पोमेलो एक सदाबहार सिट्रस ट्री है। पोम्पीमेलस और शेडडॉक भी कहा जाता है, इसका फल चूने और अंगूर के बीच एक क्रॉस की तरह स्वाद लेता है। पोमेलो की कम कैलोरी सामग्री आपको इसके साथ आहार मेनू बनाने की अनुमति देती है।
पोमेलो की कैलोरी सामग्री
पोमेलो की कैलोरी सामग्री
पामेला फल में एक सुखद स्वाद और सुगंध है। किसी भी खट्टे फल की तरह, इसमें बहुत कम चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यही वजह है कि पॉमेलो का ऊर्जा मूल्य कम होता है। 800 ग्राम वजन वाली एक पोमोलो की कैलोरी सामग्री। 140 किलो कैलोरी है। लेकिन यह उस किस्म और प्रकार पर भी निर्भर करता है जिसमें इसका उपयोग किया जाता है। एक पोलो में कैलोरी की संख्या (100 ग्राम में):
- ताजा - 32.26;
- छिलके के साथ - 32.58;
- विविधता पोम्पेलीस - 37.83;
- छिलके के बिना फल - 35.61;
- खट्टे का रस - 41.33;
- सूखे - 302.83;
- कैंडीड फल - 223.37;
- सूखे फल - 275.27।
बीजद सामग्री (100 ग्राम में):
- प्रोटीन - 0.74;
- वसा - 0.07;
- कार्बोहाइड्रेट - 8.73;
- आहार फाइबर - 1.13।
यह 150 ग्राम से अधिक नहीं खाने के लिए उपयोगी है। 3 पी। एलर्जी की अनुपस्थिति में प्रति सप्ताह। बच्चों के लिए बहुत बार और बहुत अधिक पोमेलो न खाएं।
पोमेलो रचना
पूरे पोमेलो में समूह बी 1, बी 2, बी 5, ए, एच, सी और पीपी के विटामिन होते हैं। उत्पाद रासायनिक संरचना:
- सोडियम;
- फास्फोरस;
- पोटैशियम;
- लौह;
- कैल्शियम;
- सेलूलोज;
- आवश्यक तेल।
यह फल उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। साथ ही, विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, यह प्रभावी रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। यह फल रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्कों और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति को रोकता है।
वजन कम होने पर पोमेलो
पोमेलो का लाभ यह है कि यह वसा और प्रोटीन को तोड़ता है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर आहार पोषण में किया जाता है। इस फल का गूदा शरीर को लंबे समय तक संतृप्त कर सकता है।
सख्त आहार और उपवास के दिनों का पालन करना आवश्यक नहीं है। Kbzh की गणना करना और सप्ताह में 2-3 बार 250 ग्राम खाने के लिए आवश्यक है। अतिरिक्त पाउंड को रोकने के लिए लंच के समय पोमोलो। पोमेलो का उपयोग करके कम कैलोरी भोजन के लिए कई व्यंजनों हैं।
पोमेलो के साथ व्यंजन
फलों का उपयोग अक्सर सलाद में किया जाता है
मूल रूप से, मुख्य भोजन के अतिरिक्त या एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में फल ताजा खाया जाता है। इस फल को अक्सर सलाद या डेसर्ट में जोड़ा जाता है।
फलों का सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- पोमेलो - 300 जीआर;
- बादाम - 2 बड़े चम्मच चम्मच;
- आधा गिलास वसा रहित खट्टा क्रीम या दही।
फल को छीलकर और छीलकर प्रत्येक टुकड़ा कई भागों में काट दिया जाता है। एक छोटे कंटेनर में सभी अवयवों को मिलाएं और भरें। इस व्यंजन को ठंडी चाय या जूस के साथ परोसना विशेष रूप से अच्छा है। इसकी कैलोरी सामग्री 103.4 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है।
विभिन्न प्रकार के खट्टे फल एक डिश में अच्छी तरह से चलते हैं। फलों के सलाद के उपयोग की तैयारी के लिए:
- पोमेलो - 0.8 किग्रा;
- नारंगी - 0.2 किग्रा .;
- कीनू - 50 जीआर;
- कम वसा वाले दही - 100 मिली।
सभी पामेला फलों को अच्छी तरह से धोया जाता है और एक ही आकार के टुकड़ों में काटा जाता है। दही के साथ सीजन और 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इस सलाद की कैलोरी सामग्री 60 किलो कैलोरी है।
सबसे लोकप्रिय आहार पेय में से एक है चिकनाई। यह प्राकृतिक और ताजा सामग्री से तैयार किया गया है:
- पोमोलो - 0.1 किलो;
- हरा सेब - 50 जीआर ;;
- कीवी - 50 जीआर;
- हरी अंगूर - 50 जीआर।
सभी फलों को धोया जाता है, और पामेला, सेब और कीवी को छील कर कई टुकड़ों में काट दिया जाता है। एक ब्लेंडर के साथ सामग्री को मारो। यदि वांछित है, तो जई या गेहूं की भूसी जोड़ें। इस पेय की कैलोरी सामग्री 84kcal / 100g है।
100 ग्राम पॉमेलो की कम कैलोरी सामग्री के लिए धन्यवाद, आप कम कैलोरी वाली मिठाई भी बना सकते हैं जिसे बेक करने की आवश्यकता नहीं है। इसे तैयार करने के लिए:
- स्किम दूध - 100 मिलीलीटर;
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 200 जीआर;
- वसा रहित खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- कैंडिड पोमेलो फल - 70 ग्राम;
- वैनिलिन।
जिलेटिन दूध में पतला होता है और 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। कॉटेज पनीर और खट्टा क्रीम मिलाया जाता है और वैनिलिन जोड़ा जाता है, कैंडीड फल बारीक कटा हुआ होता है। सूजन वाले जिलेटिन वाले दूध को बिना उबाले गर्म किया जाता है। फिर गर्मी से निकालें, 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। और पनीर और कैंडीड फल जोड़ें।
सभी सामग्रियों को एक बर्तन में अच्छी तरह से मिलाया जाता है, मोल्ड में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर में रात भर जमने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस मिठाई की कैलोरी सामग्री 113 किलोकलरीज है।
निष्कर्ष
पोमेलो एक स्वस्थ फल है जिसमें शरीर के लिए आवश्यक विटामिन, ट्रेस तत्व और बीजू शामिल हैं। फल बच्चों के लिए उचित नहीं है, क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जीन होने के नाते हानिकारक हो सकता है।
पोमेलो फल के 1 टुकड़े की कैलोरी सामग्री लगभग 160 किलो कैलोरी (फल के आकार के आधार पर) है, और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30 यूनिट है।