देर से शरद ऋतु की लोकप्रिय किस्मों में से एक बेलेफ्लूर चीनी सेब का पेड़ है। यह कई उद्यानों और गर्मियों के कॉटेज में पाया जा सकता है। संस्कृति को अक्सर नई किस्मों के विकास के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। फल आकार में छोटे, मीठे स्वाद और नाजुक सुगंध वाले होते हैं।
बेलेफेलूर-चीनी सेब के पेड़ का वर्णन
विविधता के लक्षण
पहली बार 1908 में रूस के क्षेत्र में बेलेफेलूर हाइब्रिड दिखाई दिया। विविधता को मौसम की गंभीर स्थितियों के प्रतिरोध से अलग किया गया था। उन दिनों देश के मध्य क्षेत्र के बगीचों में सेब का पेड़ उगाया जाता था। आज यह किस्म मुख्य रूप से उत्तरी काकेशस क्षेत्र और वोल्गा क्षेत्र में उगाई जाती है।
प्रजातियों की मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं:
- बड़े और ऊंचे पेड़;
- मुकुट शाखित, सघन, ज्वालामुखी है;
- पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, पसली, सूक्ष्म शिराओं से युक्त होती हैं;
- जब खिलते हैं, बड़े फूल बनते हैं, प्रत्येक 3-4 सेमी।
कम डंठल के कारण, फल तेज बारिश के दौरान हवा के झोंकों के नीचे शाखाओं से नहीं गिरते हैं।
सेब के पेड़ बेलेफ़ेलुर ने अपनी पूर्व लोकप्रियता खो दी है, क्योंकि बेहतर किस्में दिखाई दी हैं, लेकिन अभी भी पेड़ एक सकारात्मक मूल्यांकन के योग्य है, कम से कम सेब के उत्कृष्ट स्वाद के कारण।
फलों का वर्णन
100-110 ग्राम वजन वाले फल पकने के दौरान, उनकी सतह संतृप्त पीली हो जाती है। ऊपर एक लाल रंग की पट्टी की तरह दिखाई देती है।
बेलेफलेर सेब गोल हैं, लेकिन परागणकर्ता के आधार पर, वे थोड़ा लम्बी, अंडाकार आकार ले सकते हैं। गूदा सुपाच्य, मीठा, सफेद होता है।
कटाई के तुरंत बाद इसका सेवन न करें। स्वाद की विशेषताओं में सुधार करने के लिए, फलों को एक सूखी, अंधेरी जगह में 10-14 दिनों के लिए लेटने दें।
स्वाद की विशेषता
बेलेफ्लूर चीनी सेब किस्म बाहर खड़ी है। फल स्वाद में बहुत मीठे होते हैं, जिसमें एक सुखद सुखद सुगंध होती है। वे मिठाई फल की श्रेणी से संबंधित हैं।
गूदा सफेद होता है, जिसमें पीला रंग, रसदार और कुरकुरा होता है। बढ़िया अनाज मौजूद है। आपदाओं में 5 बिंदुओं से सेब की स्वाद विशेषताओं का मूल्यांकन किया जाता है।
मान जाना
बेलेफल सेब की किस्म 12-18 वर्ष की आयु तक पहुंचने पर एक वयस्क पेड़ से 160 किलोग्राम तक उपज देती है। फल पूरी तरह से पकने तक गिरते नहीं हैं।
प्रदूषण करने वाली किस्में
पेड़ अपने आप पर फल देने में सक्षम नहीं है - इसके लिए बाहरी परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए किस्मों को पास में लगाया जाना चाहिए:
- Antonovka;
- ब्राउन धारीदार चमत्कार;
- शरद ऋतु धारीदार।
यदि रोपण के लिए कोई खाली जगह नहीं है, तो आप पहले से ही बढ़ रहे पेड़ पर एक शाखा को ग्राफ्ट कर सकते हैं। परागण के बिना, यह बहुत कम फल देगा।
सर्दी की कठोरता
सेब का पेड़ उन किस्मों का है जो ठंढ को सहन नहीं करते हैं। इन कारणों से, यह हमारे देश के सभी क्षेत्रों में नहीं लगाया जाता है।
ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, रूटस्टॉक (सेब-जंगली "ड्रीम", "क्विंटी") के रूप में कठोर जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल अच्छी तरह से रोपाई का उपयोग करना आवश्यक है।
