कद्दू फसलों मनुष्यों और पशुओं दोनों के लिए स्वस्थ भोजन कर रहे हैं। एक लोकप्रिय किस्म Yakor तोरी, 1987 में प्रजनन और बीज उत्पादन के सभी रूसी अनुसंधान संस्थान द्वारा नस्ल है। इसमें सकारात्मक विशेषताएं हैं जो गर्मियों के निवासियों के लिए मूल्यवान हैं।
तोरी किस्में एंकर
विविधता के लक्षण
सफेद फल वाली ज़ुचिनी एंकर प्रारंभिक परिपक्व किस्मों से संबंधित है। यह रूस के 12 क्षेत्रों में से 6 में, साथ ही यूक्रेन और मोल्दोवा में सक्रिय रूप से उगाया जाता है। सब्जी की लोकप्रियता अपनी सत्यता के कारण है। यह आसानी से सूखे, लंबे समय तक बारिश और ठंड बर्दाश्त।
विविधता का विवरण:
- झाड़ी, मध्यम आकार के है शायद ही कभी पक्षों के लिए बढ़ता है। छोटी इंटर्नोड्स का उपयोग इसे बढ़ती फसलों के लिए बलों को पुनर्निर्देशित करने के लिए किया जाता है। पत्तियों की एक छोटी संख्या है।
- स्क्वैश का वर्णन इंगित करता है कि इसके फल एक अनियमित बेलनाकार आकार की विशेषता है, जो आधार की ओर थोड़ा सा पतला है। तकनीकी परिपक्वता के दौरान हल्के हरे रंग की त्वचा के साथ कवर किया गया। फिर रंग बदल जाता है पीली रोशनी। त्वचा नाज़ुक, पतली, चिकनी होती है, इसमें किसी प्रकार की जाली या प्रचुर बाल नहीं होते हैं। लुगदी हल्के पीले रंग की है, घने, निविदा, बीच में यह 3 ढीला नाल में बीज के साथ बांटा गया है।
- Yakor किस्म की उत्पादकता अधिक है, इसलिए यह अक्सर उत्पादन में प्रयोग किया जाता है। पूर्ण परिपक्वता 35-49 दिनों में होता है। तोरी फल 15-50 सेंटीमीटर लंबाई तक पहुंचते हैं, जिनका वजन 500 ग्राम से 2.5 किलोग्राम तक होता है। 1 वर्ग मीटर से प्रति सीजन 7-12 किलो ज़ुकोचिनी एकत्र करना संभव होगा। वे परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के अधीन हैं।
संयंत्र के नकारात्मक गुणों सफेद और ग्रे सड़ांध, पाउडर फफूंदी के लिए अपनी संवेदनशीलता शामिल हैं। युवा फलों का सुखद स्वाद जंगली कृन्तकों और पक्षियों को आकर्षित करता है।
बढ़ती स्क्वैश
वैराइटी सफ़ेद फल वाले कद्दू के बीज सरल हैं। विविधता के लिए देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसके लिए धन्यवाद एक बड़ी फसल प्राप्त करना संभव होगा। यह एक गर्मियों में झोपड़ी या एक पिछवाड़े साजिश के क्षेत्र पर एक तोरी विकसित करने के लिए संभव नहीं होगा।
बीज से अंकुर हो रही है
रोपण सामग्री को शरद ऋतु में काटा जाता है, जब अंतिम फल पकते हैं। तो यह सूखे और सभी सर्दियों संग्रहित है। खेती के लिए उपयुक्त बीजों का चयन करने के लिए, उन्हें कई दिनों तक नमकीन पानी में भिगोया जाता है। छोटे और आधे खाली ज़ुकीनी बीज हटा दिए जाते हैं।
सूजे हुए बीज जमीन में रोपण के लिए तैयार हैं। तोरी तटस्थ और थोड़ा क्षारीय प्रकाश मिट्टी पसंद करती हैं। मिट्टी में पीट मैश और बगीचे की मिट्टी शामिल होनी चाहिए, और चाक या स्लैक चूने को इसमें जोड़ा जाना चाहिए। प्रत्येक बीज को 5-7 सेंटीमीटर की गहराई तक नम छेद में डुबोया जाता है।
पौधों के बीच की दूरी ऐसी होनी चाहिए कि वे एक-दूसरे के विकास में हस्तक्षेप न करें।
बढ़ रही है अंकुर के लिए आवश्यकताएँ:
- बुवाई मई के प्रारंभ या मध्य में होती है;
- अंकुरित के उद्भव के बाद पहले सप्ताह में, हवा के तापमान विकसित करने के लिए जड़ प्रणाली के लिए 18 डिग्री सेल्सियस के बराबर होना चाहिए;
- अगले दिन तापमान 23-25 ° С तक पहुँच जाना चाहिए;
- दिन के उजाले घंटे - कम से कम 11 एक दिन घंटे;
- नियमित रूप से पानी की जरूरत है, जमीन हमेशा थोड़ा नम किया जाना चाहिए;
- जमीन में युवा पौधों का रोपण उस समय होता है जब पहले 4 पत्ते दिखाई देते हैं (बुवाई के लगभग 30 दिन बाद)।
खुले मैदान में उतरना
संयंत्र सनी स्थानों को पसंद करता है
