बीन प्रजनन में प्रगति अद्भुत है। काउंटरों पर और कृषि भूमि में, आप संस्कृति के प्रतिनिधियों की एक विस्तृत विविधता पा सकते हैं: लघु झाड़ियों, व्यापक दाखलताओं, खाद्य फली, इंद्रधनुष के सभी रंगों की फलियां। हालांकि, विभिन्न किस्मों की अलग-अलग आवश्यकताएं और विशेषताएं हैं जिनके लिए करीब विचार की आवश्यकता होती है।
घुंघराले
इस श्रेणी की फ़सल की फसल को शाखा-लियाना की विशेषता है, जो 5 मीटर तक की लंबाई तक पहुंचती है। घुंघराले सेम न केवल साइट पर बहुत जगह लेते हैं, बल्कि सूरज से सजावट और सुरक्षा के रूप में भी कार्य करते हैं। इसी समय, पौधों का बढ़ता मौसम काफी लंबा है, इसकी खेती ठंडी जलवायु वाली पट्टी में अव्यावहारिक है।
Blauchild
लंबे, मांसल, गहरे बैंगनी फली के साथ मूल शतावरी फलियाँ। पकने के बाद, फली गहरे हरे रंग की हो जाती है। एक मसालेदार भावपूर्ण सुगंध है।
मध्य लेन की जलवायु परिस्थितियों में, इसे रोपाई के माध्यम से विकसित करना बेहतर होता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 90-110 | अप्रैल मई | 300-400 | 16-22 |
Borlotto
एक अखरोट के बाद स्वादिष्ट फलियों के साथ विभिन्न प्रकार की फलियाँ। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता बेल का असामान्य, उग्र रंग है। पौधा लाल रंग में भी खिलता है। बीन्स और उनके रंग परिवर्तन विशेष ध्यान देने योग्य हैं: शुरू में हरे फलों पर समय के साथ एक गहरा लाल संगमरमर पैटर्न दिखाई देता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 70-90 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 300-350 | 15 |
बैंगनी
विभिन्न प्रकार के घुंघराले बीन्स को ड्रेकोनिक जीभ के रूप में भी जाना जाता है। न केवल अनाज की उत्कृष्ट गुणवत्ता में, बल्कि उच्च सजावट में भी मुश्किल है। फलने के दौरान, पौधों को लंबे प्रकाश बकाइन की फली के साथ बहुतायत से लटका दिया जाता है। जैसा कि वे पकते हैं, निहित बीज हरे से नीला रंग और गहरे बैंगनी में बदलते हैं। अच्छी उत्पादकता में मुश्किल।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 75-80 | मई | 200-300 | 15 |
सामंजस्य
यह एक मध्य-मौसम सार्वभौमिक किस्म है। एक विशिष्ट विशेषता यह है कि संस्कृति अर्ध-चीनी प्रकार की है - दूसरे शब्दों में, युवा फली और अनाज दोनों खाए जा सकते हैं।
बागवानों और बागवानों के बीच, इसकी स्पष्टता, अच्छे अंकुरण और स्थिर उत्पादकता और सूखा प्रतिरोध के लिए इसका महत्व है। सद्भाव गोल्डन बीन्स और दूधिया बीन्स की विशेषता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
अर्द्ध चीनी | 65-85 | मई-जून, ठंढ के बाद | 300-350 | 12-15 |
जेर्डा
गर्ड किसी भी माली द्वारा उगाया जा सकता है, यहां तक कि शुरुआती भी। हालांकि, यह प्लांट अप्रभावी है, लेकिन इसमें वृद्धि के स्थान के लिए आवश्यकताओं में वृद्धि हुई है: एक अच्छी तरह से जलाया जाने वाला पवन रहित क्षेत्र गेरदा किस्म के लिए सबसे अच्छी जगह है। इसके अलावा, पौधे को एक स्थिर समर्थन प्रदान करने की आवश्यकता होती है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 50-60 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 300 | 20-30 |
हरा विशाल
शतावरी सेम की अन्य किस्मों में, ग्रीन विशालकाय इसकी बड़ी फली द्वारा प्रतिष्ठित है। बीन्स की बनावट और स्वाद भी बकाया हैं: बीज की चीनी-मीठी स्वाद चर्मपत्र के बिना नरम फली के साथ होती है।
