एक समृद्ध फसल के लिए वसंत रोपण के लिए युवा पौधों की उचित तैयारी बेहद महत्वपूर्ण है। बेल के लिए, कटाई और भंडारण की कुंजी है।
सर्दियों में कटिंग के चयन और भंडारण की विशेषताएं
कटिंग का चयन और तैयारी
कटिंग का चयन और तैयारी कई नियमों के अधीन है:
- अंगूर की शरद ऋतु छंटाई के दौरान कलमों की कटाई करना बेहतर होता है। यह अक्टूबर के अंत में नवंबर की शुरुआत में आता है। इस समय, पत्ते पहले ही गिर चुके हैं, पहले ठंढ बीत चुके हैं, तापमान 5 डिग्री सेल्सियस पर रखा गया है। टहनियों में पोषक तत्वों की सांद्रता अधिकतम तक पहुँच जाती है, और पहली ठंड स्नैप युवा वृद्धि को नियंत्रित करती है। वसंत में, पौधे के सभी बलों को घावों को ठीक करने के लिए निर्देशित किया जाएगा, न कि नए अंकुर विकसित करने के लिए, जो फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
- सबसे सफल नमूने तीन-आंखों वाले वार्षिक कटिंग हैं जो बेल के बीच में बढ़ते हैं। वे एक ही वर्ष के अन्य सौतेले बच्चों के बीच अपनी प्रजनन क्षमता और उच्च स्तर के विकास के लिए बेशकीमती हैं। केवल एक पूरी तरह से पका हुआ बेल चुनें। झुकने की कोशिश करते समय इसकी विशिष्ट विशेषताएं एक हल्के भूरे रंग के समान रंग, कठोर, चिकने कपड़े और हल्की दरार होती हैं। Unripe शाखाओं में एक गंदा हरा रंग, अनियमित संरचना और सतह पर हल्की झुर्रियाँ हैं।
- सही बेल चुनने के लिए, आपको इसकी उपस्थिति और विभिन्न विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए। वे अंगूर चुनते हैं जो हर साल क्षेत्र की मौसम की स्थिति में अच्छी तरह से फल लेते हैं और आसानी से तापमान में परिवर्तन को सहन करते हैं। पेरंट बुश का चयन करते समय एक महत्वपूर्ण विशेषता प्रूनिंग अवधि के दौरान इसका स्वास्थ्य है। यदि पौधे संक्रमण से संक्रमित है या कीटों से गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त है, तो इसका उपयोग ग्राफ्टिंग के लिए नहीं किया जाता है: यह अग्रिम में कमजोर हो जाता है। यांत्रिक रूप से क्षतिग्रस्त छाल, कलियों और अंगूरों की कोर भी कटाई कटाई के लिए मतभेद हैं।
जब रोपाई के लिए युवा शूटिंग चुनते हैं और छंटाई करते हैं, तो निम्न नियमों का पालन किया जाता है:
- काटने के लिए शाखाएं 5 से 8 मिमी मोटी होनी चाहिए, मोटे वाले रूटिंग या ग्राफ्टिंग को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, और पतले शाखाओं को रोपण एक लंबी अनुकूलन अवधि के लिए बर्बाद किया जाता है;
- भविष्य के टीकाकरण के लिए कमरे को छोड़ने के लिए इंटर्नोड से 2-3 सेमी की दूरी पर कटौती की जाती है;
- ट्रिमिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले छीलने वाले ब्लेड को तेज और साफ होना चाहिए ताकि प्रक्रिया शैंक को खराब न करें;
- कटिंग की लंबाई 70-140 सेमी है, प्रत्येक में 6-8 आंखें और अधिक हो सकती हैं, क्योंकि वसंत तक लंबी शाखाएं बेहतर संरक्षित होती हैं।
टांगों का भंडारण
