इस क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के अनुसार, उरल्स के लिए सर्वश्रेष्ठ सेब किस्मों का चयन किया गया था। लंबे समय तक ठंडी सर्दियाँ, हल्की गर्मियाँ और एक छोटे मौसम के मौसम को तेज तापमान परिवर्तन के साथ जोड़ा जाता है और सेब के पेड़ों के लिए सबसे अनुकूल स्थिति नहीं बनती है। इस कारण से, वे न केवल स्थिर संकर चुनते हैं, लेकिन उन फसलों को जिन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।
उरल्स के लिए सबसे लोकप्रिय सेब की किस्में हैं
सर्वश्रेष्ठ शीतकालीन विचार
सेब के पेड़ों के तीन मुख्य समूह हैं जो उरल में रोपण के लिए उपयुक्त हैं। ये सर्दी, गर्मी और बौनी किस्में हैं। शरद ऋतु और देर से संकर भी कठिन जलवायु परिस्थितियों में लगाए जा सकते हैं, लेकिन इसके लिए माली को उचित और नियमित पेड़ देखभाल सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी।
ट्रांस-उरल्स के लिए शीतकालीन किस्में सबसे उपयुक्त विकल्प हैं।
उपयुक्त शीतकालीन सेब निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है:
- लंबी शैल्फ जीवन - वे अपनी गुणवत्ता विशेषताओं को खोए बिना शाखाओं पर लटका सकते हैं या बक्से में झूठ बोल सकते हैं;
- कटाई के फल उखड़ जाते हैं, वे फसल के बाद पोषक तत्व प्राप्त करते हैं;
- भंडारण अवधि के दौरान, सर्दियों की किस्में छील के रंग को बदल देती हैं, एक सुखद सुगंध को पतला करना शुरू कर देती हैं;
- परिवर्तन न केवल फल की उपस्थिति, बल्कि इसकी संरचना - लुगदी के बाद सुखद सुखद है।
देर से प्रजातियों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है - उन्हें संग्रहीत, संसाधित (रस में बनाया गया) और कच्चा खाया जाता है। जमीन के एक छोटे से भूखंड को आवंटित करके उन्हें पूरे उरल में लगाया जा सकता है।
Pervouralskoe
Pervouralskoe एक थर्मोफिलिक सेब का पेड़ है। यह खुजली प्रतिरोधी है और शायद ही कभी बीमार हो जाता है। हाइब्रिड अपने स्वादिष्ट, मध्यम बड़े फलों के लिए जाना जाता है। वे शरीर के लिए उपयोगी विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होते हैं। Pervouralskoe एक मध्यम आकार का पेड़ है। वार्षिक वृद्धि कम से कम 50 सेमी है।
सेब में एक स्वादिष्ट, रसदार गूदा होता है। एक स्थिर उपज को तापमान चरम सीमा के प्रतिरोध के साथ जोड़ा जाता है, यहां तक कि सर्दियों में भी। मुकुट अंडाकार है, मध्यम रूप से गाढ़ा है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं।
एक फल का वजन 150 ग्राम होता है। रिकॉर्ड रखने वाले फल का वजन 300 ग्राम तक होता है। संकर की उपज अधिक होती है: यह 1 हेक्टेयर बगीचे से 200 सेंटीमीटर तक होता है। Pervouralskoye किस्म का चखने का आकलन - 4.5 अंक।
Antonovka
सबसे लोकप्रिय सेब फसलों में से एक एंटोनोव्का है। विविधता में कई उप-प्रजातियां शामिल हैं: इसका उपयोग नए संकरों को प्रजनन करने के लिए किया जाता है। फल आकार में मध्यम और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। उन्हें पीला हटा दिया जाता है, और फिर उन्हें "लेटने" की अनुमति दी जाती है।
एक महीने बाद, लुगदी "मिठास उठाती है"। सुगंध मजबूत है, पूरे कमरे में फैल रहा है जहां फल जमा होते हैं। एक ब्लश दिखाई दे सकता है, लेकिन सेब धूप में "बंद" होने के बाद ही।
