साइबेरिया के लिए नाशपाती की सभी किस्में तापमान के चरम पर प्रतिरोधी होती हैं और आमतौर पर सर्दियों में गंभीर ठंढों को सहन करती हैं। साइबेरिया के पश्चिमी भाग की परिस्थितियों के अनुकूल सभी पौधों को पारंपरिक रूप से शुरुआती, मध्य और देर से पकने वाले पौधों में विभाजित किया गया है।
साइबेरिया के लिए सबसे अच्छी नाशपाती की किस्में
जल्दी
साइबेरिया में बढ़ने के लिए सबसे अच्छी शुरुआती किस्में:
- Severyanka। इस किस्म का ठंढ प्रतिरोध इसके नाम के अनुरूप है। अगस्त की शुरुआत में फल 170 ग्राम तक पहुंच जाते हैं और पक जाते हैं। गूदा सफेद और रसदार होता है। इसकी एक विशिष्ट सुगंध और स्वाद है। पौधे 3 साल में फल देना शुरू कर देता है। पेड़ अपनी औसत ऊंचाई और सर्दियों की कठोरता से प्रतिष्ठित है। संयंत्र व्यावहारिक रूप से पित्त घुन और पपड़ी को संक्रमित नहीं करता है।
- इंद्रधनुष। इस किस्म के पौधे का फलन रोपण के 3 साल बाद होता है। इसे परागण की आवश्यकता है। सबसे अच्छा पड़ोसी सेवरीनाका है। इस किस्म का पेड़ बैक्टीरिया के जलने के साथ-साथ पपड़ी और पित्त के धुएं से डरता नहीं है। फलों का गूदा रसदार होता है। छिलका हल्के हरे रंग से गहरे लाल रंग तक एक ढाल दिखाता है।
- पेंगुइन। पेड़ को सर्दियों की कठोरता और शुरुआती फलने की विशेषता है। फल 120 ग्राम के बड़े पैमाने पर पहुंचते हैं। फलों का रंग नारंगी होता है। गूदा रसदार है। स्वाद में कोई नाशपाती कसैला नहीं है। अगस्त की शुरुआत में फल पकते हैं।
- रानी। फलों में एक नाजुक स्वाद और सुगंध होती है। एक फल का द्रव्यमान 180 ग्राम तक पहुंच जाता है। जुलाई के अंत में पकने की शुरुआत होती है। फल फसल की तारीख से एक महीने के लिए अपनी प्रस्तुति को बनाए रखते हैं। फलों का रंग गहरे हरे रंग से चमकीले पीले रंग में बदल जाता है क्योंकि यह पक जाता है।
- पेर्म। एक शीतकालीन-हार्डी पौधा जो 4 साल की उम्र तक फल दे सकता है। इसे एक परागणकर्ता की जरूरत है। अगस्त में फल पकते हैं। वे अपने उच्च स्वाद और शेल्फ जीवन से प्रतिष्ठित हैं।
औसत
सभी किस्में स्वादिष्ट और रसदार हैं
साइबेरिया के बीच की किस्मों में से हैं:
- पतझड़ मीठा। इस किस्म को असामान्य रूप से स्वादिष्ट फलों की विशेषता है जो अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचते हैं। फल का गूदा कोमल और रसदार होता है। यदि शाखा से निकाले जाने के कुछ समय बाद तक फल नीचे रहता है, तो स्वाद में सुस्ती और तेल के नोट दिखाई देते हैं। पौधे को एक मजबूत परागकणक की आवश्यकता होती है, सबसे अच्छा प्रारंभिक सेवरीन्का है।
- पसंदीदा। इस प्रजाति का पौधा ठंढ-प्रतिरोधी है। फल 140 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। वे उच्च गुणवत्ता और मीठे स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं। पके फल के छिलके में एक पीला रंग होता है, और स्लाइस पर मांस सफेद होता है। खाने पर कोई पत्थर महसूस नहीं होता है।
