साइबेरिया के लिए गोभी की किस्मों को इस क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए बनाया गया था। वे अत्यधिक ठंड प्रतिरोधी हैं, लगातार मौसम परिवर्तन के प्रतिरोधी हैं और कई बड़ी बीमारियों के प्रतिरोधी हैं।
साइबेरिया के लिए सबसे अच्छी गोभी की किस्में
सफ़ेद पत्तागोभी
सफेद सिर वाली किस्म सबसे अधिक बार साइबेरिया में उगाई जाती है। सब्जी का उपयोग खट्टा और नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। इसे लंबे समय तक इस रूप में संग्रहित किया जाता है। बीजाई विधि का उपयोग करके सफेद सिर वाली किस्मों को उगाना बेहतर है। जमीन में सीधे बीज के साथ साइबेरियाई मौसम की स्थिति में किस्मों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
प्रारंभिक किस्में और संकर
साइबेरिया के लिए सबसे अच्छी गोभी की किस्में जल्दी परिपक्व होती हैं। उनके पास ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पकने का समय है।
जून
जल्दी पकने वाली जून वैराइटी की किस्म बुवाई के 60-70 दिन बाद पहली फसल लेना संभव बनाती है। गोभी के उसके सिर गोल हैं, औसत घनत्व के साथ औसतन 2.5 किलो वजन। साइबेरिया में उगाई जाने वाली इस गोभी को खुर के सबसे प्रतिरोधी में से एक माना जाता है।
Zarya
चयन का परिणाम - अल्ट्रा-शुरुआती पकने वाली संकर Zarya f1 आपको 40-45 दिनों में सब्जियों की पहली फसल उगाने की अनुमति देता है। गोभी के उनके सिर छोटे होते हैं, 1.0-1.5 किलोग्राम प्रत्येक, आकार में गोल, औसत घनत्व के साथ। हाइब्रिड में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं, यह सबसे अधिक बार ताजा उपयोग किया जाता है।
आशा
यह एक प्रारंभिक उच्च उपज वाली वैरिएटल प्रजाति है: नादेज़्दा गोभी के 5-7 सिर का उत्पादन करता है, जिसका वजन 1 वर्ग प्रति 4.5 किलोग्राम है। लैंडिंग क्षेत्र के मीटर। यह कठोर साइबेरियाई जलवायु के लिए पूरी तरह से अनुकूल है और शांत ग्रीष्मकाल के कम तापमान का सामना करता है।
मध्य मौसम की किस्में और संकर
मध्य-मौसम सफेद सिर वाली वैरिएटल प्रजातियां और संकर खुले बिस्तरों और बंद ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती के लिए उपयुक्त हैं।
वर्तमान
उपहार - साइबेरिया और Urals के लिए सफेद गोभी की सबसे अच्छी किस्मों में से एक, अक्सर अचार और अचार बनाने के उद्देश्य से उगाया जाता है। रोपाई की तारीख से इसकी वानस्पतिक अवधि, जो जून में लगाई जाती है, जब तक कि पहले सब्जियों का संग्रह 110-1000 दिन नहीं होता है। गोभी के उनके सिर गोल हैं, थोड़ा चपटा, घने। एक सब्जी का द्रव्यमान 2.5-4.5 किलोग्राम है।
महिमा-1305
क्लासिक सफेद सिर वाली वैराइटी किस्म स्लाव -1305 अपनी उच्च पैदावार के लिए जानी जाती है। रोपाई की तारीख से 85-100 दिनों के बाद 2.5-4.5 किलोग्राम वजन वाली घनी संरचना वाली गोल सब्जियों को काटा जा सकता है।
सालगिरह
जुबली एफ 1 हाइब्रिड 90 दिनों में औसतन पक जाती है। उच्च घनत्व वाली सब्जियों का द्रव्यमान 1.5 किलोग्राम से 4 किलोग्राम तक होता है। हाइब्रिड एक लंबी शैल्फ जीवन और स्वाद विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित है, इसलिए इसका उपयोग किसी भी रूप में किया जाता है: ताजा, खट्टा, नमकीन।
देर से पकने वाली किस्में और संकर
देर से पकने वाली किस्मों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है
साइबेरियाई क्षेत्र में देर से पकने वाली वैराइटी और संकर किस्मों को गर्म हरियाली में उगाने की सलाह दी जाती है। खुले बिस्तरों में, साइबेरियाई जलवायु परिस्थितियों में सब्जियों को पकने की अनुमति नहीं है, लेकिन इन सब्जियों का लंबा जीवन है।
Amager
सब्जियों की तकनीकी परिपक्वता रोपाई के 4 महीने बाद होती है। इस देर से प्रजाति ने गोभी के फ्लैट सिर को 3.0-3.5 किलोग्राम के औसत वजन के साथ गोल किया है। अमेजर को संग्रहीत करने की प्रक्रिया में, इसका स्वाद खो नहीं जाता है, बल्कि बेहतर हो जाता है।
Creumont
