बटेर अंडे बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं, इसके अलावा, उन्हें आहार माना जाता है। बटेरों की सामग्री में एक बड़ा प्लस है - वे बहुत कम उम्र में भागना शुरू करते हैं, इसलिए आप पक्षी के जन्म के बाद एक महीने से थोड़ा अधिक अंडे प्राप्त कर सकते हैं।
अंडा बटेर की शुरुआत
अपने जीवन के लगभग 37-40 दिनों में बटेर शुरू हो जाते हैं। इस समय उनका वजन लगभग 100 ग्राम है। अंडे देने के पहले महीने में, मादा आमतौर पर 8 अंडे देती है, और फिर आप एक पक्षी से प्रति माह लगभग 25 टुकड़े प्राप्त कर सकते हैं।
बटेर आमतौर पर दोपहर 12 बजे या देर शाम के बाद भागते हैं।
मादा हर दिन 5-6 दिनों के लिए एक अंडे देती है, फिर एक या दो दिनों के लिए विराम होता है और अंडे देना जारी रहता है। इसलिए, कुछ दिनों के लिए विध्वंस में एक विराम सामान्य है।
ज्यादातर पक्षी पहले अंडे देने के समय से लगभग 3-6 महीने तक अंडे देते हैं।
जब बटेर पालना शुरू करता है और एक वर्ष में कितने अंडे प्राप्त कर सकता है, तो यह बटेर की नस्ल पर भी निर्भर करता है। उनमें से सबसे लोकप्रिय पर विचार करें।
- फिरौन पक्षी जीवन के लगभग 43-50 दिनों में अंडे देना शुरू करें। वर्ष के दौरान वे 220 अंडे देते हैं, उनमें से प्रत्येक का वजन 13-15 ग्राम होता है।
- जापानी बटेर मादा एक महीने से 40 दिन की उम्र के पहले अंडे देना। एक साल के लिए वे फिरौन - 300 टुकड़े की तुलना में अधिक अंडे लाते हैं। उनका वजन लगभग 10 ग्राम है।
- एस्टोनियाई बटेर प्रत्येक वर्ष लगभग 250 अंडे 12 ग्राम वजन का होता है। यह नस्ल जन्म से 37 वें दिन जल्दी शुरू होती है।
- टेक्सास व्हाइट बटेर महिलाओं लगभग 50 दिनों में अंडे देना शुरू करें। प्रति वर्ष 12-17 ग्राम वजन वाले 270-300 अंडे प्राप्त होते हैं।
- मंचूरियन बटेर प्रति वर्ष 250 अंडे तक उड़ाता है, प्रत्येक का वजन 16 ग्राम होता है। मादा जीवन के 40-45 दिनों में पहले अंडे देती है।
- एनपीओ कॉम्प्लेक्स की बटेर आबादी एक महीने की उम्र में अंडे देना शुरू करें (और थोड़ा और अधिक, 40 दिनों तक)। प्रत्येक वर्ष वे 12 ग्राम वजन 260 अंडे देते हैं।
- अंग्रेजी सफेद बटेर 41 दिनों में अंडे देना शुरू होता है। प्रति वर्ष अंडे की संख्या बड़ी है: 280 टुकड़े। एक का द्रव्यमान 11 ग्राम है।
- टक्सिडो नस्ल अंग्रेजी गोरे और एक ही द्रव्यमान के साथ एक वर्ष में कई अंडे लाता है। पक्षी 6-7 सप्ताह में वृद्धि करना शुरू कर देते हैं।
- संगमरमर की बटेर वार्षिक दर 11 ग्राम प्रति 300 अंडे है।
अंडों का विवरण और विशेषताएं
अंडे का आकार और वजन नस्ल पर निर्भर करता है और बिछाने की मुर्गी कितने महीने है। तो, पहले अंडे का वजन लगभग 9 ग्राम होता है। और 4 महीने में 12 ग्राम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, एस्टोनियाई बटेर में। बड़े आकार के अंडे उनके जीवन के छठे महीने तक रखे जाते हैं।
बटेर के अंडे का छिलका बहुत पतला होता है। यह उनके और चिकन के बीच मुख्य अंतर है। वे अलग-अलग गहरे रंगों के साथ हल्के प्रतिच्छेदन हैं।
कुछ लोगों का मानना है कि बटेर अंडे में कोई हानिकारक बैक्टीरिया नहीं होते हैं, और वे कच्चे खाने के लिए सुरक्षित होते हैं। सच्चाई यह है कि, चिकन के विपरीत, बटेर के अंडे में साल्मोनेला नहीं हो सकता है, लेकिन अक्सर पुलोरोसिस बैक्टीरिया होते हैं। उबले अंडे की उपयोगिता के बारे में चिंता न करें: प्रोटीन और विटामिन गर्मी उपचार के बाद भी उनमें जमा होते हैं।
बटेर अंडे के उत्पादन में गिरावट का कारण
वर्ष के समय के बावजूद, अंडे बिछाने में बटेरों को एक लंबा विराम नहीं होना चाहिए। अंडा उत्पादन में गिरावट के कई कारण हो सकते हैं, उनमें से सबसे आम पर विचार करें:
- प्रति वर्ग मीटर पक्षियों की अनुमेय संख्या का अनुपालन करने में विफलता। ऐसे क्षेत्र पर 50-60 होना चाहिए। कोशिका का जनसंख्या घनत्व नस्ल पर निर्भर करता है।
- वह भोजन जांचें जो आप बटेर को खिलाते हैं। सबसे पहले, शेल्फ जीवन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, और दूसरी बात, पक्षियों के दैनिक आहार को सही ढंग से आकर्षित करना आवश्यक है। इसके अलावा, एक फ़ीड को दूसरे में बदलने पर, बटेर छोटी अवधि के लिए बंद हो सकता है।
- बटेर भोजन में विटामिन और प्रोटीन होना चाहिए। पक्षियों को न खिलाएं: मोटापे की वजह से उत्पादकता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।
- हवा का तापमान कम होने से अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। अच्छी पक्षी उत्पादकता के लिए तापमान +20 डिग्री के आसपास होना चाहिए।
- एवियरी की तुलना में खेत पर बटेर रखना बेहतर है। चूंकि दूसरे मामले में, अंडे के उत्पादन में गिरावट देखी गई है। युवा पक्षियों को 3 सप्ताह की उम्र में पिंजरे में डाल दिया जाता है। गीतकारों के लिए पिंजरे करेंगे। उनका आकार 20 से 30 सेंटीमीटर होना चाहिए, जहां लगभग 6 व्यक्तियों को रखा गया है। आप पिंजरे 1 पुरुष में 2-3 महिलाओं के लिए रख सकते हैं। 3-कहानी पिंजरों का उपयोग करना भी सुविधाजनक है - 30 बाय 20 सेमी 20।
- जिस कमरे में बटेर स्थित है, वहां आर्द्रता 75% होनी चाहिए।
- अंडे के खराब उत्पादन का एक कारण विभिन्न बीमारियाँ हो सकती हैं।
- बटेर को दिन में करीब 17 घंटे रोशनी की जरूरत होती है। गलत प्रकाश की स्थिति अंडे के बिछाने पर बुरा प्रभाव डाल सकती है। पक्षियों को 18 घंटे तक चालू रखने पर उत्पादकता खराब होगी। इस मामले में, उनके पास आराम करने और सोने का समय नहीं होगा।
- जिस कमरे में बटेर रखा जाता है वह साफ होना चाहिए, गर्म होना चाहिए और ड्राफ्ट को अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। लेकिन पक्षियों को अच्छे वेंटिलेशन की जरूरत होती है।
- नर को प्रतिस्थापित करते समय, मादा में अंडे देना 6-7 दिनों तक रुक सकता है।
- अंडा उत्पादन में भी गिरावट का कारण बन सकता है। यह अवधि मुर्गियों की तुलना में बटेर के लिए कम है। पक्षियों को अपनी ताकत हासिल करने के लिए, वे कभी-कभी सर्दियों में पिघले रहने की व्यवस्था करते हैं। इसके लिए, मादा को दिन में केवल 6-7 घंटे के लिए प्रकाश के साथ छोड़ दिया जाता है और एक कम प्रोटीन सामग्री के साथ खिलाया जाता है। इस वजह से, बटेर अंडे देना बंद कर देता है और पिघलना शुरू कर देता है। पुराने पंखों के नीचे नए दिखाई देते हैं। मोल्ट की अवधि एक महीने से थोड़ी कम है। उसके बाद, पक्षी को सामान्य आहार और प्रकाश व्यवस्था में लौटा दिया जाता है। यह प्रक्रिया कुछ वर्षों तक उत्पादकता को बढ़ाती है।
- महिला की उम्र 10 से 30 महीने के बीच हो सकती है, जो अंडे के उत्पादन को रोकने का एक कारण हो सकता है। आमतौर पर पूरी तरह से स्वस्थ पक्षी तीन ग्रीष्मकाल (सर्दियों की छुट्टियों के दौरान) के लिए अंडे देते हैं।
- तनाव अंडे की संख्या को भी प्रभावित करता है। शोर के कारण पक्षी घबरा सकते हैं, साथ ही अन्य बड़े पक्षी और जानवर भी।
- पक्षियों के परिवहन से उन्हें तनाव हो सकता है और खराब रूप से अंडों की संख्या प्रभावित हो सकती है। इस तरह की घटना के बाद, महिलाओं को कभी-कभी 3-4 सप्ताह तक की जरूरत होती है ताकि एक नई जगह का उपयोग किया जा सके और भीड़ शुरू हो जाए।
- पक्षी पिंजरों में साफ किया जाना चाहिए। हर दिन कूड़े को हटाया जाना चाहिए, क्योंकि रोगजनक बैक्टीरिया और रोगाणुओं को इसमें पाया जा सकता है।
अंडा उत्पादन में सुधार कैसे करें?