- Uralochka। इस पौधे की एक विशेषता इसका रिकॉर्ड ठंढ प्रतिरोध है। फल सितंबर के मध्य में पकते हैं। उन्हें लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जाता है। फलों का स्वाद मीठा होता है, जिसमें हल्की खटास होती है। लुगदी रसदार है, कटौती पर मलाईदार। फलों की सुगंध प्रारंभिक नाशपाती के समान होती है। पौधे को एक परागकणक की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह स्व-उपजाऊ किस्म का है।
- आनंद। पौधा मध्यम आकार का होता है। यह फंगल अटैक और बैक्टीरियल बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। फल दिसंबर के अंत में पकते हैं और ठंढ तक शाखाओं पर लटकाते हैं। गूदा शक्कर और दानेदार होता है, इसमें एक तैलीय स्वाद होता है।
देर से
- देर से किस्मों के साइबेरिया में सबसे अच्छे नाशपाती के बीच, शरद ऋतु का सपना प्रतिष्ठित है। पेड़ की विशेषता सर्दियों की कठोरता और छोटे कद है। कॉम्पैक्ट संयंत्र एक बड़ी उपज पैदा करता है और पपड़ी और मौसमी कीटों के लिए प्रतिरोधी है। फल मीठे और खट्टे गूदे और मुलायम त्वचा के आकार के छोटे होते हैं और गुणवत्ता को बनाए रखते हैं। फसल सितंबर के अंत में होती है।
- साइबेरिया में बढ़ने के लिए डेकेब्रिना भी बहुत अच्छा है। विवरण के अनुसार, पेड़ कठोर और मुख्य रोगों के लिए प्रतिरोधी है: पपड़ी और घुन। अंकुर 7 वें वर्ष में फलने के चरण में प्रवेश करता है। कटाई सितंबर के अंत में शुरू होती है। एक फल का वजन 120 ग्राम तक पहुंच जाता है, फलों को स्वाद के नुकसान के बिना जनवरी के मध्य तक संग्रहीत किया जाता है।
- Taezhnaya नाशपाती रोपण के 4 साल बाद ही उच्च पैदावार देता है। फल सितंबर के अंत में पकते हैं। वे पूरे सर्दियों में ठंडे कमरे में अच्छी तरह से रहते हैं। पके फलों का रंग हल्का हरा होता है। छिलका घना है, मांस में एक तैलीय स्वाद है।
देर किस्मों की विशेषताएं
देर से नाशपाती सितंबर के मध्य में काटा जाता है।
इस समय, साइबेरिया में पहले से ही ठंढ संभव है। यह पूरी फसल की मौत का कारण बन जाता है। यह इस कारण से है कि देर से नाशपाती को हवाओं से संरक्षित जगह पर लगाया जाता है। घर या खलिहान की दक्षिणी दीवार के पास जगह चुनना बेहतर है।
साइबेरिया के लिए नाशपाती की नई किस्में
साइबेरिया में फल देने वाले नाशपाती
साइबेरिया में नाशपाती: भोजन और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त दिलचस्प किस्में।
निष्कर्ष
माली, साइबेरिया के छोटे और गर्म ग्रीष्मकाल के साथ-साथ लंबी और ठंढी सर्दियों के लिए अनुकूलित सर्वोत्तम किस्मों को चुनते हुए, पौधों की तलाश में रहते हैं, जो न केवल फल के ऑर्गेनोप्टिक विवरण पर भरोसा करते हैं, बल्कि फसल के बाद गुणवत्ता बनाए रखने की उनकी क्षमता पर भी निर्भर करते हैं। इस संबंध में सबसे अच्छी देर किस्मों के नाशपाती हैं। यह उनके साथ-साथ मध्य-मौसम वाले हैं, जो कि साइबेरियन उद्यानों में सबसे अधिक खेती की जाती है। फलों को संरक्षण और जाम बनाने के लिए, रस के लिए, और सुखाने के लिए उपयुक्त हैं। शुरुआती फल सबसे अच्छा ताजा खाया जाता है।