रोग और कीट प्रतिरोध
विवरण के अनुसार, चीनी बश्किर हाइब्रिड किताका-बेलेफेलूर फंगल रोगों के कम प्रतिरोध वाला एक पौधा है।
ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी (सबसे आम बीमारी) मुख्य रूप से फलों को प्रभावित करती है (कम अक्सर पत्तियां)।
संक्रमण को रोकने के लिए, पेड़ के मुकुट का पतलापन हर वसंत में किया जाता है। पौधे एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर लगाए जाते हैं। रोगजनक जीवों के प्रभाव के लिए सेब के पेड़ के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, शुरुआती वसंत में बोर्डो तरल के समाधान के साथ बगीचे को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
वे किस क्षेत्र में उगाए जाते हैं
संस्कृति ठंढों को सहन नहीं करती है, यह उत्तरी कोकेशियान क्षेत्र में उगाया जाता है, मध्य या वोरोनिश क्षेत्र में भी। एक अन्य संकर आर्मेनिया, बेलारूस और यूक्रेन में आम है।
का उपयोग करते हुए
फल का उपयोग कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। इन्हें कच्चा खाया जाता है, और इन्हें जैम, जूस, कॉम्पोट और फ्रूट सलाद के साथ भी बनाया जाता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
सुंदर फलों के साथ देर सेब का पेड़
बश्किर किस्म के फायदे इसके मीठे स्वाद और फल की उपस्थिति होंगे। इसके अलावा, लाभ में शामिल हैं:
- फसल लंबे समय तक संग्रहीत होती है;
- पेड़ हर साल फल खाता है;
- फलों की अच्छी परिवहन क्षमता;
- सेब बड़े हैं, एक सुंदर प्रस्तुति है।
इसके बावजूद, इसके कोई कम महत्वपूर्ण नुकसान नहीं हैं:
- सेब का पेड़ ठंढ को सहन नहीं करता है;
- फल देर से पकते हैं;
- पेड़ लंबे होते हैं, जिससे कटाई मुश्किल हो जाती है।
युवा रोपाई 5-7 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देते हैं। और एक भरपूर फसल की कटाई केवल 20 साल की उम्र में की जाती है।
अवतरण
दो साल पुरानी रोपाई एक स्थायी स्थान पर लगाई जाती है। पेड़ हवा के तेज झोंके को सहन नहीं करता है, साइट को संरक्षित किया जाना चाहिए और सूरज द्वारा अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।
लैंडिंग की तारीखें
मूल रूप से, रोपण प्रक्रिया गिरावट में होती है - सितंबर या अक्टूबर में (रोपाई जड़ लेगी और जड़ बेहतर ले जाएगी)।
वसंत रोपण अप्रैल से मई तक किया जाता है। इस समय, विविधता केवल हल्के जलवायु वाले दक्षिणी क्षेत्रों में लगाई जाती है, यह वांछनीय है कि पेड़ 3 साल तक पहुंचते हैं।
लैंडिंग तकनीक
रोपण से पहले, आपको एक छेद खोदने की आवश्यकता है। इसका आकार अंकुर पर ही निर्भर करता है। वृक्ष जितना बड़ा होगा, छेद उतना ही गहरा और व्यापक होगा।
औसतन, छेद के आयाम निम्नानुसार होने चाहिए: व्यास 80 सेमी, गहराई 60-80 सेमी।
यदि कई पेड़ लगाए जाने की योजना है, तो उनके बीच की दूरी 5 मीटर से अधिक होनी चाहिए। विकास में तेजी लाने के लिए, खनिज या प्राकृतिक उर्वरकों को गड्ढे के तल पर रखा जाता है:
- धरण;
- खाद;
- पक्षी की बूंदों और लकड़ी की राख का मिश्रण।
गड्ढे की तैयारी के 2 सप्ताह बाद विच्छेदन की सिफारिश की जाती है। रोपण करते समय, आगे बढ़ने के लिए अंकुर की जड़ प्रणाली को सही ढंग से और सावधानी से सीधा करना आवश्यक है। उसके बाद, एक राख समाधान के साथ डालना आवश्यक है - प्रति 10 लीटर पानी में 2 किलो लकड़ी की राख।