अंगूर की कलमों को अच्छी तरह से रखा जाता है और शुरुआती वसंत में सफलतापूर्वक जड़ दिया जाता है, बशर्ते कि उनमें पानी की मात्रा कुल के 20% से कम न हो। हर दिन, कटी हुई शाखाएं 3% तक नमी खो देती हैं, इसलिए उन्हें झाड़ी से निकालने के तुरंत बाद भंडारण के लिए तैयार रहना चाहिए। तो अंकुर के अंदर पानी की सामग्री और पोषक तत्वों को संरक्षित करने का एक मौका है।
सर्दियों के रोगज़नक़ों को नष्ट करने के लिए भंडारण स्थान पर रखने से पहले कटिंग का इलाज किया जाता है।
ऐसा करने के लिए, तांबे या लोहे के सल्फेट के 3% समाधान का उपयोग करें। इसे 1 चम्मच पतला करके बनाया गया है। 1 tbsp में vitriol। पानी। भंडारण के लिए अभिप्रेत शाखाओं को ऐसे कीटाणुनाशक से स्प्रे या धोया जाता है, और पूरी तरह से सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। बेल के चयन और काटने के तुरंत बाद प्रसंस्करण किया जाता है।
सर्दियों में अंगूर की कटाई का भंडारण करने के कई तरीके शामिल हैं। वे सभी कुछ सामान्य नियमों के पालन से एकजुट हैं:
- भंडारण क्षेत्र में हवा की आर्द्रता 90-95% है;
- तापमान 0 ° С से नीचे नहीं जाता है और 4 ° С से ऊपर नहीं बढ़ता है;
- भंडारण क्षेत्र को कृन्तकों से संरक्षित किया जाना चाहिए;
- कटिंग नियमित रूप से कवक, सड़ांध, मोल्ड के लिए जाँच की जाती है।
तहखाने का भंडारण
भंडारण के लिए नए सिरे से कटिंग तैयार करने की आवश्यकता है
आमतौर पर सेलर न केवल सब्जियों और सीमर्स के लिए उपयुक्त है, बल्कि सर्दियों में अंगूर के कटोरे के भंडारण के लिए भी उपयुक्त है। यह सही ढंग से खोदा गया तो बिल फिट बैठता है। घर के तहखाने को अक्सर विभिन्न गर्मी संचार के साथ संतृप्त किया जाता है, जो पूरे सर्दियों की अवधि में तापमान और शुष्क हवा में वृद्धि के साथ अनुपयुक्त स्थिति पैदा करता है।
एक तहखाने में भंडारण के लिए अंगूर की कटिंग तैयार करना, झाड़ी से हटाए जाने के तुरंत बाद स्लाइस को तरल पैराफिन में डुबाना शामिल है। यह खुले घावों को रोक देगा और पोषक तत्वों को बेल छोड़ने से रोक देगा। फिर शैंक 5-10 पीसी के छोटे बंडलों में एकत्र किए जाते हैं। बंडलों को साधारण चूरा फिल्म के साथ गीला चूरा के अतिरिक्त के साथ लपेटा जाता है, जिसे समय-समय पर बदल दिया जाता है या सिक्त किया जाता है।
पैराफिन के उपयोग के बिना नमी की पर्याप्त मात्रा को बनाए रखना संभव है। इसके लिए, गीली रेत के साथ बक्से में एक छोर पर शैंक के बंडलों को रखा जाता है। नियमित रूप से सामग्री की नमी और शाखाओं की प्रतिक्रिया की जांच करें ताकि कोई सड़ांध या ढालना न हो।
शीतगृह
सर्दियों में पौधे लगाने से पहले आप बेल को फ्रिज में भी रख सकते हैं।
इसमें वांछित तापमान और आर्द्रता के स्तर को सेट करना आसान है, और वर्कपीस खुद को ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। यह केवल महत्वपूर्ण है कि शाखाओं को फ्रीजर में न डालें।
फ्रिज में अंगूर की कटाई जमा करने से माना जाता है कि भविष्य के अंकुर एक साफ, नम प्राकृतिक कपड़े में लिपटे हुए हैं। फिर बंडलों को एक नियमित बैग में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर रखा जाता है। समय-समय पर पैक किए गए अंगूरों को अवांछनीय प्रक्रियाओं के लिए जांचा जाता है, लपेटने वाले कपड़े को बदल दिया जाता है, और इसे मॉइस्चराइज किया जाता है। गंध अक्सर परिवर्तन के लिए संकेत है।
