Svitanok कीव आलू यूरोप और एशिया में बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। इसके फल उच्च स्वाद, शेल्फ जीवन और तैयारी में बहुमुखी प्रतिभा के हैं। इसके लिए विशेष देखभाल वरीयताओं की आवश्यकता नहीं होती है, और उत्कृष्ट रूप से खेत और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए दोनों का उपयोग किया जाता है।
आलू Svitanok Kievsky का विवरण
विविधता के लक्षण
Svitanok Kievsky आलू की एक किस्म है जो प्रजनक यूक्रेन से लाई गई है। यह समशीतोष्ण या महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए आदर्श है। सबसे अधिक यह यूक्रेन, मोल्दोवा, रूस और बेलारूस के क्षेत्र में उगाया जाता है।
आलू की इस किस्म का इस्तेमाल किसी भी तरह के पकवान को तैयार करने में किया जा सकता है। इस तथ्य के कारण कि इसमें बड़ी मात्रा में स्टार्च और प्रोटीन यौगिक शामिल हैं, इसमें उत्कृष्ट स्वाद है। इसके अलावा, यह बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें खनिज यौगिक होते हैं जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके लिए बहुत अधिक व्यक्तिगत देखभाल की आवश्यकता नहीं है और किसान की गलतियों को सहन करता है। इस आलू की किस्म को कई बार लगाया जा सकता है और अंतिम परिणाम किसी भी तरह से नहीं बदलेगा। हर साल बीज को नवीनीकृत करने की आवश्यकता नहीं है। नकारात्मक प्रभावों के प्रतिरोध के उच्च स्तर के बावजूद, यह वायरस के संपर्क में आ सकता है।
Svitanok Kievsky आलू की किस्म मसले हुए आलू या सूप बनाने के लिए आदर्श है। इसे बेक या फ्राइड भी किया जा सकता है। तैयार पकवान अपने मसालेदार स्वाद और सुखद क्रीम रंग को बरकरार रखता है।
पौधे का वर्णन
इस किस्म के झाड़ियों में एक मजबूत संरचना होती है और सीधे खड़ी होती है। जड़ प्रणाली शानदार विकसित हो रही है। तना कभी नहीं गिरता है, जो पौधे के रखरखाव और कटाई की प्रक्रिया को बहुत सरल करता है। शीर्ष पर पत्तियां आकार में मध्यम होती हैं और गहरे हरे रंग की होती हैं। फूलों को विशद रूप से व्यक्त किया जाता है। फूल बैंगनी या गुलाबी टन में प्रस्तुत किए जाते हैं।
फल का वर्णन
फल का आकार गोल होता है, जिसमें एक छोटा लम्बा सिरा होता है। प्रत्येक फल में कुछ खामियों के साथ एक चिकनी सतह होती है। सतह पर आँखें गुलाबी या लाल रंग में प्रस्तुत की जाती हैं। यदि आप फल काटते हैं, तो आप लुगदी की एक हल्की मलाईदार छाया देख सकते हैं।
आलू के प्रकार Svitanok Kievsky में एक गुलाबी छील है, जो पूरी तरह से समान है। इसके अलावा छिलका पतला होता है जिसके माध्यम से आप लुगदी की थोड़ी सी झलक देख सकते हैं। औसतन, आलू की इस किस्म के एक फल का वजन 100 ग्राम होता है। यदि आप उचित रूप से देखभाल करते हैं और विशेषज्ञों की सभी आवश्यकताओं और सिफारिशों का पालन करते हैं, तो वजन 50-70 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।
आलू की किस्म Svitanok Kievsky में बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है। इसका निशान 20% तक पहुंच जाता है। इसमें विभिन्न खनिजों, विटामिन और प्रोटीन यौगिकों की एक बड़ी मात्रा भी शामिल है। यह छोटे बच्चों और लोगों को आलू खाने की अनुमति देता है।
उत्पादकता अधिक है। 1 हेक्टेयर भूमि से 200 किलोग्राम तक फसल ली जा सकती है। पूरी तरह से पकना खेती के क्षेत्र, और देखभाल के तरीकों पर निर्भर करता है। यदि क्षेत्र बल्कि गर्म है, तो आप जून की शुरुआत में फसल की खुदाई कर सकते हैं। लेकिन ठंडे जलवायु संकेतकों वाले क्षेत्रों में, पूर्ण परिपक्वता की अवधि अगस्त में शुरू होती है।
किस्म के फायदे
एक उपज और स्वादिष्ट किस्म
अगर हम पूरी तरह से आलू Svitanok Kievsky की विविधता पर विचार करते हैं, तो हम इस प्रकार के पौधे के कई मुख्य लाभों की पहचान कर सकते हैं।
- स्वाद विशेषताओं के उच्च संकेतक।