सेब में चीनी की मात्रा 9% से कम नहीं है। खट्टापन है, लेकिन यह फल का स्वाद खराब नहीं करता है। गूदे में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है।
विवरण के अनुसार, एंटोनोव्का के फायदे में उच्च सर्दियों की कठोरता शामिल है। प्रसंस्करण के लिए सेब का उपयोग किया जाता है। वे स्वादिष्ट कच्चे भी हैं। विविधता के पौधे जोरदार और मजबूत होते हैं।
Ligol
पेड़ों की देखभाल करना आसान है
बेलारूस और रूस में बागवानों के बीच लोकप्रिय संस्कृति। एक तेजी से बढ़ने वाले संकर सर्दियों के ठंढों से पीड़ित नहीं होते हैं। यह टिकाऊ और बनाए रखने में आसान है। अच्छी गुणवत्ता रखने में मुश्किल, और फलों को छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है।
प्रजातियों के सेब का वजन बहुत अधिक है - यह एक बड़े फल वाला संकर है जो बिक्री के लिए उगाया जाता है। फलों की आकर्षक प्रस्तुति है।
उपभोक्ता परिपक्वता सर्दियों के मध्य में होती है। अनरीपे फलों को हटा दिया जाता है और फिर लकड़ी के बक्से में रखा जाता है। सेब स्वादिष्ट, रसदार हैं, निविदा गूदा के साथ। एक फल का वजन 250 ग्राम होता है। छिलका एक लाल रंग का होता है। आकार गोल है, थोड़ा लम्बा है। गूदा बारीक दाने के साथ घना होता है।
पेड़ एक रसीले मुकुट के साथ एक मध्यम आकार की फसल है। निरंतर छंटाई वाला व्यास 3 मीटर तक है। वार्षिक वृद्धि कम से कम 1 मीटर है। उपज अधिक है। एक युवा पेड़ का फसल का वजन 5 किलो है, और एक वयस्क - 45 किलो।
सबसे अच्छी शरद ऋतु की किस्में
शुरुआती किस्में (या गिरती किस्में) बड़ी मात्रा में सेब पैदा करने वाली अनौपचारिक फसलें हैं। उरलों में बड़े आकार के संकर उगाए जा सकते हैं। वे एक स्थिर फसल देते हैं और सर्दियों में ठंढ से पीड़ित नहीं होते हैं।
मध्य और उत्तरी Urals के लिए नई और शुरुआती किस्में:
- विशालकाय;
- दक्षिण यूराल;
- Strafling।
Strafling
शरद ऋतु की किस्में जैसे कि स्ट्रीफ़लिंग अत्यधिक उत्पादक हैं। संस्कृति देखभाल करने की मांग कर रही है: इसे मिट्टी के नियमित पानी और निषेचन की आवश्यकता होती है। यदि पर्याप्त नमी नहीं है, तो फल असमान रूप से बढ़ते हैं - वे विकृत और बेस्वाद हैं।
विविधता ठंढ प्रतिरोधी है। फलों की अधिक चखने की रेटिंग है और इसे 5 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
पेड़ लंबा है - 9 मीटर तक। मुकुट चौड़ा और घना है। वसंत में, माली को शाखाओं को चुभाने की आवश्यकता होती है: वे एक पॉट जैसी आकृति बनाते हैं।
एक फल का वजन 150 ग्राम है। अधिकतम उपज 20 वें वर्ष में पहुंच जाती है। एक पेड़ से 180 किलो तक स्वादिष्ट फल काटे जाते हैं। फलों की रखने की गुणवत्ता निर्मित स्थितियों पर निर्भर करती है। औसत शैल्फ जीवन 4 महीने है। हाइब्रिड स्कैब और पाउडर पाउडर के लिए प्रतिरोधी है।
विशाल
विशाल किस्म आपको पैदावार से प्रसन्न करेगी
विशालकाय जैसे शरद ऋतु की किस्में अपेक्षाकृत नई लेकिन आशाजनक हैं। घने, चौड़े मुकुट के साथ पेड़ जोरदार हैं। वर्षों में, माली एक पॉट की तरह आकार बनाता है। कंकाल की शाखाएँ बड़ी और भारी होती हैं।
अंकुर घने आवरण से घिरे होते हैं। वे एक कोण पर बढ़ते हैं और अक्सर जमीन पर फैलते हैं। पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं।
फल भारी और बड़े होते हैं। एक फल का द्रव्यमान 450 ग्राम है। फलों की राहत एक समान है, और त्वचा चिकनी है। मुख्य रंग हरा-पीला है। ब्लश का निर्माण केवल अच्छी तरह से रोशनी वाले भूखंडों पर किया जाता है। जायंट जैसे हाइब्रिड सितंबर से अक्टूबर तक एक स्थिर फसल का उत्पादन करते हैं।
