पोमेलो (पामेला) हल्के सुगंध और पीले-हरे रंग, नाजुक गूदे और खट्टे स्वाद वाला एक फल है। मधुमेह के साथ पोमेलो का सेवन करने की अनुमति है, लेकिन सीमित मात्रा में। फल पूरे वर्ष बिक्री पर है, इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण और अपेक्षाकृत सस्ती कीमत है।
मधुमेह के लिए पोमेलो
गुण और सामग्री
पोमेलो एक खट्टे फल है जिसे मधुमेह के रोगियों के लिए खाने की सलाह दी जाती है। यह विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। इसमें शामिल हैं:
- विटामिन;
- प्रोटीन;
- फैटी एसिड;
- आवश्यक तेल;
- फाइबर;
- पेक्टिन;
- राख।
उच्च गुणवत्ता वाले फलों में धब्बे या लकीर के बिना एक समान रंग होता है। यदि त्वचा फर्म है, तो फल बेस्वाद और सूखा होगा। इस मामले में, फल के ऊपरी हिस्से में जरूरी 2 सेंटीमीटर व्यास तक का घना टॉप होना चाहिए।
सभी सूक्ष्मजीव सक्रिय रूप से प्रभावित होते हैं और मानव शरीर में होने वाली प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। फल के लाभकारी गुण त्वचा की संरचना में सुधार करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं।
पोमेलो के नुकसान और फायदे
डॉक्टर टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के लिए पोमेलो खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि फल विटामिन प्रदान करता है। पोमेलो का रस मानव शरीर में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। यह प्रक्रिया टाइप 2 मधुमेह में वृद्धि की घटना को रोकने के लिए है।
फल कैलोरी (35 किलो कैलोरी) में कम है, इसलिए यह चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि इसे खाने से आंकड़ा कैसे प्रभावित होगा: अतिरिक्त पाउंड नहीं जोड़ा जाएगा। इसके अलावा, फल वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है, फायदेमंद एंजाइम संरचना की मदद से वसा को तोड़ता है। संरचना में पोटेशियम और पेक्टिन के कारण, फल रक्तचाप को नियंत्रित करता है और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े को साफ करता है।
पोमेलो का अग्न्याशय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक है। आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, मानव शरीर अधिक आसानी से वायरल और संक्रामक रोगों को सहन कर सकता है, जबकि प्रतिरक्षा में वृद्धि, और आमतौर पर स्वास्थ्य में सुधार।
फल केवल उन लोगों को नुकसान पहुंचाता है जिनके पास इसके लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है, या खाने की बढ़ती खुराक के साथ। यदि आप बड़ी मात्रा में साइट्रस उत्पाद खाते हैं, तो एलर्जी दिखाई देगी।
पोमेलो की खपत की अनुमेय मात्रा
फल का सेवन टाइप 2 मधुमेह के साथ किया जा सकता है
पोमेलो का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30 यूनिट है, जो टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए सीमा से नीचे है। तो टाइप 2 डायबिटीज के लिए पॉमेलो एक गैर-खतरनाक उत्पाद है।
एक भाग में 150 ग्राम गूदा होना चाहिए, इसलिए बड़े फल को कई भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।
इस फल से रस भी पीने की अनुमति है, लेकिन लाभ होने के लिए, वे एक समय में 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं तक सीमित हैं। पोएमेलो के उपयोग के सभी खुराक को उपस्थित चिकित्सक द्वारा मधुमेह रोगियों के लिए गणना की जाती है।
मतभेद
भोजन में इस फल के उपयोग के लिए एक contraindication एक अल्सर और जठरशोथ है, जिसमें पेट की अम्लता बढ़ जाती है। पोमेलो के रस में फोलिक और प्राकृतिक एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, ये गैस्ट्रिक रस, सूजन अल्सर और कटाव की अम्लता को बढ़ाते हैं।
नेफ्रैटिस और यूरोलिथियासिस (फल मूत्रवाहिनी में जमा की प्रक्रिया को सक्रिय करता है) या एलर्जी (दाने, खुजली, सूजन, सांस लेने में कठिनाई) के साथ भी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। मानव शरीर पर पोमेलो के प्रभाव के ये कारक फायदेमंद हैं और मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं। यह मतभेदों को सुनने के लायक है।
व्यंजन
मधुमेह रोगियों को पोमेलो के रस का सेवन करने की सलाह दी जाती है, अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ। एक ही समय में, फल अधिक उपयोगी होता है यदि आप इसे धातु के जूसर का उपयोग करके नहीं प्राप्त करते हैं।
साइट्रस अपने प्राकृतिक रूप में भी उपयोगी है: यह है कि आहार फाइबर मानव शरीर में कैसे प्रवेश करता है, जो कब्ज को रोकने के लिए एक प्रभावी तरीका है।
निष्कर्ष
पोमेलो को विभिन्न व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है, उन्हें अद्वितीय स्वाद के साथ समृद्ध किया जाता है। फल किसी भी सलाद, यहां तक कि मांस को ताज़ा करेगा।
मधुमेह के लिए पोमेलो आहार में विविधता लाता है, और इसका स्वाद आनंद के साथ पकाया व्यंजन का आनंद लेना संभव बनाता है। हालांकि पोमेलो मधुमेह का इलाज कर सकता है, लेकिन खुराक नियंत्रित नहीं होने पर फल शरीर के लिए हानिकारक है।