तरबूज मध्य एशिया से एक तरबूज संस्कृति है। चयन के लिए धन्यवाद, आज यह मीठा फल न केवल गर्म उज़्बेक सूरज के नीचे बढ़ता है, बल्कि रूस में भी। आज कई किस्में हैं जो छोटे और ठंडे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में पकने का प्रबंधन करती हैं।
जल्दी
छोटे ग्रीष्मकाल वाले जलवायु क्षेत्रों के लिए, शुरुआती पकने वाले तरबूज सबसे उपयुक्त हैं। शुरुआती पकने वाली किस्मों में तेजी से पकने वाला चक्र होता है - रोपण से लेकर कटाई तक 70 दिनों से अधिक नहीं लगता है। इन किस्मों को न केवल रोपे, बल्कि खुले मैदान में रोपण करके भी उगाया जा सकता है। उच्च आर्द्रता, कम तापमान और न्यूनतम सूर्य के प्रकाश की स्थिति में फल को बिल्कुल सहन करें।
इथियोपियाई
यह मध्य-प्रारंभिक, आत्म-परागण किस्म पांच सबसे स्वादिष्ट खरबूजों में से एक है। इथियोपिया रूसी चयन का एक उत्पाद है, जिसे 2013 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। पकने की अवधि 70-80 दिन है।
विवरण। फलों का द्रव्यमान 2.5-3.5 किलोग्राम है। अधिकतम - 7 कि.ग्रा। छिलका मध्यम मोटाई का, पीला, खुरदरा, महीन जाली से ढका होता है। गूदा तैलीय रसदार, हल्के पीले रंग का, एक मजबूत शहद सुगंध के साथ है। फल का आकार गोल अंडाकार होता है।
विशेषताएं यह अंकुरित और बड़े फलों की उच्च समानता में भिन्न होता है। कई किस्मों के विपरीत, इथियोपिया धूप की कालिमा से ग्रस्त नहीं है। स्वाद - असामान्य, विदेशी, बिना कसैले। विविधता सूखे, अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन के लिए प्रतिरोधी है। कवक के कारण होने वाली बीमारियों के लिए अपर्याप्त प्रतिरोध। उत्पादकता - 90 से 145 किग्रा / हेक्टेयर।
कारमेल एफ 1
पाइनएप्पल मेलन हाइब्रिड। इसे विशेष रूप से औद्योगिक पैमाने पर खेती के लिए प्रतिबंधित किया गया था। घर के बगीचों और छोटे पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयुक्त है। 60 दिनों में परिपक्व होती है।
विवरण। फल बड़े, अंडाकार होते हैं। छिलका पीला या हल्का भूरा होता है, जिसे एक बड़ी जाली से ढक दिया जाता है। गूदा मलाईदार, सुगंधित होता है। वजन - 1.8 से 3 किलो तक। फल की लंबाई 15-20 सेमी है।
विशेषताएं गर्म इलाकों के लिए डिज़ाइन किया गया है, ठंडे क्षेत्रों में, हाइब्रिड केवल रोपाई में उगाया जाता है। कारमेल स्वाद के साथ पल्प। मोटे छिलके के लिए धन्यवाद, फल पूरी तरह से ले जाया जाता है। उत्पादकता - 90 किग्रा / हेक्टेयर तक।
डेलानो
अत्यधिक उत्पादक अनानास तरबूज संकर। एक प्रारंभिक परिपक्व श्रेणी के अंतर्गत आता है। पकने की अवधि 65-75 दिन है।
विवरण। ओवल-लम्बी फल थोड़े नारंगी रंग के होते हैं। वजन - 1.5-2.5 किलोग्राम। सतह को जाली से ढक दिया गया है। मांस क्रीम रंग का, नाजुक, बिना साग के होता है। शुगर्स - 8.8%।
विशेषताएं आकर्षक प्रस्तुति, उत्कृष्ट स्वाद और समृद्ध सुगंध। रोगों और तापमान में परिवर्तन का प्रतिरोध। 300 c / ha तक की उत्पादकता।
राजकुमारी स्वेतलाना एफ 1