सबसे अच्छा गर्मियों में संकर
ये सेब के पेड़ जल्दी पकने की अवधि की विशेषता है। उरल्स में, प्रारंभिक संकर वर्ष से वर्ष तक लगातार फल देते हैं। उनका शेल्फ जीवन 4 महीने से अधिक नहीं है।
ऐसी फसलें स्वादिष्ट, रसदार और मध्यम रूप से कोमल गूदे से अलग होती हैं। वे थोड़े खट्टे से मीठे होते हैं। यूराल क्षेत्र के लिए सबसे लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन संकर:
- कैंडी;
- सफेद भरने;
- Lungwort।
ग्रीष्मकालीन फसलें सर्दियों की फसलों की तरह लगातार नहीं होती हैं, इसलिए उन्हें आश्रय की आवश्यकता होती है। कटाई के बाद मुल्तानी मिटटी चढ़ाई जाती है
कैंडी
उरल प्रजातियों में से, यह सेब का पेड़ रोपण के लिए सबसे आसान विकल्प है। अच्छी, स्थिर पैदावार वाली बेमिसाल किस्म। कटे हुए फलों की अधिकतम संख्या 9 वें वर्ष के लिए निर्धारित है। अब से, सेब के पेड़ को न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है।
सेब आकार में मध्यम होते हैं। एक फल का वजन 120 ग्राम से अधिक नहीं है। फल की सतह भी स्पष्ट रिबिंग के बिना है। त्वचा का रंग हरा-पीला होता है। जैसे ही सेब पकते हैं, वे पीले हो जाते हैं, उनके पास एक विशिष्ट शहद का रंग होता है। गूदा रसदार और स्वादिष्ट होता है।
फल का शेल्फ जीवन 70 दिन है। वे बिक्री के लिए विभिन्न प्रकार के कैंडी उगाते हैं - यह अच्छी तरह से परिवहन से बचता है। एक पका हुआ उत्पाद लोहे के लिए मूल्यवान है, जो फलों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। साइडर, जेली और विभिन्न खाद बनाने के लिए प्रजातियों का उपयोग करें।
सफेद फिलिंग
उत्तरी और मध्य ऊरलों के लिए मध्यम आकार का वृक्ष। अंधेरे पत्तियों के साथ उनका घना मुकुट है। मुकुट की आकृति पिरामिडनुमा है। छोटा पर्ण। प्लेट की सतह मैट है। फल आकार में गोल और मध्यम होते हैं। एक सेब का वजन 200 ग्राम है।
फल का स्वाद अजीब है:
- खट्टे फल खट्टे हैं - उनके पास एक मजबूत सुगंध है, और गूदा रसदार है;
- पके सेब मीठे और सुगंधित होते हैं - वे हरे फलों की तुलना में नरम होते हैं, और गूदे में पहले से ही 10% तक चीनी होती है;
- ओवररैप फल अपने स्वाद को खो देते हैं - वे सुस्त होते हैं, और लुगदी सभी रसों को खो देती है - उन्हें लोकप्रिय रूप से "आलू" कहा जाता है।
Lungwort
वृक्ष रोगों के लिए प्रतिरोधी है
यूराल सेब की फसलों में, मेदुनित्सा अनुकूल रूप से बाहर खड़ी है। यह एक सर्दियों-हार्डी प्रजाति है जिसमें उच्च प्रतिरक्षा रोग होते हैं। फलों से लदा एक लंबा पेड़ - ऐसी संस्कृति किसी भी बगीचे को सजाने का काम करती है।
सेब के पेड़ की अधिकतम ऊंचाई 7 मीटर है। पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं।
मध्यम आकार के फल। वजन - 150 ग्राम। ओवल आकार। फलों का रंग पीला-लाल होता है। विविधता की धारियों की विशेषता पकने की अवधि के करीब दिखाई देती है। फल स्वादिष्ट और मीठे होते हैं। गूदे में 15% तक चीनी होती है। पके उत्पाद की अम्लता कम हो जाती है, और चखने का स्कोर कम से कम 5 अंक होता है। सुगंध का उच्चारण किया जाता है।
सबसे स्वादिष्ट किस्में
सबसे स्वादिष्ट सेब संकर हैं - न केवल प्रतिरोधी फसलों को चयन द्वारा नस्ल किया गया था, बल्कि एक स्थिर, स्वादिष्ट फसल देने वाले पेड़ भी थे। इस तरह के संकर युवा हैं, लेकिन वे पहले से ही पूरे रूस में लोकप्रिय हो गए हैं।