विविधता लंबे समय तक फल देती है: जिस समय से पहली फली बहुत ठंढ तक दिखाई देती है। बीन की किस्में छोटे बकाइन फूलों के साथ खिलती हैं। सूरज की रोशनी वाली जगहों और हल्की मिट्टी को प्राथमिकता देता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 50-60 | मई जून | 300 | 20 |
सुनहरी गर्दन
यह फलियों पर चढ़ने का एक लघु प्रतिनिधि है: बेल की लंबाई शायद ही कभी 1.5 मीटर से अधिक होती है। इसके अलावा, विविधता में अपेक्षाकृत बड़े बर्फ-सफेद फूल, पीले पीले फली और डेयरी फल हैं।
हल्की मिट्टी, ड्राफ्ट की कमी और बहुत सारे सूरज को प्यार करता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 65-75 | मई की शुरुआत में जून | 100-200 | 22 |
स्वर्ण अमृत
यह घुंघराले शतावरी फलियों की एक बहुत ही उपयोगी किस्म है। फली काफी लंबी होती है, फली में स्वयं ही उत्कृष्ट सफेद स्वाद के फल होते हैं।
रोपण के लिए, रेतीले दोमट, अच्छी जल निकासी वाली चूने युक्त मिट्टी को चुना जाता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 65-70 | मई, वसंत ठंढ के बाद | 300-400 | 22-25 |
स्पेनिश सफेद
विशाल, स्वादिष्ट अनाज, अन्य गोलाकार किस्मों की तुलना में 5 गुना बड़ा, स्पेनिश सफेद सेम की पहचान है। यह बड़े सफेद फूलों के साथ खिलता है, इसलिए, भूनिर्माण और साइट को सजाने के लिए विभिन्न प्रकार का उपयोग माली द्वारा भी किया जाता है। फली चमकीले हरे, अंडाकार, अपेक्षाकृत छोटे और चौड़े होते हैं, जिनमें लगभग 4 बड़े फल होते हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 70-80 | मई | 300-400 | 13 |
शाही अनाज
इस किस्म के बीन्स किसी भी प्रस्तावित समर्थन को जल्दी से रोक देते हैं, इसलिए कई माली एक उच्च बाड़ के पास एक पौधा लगाते हैं। इसमें कई बड़े आकर्षक सफेद फूल हैं, और इसलिए इसका उपयोग अक्सर साइट को सजाने के लिए किया जाता है। विविधता में बड़े आकार के फलियाँ, प्रोटीन से भरपूर और एक अच्छा उपज सूचक होता है।
रॉयल ग्रेन बीन्स का नुकसान ठंढ के लिए उनकी भेद्यता है, इसलिए वे उन क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं जहां तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 67-77 | 12-15 ° С के स्थिर तापमान पर हो सकता है | 300-350 | 12-14 |
बंजारा
तकनीकी परिपक्वता में, घुमंतू फलियां हल्के बैंगनी पैटर्न के साथ हल्के हरे रंग में बदल जाती हैं, जो कि पकने के बाद तेज हो जाती हैं। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता एक चर्मपत्र परत और फाइबर की अनुपस्थिति भी है। घुमंतू के बीज गेरू रंग के पीले पैटर्न के साथ गेरू होते हैं।
ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर खुले मैदान और मध्यम-ग्रे सड़ांध में एंथ्रेक्नोज के लिए पौधे थोड़ा अतिसंवेदनशील होता है। आरामदायक स्थिति प्रदान करते हुए, यह अक्टूबर तक फल ले सकता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 65-75 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 250-350 | 16-18 |
Lambada
एक ही समय में पौधे के सूखे और ठंड के प्रतिरोध के लिए बागवानों द्वारा विविधता की सराहना की जाती है: सेम लगभग किसी भी जलवायु परिस्थितियों और क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 80-90 | रोपाई के लिए - मई की शुरुआत में; खुले मैदान में - जून की शुरुआत में | 300-400 | 15-18 |
राग
मेलोडी जल्दी पकने वाली किस्मों की श्रेणी में आता है, इसके अलावा, इसकी एक उत्कृष्ट उपज है। स्वादिष्ट लंबे फ्लैट फली और मोती की तरह सफेद बीन्स किसी भी डिश को सुशोभित करेंगे।
