति देता है।
बढ़ती सब्जियों की सुविधा और देखभाल के सख्त नियमों की कमी के कारण, गोभी बागवानों के बीच लोकप्रिय है।