प्रारंभिक संकर। फल पकने - 70 दिन। फिल्म आश्रयों के तहत बढ़ने के लिए बनाया गया है।
विवरण। फलों को गोल किया जाता है, एक मलाईदार सफेद रंग की चिकनी छील के साथ। वजन - 2 किलो। गूदे का रंग छिलके के समान होता है। गूदा घना और रसदार होता है।
विशेषताएं एन्थ्रेक्नोज और पाउडर फफूंदी का प्रतिरोध। यह अल्पकालिक शीतलन को सहन करता है। यह न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त है, बल्कि प्रसंस्करण के लिए भी अच्छा है, इस संकर का उपयोग कैंडीड फल बनाने के लिए किया जाता है। खरबूजे को सूखा, सूखा, मुरब्बा बनाने की सलाह दी जाती है। इसकी एक आकर्षक प्रस्तुति है और परिवहन के दौरान खराब नहीं होती है। 1 वर्ग के साथ। मीटर तरबूज के 6.5 किलो तक इकट्ठा।
पासपोर्ट एफ 1
हाइब्रिड अल्ट्रा-शुरुआती पकने। निजी और औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त है। बुढ़ापा - 70-75 दिन।
विवरण। खरबूजे गोल होते हैं, तन। वजन - 2-3.5 किलोग्राम। लुगदी एक हल्की हरी रंगाई होती है, जिसकी विशेषता मिठास होती है। छिलका चिकना है, एक निरंतर जाल के साथ कवर किया गया है।
विशेषताएं बड़े खरबूजे प्राप्त करने के लिए, अंडाशय की संख्या कम करें। सभी अंडाशय को छोड़कर, उन्हें बहुत सारे छोटे खरबूजे मिलते हैं, जिन्हें अचार या संरक्षण के लिए अनुमति दी जाती है। फल, पीले, लेकिन पकने नहीं, कटाई किए जाते हैं - वे 2-3 महीनों में पकते हैं। औद्योगिक उत्पादकता - 180 किलोग्राम / हेक्टेयर तक। कटाई के बाद, फल 7 दिनों के लिए विपणन योग्य गुणों को बनाए रखते हैं।
ड्यून
प्रारंभिक ठंढ-प्रतिरोधी किस्म, 60-75 दिनों में पक जाती है।
विवरण। ओवल गहरे पीले फल एक निरंतर ग्रिड के साथ कवर किया गया। लुगदी का रंग हल्का क्रीम है, यह घने और थोड़ा दानेदार है। वजन - 1.5-3 किलोग्राम। अनुकूल परिस्थितियों में, 5 किग्रा तक। फल का आकार अंडाकार है, सतह चिकनी है, एक निरंतर ग्रिड के साथ कवर किया गया है। गूदा बहुत रसदार और सुगंधित, स्वादिष्ट होता है।
विशेषताएं शानदार स्वाद और अच्छी परिवहन क्षमता। सिंचाई के तहत उपज 400 किलोग्राम / हेक्टेयर तक पहुँचती है। यह अच्छी तरह से संरक्षित है, रोगों और परजीवी कीटों के लिए प्रतिरोधी है। फलों की उच्च प्रस्तुति होती है।
आइकिडो एफ 1
रूस में बढ़ने के लिए सबसे अच्छा संकरों में से एक। कम गर्मी की स्थिति में चीर। यह मध्य क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है। 70 दिनों में परिपक्व होती है।
विवरण। वजन - 2 किलो। पपड़ी चमकदार पीले, घने है। गूदा हल्के हरे रंग का होता है।
विशेषताएं असाधारण रूप से मीठे और सुगंधित फल। तनाव प्रतिरोधी संकर किस्म। 1 हेक्टेयर से हार्वेस्ट - 120 सी तक।
रेमंड
यह इज़राइली अनानास प्रकार का हाइब्रिड मध्य-प्रारंभिक श्रेणी का है। 70-75 दिनों में रिपन। वे टॉरपीडो विविधता के समान दिखते हैं। ये सबसे बड़े और सबसे स्वादिष्ट खरबूजे हैं जो उपनगरों में बढ़ सकते हैं।
