गुणवत्ता वाली शराब के पारखी लोगों में, काले लिवाडिया अंगूर को विशेष रूप से मान्यता प्राप्त है। यह उत्कृष्ट सुगंध, बड़ी मात्रा में रस और उच्च स्तर की चीनी सामग्री को जोड़ती है। सभी एक साथ इस किस्म के फलों से आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट मिठाई वाइन का उत्पादन करना संभव बनाते हैं।
अंगूर की किस्म लिवाडिया ब्लैक का वर्णन
सामान्य विशेषताएँ
Livadia काला अंगूर Maragach Institute द्वारा बनाया गया एक हाइब्रिड है।
विविधता का विवरण:
- मध्यम जल्दी (कली टूटने के लगभग 140 दिनों के बाद);
- उच्च उपज दर और उत्कृष्ट स्वाद है;
- रोगों और कीटों के हमलों के लिए प्रतिरोधी।
बुश की विशेषता
पौधे 3-4 साल की उम्र तक पहुंचने के बाद ही अपने अधिकतम संभव आकार तक पहुंचता है। इस समय तक फल देने में सक्षम शूट की संख्या 75-80% है। वे 50 किलो का भार झेल सकते हैं। एक शूट में 1.3-1.4 किलोग्राम जामुन होता है, इसलिए झाड़ी एक औसत ताक़त रखने की श्रेणी में आती है। फूल उभयलिंगी हैं।
बंच छोटे, मध्यम घनत्व और बेलनाकार होते हैं। एक का वजन लगभग 200-250 ग्राम है।
फलों का वर्णन
Livadiysky काली किस्म के जामुन का विवरण:
- फल का आकार गोल या थोड़ा लम्बा होता है;
- एक गहरी प्यूरी डस्टिंग के साथ एक गहरे नीले, लगभग काले रंग के अंगूर;
- जामुन का आकार छोटा है, प्रत्येक का वजन 2 ग्राम तक है।
फलों में रस की मात्रा अधिक है, 80-90%। उनके पास एक सुखद मीठा स्वाद है, चीनी सूचकांक - 25-26%, अम्लता - 6-10 ग्राम / एल। जामुन में हल्की लेकिन हल्की त्वचा होती है जिसमें हल्की हल्की गंध होती है। उपज संकेतक - 130-150 सी / हे।
अगर फलों को बेल पर रखा जाए तो एसिडिटी और शुगर इंडेक्स घट सकता है।
परिपक्वता की अवधि में, फल का बन्धन अपनी ताकत खो देता है, इसलिए अंगूर उखड़ने लगते हैं। सही समय पर फसल की कटाई करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा अंगूर अपनी लाभदायक उपस्थिति खो देंगे, और जामुन अपना स्वाद खो देंगे।
अंगूर उगाना
इससे पहले, Livadia काले अंगूर किस्म केवल Crimea के क्षेत्र में उगाया गया था। समय के साथ, विविधता के ठंढ प्रतिरोध संकेतकों को बदलना संभव हो गया, जिससे खेती का भूगोल बढ़ाना संभव हो गया।
मिट्टी में उतरना
अंगूर मिट्टी के बारे में, साथ ही इसमें लवण और खनिजों की सामग्री के बारे में अचार हैं, इसलिए, रोपण करते समय, आपको सावधानी से विकल्प पर विचार करना चाहिए: जगह, अंकुर और प्रजनन विधि:
- लैंडिंग साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए;
- विविधता मिट्टी के प्रति संवेदनशील है, इसलिए यदि यह काली मिट्टी है तो बेहतर है;
- यह जरूरी है कि झाड़ी को सहारा मिले।
पौधों की देखभाल
पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं है
