अंगूर उगाना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है जिसमें ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है। रोपाई की वृद्धि और फलन सही रोपण पर निर्भर करता है। वसंत में अंगूर के पौधे को कई नियमों का पालन करना शामिल है। खुले मैदान में अंगूर के पौधे लगाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश नौसिखिए शराबियों के लिए उपयोगी होंगे।
वसंत में अंगूर के पौधे
अंगूर रोपण के तरीके
वसंत में अंगूर के पौधे लगाने के दो तरीके हैं:
- पहले से ही नर्सरी में खरीदे गए परिपक्व अंकुर;
- अपने खुद के दाख की बारी से cuttings।
आप वसंत या पौध में कटिंग के साथ अंगूर लगा सकते हैं। दूसरा विकल्प अधिक सामान्य है: ठीक से तैयार किए गए शैंक को कम रखरखाव की आवश्यकता होती है।
कटिंग कटिंग
रोपण सामग्री की खरीद
कटान पतझड़ में कटता है। सर्दियों में उन्हें ठीक से संरक्षित और जड़ देना आवश्यक है ताकि वसंत तक सामग्री खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार हो।
वसंत में रोपण के लिए अंगूर की तैयारी कई चरणों में की जाती है।
एक शांत कमरे में लंबे समय तक संग्रहीत किए गए शूट को हटा दिया जाता है और 3-4 कलियों के साथ कटिंग में काट दिया जाता है। प्रत्येक बेल के शीर्ष को काट दिया जाता है, निकटतम आंख से कुछ सेंटीमीटर पीछे हटता है। खराब कैंबियम के अवशेषों को हटाने के लिए चाकू से निचले कट लगाए जाते हैं।
कटाई के बाद, कटाई को एक दिन के लिए आसुत या उबले हुए पानी में डुबोया जाता है। रूटिंग को प्रोत्साहित करने के लिए, एक जड़ विकास उत्तेजक "हेटेरोक्सिन" को पानी में जोड़ा जाता है। आप एक और शहद-आधारित मेकअप का उपयोग कर सकते हैं - 15 ग्राम मधुमक्खी उत्पाद प्रति बाल्टी पानी। हेटरोआक्सिन के बजाय, फुमारा, हमिसोल, चरकोरा या सोडियम ह्यूमेट दवाओं का उपयोग किया जाता है। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार खुराक का चयन किया जाता है।
भिगोने के एक दिन बाद, वसंत में अंगूर के पौधे लगाने के इरादे से कटिंग को हटा दिया जाता है और आधे घंटे के लिए सूख जाता है। उसके बाद, प्रत्येक शैंक पर चाकू से 2-3 अनुदैर्ध्य खंड बनाए जाते हैं। घायल स्थानों को कोर्नविन के साथ डाला जाता है।
विभिन्न किस्मों के कटे हुए बेल को अलग से मोड़ा जाता है और हस्ताक्षर किए जाते हैं ताकि साइट पर रोपण करते समय भ्रमित न हों।
रूट करने की प्रक्रिया
घर पर अंगूर शाफ्ट को जड़ने के लिए, आपको किसी भी पारदर्शी कंटेनर की आवश्यकता होती है: एक जार या एक शीर्ष के बिना प्लास्टिक की बोतल। बोतल के नीचे कपास ऊन की एक मोटी परत के साथ कवर किया जाता है, फिर इसे गर्म उबला हुआ पानी के साथ डाला जाता है।
सड़ने वाले कटिंग के जोखिम को खत्म करने के लिए, कंटेनर में पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान जोड़ें। बादल छाए रहने और पानी के बहने से बचाने के लिए बोतल के नीचे लकड़ी का कोयला के 1-2 टुकड़े डालें।
उसके बाद, बेल को पानी में उतारा जाता है और अच्छी तरह से जलाया जाता है, उदाहरण के लिए, एक खिड़की पर।
देखभाल की सुविधाएँ
अंकुरों की पूरी देखभाल जल स्तर को नियंत्रित करने के लिए है, जो एक ही रहना चाहिए। नमीयुक्त रूई - टांगों के सूखने से प्रभावी सुरक्षा। जड़ें लताओं के सिक्त भाग के स्थान पर दिखाई देती हैं, या उनके नोड्स पर।
कुछ माली अंगूर के अंकुर के तेजी से जड़ने की तकनीक का उपयोग करते हैं। पारदर्शी पॉलीथीन को एक कंटेनर में टांगों के साथ रखा जाता है। ऐसी स्थितियों में, आर्द्रता का स्तर बढ़ जाता है, नमी के वाष्पीकरण का खतरा समाप्त हो जाता है, और शैंक स्वयं वनस्पति कलियों को तेजी से छोड़ते हैं।
