खीरे की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक मेरिंग्यू हाइब्रिड है। इस तथ्य को इसकी उत्कृष्ट उत्पादकता, आकर्षक उपस्थिति, उत्कृष्ट स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा द्वारा समझाया गया है। ऐसी खीरे किसी भी रूसी क्षेत्र में खुली मिट्टी पर या फिल्म आश्रय में उगाई जा सकती हैं।
एक किस्म "मेरिंगु" के खीरे के बीज
ग्रेड ककड़ी "मेरिंगु"
खीरे की विविधता "मेरिंग्यू" में उत्कृष्ट उपज है
खीरे की विविधता का विवरण
मेरिंग्यू के शुरुआती पकने वाले खीरे डच प्रजनक लाए थे। इस पार्थेनोकार्पिक प्रजाति को परागण की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए, इसे ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाया जा सकता है जहां पराग कीट नहीं होते हैं।
फल की उपस्थिति एक पूर्ण शूटिंग के बाद एक महीने से थोड़ा अधिक समय लेती है। पूरी सक्रियता के दौरान संस्कृति सक्रिय रूप से (स्थिर और निरंतर) फल देती है। बीज फल में नहीं पकते हैं, इसलिए उनकी अधिकता नहीं होती है और वे पीले नहीं होंगे। भ्रूण की लंबाई 8 से 10 सेमी तक है, वजन - 100 ग्राम से अधिक नहीं।
केवल पहली पीढ़ी के पास माता-पिता की विविधता से विरासत में मिले मूल्यवान गुण हैं, इसलिए, उनके बीजों को इकट्ठा करना बेकार होगा, इसलिए हाइब्रिड - एफ 1 (पहली पीढ़ी) का पदनाम।
हाइब्रिड में पार्थेनोकार्पी की प्राकृतिक संपत्ति आनुवंशिक स्तर पर तय की जाती है, जिसे संरक्षित भूमि पर बगीचे की फसल उगाने पर सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक माना जाता है। पार्थेनोकार्पिक खीरे की खेती में सुविधाओं और बारीकियों के बारे में और पढ़ें।
फायदे और नुकसान
मेरिंग्यू हाइब्रिड, दृढ़ता और विकास बल के अलावा, कई अन्य सकारात्मक गुण हैं:
- शुरुआती परिपक्वता - ग्रीनबैक रोपण के 2 महीने बाद दिखाई देते हैं;
- परागण की आवश्यकता नहीं है;
- खुले मैदान में 10 किलोग्राम प्रति वर्ग की उपज मिलती है। मी, और बंद - 15 किलो;
- जब खरीदे गए बीज बोते हैं, तो एक स्थिर फसल प्रदान की जाती है, क्योंकि दुर्लभ मामलों में केवल व्यक्तिगत अनाज अंकुरित नहीं होते हैं;
- खीरे की व्यावसायिक गुणवत्ता उन्हें न केवल घरेलू खपत के लिए उपयुक्त बनाती है, बल्कि बिक्री के लिए भी;
- परिवहन के दौरान, सब्जियां उत्कृष्ट संरक्षण दिखाती हैं;
- विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध;
- इसकी समृद्ध विटामिन संरचना के कारण मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण लाभ।
नुकसान में केवल नए बीजों की वार्षिक खरीद शामिल है, क्योंकि वे अपने स्वयं के फल को सहन नहीं करेंगे।
मिट्टी की आवश्यकताएं
Meringue खीरे किसी भी मिट्टी पर एक ढीली संरचना के साथ उगाए जाते हैं। अच्छी जल निकासी और पर्याप्त कार्बनिक पदार्थों की आवश्यकता होती है।
मिट्टी नमकीन नहीं होनी चाहिए। एक उच्च नमक सामग्री में, मिट्टी से तरल को अवशोषित करना मुश्किल होता है, पौधे की वृद्धि कम हो जाती है, साग छोटा हो जाता है, और फल घुमावदार होते हैं। कम नमक के स्तर के साथ, परिणाम विपरीत होगा, लेकिन विभिन्न रोगों के लिए पौधे की संवेदनशीलता दिखाई देगी। मिट्टी की अम्लता का इष्टतम मूल्य 5.5-7 पीएच है।
मेरिंग्यू खीरे की समीक्षा और तुलना देखें:
बीज बोने, रोपाई के नियम
Meringue खीरे अंकुर या बीज का उपयोग कर उगाए जाते हैं।
बीजों की सीधी बुवाई
इस तरह की बुवाई बहुत लोकप्रिय है और बढ़ती रोपाई पर समय और प्रयास बचा सकते हैं। इस विधि की विशेषताएं:
- मध्य लेन में बुवाई का मौसम मई की शुरुआत में शुरू होता है, जून के मध्य में समाप्त होता है;
- प्रारंभिक फसल प्राप्त करने के लिए, पहले से तैयार बीज बोए जाते हैं और स्पैनबॉन्ड या अन्य उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ कवर किया जाता है;
- हैचिंग से पहले सूखे और भीगे हुए बीज की संयुक्त बुवाई आवश्यक है;
- बुवाई की नेस्टिंग विधि का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है, इस मामले में, एक छेद में तीन से चार बीज रखे जाते हैं।
मई के दूसरे दशक में, बीज को महत्वपूर्ण आश्रयों के बिना खुली मिट्टी में बोया जा सकता है।
पौधे रोपे