Creumont-f1 हाइब्रिड एक चयन उत्पाद है, यह 125-135 वें दिन पहली फसल देता है। गोभी के सिर आकार में मध्यम हैं, 2 किलो प्रत्येक, बहुत घने, गोल, उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के साथ। इस देर से विविधता ने साइबेरियाई माली के बीच खुद को स्थापित किया है, इसकी लंबी शैल्फ जीवन के लिए धन्यवाद, 6 महीने से अधिक तक पहुंच गया।
गोभी
साइबेरियाई क्षेत्र में खेती के लिए गोभी की एक और किस्म फूलगोभी है। इसे सूरज से अच्छी रोशनी और गर्मी की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ किस्मों को कम साइबेरियाई दिन के उजाले के घंटों, दुर्लभ धूप के दिनों के लिए अनुकूलित किया गया है, और यहां तक कि मामूली ठंढों को भी सहन किया जाता है।
फूलगोभी -5 डिग्री सेल्सियस के रूप में कम तापमान का सामना कर सकता है।
Movir
Movir-74 फूलगोभी किस्म अल्ट्रा-अर्ली, 55 दिनों में पकने वाली होती है, इसलिए इसे बाहर से लगाया जा सकता है। फल सफेद होते हैं और इसका वजन 1.3 किलोग्राम तक होता है। शीत-मौसम सहिष्णु किस्म दोनों शांत साइबेरियाई ग्रीष्मकाल और अन्य क्षेत्रों की गर्म स्थितियों को सहन कर सकते हैं।
स्नोबॉल
2 महीने में पकने वाली, स्नो ग्लोब खुली मिट्टी पर अच्छी तरह से जड़ लेती है, जिससे बार-बार कोल्ड स्नैप को समझा जा सकता है और बीमारियों के प्रति उच्च प्रतिरोध दिखाया जा सकता है। इसकी विशिष्ट विशेषताओं में इसकी लंबी शेल्फ लाइफ है। सब्जियां 600 ग्राम तक बढ़ती हैं, घने, ढेलेदार, नियमित सममित आकार।
रंग व्यक्त करना
पैदावार और ठंढ प्रतिरोध के मामले में शुरुआती पके Tsvetnoy एक्सप्रेस को साइबेरिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। वानस्पतिक पकने की अवधि बीजों के साथ बुवाई के क्षण से 60 दिनों से अधिक नहीं होती है। तकनीकी परिपक्वता अवधि को 55 दिनों तक कम किया जा सकता है जब ग्रीनहाउस में रंगीन एक्सप्रेस की खेती की जाती है। सब्जियों का औसत वजन 0.5 किलोग्राम है।
ब्रोकोली
ब्रोकोली की कई प्रकार की किस्म साइबेरिया और उराल के लिए उपयुक्त हैं।
सीज़र
ब्रोकोली सीज़र एफ 1 की एक संकर किस्म एक बागवानी के मौसम में कई बार सब्जियों की फसल के साथ खुश हो सकती है, गोभी के सिर काटने के तुरंत बाद नई सब्जियों को जल्दी से बांधना। उन्होंने अपनी उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं और लंबे समय तक ताजा रखने की क्षमता के लिए अपनी प्रसिद्धि प्राप्त की। यह सबसे आम क्रूसिफायर रोगों के लिए प्रतिरोधी है। संकर 0.6-0.9 किलोग्राम की सब्जियों की बड़ी पैदावार देता है।
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साइबेरिया में गोभी की किस्मों के बारे में
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विटामिन
बढ़ते मौसम में शुरुआती पके हुए विटामिन ब्रोकोली रोपाई की तारीख से 65-70 दिनों से अधिक नहीं है। इसके नुकसान में सिर का एक छोटा द्रव्यमान (0.25 किलोग्राम तक) और लघु भंडारण शामिल है। इसे भोजन या कैनिंग के लिए तुरंत उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
पेकिंग और सजावटी गोभी
कुछ साइबेरियाई गर्मियों के निवासी साइबेरिया के लिए उपयुक्त पेकिंग गोभी की किस्में उगाते हैं।
- Vesnyanka। यह शुरुआती किस्म बोने के 35 दिन बाद परिपक्व होती है और -10 डिग्री सेल्सियस तक हल्की ठंढ को झेलने के लिए तैयार रहती है।
- ऑरेंज कीनू। इस गोभी की किस्म की वानस्पतिक अवधि लगभग 40 दिनों की है और इसे बीजिंग की सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक माना जाता है। साइबेरिया के लिए इस प्रकार की पेकिंग गोभी 1 किलो तक की सब्जियों का उत्पादन करती है।
सजावटी किस्मों के बीच, साइबेरियाई गर्मियों के निवासियों ने एक शुरुआती परिपक्व उच्च उपज वाले संकर विक्टोरिया को उगाने के लिए अनुकूलित किया है। इसके सिर का वजन 2 किलो तक होता है। निर्विवाद विक्टोरिया किस्म ठंड की स्थिति में भी अपनी पैदावार को बरकरार रखती है। सजावटी किस्मों Kudesnitsa और Lenok थोड़ा कम लोकप्रिय हैं।