काली मिट्टी या गैर-अम्लीय प्रकाश मिट्टी को प्यार करता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 45-50 | मई के अंत में | 300-400 | 24-25 |
बेहद कम बढ़ते मौसम के बावजूद, फसल प्राप्त करने के लिए किस्म साइबेरिया और रूस की उत्तरी पट्टी में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं है।
विजेता
कल्टीवेटर विभिन्न प्रकार की आग बीन्स है। सजावटी गुणों में मुश्किल। इस फलियों की झाड़ियाँ बहुत प्रभावशाली दिखती हैं: कई छोटे चमकीले लाल रंग के फूलों के साथ पतली परतें। यदि युवा बीन्स को लगातार विजेता से काटा जाता है, तो वह नए फल बनाते हुए हरा और खिलता रहेगा।
रूस में, यह विविधता दूसरों की तुलना में अधिक बार पाई जाती है, क्योंकि यह बढ़ती हुई परिस्थितियों के लिए अनिच्छुक है। केवल एक चीज जो विजेता के लिए contraindicated है वह ठंढ है, यहां तक कि तापमान में छोटी बूंदों के साथ, पौधे मर जाता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
अर्द्ध चीनी | 50-60 | मई में ठंढ के बाद | 350-400 | 20 |
गुलाबी
इस किस्म के पौधों को समर्थन की सख्त जरूरत है, हालांकि, वे उपज के साथ किए गए प्रयासों के लिए उदारता से भुगतान करते हैं। गुलाबी सेम में लंबे, मार्बेल्ड-गुलाबी, तलवार के आकार के सेम होते हैं, पूरी तरह से फाइबर और चर्मपत्र से रहित होते हैं। पकी फलियां बैंगनी धारियों और एक विशिष्ट पैटर्न के साथ गुलाबी होती हैं। उत्कृष्ट स्वाद है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 65–80 | मई जून | 200-350 | 20 |
तुर्क
टर्की की हल्की हरी पत्तियां पौधों को बहुत घनी तरह से ढक लेती हैं, इसलिए इसे अक्सर सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है। फली थोड़े घुमावदार, सपाट होते हैं, और दो रंगों में आते हैं: गुलाबी और हरा। सबसे स्वादिष्ट फल तब काटे जाते हैं जब बीज नरम होते हैं।
किस्म का मुख्य लाभ यह है कि फलियाँ लंबे समय तक फल देती रहती हैं। ताजा टर्की बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, इसलिए फलियां भंडारण और कटाई के लिए सबसे अच्छा विकल्प ठंड है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 60–70 | मई जून | 200-400 | 20 |
फातिमा
फातिमा सेम सीधे होते हैं, बल्कि लंबे, चीनी रंग के, निविदा, चर्मपत्र परत और फाइबर के बिना, हल्के हरे रंग के होते हैं। विविधता में लंबे समय तक फलने की अवधि और उच्च उपज दर होती है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 55-65 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 200-300 | 22 |
त्यौहार
हॉलैंड के एक आगंतुक को सीधे बड़े बड़े आकार के सीधे, हरे रंग की फली दिखाई देती है। त्योहार को लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है, जबकि विविधता भी बिना स्वाद खोए अच्छी तरह से ठंड को सहन करती है।
खुले मैदान में यह ठंढ तक फल देता है, ग्रीनहाउस में - 5 महीने तक। रोग प्रतिरोधक।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
अर्द्ध चीनी | 65-80 | मई के मध्य से | 200-300 | 30-35 |
झाड़ी
बुश बीन्स आकार में मामूली हैं: झाड़ियों की ऊंचाई शायद ही कभी आधा मीटर से अधिक होती है। किस्मों की उत्पादकता भी अपेक्षाकृत कम है। हालांकि, झाड़ी सेम भी फायदे से रहित नहीं हैं: उनका पकना काफी पहले है, और फसल की उपज अनुकूल है।
श्रूब किस्में किसानों और व्यावसायिक खेती के लिए आदर्श हैं।
आइडा गोल्ड
विविधता बाहरी और ग्रीनहाउस दोनों में बढ़ने के लिए उत्कृष्ट है। सुनहरी-पीली फली और फलियों के पकने की अवधि (इसीलिए किस्म को इसका नाम मिला) सीधे मौसम और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। एक विशिष्ट विशेषता झाड़ी पर लंबे समय तक पकने के बाद फली का संरक्षण है।
ऐडा गोल्ड की विशेषता अपेक्षाकृत उच्च उपज, उच्च तालु और रोग प्रतिरोधक क्षमता है। यंत्रीकृत कटाई और प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
अर्द्ध चीनी | 70-90 | मई जून | 30-40 | 10-12 |
गाथागीत
पौधे को मध्यम आकार के गोल या हीरे के आकार के पत्तों से ढका जाता है और फूलों की अवधि के दौरान गुलाबी फूलों से सजाया जाता है। बैलड बीन्स आमतौर पर सीधे, मध्यम लंबाई और दिल के आकार के होते हैं। बेज बीन्स एक बैंगनी पैटर्न के साथ कवर किए गए हैं।
विविधता आवास, बहा, सूखा, बीमारियों, विशेष रूप से जीवाणु के लिए प्रतिरोधी है। मशीनीकृत कटाई के लिए एक अतिरिक्त लाभ बलौदा की उपयुक्तता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 77-105 | मई जून | 36-50 | 12-15 |
बोना
मजबूत, लघु झाड़ी हल्के हरे रंग की मांसल फली से ढकी होती है, जिसमें कई दूध के बीज जमा होते हैं।
बोना एक थर्मोफिलिक पौधा है, इसलिए यह अच्छी तरह से जलाया और गर्म क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है। विविधता एन्थ्रेक्नोज और बीन बैक्टीरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 75-80 | जून की शुरुआत | 30-40 | 12-14 |
क्रेन
पौधे में हरे पत्ते और मध्यम आकार के सफेद फूल होते हैं। फली थोड़ी घुमावदार, चिकनी, हरे रंग की होती हैं। क्रेन के बीज अण्डाकार, सफेद होते हैं, व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं। उपज अपेक्षाकृत कम है, लेकिन किस्म बैक्टीरिया के प्रति बेहद प्रतिरोधी है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 45-55 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 40–52 | 12-13 |
सिंडरेला
विविधता बड़े, उज्ज्वल गुलाबी फूलों का दावा करती है, और इसलिए अक्सर इसे सजावटी पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है। पीले आयताकार फली में कई सफेद अंडाकार फलियाँ होती हैं। सिंड्रेला अपनी अच्छी उपज और बैक्टीरिया और एन्थ्रेक्नोज के प्रतिरोध के कारण लोकप्रिय है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 50-60 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 50-55 | 12-14 |
इंगा
विविधता इसकी उत्पादकता के लिए दिलचस्प है: झाड़ी के छोटे आकार और फली के छोटे आकार के साथ, इंग के पास बुश सेम के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में काफी अधिक उपज है। विविधता के अन्य लाभों में प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों के प्रतिरोध शामिल हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 45-65 | मई जून | 25-35 | 9-12 |
इंडियाना
बीज के रंग के लिए विविधता उल्लेखनीय है - फलियों की सफेद पृष्ठभूमि पर एक लाल रंग का पैटर्न लगाया जाता है, जिसमें हेडड्रेस में भारतीय के साथ सामान्य विशेषताएं होती हैं।
इंडियाना की एक और विशेषता प्रति मौसम में 2 बार कटाई करने की क्षमता है। मुख्य स्थिति आरामदायक और, सबसे महत्वपूर्ण, गर्म जलवायु परिस्थितियां हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 60-70 | मई के मध्य से | 40-50 | 15 |
यिन यांग
अद्वितीय रंग विविधता की पहचान है: काले और सफेद सेम एक पैटर्न में प्रसिद्ध प्रतीक की नकल करते हैं। इसके अलावा, अपने छोटे आकार के लिए, विविधता में काफी अधिक उपज होती है, जिसने इसे कई बागवानों और किसानों के बीच प्यार और सम्मान अर्जित किया है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 55-75 | मई के अंत से | 35-45 | 12-14 |
कारमेल
न केवल फल का, बल्कि हरी फली का भी, पूरी तरह से चर्मपत्र परत से रहित होने के कारण विविधता को इसका नाम मिला।
सेम के कई वायरल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध कारमेल का एक और निस्संदेह लाभ है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 50-60 | मई | 30-40 | 15 तक |
शाही बैंगनी फली
विविधता को इसका शाही नाम मिला, शायद सफेद-गुलाबी धारियों के कारण, बाघ रंगों की याद ताजा करती है।
अद्वितीय रंग के अलावा, विविधता के फायदे, सड़क पर बढ़ने, उच्च उपज और रोगों के प्रतिरोध की संभावना है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 60-75 | मई जून | 35-50 | 12 |
लिटिल रेड राइडिंग हुड
पौधे में सफेद फूल होते हैं, जिसमें से आंतरिक अपूर्ण सेप्टा के साथ बीवलवे बीन्स समय के साथ विकसित होते हैं, जिसके बीच बड़े बीज स्थित होते हैं। बीन्स आंख में एक चमकदार लाल स्थान के साथ सफेद होते हैं, यही वजह है कि इसे इसका नाम मिला।
किस्म की उपज अधिक है, फल एक साथ पकते हैं। जब गर्मी का इलाज किया जाता है, रेड राइडिंग हूड बीन्स अपने मूल आकार को बनाए रखते हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 95-100 | अप्रैल-मई, ठंढ सुरक्षा के अधीन | 25-35 | 10-12 |
निगल
पौधे की फली का आकार मध्यम होता है। फलियां बर्फ-सफेद होती हैं, जो चमकीले बैंगनी धब्बों से ढकी होती हैं।
बीन्स स्वालो - सरल, सूखे के प्रतिरोधी और कई तरह की बीमारियाँ जो अक्सर संस्कृति को प्रभावित करती हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 65-75 | मध्य मई-जून की शुरुआत में | 30-40 | 15 |
लौरा
लौरा एक रोग प्रतिरोधी किस्म है जो एन्थ्रेक्नोज और बैक्टेरियोसिस का सफलतापूर्वक प्रतिरोध करती है। इस बीन की एक विशिष्ट विशेषता इसकी उच्च उपज है।
इस तथ्य के बावजूद कि लौरा एक बल्कि थर्मोफिलिक और नमी-प्रेमपूर्ण किस्म है, यह सूखे और अन्य प्रतिकूल परिस्थितियों को पूरी तरह से सहन करता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 45-50 | मई जून | 35-45 | 9-12 |
तेल का राजा
एक अपेक्षाकृत हालिया किस्म, यह समशीतोष्ण जलवायु में और ग्रीनहाउस स्थितियों में दोनों की खेती के लिए उपयुक्त है। बीन्स काफी कॉम्पैक्ट रूप से बढ़ते हैं: 35 वर्ग तक की झाड़ियों 1 वर्ग स्थान में फिट हो सकती हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 50-65 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 30-40 | 25 |
परिचारिका का सपना
विविधता में एक स्थिर और उच्च उपज है, कई रोगों के लिए प्रतिरोध, विशेष रूप से एस्कोक्टोसिस और एन्थ्रेक्नोज।
मालकिन का सपना सूखे प्रतिरोध के साथ एक बल्कि थर्मोफिलिक किस्म है, जो व्यावहारिक रूप से उखड़ नहीं जाता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 64–86 | मई जून | 30-60 | 10-12 |
नागानो
डच आगंतुक खुले मैदान और गर्म जलवायु के लिए बहुत अच्छा है। कम तापमान की स्थिति में, इसे ग्रीनहाउस में विकसित करना अच्छा है। देखभाल में असावधान और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी, ढीले, गैर-अम्लीय मिट्टी से प्यार करता है।