ऐसे फलों में खटास होती है। फल में दृढ़ मांस होता है। निम्नलिखित संकर उरलों के लिए उपयुक्त हैं:
- मेल्बा। सबसे स्वादिष्ट प्रारंभिक परिपक्व संकरों में से एक। 5 वें वर्ष से यह एक स्थिर फसल देता है। एक फल का वजन 200 ग्राम है। फल का रंग पीला, समृद्ध और चमकीला है। गूदा कोमल और रसदार होता है। मेल्बा का उच्च स्वाद स्कोर है - 4.7 अंक तक। अगस्त के अंत में संस्कृति पक जाती है। सही परागणकर्ताओं को उसके लिए चुना जाता है: एक उच्च उपज वाला वेलसी हाइब्रिड इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। रोग प्रतिरोध औसत है;
- बेलारूसी मिठाई। तेजी से बढ़ती संस्कृति। मध्यम ऊंचाई का एक पेड़ - 3 मीटर तक। मुकुट कृत्रिम रूप से काटा जाता है। फल बड़े होते हैं, प्रत्येक 180 ग्राम तक। आकार गोल है, कभी-कभी विषम। छिलका चिकना और मोटा होता है। रंग हरा-पीला है। पकने से पहले फल पर दिखाई देने वाला ब्लश अधिकांश फल को कवर करता है। गूदा हल्का, कोमल, रसदार होता है। फल का स्वाद मीठा होता है;
- Uralochka। विविधता को देश के उत्तरी क्षेत्रों के लिए आदर्श विकल्प कहा जाता है। उसके पास एक अच्छा अनुकूलन है - वह मिट्टी की संरचना में और रखरखाव में स्पष्ट है। तापमान -57 डिग्री सेल्सियस तक नीचे चला जाता है। इसका उपयोग अन्य संकरों की सर्दियों की कठोरता को बढ़ाने के लिए रूटस्टॉक के रूप में किया जाता है। मुकुट मोटी, गोल है। शाखाएं पतली होती हैं, एक दूसरे के करीब। इन्फ़्लोरेसंस गुलाबी रंग के होते हैं। यह स्वाद पपीरोवका किस्म से मिलता जुलता है। गोल फलों का आकार मध्यम होता है।
बौना उप-प्रजाति
बौना उप-प्रजातियां सबसे अधिक उत्पादक हैं। उन्हें दो उद्देश्यों के लिए नस्ल दिया गया था - बगीचे में पेड़ द्वारा कब्जा किए गए स्थान को कम करने और एक स्वादिष्ट स्वस्थ फसल प्राप्त करने के लिए। Urals के लिए उपयुक्त:
- प्राकृतिक बौने;
- एक बौना रूटस्टॉक पर लंबे पेड़।
बौने पेड़ 2 मीटर से अधिक नहीं बढ़ते हैं। वे एक सरलीकृत योजना के अनुसार लगाए जाते हैं: अंकुरों के बीच की दूरी 1 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
आश्चर्यजनक
फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी और अनुकूली। एक सना हुआ पेड़ एक प्राकृतिक बौना है। क्राउन व्यास - 4 मीटर से कम नहीं। रूटस्टॉक के लिए शुरुआती प्रजातियों के रूप में उपयोग किया जाता है। वसंत और शरद ऋतु में रोपण किया जाता है।
मध्यम आकार के फल। वजन 140 ग्राम है। फल फ्लैट-गोल हैं। रिबिंग है, लेकिन ज्यादा नहीं। रंग पीला-हरा है। लुगदी रसदार और घनी है - ऐसी विशेषताओं के लिए विविधता बागवानों द्वारा पसंद की जाती है। उच्च चखने स्कोर - 5 अंक तक।
सबसे शीतकालीन-हार्डी संकर
ठंढ-प्रतिरोधी किस्में ठंढ से डरती नहीं हैं
फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी संकर देश के ठंडे क्षेत्रों में सबसे लोकप्रिय हैं।
यह सबसे महत्वपूर्ण विशेषता है जो माली स्थिर फलने की गारंटी देता है। पकने की अवधि के बावजूद, केवल ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को रोपण के लिए चुना जाता है। इस तरह के पेड़ पहली ठंड और ठंढ को सहन करते हैं: इस समय तक माली मिट्टी को पहले ही काट चुके थे और उखाड़ चुके थे।
