आधुनिक बाजार में प्रस्तुत किए गए आलू के वर्गीकरण के बीच, रामोस आलू हाल ही में बहुत लोकप्रिय हुए हैं। उन्होंने अपनी मांग न केवल अच्छे स्वाद के कारण प्राप्त की, बल्कि देखभाल के सरल नियमों के लिए भी धन्यवाद, जो इस तरह के पौधे के रोपण और विकास के चरण में पालन किए जाते हैं।
रामोस आलू विवरण
आलू के लक्षण
रामोस आलू को पहले जर्मन प्रजनकों द्वारा विकसित किया गया था। इस मूल के बावजूद, यह व्यापक रूप से कई देशों में उद्यान फसल के रूप में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से रूस में। वास्तव में, यह विविधता विवरण के अनुसार सबसे पसंदीदा प्रकार के माली बन गए हैं। एक समान प्रजाति किसी भी क्षेत्र में विकसित हो सकती है, लेकिन दक्षिणी भागों में, आप एक वर्ष में 2 फसलें भी प्राप्त कर सकते हैं। इसी समय, यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि वह अत्यधिक गर्म परिस्थितियों और यहां तक कि ठंडे हवा के तापमान से डरता नहीं है।
विस्तृत विवरण को ध्यान में रखते हुए, हम तुरंत कह सकते हैं कि रामोस आलू मध्य-मौसम की प्रजातियों के हैं। यह इंगित करता है कि इस फल की तकनीकी परिपक्वता भूमि पर पहली गोली मारने के 80 दिनों के भीतर होती है। इसी समय, घने और मोटे छील के कारण, फल लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा। के रूप में सशर्त तकनीकी परिपक्वता के लिए, यह अव्यवस्था के बाद 80 दिनों से पहले भी उम्मीद की जा सकती है। लगभग डेढ़ महीने के बाद, आप युवा आलू का स्वाद ले सकते हैं। फल की सशर्त परिपक्वता काफी पतले छिलके से निर्धारित होती है, जो जल्दी से छील जाती है।
पौधे का वर्णन
इस आलू की विविधता का बाहरी विवरण बताता है कि, अन्य प्रजातियों की तुलना में, रामोस आलू आकार में काफी लंबा होता है और इसमें एक स्तंभ होता है, जिस पर छोटी संख्या में शाखाएँ होती हैं। इस सब्जी के लिए पत्तियों का आकार विशिष्ट है। झाड़ी पर उनका स्थान मध्यवर्ती है।
पत्ते खुद बड़े होते हैं और गहरे हरे रंग के होते हैं। करीब से निरीक्षण करने पर, आप देखेंगे कि वे संरचना में झुर्रीदार हैं और किनारों पर थोड़ी लहराती है। फूलों की प्रक्रिया में, आलू की झाड़ी पर बड़ी संख्या में छोटे फूल दिखाई देते हैं, जो शुद्ध सफेद रंग का एक कोरोला बनाते हैं।
मूल विवरण
पौधे की जड़ के प्रत्यक्ष विवरण पर विचार करते हुए, हम कह सकते हैं कि इसमें एक लम्बी-गोल आकृति है, जिस पर छोटी आँखें हैं। एक आलू का आकार बड़ा होता है और 100 ग्राम से अधिक होता है। जड़ की सब्जी पर त्वचा काफी मोटी, खुरदरी होती है और इसमें पीले रंग का रंग होता है। इस तथ्य के बावजूद कि आँखें छोटी हैं, आलू पर वे छोटे अवसादों में स्थित हैं। फल के गूदे में पीले रंग का एक समृद्ध रंग होता है।
एक आलू में 13-16% स्टार्च होता है, जिसे एक औसत माना जाता है। स्टार्च के समान प्रतिशत के कारण, यह फल फ्राइज़ बनाने और सलाद में उपयोग के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद होगा। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, रूट फसल उबला नहीं जाता है, यह फ्राइंग के समय भी काफी अच्छा व्यवहार करता है। इस घटना में कि आप उनकी वर्दी में आलू खाना पसंद करते हैं, तो इस तरह के उत्पाद में अधिकतम करने के लिए सभी विटामिन और पोषक तत्व संरक्षित होंगे। स्वाद विशेषताओं के रूप में सीधे इस तरह के एक संकेतक के लिए, यह एक सुखद और समृद्ध सुगंध के साथ काफी मीठा है।
लाभ
रामोस आलू एक कारण के लिए किसानों और भूमि मालिकों का पसंदीदा बन गया है, लेकिन बड़ी संख्या में फायदे के लिए, जिसमें शामिल हैं:
- संयंत्र का अच्छा और तेजी से विकास और विकास;
- कंद के प्रकार की एक प्रस्तुति है;
- इस किस्म की उत्कृष्ट फसल;
- एक फसल में छोटी संख्या में छोटे कंद;
- स्वाद उच्च स्तर पर है;
- जड़ फसलें अन्य प्रकारों की तुलना में बड़ी होती हैं;
- गर्मी और ठंड से डरते नहीं हैं;
- आलू जिस प्रकार की मिट्टी में लगाए जाएंगे, उसके लिए आलू का उपयोग नहीं किया जाता है;
- संयंत्र बड़ी संख्या में बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है;
- फसल के भंडारण की लंबी अवधि की संभावना।
नुकसान
इस किस्म का कोई नुकसान नहीं है