नागानो की फलियों में औसत पैदावार होती है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 65-75 | मई | 40-50 | 12-13 |
ध्यान दें
नोटा की सबसे अधिक पैदावार और कम बढ़ते मौसम, यही कारण है कि यह औद्योगिक खेती के लिए सबसे लोकप्रिय किस्म है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 56-59 | मई जून | 35-40 | 15 |
सप्टक
इसमें छोटे बैंगनी रंग के फूल होते हैं, जिसकी बदौलत इसका उपयोग अक्सर गर्मियों के निवासियों द्वारा भूमि की सजावट के रूप में किया जाता है। ऑक्टेव बाहर बढ़ने के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से गर्म जलवायु में। यह बीन संस्कृति के रोगों की अच्छी उपज और प्रतिरोध है।
संरक्षण के लिए, एक और विविधता को वरीयता देना बेहतर है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 50-60 | मई की शुरुआत में जून | 25-40 | 17 |
मृग राजा
असाधारण स्वादिष्ट और पौष्टिक अनाज के साथ बीन्स। फली चमकीले पीले रंग की होती है, जिसमें सफेद बीज होते हैं।
उचित देखभाल और हिरण राजा को आरामदायक स्थिति प्रदान करने के साथ, आप प्रति मौसम में 2 फसलों की कटाई कर सकते हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 65-75 | मई जून | 35-45 | 15, घुमावदार |
तेंदुआ
वनस्पति फलियों की सबसे लोकप्रिय और व्यापक किस्मों में से एक। विविधता अच्छी विशेषता, सौहार्दपूर्ण फलने और एन्थ्रेक्नोज और बैक्टीरियोसिस के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है।
स्वाद अधिक है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 46-70 | मई के मध्य से | 35-40 | 12-16 |
बैंगनी रंग की रानी
इसे रेड डचेस और पर्पल लेडी के नाम से भी जाना जाता है। बीन संस्कृति के प्रतिनिधि द्वारा लघु (यहां तक कि बुश किस्मों के मानकों के अनुसार) किसानों द्वारा देखभाल और उत्कृष्ट स्वाद में इसकी सादगी के लिए मूल्यवान है। बैंगनी रानी अच्छी तरह से पनपती है और लगभग किसी भी मिट्टी में बहुत सारी फसलों का उत्पादन करती है।
फली एक गहरे बैंगनी रंग में रंगी होती है, जो गर्मी उपचार के दौरान गहरे हरे रंग में बदल जाती है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 45-54 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 25-30 | 15 |
माणिक
बीन्स में एक समृद्ध चेरी-बैंगनी रंग है, जो गर्मी उपचार के दौरान भी संरक्षित है। इस रंग के लिए धन्यवाद, जिसमें एक रत्न के साथ बहुत कुछ है, विविधता को इसका नाम मिला।
सौंदर्य घटक के अलावा, रूबी अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री और जीवाणु के प्रतिरोध के कारण माली के साथ लोकप्रिय है। इसी समय, विविधता मिट्टी की गुणवत्ता और प्रकाश के स्तर के बारे में बहुत उपयुक्त है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 74–87 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 25-60 | 10-15 |
सैक्स
इसकी अच्छी पैदावार के लिए विविधता को महत्व दिया जाता है, क्योंकि एक बोसोम में 10 फली तक हो सकते हैं। इसके अलावा, सैक्स वायरस का अच्छी तरह से सामना करता है, यह बैक्टीरिया और एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है। बीन्स विटामिन सी और अमीनो एसिड में उच्च हैं।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