इस विधि का उपयोग करते समय, पहली फसल को त्वरित किया जाता है और इसकी मात्रा अंकुर-मुक्त बुवाई के सापेक्ष काफी बढ़ जाती है। रोपण और बढ़ती रोपाई में सफलता कुछ सूक्ष्मताओं का उपयोग करके प्राप्त की जा सकती है:
- बीज के माध्यम से छंटाई करना बेहतर है, विकास उत्तेजक के साथ एक समाधान में पूरी तरह से सोख;
- गीले बीजों की बुवाई 1.5 सेमी से अधिक गहरी या अन्य कंटेनरों में नहीं की जाती है;
- सब्जियों के लिए केवल पूर्ण पौष्टिक मिट्टी का उपयोग किया जाता है;
- मिट्टी और हवा की नमी मध्यम स्तर पर होनी चाहिए;
- यदि आवश्यक हो, और केवल गर्म पानी (23-25 डिग्री) के साथ रोपाई को पानी पिलाया जाता है;
- रोपण से पहले (एक सप्ताह के लिए), आपको रोपाई को सख्त करना होगा।
खुली मिट्टी में रोपाई स्थानांतरित करने से पहले, इसे अच्छी तरह से पानी देना बेहतर होता है। खीरे की रोपाई उसकी उम्र के 20 से 25 दिनों की अवधि में होती है। मध्य क्षेत्र में, 12 से 20 मई तक रोपाई और 3 से 15 जून तक आश्रय के बिना खुली मिट्टी में लगाया जाता है।
लैंडिंग देखभाल के बाद
उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, मेरिंग्यू खीरे को अच्छी देखभाल की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, समय पर निराई और रोपण बेड की ढील, नियमित रूप से पानी और मामूली शीर्ष ड्रेसिंग (हर समय 2-3 बार) की आवश्यकता होती है:
- शाम को जड़ के नीचे पानी डालना बेहतर होता है (पानी का तापमान - 23 डिग्री);
- छोटे ढीलेपन और गलन की आवश्यकता होगी;
- खरपतवार नियमित रूप से हटा दिए जाते हैं;
- कीटों और बीमारियों से संस्कृति की रक्षा के लिए, छिड़काव विशेष साधनों द्वारा किया जाता है;
- खुले मैदान में खीरे खिलाने के लिए, गारा, पोल्ट्री खाद जलसेक या जटिल उर्वरक का उपयोग करना बेहतर होता है।
एक उदार फसल कैसे प्राप्त करें?
जब माली बढ़ते हुए सब्जियों की एक निश्चित किस्म चुनते हैं, तो अच्छी पैदावार का सूचक मुख्य हैं। उचित देखभाल के मामले में, तापमान शासन और इष्टतम आर्द्रता का अनुपालन, मेरिंग्यू खीरे एक उच्च उपज दिखाएगा।
मेरिंग्यू के लंबे बढ़ते मौसम को देखते हुए, आप न केवल अपने परिवार के साथ खीरे प्रदान कर सकते हैं, बल्कि इससे लाभ भी कमा सकते हैं। उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिए:
- खीरे के लैशेस को ट्रेलेज़ से बाँधें;
- उन प्रक्रियाओं को सही ढंग से हटाने के लिए जो पौधे की वृद्धि को बाधित करते हैं (चुटकी में);
- समय पर फल संग्रह करना।
रोग और उनकी रोकथाम
Meringue खीरे पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरक्षा हैं, लेकिन एन्थ्रेक्नोज के साथ संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। तापमान और आर्द्रता की स्थिति के उल्लंघन के कारण कवक की उपस्थिति होती है। इस मामले में, पत्तियां पीले धब्बों के साथ कवर हो जाती हैं, और झाड़ी मर सकती है। इस बीमारी का इलाज करना बेहद मुश्किल है, इसलिए फंगिसाइड्स का उपयोग करके इसे रोकना आसान है।
ग्रीनहाउस में आर्द्रता में वृद्धि के मामले में, फल बलगम से ढंका हो सकता है। सफेद सड़ांध से प्रभावित एक पौधे को फाड़ दिया जाता है, और स्वस्थ झाड़ियों को स्प्रे करने के लिए बोर्डो तरल का उपयोग किया जाता है।
खुले मैदान में मेरिंग्यू खीरे एक मकड़ी के घुन को आकर्षित करते हैं। व्हाइटफ़ीड अंडे का लार्वा सैप पर खिलाएगा। इन कीटों से छुटकारा पाने के लिए कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।
कटाई और भंडारण के नियम
पकने वाले फलों को हर तीन से चार दिनों में चुना जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि वे आगे नहीं बढ़ेंगे और पीले हो जाएंगे, वे पोषक तत्वों के नए-बढ़ते खीरे से वंचित करना शुरू कर देंगे।
फलों को नमकीन या अचार किया जा सकता है। एक ठंडी जगह में 2-3 सप्ताह के लिए ताजा भंडारण संभव है।
मेरिंग्यू खीरे की संकर किस्म के डच मूल के बावजूद, रूसी जलवायु इस फसल को उगाने और उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए उत्कृष्ट है। बढ़ती तकनीक सभी बागवानों के लिए सरल और सुलभ है। यदि इसकी सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो आप एक उत्कृष्ट फसल की उम्मीद कर सकते हैं।