धीरे-धीरे, संस्कृतियों में अनुकूलन होता है, और यहां तक कि तापमान में अचानक परिवर्तन भी उनसे डरते नहीं हैं।
फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी किस्में जल्दी ठीक हो जाती हैं - गर्म होने के तुरंत बाद, पेड़ बढ़ने लगता है, और फिर पार्श्व शाखाएं बढ़ने लगती हैं। शीतकालीन-हार्डी संकर हवाओं के प्रति असंवेदनशील हैं। वे सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं - गर्मियों में ऐसी फसलों को उच्च तापमान और नमी की कमी का खतरा नहीं होता है।
इस तरह के संकर पहले वसंत ठंढों से डरते नहीं हैं, और अगर इस समय तक सेब का पेड़ खिल गया है, तो पुष्पक्रम बंद नहीं होते हैं।
Uralets
शीतकालीन-हार्डी प्रजातियां, जैसे कि यूरालेट्स, को ठंड के मौसम में आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। माली फसल के प्रकंद की रक्षा कर सकते हैं, और वसंत से गीली घास को हटा सकते हैं। वृक्षारोपण और कटाई शुरुआती शरद ऋतु में की जाती है।
ट्रंक मजबूत और उच्च है। एक फल का वजन 70 ग्राम है। सुगंधित सेब का शेल्फ जीवन 1.5 महीने तक है। फलों का ताजा सेवन किया जाता है और रस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
सबसे अधिक कठोर फसलें
बागवानों के लिए, जिनकी भूमि के भूखंड उरल्स में स्थित हैं, एक और विशेषता महत्वपूर्ण है - आम बीमारियों के लिए संकर का प्रतिरोध।
सेब के पेड़ की खुरपी या फफूंदी से पीड़ित हो सकते हैं। यूराल जलवायु की एक विशिष्ट विशेषता बड़ी मात्रा में वर्षा है - यह उच्च आर्द्रता है, जो पेड़ों के लिए खतरनाक स्थिति पैदा करती है। सड़े हुए रोगों को पूरे बगीचे में फैलने से रोकने के लिए, प्रतिरोधी सेब की किस्मों को चुना जाता है।
यादगार
स्मारिका में सबसे अच्छी प्रजनन विशेषताएं हैं। विविधता में बड़े फल और एक लंबी शैल्फ जीवन है। बागवानों के लिए फायदेमंद हाइब्रिड भूमि के किसी भी भूखंड पर लगाया जा सकता है। इसमें अच्छी अनुकूलन क्षमता है और न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता है।
उरलों में सेब के पेड़। सत्यापित किस्में
10. एक सेब का पेड़ चुनें। सेब के पेड़ों की सबसे अच्छी किस्में: मेल्बा, मेंसेट और अन्य।
यूराल गार्डन 2016। अनुमति क्षेत्र।
पेड़ मध्यम ऊंचाई का है, मुकुट गोल है। पत्तियां नुकीली होती हैं। फल आकार में मध्यम होते हैं, जिनका वजन 120 ग्राम तक होता है। रंग गुलाबी होता है। पीले रंग के धब्बे का उच्चारण नहीं होता है। संकर की एक स्थिर उपज है।
उरलों की सुंदरता
Urals की सुंदरता एक उच्च उपज वाली किस्म है। इसके बड़े फल होते हैं, जिनका वजन 160 ग्राम तक होता है। इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। मध्यम ऊंचाई का पेड़। सितंबर से पहले हार्वेस्ट नहीं। आप फलों को 6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। विविधता किसी भी बगीचे रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है।
माली समीक्षा करते हैं
उरल के लिए सेब की किस्मों पर बागवानों की टिप्पणी सकारात्मक है। ब्रेड हाइब्रिड कठिन जलवायु परिस्थितियों में जीवित रह सकता है। वे अनुकूली हैं और स्कैब और पाउडर पाउडर जैसे रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। ऐसे संकरों की मुख्य विशेषता उनकी उच्च सर्दियों की कठोरता है। फल अलग-अलग समय पर पकते हैं - अगस्त के अंत से अक्टूबर तक।