यदि हम कमियों पर विचार करते हैं, तो वास्तव में व्यावहारिक रूप से कोई भी नहीं है। ध्यान देने योग्य एकमात्र बात यह है कि सबसे ऊपर और कंद देर से होने वाले कलंक से प्रभावित हो सकते हैं, लेकिन इससे बचने के लिए, व्यवस्थित रोकथाम करना आवश्यक है।
बढ़ते आलू रामोस
इस प्रकार के एक आलू को स्पष्ट क्षेत्र में लगाए जाने से 2 सप्ताह पहले भंडारण से हटा दिया जाना चाहिए। भविष्य में इस तरह के हरियाली का पौधे के विकास और अच्छे अंकुरण पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
इस तथ्य के बावजूद कि इस प्रकार का आलू पूरी तरह से मिट्टी के प्रकार के लिए असंवेदनशील है जिसमें इसे लगाया जाता है, किसी भी मामले में, आपको समय पर निषेचन की देखभाल करने की आवश्यकता है। ऐसी प्रक्रिया के लिए अग्रिम में तैयार करना उचित है, अर्थात् शरद ऋतु की शुरुआत से। ऐसा करने के लिए, आलू को खोदने के बाद, मिट्टी को खरपतवार को साफ करना चाहिए और खोदना चाहिए। उसके बाद, जमीन में नाइट्रोजन और पोटाश उर्वरकों को जोड़ना उचित है। वसंत में, लैंडिंग से ठीक पहले, जमीन की साजिश को फिर से खोदा जाना चाहिए।
इस घटना में कि आप उस स्थान पर एक पौधा लगाने का फैसला करते हैं जहां पिछले साल टमाटर उगा था, तो ऐसे उपक्रम को मना करना बेहतर है। इसके अलावा, आलू को टमाटर के पास उगाना उचित नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि टमाटर के कुछ रोग पौधे में फैल सकते हैं। प्याज या गोभी को सबसे अनुकूल पड़ोसी माना जा सकता है। और उस मिट्टी के लिए जिसमें आलू लगाना बेहतर होता है, यह वांछनीय है कि इससे पहले कि इस भूमि पर अनाज या फलियां उगें।
मिट्टी में उतरना
इस प्रकार के आलू, सबसे पहले जमीन में लगाए जाने चाहिए, जब मिट्टी का तापमान 10-13 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो। छिद्रों की गहराई जिसमें रोपण सामग्री रखी गई है, लगभग 10-15 सेमी होनी चाहिए। झाड़ियों के बीच की दूरी के लिए, यह 20-25 सेमी से कम नहीं होना चाहिए। इस दूरी को और बढ़ाया जा सकता है, क्योंकि इस प्रकार के आलू बड़े होते हैं। कंद जो विकास के साथ बढ़ने में सक्षम हैं। इसलिए, मुक्त स्थान शानदार नहीं होगा।
मध्य-प्रारंभिक प्रजातियों के रोपण के लिए सबसे अनुकूल अवधि मई की शुरुआत मानी जा सकती है। यह इस अवधि के दौरान है कि मिट्टी का तापमान सबसे अनुकूल होना चाहिए। स्थान चुनते समय, पर्याप्त रूप से शुष्क भूमि पर ध्यान दें, क्योंकि यह प्रजाति अत्यधिक नमी पसंद नहीं करती है। यह मत भूलो कि जैसे ही बहुत पहले शूटिंग जमीन पर दिखाई देती है, मातम को खत्म करने के उद्देश्य से इसका उपयोग करने के लिए कड़ाई से मना किया जाता है।
पौधों की देखभाल
जैसे ही मिट्टी पर बहुत पहले अंकुर दिखाई देते हैं, सक्रिय विकास के लिए समय पर और अच्छी देखभाल करना आवश्यक है। सबसे महत्वपूर्ण चरण मिट्टी को भरना, निराई और लगातार ढीला करना है। यह वही है जो आलू के विकास को बढ़ावा देगा।
इस किस्म की ख़ासियत यह है कि यह विभिन्न उर्वरकों और रूट ड्रेसिंग के साथ छिड़काव करने के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। यदि आप भविष्य में बहुत अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो पौधे के फूलों के चरण में, झाड़ी से सभी फूलों को पूरी तरह से काट लें। यह विकास का कारण सीधे कंदों को निर्देशित करेगा।
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कीट और रोग
विभिन्न प्रजातियों की तुलना में, यह विविधता बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है। प्रजाति सिस्ट बनाने वाले ऑरियस नेमाटोड, आलू कैंसर और अन्य वायरस जैसे रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
जैसा कि कीटों के लिए होता है, कभी-कभी कोलोराडो आलू बीटल पाया जा सकता है, लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, ऐसा बहुत कम ही होता है। अपने खुद के पौधे को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए, सूक्ष्मजीवविज्ञानी एजेंटों का उपयोग करके व्यवस्थित निवारक छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है।
एक विस्तृत विवरण और विशेषताएं हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति देती हैं कि ये आलू एक नौसिखिया माली और एक अनुभवी दोनों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं।