जोनाथन के सेब 19 वीं शताब्दी के अंत में संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किए गए थे। वे 1954 में रूस में दिखाई दिए। इस प्रजाति का उपयोग अक्सर रूसी और विदेशी प्रजनकों द्वारा नई प्रजातियों के प्रजनन के लिए किया जाता है। वह सेब के पेड़ों की लगभग 40 किस्में बनाने की सामग्री थी।
जोनाथन सेब के पेड़ की varietal विशेषताएँ
विविधता के लक्षण
जोनाथन किस्म के पेड़ अपने प्रतिरोध में गंभीर ठंढों के लिए दूसरों से भिन्न होते हैं। उनकी मुख्य विशिष्ठ विशेषताएं फलों के पतले छिलके और चीनी का स्वाद हैं।
वृक्ष और फल का वर्णन
सेब के पेड़ जोनाथन एक गोलाकार मुकुट के साथ मध्यम आकार के पेड़ हैं। मई के मध्य में ब्लूम। पत्तियों पर एक भूरा खिलता देखा जा सकता है - यह विविधता के बाहरी अंतरों में से एक है। पत्तियाँ छोटी होती हैं।
फलों में हरे रंग की टिंट होती है, जिसमें बमुश्किल ध्यान देने योग्य लाल ब्लश होता है, वे आकार में छोटे होते हैं और आकार में थोड़े चपटे, अंडाकार होते हैं। एक सेब का वजन 100 से 150 ग्राम होता है, कैलोरी की मात्रा 47 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होती है।
स्वाद
जैविक परिपक्वता की अवधि के दौरान सेब का गूदा हल्का हरा होता है। फल का स्वाद 5. में से 4.4 अंक का अनुमान है। गूदा रसदार, मीठा और सुगंधित होता है।
जोनाथन ने सेब के पेड़ के विवरण के अनुसार, फलों में शामिल हैं:
- शुष्क पदार्थ;
- sucrose;
- अनुमेय एसिड;
- एस्कॉर्बिक एसिड;
- पी-सक्रिय पदार्थ।
मान जाना
सेब काफी जल्दी पक जाते हैं, पहले से ही अगस्त के अंत में वे खाद्य होते हैं। एक पेड़ से काटे गए सेब की रिकॉर्ड संख्या 400 किलोग्राम थी। 15-18 साल की इस किस्म के सेब के पेड़, लगभग 40-80 किग्रा उपज देते हैं।
परागण
अनुभवी गर्मी के निवासी जोनाथन सेब के पेड़ के परागण के लिए सर्वोत्तम किस्मों पर विचार करते हैं:
- मैने हिम्मत की;
- मैक;
- स्पार्टन;
- रूबी ड्यूक।
सर्दी की कठोरता
यह किस्म ठंढ प्रतिरोध के मध्यम वर्ग के अंतर्गत आती है - बिना नुकसान के यह तापमान को शून्य से 20 ° C तक सहन करती है। लेकिन सर्दियों में, उत्तरी क्षेत्रों में, हिमपात 25-30 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है।
यदि पेड़ को हाइपोथर्मिया हो जाता है, तो यह मर नहीं जाएगा, लेकिन यह फलों के गठन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। वे आकार मानक तक नहीं पहुंचेंगे और जैविक कठोरता बाद में आएगी।
रोग प्रतिरोध
निवारक उपाय सेब के पेड़ों को स्वस्थ रखने में मदद करेंगे
सेब का पेड़ बैक्टीरिया के कैंसर और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी नहीं है, लेकिन इसमें खुजली के लिए उच्च प्रतिरक्षा है। रोग के जोखिम को कम करने के लिए, अनुभवी बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे शरद ऋतु और वसंत में पेड़ के निवारक उपचार करें।
वृक्ष जीवन
जोनाथन सेब का पेड़, रोपण, खेती और देखभाल के नियमों के अधीन है, लगभग 100 वर्षों तक रहता है। ठंड और गर्मी पेड़ के लिए बाधा नहीं हैं। यदि आप इसे अच्छी तरह से देखभाल करते हैं, जिसमें कृंतक-विरोधी एजेंटों के साथ इलाज करना शामिल है, तो यह आपको बहुत लंबे समय तक इसके फल से प्रसन्न करेगा।
बढ़ते क्षेत्र
सेब का पेड़ किसी भी क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह ठंढ और गर्म गर्मी के दिनों को समाप्त करता है। अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी उत्तरी काकेशस में एक पेड़ लगाने की सलाह देते हैं - इस क्षेत्र में, इस तरह की विविधता के लिए, सबसे अनुकूल परिस्थितियां हैं।
अवतरण
फल की गुणवत्ता और स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि पेड़ कब लगाया गया था और क्या यह सही तरीके से किया गया था। यदि आप थोड़ी सी भी गलती करते हैं, तो आप इसके लिए पूरी फसल के साथ भुगतान कर सकते हैं। रोपण का समय और तकनीक जानना महत्वपूर्ण है।
समय
अनुभवी बागवानों का कहना है कि सेब का पेड़ लगाने के लिए साल का सबसे अच्छा समय पतझड़ है। वास्तव में, शरद ऋतु के महीनों और ठंढी सर्दियों के दौरान, जोनाथन सेब का पेड़ ठंडे तापमान के लिए अनुकूल होता है, इसलिए उसके लिए वसंत के मौसम की स्थिति के लिए फिर से पढ़ना आसान होगा।
लैंडिंग तकनीक