स्थिर अंडे बिछाने को बहाल करने के लिए, अंडे के उत्पादन में गिरावट के कारण को समझना महत्वपूर्ण है। तब इस समस्या को ठीक किया जा सकता है।
Quails को संतुलित और नियमित करने की आवश्यकता है। एक वयस्क महिला को दिन में तीन बार 30 ग्राम खाना खाना चाहिए। आप पक्षी को ओवरफीड नहीं कर सकते हैं, क्योंकि अधिक वजन यह अंडे देना बंद कर देगा।
पक्षी के पिंजरे में माइक्रॉक्लाइमेट का ध्यान रखें, आवश्यक तापमान और उचित प्रकाश व्यवस्था का निरीक्षण करें।
इसके अलावा, अंडे के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, आप एक विशेष प्रकार की फीडिंग बटेर का उपयोग कर सकते हैं, इसे "कंट्रास्टिंग" कहा जाता है। इस प्रकार के भोजन के साथ, एक ही समय में दिन में 3-4 बार पक्षियों को भोजन दिया जाता है। भोजन के बीच में, बटेर भक्षण में बिल्कुल भी फ़ीड नहीं होना चाहिए।
यदि महिलाएं छोटे अंडे लेती हैं, तो इसका कारण उनके शरीर में प्रोटीन की कमी हो सकती है। हालांकि, अगर यह एक महिला में oviposition की शुरुआत में होता है, तो यह काफी सामान्य है।
अंडे का लगातार बिछाने दो साल तक रह सकता है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि जब बटेर को एक वर्ष से अधिक समय तक रखा जाता है, तो उनकी प्रतिरक्षा कम हो जाती है, वे अक्सर बीमार हो जाते हैं, और मांस कम गुणवत्ता और स्वादिष्ट हो जाता है।
हमारा सुझाव है कि आप वीडियो क्लिप "बटेर के अंडे के उत्पादन को कैसे बढ़ाएं" देखें, जिससे आप अंडे के उत्पादन में गिरावट के कारणों और प्रति वर्ष प्रत्येक बटेर नस्ल के कितने अंडे प्राप्त करने के बारे में अधिक जान सकते हैं:
पक्षी के लिंग का निर्धारण कैसे करें?
यदि आप बटेर पालना शुरू करने का फैसला करते हैं, लेकिन पहली बार कर रहे हैं, तो आपको यह सीखने की जरूरत है कि सफल प्रजनन के लिए पक्षी के लिंग का निर्धारण कैसे करें।
ऐसा करने के लिए, काया को देखो। जिन अंगों में अंडे विकसित होते हैं, उनके कारण मादाएं 15% बड़ी होती हैं। उनकी गर्दन पर उनकी चोंच और पंख नर की तुलना में हल्के होते हैं, और मुर्गियाँ बिछाने के स्तनों पर काले धब्बों के साथ भूरे रंग के पंख होते हैं। चिक के जन्म के 3 सप्ताह बाद इस तरह के अंतर पहले से ही दिखाई दे रहे हैं।
बटेर प्रजनन के क्या लाभ हैं?
बटेर रखना मुर्गियों की तुलना में अधिक लाभदायक है। इनक्यूबेटर में अंडे देने के समय से लेकर पहले अंडे के बिछाने तक, केवल 55-65 दिनों के लिए क्विटिंग होती है। मादा करीब 40 दिनों तक छटपटाना शुरू कर देती हैं। मुर्गियों की तुलना में यह बहुत शुरुआती है। प्रत्येक किलोग्राम पोल्ट्री मांस के लिए, लगभग 3.5 किलोग्राम फ़ीड का सेवन किया जाता है। बटेर बिल्कुल जीवित स्थितियों पर मांग नहीं कर रहे हैं।
इन पक्षियों के मांस और अंडे को आहार माना जाता है: उनके पास कुछ कैलोरी होती है। मांस निविदा और रसदार है, और अंडे में चिकन की तुलना में बहुत अधिक विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। प्रत्येक अंडे में पोषक तत्व होते हैं जैसे:
- लौह;
- बी विटामिन;
- फास्फोरस;
- पोटैशियम।
यदि बटेर अंडे का उत्पादन कम हो गया है, तो यह कोई बड़ी बात नहीं है। कारण की सही पहचान करने के बाद, आप इस समस्या को हल कर सकते हैं। कई कारण हो सकते हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, यह शायद ही कभी पोल्ट्री रोगों के कारण होता है, क्योंकि बटेर में अच्छी प्रतिरक्षा होती है। इसलिए, अंडे का उत्पादन बढ़ाना मुश्किल नहीं है, और आप एक बिछाने मुर्गी से प्रति वर्ष 300 अंडे तक आसानी से प्राप्त कर सकते हैं।