देखभाल
पेड़ को सही ढंग से आकार देना
यदि आप सेब के पेड़ को नहीं काटते हैं (ताज को आकार नहीं देते हैं और छीलते हैं), तो फल छोटे हो जाएंगे और अपना स्वाद खो देंगे। इस विविधता में औसत सूखा सहिष्णुता है, इसमें बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
पानी
औसतन, बेलेफेलूर चीनी सेब के पेड़ को तीन पानी की जरूरत होती है।
- वसंत में - प्रचुर मात्रा में सैप प्रवाह की अवधि के दौरान - मार्च का दूसरा दशक।
- गर्मियों में - विशेष रूप से गर्म दिनों के दौरान - जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में।
- शरद ऋतु में - फसल के तुरंत बाद।
शुष्क अवधि में, पानी को अधिक बार किया जाना चाहिए: हर महीने। यदि गर्मियों में बारिश होती है, तो पानी को 2 गुना तक कम किया जा सकता है - वसंत और शरद ऋतु।
उत्तम सजावट
फीडिंग को अलग-अलग तरीकों से किया जाता है, यह मौसम पर निर्भर करता है। पेड़ों को एक वर्ष में 2 बार निषेचित किया जाता है।
वसंत में, मिश्रण को मिश्रण के साथ किया जाता है जिसमें यूरिया और राख शामिल होते हैं। उन्हें उस अवधि के दौरान खिलाया जाता है जब फूल दिखाई देते हैं: अप्रैल के अंत (25-20) - मई की शुरुआत (1-5)।
और गिरावट में वे कटाई के बाद और सर्दियों से पहले निषेचन करते हैं। सुपरफॉस्फेट और एक उर्वरक मिश्रण का उपयोग किया जाता है, जो आगे के विकास और विकास को बढ़ावा देता है। यह बीमारियों और हानिकारक कीड़ों से भी बचाता है।
मुकुट का आकार देना और आकार देना
वसंत में, जब मौसम गर्म हो जाता है, तो आप पेड़ के मुकुट को छंटाई और आकार देना शुरू कर सकते हैं।
अंकुर लगाने के 2 साल बाद यह प्रक्रिया शुरू होगी। 1 छंटाई के दौरान, आपको उन शाखाओं को हटाने की आवश्यकता होती है जो आधार के साथ प्रतिस्पर्धा पैदा करते हैं।
इसके अलावा, किसी भी पुरानी या सूखी शाखाओं को काट लें, और जो माली को फसल के लिए मुश्किल बना देंगे। कट ऑफ स्थानों को पेंट से ढंकना चाहिए, जिसमें सुखाने वाला तेल शामिल है। इस प्रक्रिया के बाद पेड़ की बेहतर चिकित्सा के लिए यह आवश्यक है।
पकने और फलने की विशेषताएं
पहले पूर्ण विकसित फल पेड़ के जीवन के 4-5 वर्षों में दिखाई देने लगते हैं। लेकिन हर साल, उचित देखभाल के साथ, अधिक से अधिक सेब होते हैं और फल बड़े हो जाते हैं।
पके फलों की कटाई सितंबर (जैविक परिपक्वता) के रूप में की जा सकती है, जब फल रस से संतृप्त होते हैं और लाल हो जाते हैं।
कटाई और भंडारण
संस्कृति हर साल बहुतायत से फल देती है।
यदि अधिकांश सेबों को संग्रहित किए जाने की उम्मीद है, तो अपंग फल काटना जरूरी है ताकि भंडारण और परिवहन के दौरान खराब न हो। इस किस्म के लिए जैविक परिपक्वता की अवधि सितंबर की शुरुआत में शुरू होती है - कटाई के लिए यह सबसे अच्छा समय है।
माली समीक्षा करते हैं
बेलेफेलूर चीनी सेब के पेड़ की विशेषताओं में, महत्वपूर्ण कमियों को देखा जाता है। लेकिन, इसके बावजूद, इस किस्म के बारे में बागवानों की समीक्षा सकारात्मक है।
अधिकांश लोग पेड़ को उसके उत्कृष्ट स्वाद के लिए सराहते हैं।
यह मत भूलो कि पौधे की प्रभावशाली ऊंचाई फसल करना मुश्किल बनाती है, इसलिए आपको मुकुट की अनिवार्य वसंत को देखभाल प्रणाली में बनाने की आवश्यकता है।