साइट पर भंडारण
कुछ बागवानों के पास अपने भूखंडों पर सेलर नहीं हैं, और उनके घर का तहखाने बहुत गर्म है।
फिर वे अपने स्वयं के पिछवाड़े या गर्मियों के कॉटेज में अंगूर की कटाई के भंडारण के एक सरल तरीके का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक संरक्षित स्थान (एक बाड़ या किसी प्रकार की इमारत के पास) में, एक खाई 50 सेमी गहरी एक ऊंचाई पर खोदी जाती है। बरसात के मौसम में या जब बर्फ पिघलती है, तो पानी के बहाव को रोकने के लिए पानी को रोकने के लिए ढलान की दिशा में बगल में खोदा जाता है।
खाई का आकार संग्रहीत शैंक की संख्या के अनुरूप होना चाहिए। गड्ढे के नीचे 5 सेमी की परत के साथ गीली रेत के साथ कवर किया गया है। बंडलों में बंधे कटिंग, जो विविधता के नाम के साथ टैग के साथ चिह्नित हैं, बारीकी से उस पर रखे गए हैं। ऊपर से, बेल को 7-8 सेमी गीली रेत के साथ कवर किया गया है। सबसे ऊपरी परत को पृथ्वी के साथ घनी परत में रखा गया है, परत की मोटाई कम से कम 25-30 सेमी है। शीर्ष पर, अतिरिक्त पानी से बेहतर सुरक्षा के लिए, स्लेट, छत सामग्री या बोर्डों का एक चंदवा या आवरण स्थापित किया गया है। अंगूर की कटाई के इस भंडारण के साथ, रेत आवश्यक नमी बनाए रखता है, और सूखी पृथ्वी रोगजनक बैक्टीरिया के विकास की अनुमति नहीं देती है।
अंगूर कटाई की कटाई और भंडारण
सर्दियों में अंगूर की कटाई की कटाई और भंडारण
अंगूर की कटाई का भंडारण
कटिंग का उपयोग करना
वसंत में, मार्च में, जमीन में प्रत्यक्ष ग्राफ्टिंग या रोपण से पहले, शाखाओं की स्थिति का आकलन किया जाता है। आदर्श रूप से, बेल ऐसा दिखता है जैसे हाल ही में काटा गया था: रंग बरकरार रखता है, सूखा या मुरझाया नहीं दिखता है। कभी-कभी सतह पर मोल्ड होता है, जिसे नरम ब्रिसल ब्रश के साथ हटा दिया जाता है। कटिंग का इलाज विट्रियॉल समाधान या कवक के खिलाफ एक और कीटाणुनाशक के साथ किया जाता है।
छीलने की छाल के साथ ओवरड्रेड कटिंग को आवश्यक पदार्थों की उच्च सामग्री और कोर में नमी को वापस करने के लिए भिगोया जाता है।
इस प्रक्रिया के लिए नरम पानी का उपयोग करना बेहतर है: पिघल, बारिश या वसंत का पानी, या उत्तेजक पदार्थों के साथ एक समाधान। शाफ्ट को इस तरह के तरल में 24-48 घंटे के लिए रखा जाता है: एक लंबी भिगोने वाली बेल की मोटाई में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं भड़काती हैं। इस कार्रवाई के तुरंत बाद, वसंत में, कटिंग को छोटे लोगों में काट दिया जाता है, प्रत्येक पर 3 आँखें होती हैं, और ग्राफ्टिंग में या रोपाई के रूप में उपयोग किया जाता है।
निष्कर्ष
शरद ऋतु के अंत में बेल में निहित लाभकारी तत्वों के संरक्षण के लिए सभी नियमों का अनुपालन अच्छी फसल सुनिश्चित करने में मदद करता है। कटिंग को विशिष्ट परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाना चाहिए और अधिकतम आराम दिया जाना चाहिए।