लताओं की जड़ने की प्रक्रिया को गति देने के लिए, रोपण सामग्री वाला एक कंटेनर रेडिएटर पर रखा जाता है, जिसके नीचे कार्डबोर्ड होता है।
रोपाई करते हुए
घर पर एक अंकुर 3 सप्ताह में बनता है। सबसे पहले, उस पर कलियां दिखाई देती हैं, फिर निचले हिस्सों पर जड़ें दिखाई देती हैं। मूल समय शंकुओं की गुणवत्ता और उनकी विविधता से प्रभावित होता है। कुछ मामलों में, पानी के साथ एक कंटेनर में रखे जाने के बाद एक महीने या दो महीने बाद रूटिंग शुरू होती है।
कभी-कभी कटिंग केवल कलियों को छोड़ देते हैं, बिना जड़ों के। इस मामले में, सबसे मजबूत सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है, एक शाखा को छोड़कर। सबसे कमजोर शाखा को छोड़ने की अनुमति है: यह एक बड़ी और मोटी बेल की तुलना में तेजी से जड़ें देता है। पहली शूटिंग भविष्य में आवश्यक पोषक तत्वों के अंकुर से वंचित करती है, इसलिए, मजबूत और घने झूलों से जड़ना अक्सर विफल हो जाता है: जड़ें कभी प्रकट नहीं होती हैं।
शूटिंग पर दिखाई देने वाली सभी कलियों को तुरंत हटा दिया जाता है, क्योंकि वे बेल को ख़त्म करते हैं और उससे रस लेते हैं।
यदि बेल के निचले कट पर कैलस ट्यूबरकल दिखाई देते हैं, तो रूटिंग प्रक्रिया सफल रही। यह इन ट्यूबरकल से है कि जड़ें विकसित होती हैं।
नर्सरी में रोपाई का चयन
अंगूर की किस्म का चयन
दाख की बारी का विकास, विकास और फलन सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
नर्सरी में रोपाई खरीदते समय, वे अपनी उपस्थिति पर ध्यान देते हैं। बीमारी के किसी भी संकेत से संकेत मिलता है कि ऐसा अंकुर बीमार है और इसे खरीदा नहीं जाना चाहिए।
घर पर बढ़ते अंगूर के लिए, वे 10 सेमी तक लंबी मोटी जड़ों के साथ वार्षिक रोपाई चुनते हैं।
खुले मैदान में रोपण से पहले, अंकुरों को कीटाणुरहित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 200 ग्राम हेटरोएक्सिन के एक विशेष समाधान का उपयोग करें; मिट्टी के 400 ग्राम और 10 लीटर पानी।
पूर्व लैंडिंग की तैयारी
पहला कदम अंगूर के रोपण के लिए अच्छी मिट्टी के साथ एक उपयुक्त क्षेत्र तैयार करना है।
कार्यस्थल की तैयारी
यह वसंत में अंगूर की कलमों को लगाने या एक अच्छी तरह से धूप क्षेत्र में जड़ों के साथ रोपे खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि अंगूर एक प्रकाश-प्रेमी संस्कृति है। यह महत्वपूर्ण है कि दाख की बारी एक शांत जगह में स्थित है।
अंगूर की कलमों को वसंत में दो तरीकों से लगाया जाता है:
- रेतीली जमीन में रोपण एक खोदा खाई में रोपाई द्वारा किया जाता है;
- दोमट मिट्टी पर, लकीरें पर अंगूर लगाने की सिफारिश की जाती है।
भूजल के करीब से गुजरने वाले क्षेत्र में अंगूर के वसंत रोपण की सिफारिश नहीं की जाती है: एक कम-झूठ वाला क्षेत्र एक अच्छा दाख की बारी विकसित करने में सक्षम नहीं होगा, इसके अलावा, यह खराब फल सहन करेगा या नमी की अधिकता से भी मर जाएगा।
उपजाऊ मिट्टी में वसंत में अंगूर का रोपण करना आवश्यक है। यदि साइट पर उपजाऊ मिट्टी नहीं है, तो आपको इसे तैयार करना होगा। इस मामले में, रोपण सामग्री को एक उपजाऊ गड्ढे में लगाया जाता है।
एक उपजाऊ गड्ढे तैयार करने के लिए, आपको तटस्थ पीएच स्तर के साथ ढीली, हल्की और धरण-युक्त बगीचे की मिट्टी की आवश्यकता होगी।
विमुद्रीकरण की तारीखें