रोपाई विशेष बागवानी स्टोर से खरीदी जानी चाहिए। ताकि भविष्य में फल पोषक तत्वों को न खोएं, जब एक पेड़ लगाते हैं, तो आपको चाहिए:
- उन्हें ताज़ा करने के लिए अंकुर की जड़ों का 1 सेमी काट दिया;
- 1 मीटर के व्यास के साथ एक पेड़ के लिए अग्रिम में एक छेद तैयार करें, 50-60 सेमी की गहराई;
- रोपण से पहले, आपको मिट्टी को निषेचित करने की आवश्यकता है। इसके लिए कम्पोस्ट, ह्यूमस, बर्ड ड्रॉपिंग, पीट, ऐश का उपयोग किया जाता है। उर्वरक 200-250 ग्राम प्रति अंकुर की दर से लगाया जाता है। शुष्क पदार्थ को 1: 1 के अनुपात में बसे पानी से पतला किया जाता है, तैयार मिश्रण को कुएं में डाला जाता है;
- एक युवा पेड़ की जड़ों को सीधा करें, इसे एक छेद में रखें, इसे पृथ्वी पर छिड़कें और इसे टैंप करें;
- रूट कॉलर को जमीन के ऊपर छोड़ दिया जाता है।
6-8 लीटर पानी के साथ रोपण के तुरंत बाद पेड़ को पानी देना न भूलें।
देखभाल
पेड़ों को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है
जोनाथन सेब किस्म अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में लगाई जाती है। दूसरे वर्ष में, आपको मुकुट को prune करने की आवश्यकता है - इसे बनाने के लिए। एक पेड़ की ज़रूरत के लिए देखभाल करने के लिए:
- इसे मध्यम रूप से पानी दें - सप्ताह में एक बार;
- हर 3 महीने में एक बार खाद डालना;
- फंगल रोगों से इसे कीटाणुरहित करें;
- शुरुआती वसंत में छंटाई।
गिरी हुई पत्तियों और सेब को सड़ने से रोकने के लिए, उन्हें समय से जमीन से हटा देना चाहिए।
यदि कवक ने एक पेड़ को मारा है, तो उसे फंडाजोल, पुखराज, स्कोर जैसे विशेष एजेंटों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
पकने और फलने की विशेषताएं
सितंबर के अंत में, सेब गाना शुरू करते हैं। सटीक पकने की अवधि उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जिसमें पेड़ बढ़ता है। मौसम की स्थिति और वर्ष का समय जिसमें जोनाथन को लगाया गया था, सीधे फूलों के समय और उसके बाद फल बनने और उपज दोनों को प्रभावित करेगा।
पेड़ 5 साल की उम्र से रसदार सेब के साथ माली को प्रसन्न करना शुरू कर देता है, और 6 साल की उम्र में यह लगभग 14 किलोग्राम फसल देता है। उच्च फलन मिट्टी की नमी पर निर्भर करता है।
फलों का संग्रह और भंडारण
आप सितंबर - अक्टूबर में कटाई शुरू कर सकते हैं। यदि आप इसे कसते हैं, तो आप पेड़ को नुकसान पहुंचा सकते हैं। शीत प्रतिरोध और सक्रिय वृद्धि कम हो जाएगी। फसल अवधि के दौरान, फल हरे और खट्टे होने चाहिए।
यह समझने के लिए कि पेड़ से सेब को हटाने का समय है, उनके बीजों के रंग पर ध्यान दें: उन्हें भूरा होना चाहिए।
भंडारण की स्थिति सरल है: तापमान लगभग 3 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यदि आप फलों को कमरे में रखते हैं, तो वे अपना स्वाद और विटामिन मूल्य नहीं खोएंगे।
क्लोन किस्मों
अपने स्वाद और अन्य विशेषताओं के लिए धन्यवाद, जोनाथन सेब का पेड़ समान रूप से लोकप्रिय और उपयोगी क्लोन दिखाई देने लगा।
गोल्ड (जोनागोल्ड)
पेड़ों में एक गोलाकार मुकुट होता है। ठंड के मौसम के लिए प्रतिरोधी। वे अक्सर बैक्टीरिया के कैंसर से पीड़ित होते हैं। 3 साल की उम्र से फलना शुरू हो जाता है। 9 से 12 साल तक का सेब का पेड़ लगभग 40 किलोग्राम उपज देता है। फलों का रंग हरा-पीला, नारंगी स्थानों में होता है। सितंबर के अंत में सेब पकते हैं, कटाई अक्टूबर के अंत में शुरू हो सकती है।
रेड (जोनरेड)
वृक्ष का मुकुट छोटा होता है। यह आसानी से गंभीर ठंढों को सहन करता है। सितंबर के अंत तक रिपन। जोनरेड के सेब में गहरे लाल रंग का रंग होता है। क्लोन का स्वाद केवल मीठा और रसदार होता है।
जोनाथन के सेब मेरी पसंदीदा किस्मों में से एक हैं
अन्य क्लोन
इस तरह की लगभग 40 किस्में हैं। सबसे अधिक बार वे रंग, स्पॉटिंग और सर्दियों की कठोरता में भिन्न होते हैं। सबसे लोकप्रिय क्लोन: Idared, McFree, French Prime, Wilmouth, Morens, Jonagored Supra, Excel, Red Jonaprince।
माली समीक्षा करते हैं
अनुभवी गर्मी के निवासियों और बागवानों का दावा है कि जोनाथन सेब के पेड़ का आधिकारिक विवरण पूरी तरह से वास्तविक संकेतकों के अनुरूप है। विविधता आसानी से सबसे गंभीर सर्दियों को भी सहन करती है। पेड़ विभिन्न प्रकार की मिट्टी में अच्छी तरह से पालन करता है और अच्छी देखभाल के साथ अच्छी फसल देता है।