ज़ूचिनी एंकर धूप वाले स्थानों को पसंद करती है, हवा से आश्रय। यह मई के अंत में - जून की शुरुआत में लगाया जाता है, जब हवा का तापमान स्थिर हो जाता है। यदि बीज खुले मैदान में बोए जाते हैं, तो जमीन को एक फिल्म के साथ संरक्षित किया जाता है जब तक कि तीसरा पत्ता दिखाई नहीं देता।
अंकुर केवल रात में कवर कर रहे हैं तापमान बंद हो जाता है जब तक 11 से नीचे गिर डिग्री सेल्सियस
रोपण तोरी से पहले, आप मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता:
- अच्छे पूर्ववर्ती फलियां, आलू और गोभी, नाइटशेड हैं;
- गिरावट में, कम से कम 10 सेमी की मोटाई के साथ गिर पत्तियों की एक परत रिज पर रखी जाती है, तटस्थ पीएच के साथ जमीन उन पर समतल होती है;
- वसंत में, छेद खोदे जाते हैं, जो ताजा खाद के साथ आधे तक भर जाते हैं;
- बेड 60 सेमी अलग होना चाहिए।
एक सफेद-फलदार किस्म के 2-3 बीजों को छेद में उतारा जाता है, जिन्हें धरती से ढंका जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। ऊपर से वे जमीन में नमी बनाए रखने के लिए पिघलाते हैं। वहाँ 18-20 पौधों से अधिक नहीं 1 वर्ग मीटर के एक क्षेत्र पर होना चाहिए।
तोरी देखभाल
जब पत्तियां झाड़ियों पर दिखाई देने लगती हैं, तो उन्हें बाहर निकालने की जरूरत होती है, कमजोर अंकुर हटा दिए जाते हैं। तो कम समय में वे उपज में वृद्धि हासिल करते हैं। तोरी किस्मों Yakor 11-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फल देती है। सूखे में, विशेष रूप से फूलों की अवधि, अंडाशय के दौरान मिट्टी को नियमित रूप से नम करना आवश्यक है, लेकिन कवक और सड़ांध के विकास की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। उसके बाद, यह मिट्टी के ढीला और hilling बाहर ले जाने के लिए आवश्यक है।
खिला तोरी का विवरण:
- पत्ती वृद्धि के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों का अनुप्रयोग: खाद, राख, यूरिया, सुपरफॉस्फेट;
- फास्फोरस यौगिक बीज उत्पादन और फलों के निर्माण में सुधार करते हैं, इसलिए वे एक विशेष मिश्रण बनाते हैं जिसमें 300 ग्राम जमीन जमी हुई मछली और 10 लीटर पानी होता है;
- पोटेशियम संयंत्र और nitrophosk की उपस्थिति, उस में पोटेशियम नाइट्रेट की हालत के लिए जिम्मेदार है;
- बोरॉन अंडाशय बनाने में मदद करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
उर्वरकों को तीन बार लगाया जाता है: जड़ने के बाद, फूल आने और फल पकने से पहले।
कुछ घटकों को जड़ में जोड़ा जाता है, बाकी को पत्तियों पर छिड़का जाता है। तोरी की देखभाल की जरूरत है, जो केवल कमजोर सौर गतिविधि के घंटों के दौरान उत्पन्न होती है - सुबह या शाम को।
कटाई और भंडारण
अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, हर 2-3 दिनों में किस्म की कटाई की जाती है। इस समय के दौरान, नए अंडाशय दिखाई देते हैं, जो तेजी से विकसित होते हैं और आकार में वृद्धि करते हैं। सावधानी से, पौधे 3 महीने तक फल देता है।
पका हुआ तोरी पीला हो जाता है। तोरी की त्वचा coarsens और सघन हो जाता है। विवरण बताता है कि ऐसे फल बड़े आकार में बढ़ते हैं।
जुलाई और सितंबर के बीच तोरी की फसल ली जाती है।
पिछले तोरी पकाना करने और सड़ांध, पाइन सुइयों या गैर बुना सामग्री के लिए शुरू नहीं उनके अधीन रखा जाता है अवसर देने के लिए। घर, एक अंधेरे में भंडारण के लिए, ठंडे स्थान आवंटित किया जाता है, जिसमें फल 1 से 4 महीने से झूठ कर सकते हैं।
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निष्कर्ष
तोरी एंकर कई माली के स्वाद मारा। वे सक्रिय रूप ताजा व्यंजन तैयार, सर्दियों के लिए सीम के लिए उपयोग किया जाता है। खरीदार अच्छे स्वाद और आकार से आकर्षित होते हैं। पौधे लगाने और देखभाल करने के लिए बहुत अधिक धन और समय की आवश्यकता नहीं होती है। सब्जी देश के अधिकांश क्षेत्रों में अस्थिर मौसम की स्थिति में बढ़ती है, इसलिए यह आबादी के बीच लोकप्रिय है।