अर्द्ध चीनी | 45-50 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 35-40 | 11-13 |
दूसरा
विविधता में रसदार, मांसल फलियां हैं, बिना चर्मपत्र और फाइबर के। आप न केवल बीन्स, बल्कि दूधिया रसदार गोले खा सकते हैं - सिकुंडा का स्वाद उत्कृष्ट है। किस्म की पैदावार भी काफी अधिक है।
इसी समय, सेकुंडा काफी अचार है: इसे गर्म जलवायु, नम मिट्टी, हल्की संरचनात्मक मिट्टी की आवश्यकता होती है और बिल्कुल ताजा खाद बर्दाश्त नहीं होती है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
अर्द्ध चीनी | 50-68 | मई का अंत, ठंढ का कोई खतरा नहीं | 32-37 | 7-8 |
मराल
विभिन्न प्रकार की हरी फलियों के साथ। अंदर पकने वाले बीजों का रंग, सभ्य गुणवत्ता और उच्च पोषण मूल्य होता है। युवा कंधे ब्लेड निविदा और रसदार होते हैं, साथ ही साथ प्रोटीन और फाइबर में उच्च होते हैं।
फ्लेमिंगो एक बहुमुखी किस्म है, एकरूप है और एक ही समय में अपनी उत्कृष्ट उपज के लिए खड़ा है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
शतावरी (सब्जी) | 55-60 | मई जून | 50-60 | 15 |
चॉकलेट लड़की
ब्राउन, कारमेल के साथ दूध चॉकलेट का रंग, सेम विविधता की पहचान हैं।
हालांकि, शोकोलडनिट्स एक और सुस्पष्ट झाड़ी सेम किस्म है: यह पौष्टिक, अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी को तरजीह देता है, ताजा खाद को सहन नहीं करता है, जबकि यह खुले क्षेत्र में अच्छी तरह से जड़ लेता है।
विविधता विशेषताएं:
राय | वनस्पति अवधि, दिन | लगाया, महीना | पौधे की ऊंचाई, सेमी | फली की लंबाई, सेमी |
गोलाबारी (अनाज) | 80-100 | मई के अंत में जून की शुरुआत | 32-62 | 10-15 |
विभिन्न क्षेत्रों के लिए
जलवायु रूसी संघ के मध्य क्षेत्र कोमलता में भिन्नता। जब इस क्षेत्र में फलियां बढ़ती हैं, तो किस्में की जलवायु विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। स्थानीय परिस्थितियों में, आप चढ़ाई सहित लगभग किसी भी प्रकार की संस्कृति विकसित कर सकते हैं, जिसमें सबसे लंबे समय तक बढ़ने वाला मौसम है। इसलिए, जब कोई विविधता चुनते हैं, तो बेंचमार्क उपज, स्वाद, पौधे के आयाम और उनके सौंदर्य घटक होते हैं।
यूराल और साइबेरिया उच्च जोखिम वाली खेती का एक क्षेत्र माना जाता है: हर किस्म यहां जड़ नहीं ले सकती है। खुले मैदान में फलियां उगते समय, आपको सबसे पहले फलियों की परिपक्वता पर भरोसा करना चाहिए और शुरुआती परिपक्वता और मध्य-शुरुआती किस्मों का विकल्प चुनना चाहिए:
- Zhuravushka;
- सिंडरेला;
- इंगे;
- यिन यांग;
- ध्यान दें;
- पैंथर;
- बैंगनी रानी;
- Saxe।
साइबेरिया में फलियां उगते समय, आपको चढ़ाई की किस्मों को छोड़ना होगा, जब तक कि उन्हें साइट को सजाने के लिए नहीं लगाया जाता है।
गर्मी और सूखे लगातार मेहमान हैं रूस के दक्षिणी क्षेत्रइसलिए, जब इस पट्टी के लिए एक किस्म चुनते हैं, तो यह गर्मी-प्यार और सूखे-प्रतिरोधी किस्मों की फलियों की तलाश में लायक है। किस्मों के लिए चुनना सबसे अच्छा है:
- Lambada;
- बेले;
- निगल;
- लौरा;
- मालकिन का सपना।
बीन्स एक न्यूनतम देखभाल आवश्यकताओं के साथ एक सरल फसल है और प्रयास और समय के लिए एक उदार उपज है। यहां तक कि एक चमकाने वाला किसान भी एक अच्छी तरह से चयनित किस्म विकसित कर सकता है। एक भरपूर और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए मुख्य परिस्थितियाँ एक सही ढंग से चयनित किस्म हैं जो जलवायु क्षेत्र के लिए पर्याप्त हैं और पौधे पर न्यूनतम ध्यान देती हैं।