बेल की देखभाल में सर्दियों की अवधि के लिए नियमित रूप से खिलाने और झाड़ी की तैयारी शामिल है। जैसे ही गुच्छा बेल पर उगता है, बुरे लोगों को तुरंत हटा दिया जाता है ताकि वे ताकत न निकालें। झाड़ियों की संख्या झाड़ी की उम्र के अनुरूप है। सूखे पत्तों को भी काट दिया जाता है: वे जामुन को सही मात्रा में प्रकाश प्राप्त करने से रोकते हैं।
उर्वरक
रोपण के दौरान पहली बार उर्वरक लगाया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पौधा जल्दी गल सके और मिट्टी में जड़ ले सके। इसके अलावा, वे बेल और फलों के सामान्य विकास और विकास के लिए नियमित रूप से भोजन की स्थापना करते हैं।
पानी
लिवाडिया काले अंगूर की विविधता को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं है। एक शुष्क धूप जलवायु इसे सूट करती है। पौधे में पर्याप्त नमी होती है जो इसे प्राकृतिक रूप से प्राप्त होती है।
रोग और कीट
लिवाडिया काले अंगूर में कई रोगों और कीटों के प्रतिरोध की उच्च दर है।
लड़ाई की बीमारी
विवरण के अनुसार, ब्लैक लिवाडिया किस्म में बैक्टीरिया से होने वाली बीमारियों की संभावना है। सबसे आम:
- पाउडर की तरह फफूंदी। बैक्टीरिया पानी से फैलता है। रोग की मुख्य विशेषता यह है कि बीजाणु पत्तियों पर या मिट्टी में ओवरविनटर कर सकते हैं। ख़स्ता फफूंदी के प्रसार को रोकने के लिए, संयंत्र के चारों ओर सभी कचरे को हटा दिया जाता है, मिट्टी का कवकनाशी छिड़काव किया जाता है।
- मिरगी। यह एक लाइलाज बीमारी है। प्रभावित झाड़ी जल्दी से सूख जाती है। एकमात्र सुरक्षात्मक उपाय पौधे की उचित देखभाल, समय पर निषेचन है।
- कैंसर। रोगजनक सभी प्रकार की मिट्टी में रहते हैं। बीमारी का इलाज नहीं है। घाव का निर्धारण करने के बाद, पौधे को जला दिया जाता है। 2-3 वर्षों के लिए, रोग के विकास के स्थल पर नई झाड़ियों को नहीं लगाया जा सकता है।
- सफेद सड़ांध। यह सबसे पहले फल को मारता है। उसके बाद, यह शूट पर जाता है, जो धीरे-धीरे सूख जाता है। सफेद सड़ांध से निपटने के तरीके सरल हैं: संक्रमित ब्रश को बेल से पूरी तरह से हटा दिया जाता है, झाड़ी को फंडोजोल या कोल्फुगो सुपर के साथ इलाज किया जाता है।
एक अन्य पौधे रूबेला, एन्थ्रेक्नोज, ओडियम को प्रभावित करता है।
किट - नियत्रण
हानिकारक हानिकारक कीड़ों में शामिल हैं:
- घुन;
- अंगूर पिस्सू और मच्छर;
- ततैया और एफिड्स;
- सिकाडस और वुडवर्म्स;
- घुन और कीड़े।
वे पत्तियों और युवा शूटिंग पर भोजन करते हैं। कीटों का विकास पत्तियों पर अंडे देने के साथ होता है, इसलिए, कीटनाशकों से संपर्क करना चाहिए। वुडवर्म का मुकाबला करने के लिए, क्षतिग्रस्त शूटिंग को पहले हटा दिया जाता है, फिर छिड़काव किया जाता है।
घर का बना अंगूर की शराब, लिवाडिया काली किस्म। टार्टर और बॉटलिंग से हटाना।
अंगूर लिवाडिया ब्लैक सिग्नल फ़सल
निवारण
लिवदिया काली किस्म सरल है, इसलिए रोकथाम न्यूनतम है। झाड़ियों की निराई की जाती है, कीटों की उपस्थिति या रोग के विकास के लिए फलों की जांच की जाती है। यदि कोई हो, तो प्रभावित पत्तियों या फलों को तुरंत हटा दिया जाता है।
निष्कर्ष
ब्लैक किस्म Livadiysky - साइट और टेबल की सजावट।