देश के विभिन्न क्षेत्रों में खुले मैदान में जड़ों या अंगूर के पौधों के साथ शाखाओं का वसंत रोपण अलग-अलग समय पर किया जाता है। रोपण के लिए मुख्य स्थिति एक अनुकूल हवा का तापमान (15 डिग्री सेल्सियस) और मिट्टी (10 डिग्री सेल्सियस) है।
दक्षिणी क्षेत्रों के लिए इष्टतम लैंडिंग का समय मार्च के मध्य-मई के अंत में है, मध्य लेन में - अप्रैल की शुरुआत की दूसरी छमाही।
लैंडिंग के लिए एक गड्ढे की कटाई
तैयार करने के लिए, छेद न केवल खोदा गया है, बल्कि सही ढंग से निषेचित है। गिरावट में रोपाई और रोपण के लिए एक रोपण पिट तैयार किया जा रहा है। यह पोषक तत्वों के साथ निषेचित है। लैंडिंग पिट का इष्टतम आकार 80 घन मीटर है। यह स्थान बढ़ते हुए रोपाई के बाद के वर्षों में जड़ों और उर्वरकों के रोपण के लिए पर्याप्त है।
खुदाई के दौरान, मिट्टी के ढेर को 2 भागों में विभाजित किया जाता है। एक ढेर शीर्ष परत के नीचे जाएगा, दूसरा नीचे की परत के लिए उपयोग किया जाएगा। रोपण गड्ढे की परत 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। पृथ्वी की पहली परत रोपण गड्ढे के तल पर रखी गई है, क्योंकि यह सबसे अधिक पौष्टिक है। उसके बाद, 10 सेमी की गहराई के साथ पोषक तत्व मिश्रण की एक परत रखी जाती है। इसकी तैयारी के लिए, 40 किलोग्राम खाद, 0.5 किलोग्राम नाइट्रोजन उर्वरक और 0.5 किलोग्राम लकड़ी की राख ली जाती है। इस मिश्रण के शीर्ष पर 10 सेमी उपजाऊ बगीचे की मिट्टी रखी जाती है। सब कुछ मिलाया जाता है, उपजाऊ मिट्टी की एक परत शीर्ष पर डाली जाती है। जब तक 20 सेमी की दूरी गड्ढे के शीर्ष तक बनी रहती है, तब तक जमीन को बाहर किया जाता है।
सर्दियों के दौरान अंगूर के रोपण के लिए इस तरह के एक रोपण गड्ढे नमी को अवशोषित करेंगे और पोषक तत्वों के साथ मिलकर एक युवा दाख की बारी के लिए एक उत्कृष्ट आधार बन जाएगा।
अंगूर के पौधे
अंकुर तैयार
रोपण गड्ढे के केंद्र में वसंत में अंगूर लगाने के लिए आवश्यक है। सर्दियों के दौरान, लैंडिंग पिट नमी को अवशोषित करने और अच्छी तरह से गाड़ने में कामयाब रहा। तैयार छेद के केंद्र में, एक अवकाश (40 सेमी) बनाया जाता है। खोदे हुए छेद के नीचे एक टीला है, जिस पर अंगूर लगाए जाएंगे।
वसंत में, अंगूर की कलमों को कटिंग के पहले सबसे कम कली तक जड़ों के साथ मिट्टी में लगाया जाता है। फिर मिट्टी को थोड़ा रौंदा जाता है, पानी डाला जाता है। एक पौधे के नीचे 10 लीटर पानी की खपत होती है।
मिट्टी की नमी को संरक्षित करने के लिए और लताओं और जड़ों को सूखने से रोकने के लिए, रोपण के बाद, पौधों को बगीचे की फिल्म या एक ज्वालामुखी और पारदर्शी कंटेनर के साथ कवर किया जाता है। जैसे ही आखिरी ठंढ का खतरा बीत चुका है और पौधे नई बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हैं, आश्रय हटा दिया जाता है।
एक वर्षीय लिग्निफाइड अंकुर पृथ्वी की परत (20 सेमी) के साथ पिघलाया जाता है। वनस्पति स्प्राउट्स (अंकुरित तने) रेत के साथ छिड़के जाते हैं और कार्डबोर्ड बॉक्स के साथ कवर किया जाता है, जिससे दाखलताओं को पारित होने के लिए एक छेद बनाया जाता है। 2 सप्ताह के बाद, युवा दाख की बारी को मिट्टी और ऐसे कारावास से मुक्त किया जाता है।
देखभाल की सुविधाएँ
फसल की देखभाल के लिए बुनियादी नियम:
- मिट्टी का नियमित रूप से ढीला होना, जो इसकी नमी और हवा की पारगम्यता सुनिश्चित करता है।
- वृक्षारोपण के लिए पानी देने पर प्रतिबंध। दो बार की उम्र तक पहुंचने तक युवा रोपिंग के लिए बार-बार और अनिवार्य पानी पिलाया जाता है। वयस्क पौधों के प्रचुर पानी को शरद ऋतु की शुरुआत में किया जाता है। इसके अलावा, फूलों से पहले झाड़ियों को पानी न दें, अन्यथा सभी गठित कलियां उखड़ जाएंगी। अतिरिक्त नमी जामुन के पकने की प्रक्रिया को बाधित करेगी।