- विटामिन, खनिज और स्टार्च के उच्च स्तर।
- उच्च उपज, न्यूनतम रखरखाव के साथ भी।
- कंद दिखने में सभी समान हैं, और कोई भी गैर-वाणिज्यिक विशेषताएं नहीं हैं।
- इसमें किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और सूखे के क्षणों से पूरी तरह से बच जाता है।
- आम बीमारियों के खिलाफ उच्च प्रतिरक्षा।
इस संस्कृति में कोई कमी नहीं हैं।
बढ़ने के लिए बुनियादी नियम
बुवाई के लिए, आपको रेतीले पदार्थों की एक उच्च सामग्री वाली मिट्टी का चयन करना चाहिए। इसके अलावा, यह मत भूलो कि आपको नियमित रूप से फसल क्षेत्रों को बदलना चाहिए। आलू से मिट्टी के बाकी हिस्सों में, सब्जियों को लगाया जाना चाहिए, जो उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ मिट्टी को पोषण कर सकते हैं। इन सब्जियों में मूली और फलियां शामिल हैं।
बीजों को पुनर्जन्म नहीं किया जा सकता है, इसलिए उन्हें अक्सर कई वर्षों तक उपयोग किया जाता है। यह किसी भी तरह से उपज को प्रभावित नहीं करता है। आपको अतिरिक्त पदार्थों के साथ उत्तेजक पौधों के विकास के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। वह खुद भी अच्छी तरह से उगता है। अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत में Svitanok कीव लगाने की सिफारिश की गई है।
पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, 70-80 दिनों को गिना जाना चाहिए। यह इस समय है कि आप सुरक्षित रूप से कटाई शुरू कर सकते हैं। लेकिन, 90 दिनों तक इंतजार करना सबसे अच्छा है। यह इस अवधि के दौरान है कि सबसे अधिक उपज मनाया जाता है।
देखभाल
यह प्रजाति विभिन्न खिला के लिए काफी अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है। मिट्टी को नम रखने के लिए देखभाल की जानी चाहिए, लेकिन बहुत गीली नहीं। फल पकने की पूरी अवधि के दौरान, मिट्टी को 3 बार खिलाया जाना चाहिए। इसके लिए, आप गाय या पक्षी की बूंदों का उपयोग कर सकते हैं। आप खनिज उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी निषेचन केवल तभी किया जाना चाहिए जब आप मिट्टी को सक्रिय रूप से पानी देने जा रहे हों। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रकार के आलू को 2 बार और हर 2 सप्ताह में खरपतवार और खरपतवार को हटाने की जरूरत है।
रोग प्रतिरक्षण
Svitanok कीव काफी आसानी से सभी बीमारियों से बच जाता है जो नाइटशेड परिवार को प्रभावित कर सकता है। यह फंगल संक्रमण, आलू के कैंसर, सभी ज्ञात वायरस और नेमाटोड से प्रभावित नहीं है। लेकिन, यदि आप एक बड़ी फसल प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो रोकथाम कभी भी नहीं होगी।
निवारक विधि के रूप में, हर साल विभिन्न क्षेत्रों में बीज बोना आवश्यक है। इसके अलावा, कटाई के दौरान, आपको सभी कंदों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। यदि वे विघटित होना शुरू हो जाते हैं, तो वे कीटों के लिए उपयुक्त वातावरण भड़का सकते हैं। लेकिन, इस प्रकार के आलू को वायरवॉर्म या कोलोराडो आलू बीटल से उजागर किया जा सकता है। इसलिए, अनुभवी पेशेवर मिट्टी में बीज बोने से पहले रासायनिक जड़ी-बूटियों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
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अंतिम भाग
Svitanok कीव दुनिया के कई देशों में आलू का एक काफी लोकप्रिय प्रकार है। इसका उपयोग न केवल व्यक्तिगत उपयोग के लिए किया जाता है, बल्कि औद्योगिक उद्यमों में भी किया जाता है। आखिरकार, यह उत्कृष्ट व्यंजन बनाता है जिसमें एक अद्वितीय सुखद स्वाद होता है।
इसे बिना किसी डर के लंबी दूरी तक पहुँचाया जा सकता है, जिससे यह अपनी प्रस्तुति खो देगा। शेल्फ लाइफ 3-4 महीने तक हो सकती है। इस किस्म का वर्णन हर माली का ध्यान आकर्षित करता है जिसने अभी तक अपने बिस्तरों में बढ़ने के लिए आलू की विविधता पर फैसला नहीं किया है।