- युवा पौधों के छायांकन का अभाव। छाया में, वे खराब रूप से विकसित होंगे और जामुन की एक मामूली फसल देंगे।
- निषेचन का अभाव जब तक कि अंकुर 3 साल तक नहीं पहुंचते। निषेचित मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं, जो एक पौधे के लिए कई वर्षों तक रहेगा।
इस विधि का उपयोग सभी खाद्य किस्मों के अंगूरों को लगाने के लिए किया जा सकता है: इसाबेला, रकट्सेली, मोल्दोवा, आदि।
उपयोगी संकेत और सुझाव
एक युवा दाख की बारी के लिए अच्छी तरह से विकसित होने और फल सहन करने के लिए, इसके वसंत रोपण और खेती के नियमों का पालन करना आवश्यक है:
- आपको एक निश्चित योजना के अनुसार वसंत में अंगूर लगाने की आवश्यकता है। प्रत्येक किस्म की अपनी रोपण योजना है। रस-शराब की दिशा की किस्मों और संकरों के लिए, अंकुरों के बीच की दूरी 80 सेमी है, तालिका किस्मों के लिए - 1.5 मीटर। पंक्ति का अंतर 2-2.5 मीटर है।
- पकने, ठंढ प्रतिरोध के संदर्भ में पौधों के सही समूहन द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। दाख की बारी के लिए समय पर और उचित देखभाल प्रदान करने के लिए यह दृष्टिकोण आवश्यक है। इससे पौधों और उनके आश्रय के लिए अनावश्यक प्रक्रियाएं समाप्त हो जाएंगी और इससे देखभाल में काफी आसानी होगी।
- ग्राफ्टेड पौधे रोपे जाने की सिफारिश की जाती है, न कि लंबवत, बल्कि एक कोण पर, जितना संभव हो सके जमीन पर झुकाना, अन्यथा एक युवा पौधे का विकास समस्याग्रस्त होगा।
- विकास के दौरान, ऊर्ध्वाधर ध्रुवीयता वाले अंगूर एक ट्रेलिस से सीधे बंधे होते हैं। यह देखभाल सुनिश्चित करेगी कि रोपाई समान रूप से बढ़े।
- छिड़काव अंगूर के लिए एक और हानिकारक जल उपचार है। पत्तों पर अंगूर को पानी देने से कई रोग हो सकते हैं। इसके अलावा, पौधों की जड़ें अत्यधिक नम मिट्टी में सड़ सकती हैं।
रोपण युवती अंगूर
मेडन अंगूर सजावटी किस्में हैं। यह गाज़ेबोस, मेहराब, छतों और अन्य गृहणियों और संरचनाओं के लिए एक शानदार सजावट है। पौधे के अंकुर या अंकुरित अंकुर अम्लीयता के निम्न स्तर के साथ ढीली, नमी-पारगम्य और उपजाऊ मिट्टी में लगाए जाने चाहिए।
वसंत में अंगूर कैसे लगाए जाएं (अंगूर की कलमों का रोपण, अंगूर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए)
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रोपाई के लिए, वे 60 सेमी गहरे, 60 सेमी चौड़े एक छेद खोदते हैं। खोदी गई मिट्टी को बाल्टी या ह्यूमस की एक बाल्टी के साथ मिलाया जाता है, आधा बाल्टी रेत मिलाया जाता है। आधा लीटर राख और 200 ग्राम फॉस्फेट उर्वरकों को रोपण गड्ढे के नीचे रखा जाता है। पोषक तत्व मिश्रण, एक टीले के साथ मिलाया जाता है। जड़ों को पहाड़ी पर समतल किया जाता है, अंकुर को पृथ्वी के साथ खोदा जाता है, जिसके बाद प्रचुर मात्रा में पानी निकाला जाता है।
एक घने जमीन कवर कालीन को विकसित करने के लिए, रोपे को अधिक मोटा होना चाहिए: एक दूसरे से 60 सेमी की दूरी पर। आपको प्रत्येक छेद में 2-3 शाखाएं लगाने की जरूरत है। जब तक अंगूर के बढ़ने का समय होता है, तब तक आवश्यक दिशा में इसके बगल में एक समर्थन स्थापित किया जाता है।
वृद्धि की प्रक्रिया में, जंगली अंगूर को पानी पिलाया और बांध दिया जाता है। जंगली अंगूर को खिलाने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, इसे ढंकने की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह ठंढ प्रतिरोधी किस्मों से संबंधित है।