विवरण। बफ़े-पीले ऑबॉन्ग फल स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले ग्रिड के साथ कवर किए गए हैं। फलों का द्रव्यमान 4-6 किलोग्राम है, दक्षिणी क्षेत्रों में - 10 किलोग्राम तक। मलाईदार पीला मांस। बीज कक्ष छोटा है, सुगंध संतृप्त है।
विशेषताएं परिष्कृत स्वाद, मीठा, बहुत सारी चीनी - 13% तक। ख़स्ता फफूंदी और फ्युसैरियम का प्रतिरोध। रेमंड एफ 1 को गर्मी पसंद है, अगर गर्मी शांत होती है, तो फलों को मिठाई नहीं मिलती है। एक पौधे पर 5-6 खरबूजे उगते हैं। "टॉरपीडो" के मुख्य प्रतियोगी, अधिकांश किस्मों से बेहतर स्वाद लें। यह परिवहन को सहन करता है, फल संग्रह के बाद 30-40 दिनों के लिए वाणिज्यिक गुणों को बरकरार रखता है। उत्पादकता - 280-340 किग्रा / हे।
केला तरबूज
उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक प्रारंभिक पका हुआ संकर। यह विदेशी किस्म फिल्म के तहत और खुले मैदान में उगाई जाती है। जिस दिन रोपे दिखाई देते हैं उस दिन से 60-65 दिनों में फलने लगते हैं।
विवरण। ओवल हल्के हरे रंग के फलों का वजन 4-6 किलोग्राम है। एक पौधा तीन तरबूज पैदा करता है। छिलका एक धुंधले जाल से ढका होता है। असामान्य आकार - बहुत लम्बी फल, पक्षों पर चपटा। फल की लंबाई 80 सेमी तक होती है। गूदे का रंग सुनहरा होता है।
विशेषताएं पल्प में एक असामान्य स्वाद होता है - केला, पल्प की संगति भी एक केला जैसा दिखता है। उत्पादकता खेती की शर्तों और सिंचाई की उपलब्धता पर निर्भर करती है, यह 80 से 300 किलोग्राम / हेक्टेयर तक होती है।
अमल
एक छोटे से बढ़ते मौसम के साथ प्रारंभिक संकर। उच्च उत्पादकता के साथ बड़े-फल वाले।
विवरण। ओवल फल मलाईदार पीले होते हैं। द्रव्यमान - लगभग 3 किलो। छिलका एक जाल के साथ कवर किया गया है, मांस भी मलाईदार पीला है, फिर अधिक संतृप्त छाया। गूदा मीठा होता है, और बीजों के लिए बिस्तर बहुत कम जगह लेता है। उत्पादकता - 14 किलो प्रति 1 वर्ग किमी। मी। जब औद्योगिक रूप से उगाया जाता है - 550 किग्रा / हेक्टेयर तक।
विशेषताएं खरबूजे के मुख्य रोगों का प्रतिरोध। यह अच्छी तरह से पहुँचाया जाता है - घने छिलके के लिए धन्यवाद। यह कम तापमान को सहन नहीं करता है, लेकिन एक डिग्री या किसी अन्य के लिए यह कमी, तरबूज की सभी किस्मों की विशेषता है।
सिंडरेला
यह निर्विवाद और उच्च उपज वाली किस्म अल्ट्रा-पकने से संबंधित है - इसके फल सिर्फ 50 दिनों में पक जाते हैं।
विवरण। फल गोलाकार, थोड़े लम्बे होते हैं। छिलका हल्का पीला होता है, जिसे सफेद जाली से ढक दिया जाता है। पपड़ी पतली, चिकनी होती है। गूदा सफेद या हरा-सफेद, रसदार और सुगंधित होता है, लेकिन कई लोकप्रिय किस्मों में मिठास से कम है।
विशेषताएं रोग प्रतिरोध। यह सूखे को सहन करता है। खराब बनाए रखा और ले जाया गया। 1 वर्ग के लिए। मीटर खरबूजे के 4 किलोग्राम तक बढ़ता है।
सायबराइट ड्रीम
नवीनता उन लोगों के लिए जो असामान्य और दुर्लभ किस्मों में रुचि रखते हैं। दूसरा नाम "आलसी ड्रीम" है। कोरियाई किस्म, जल्दी पका हुआ और सरल।
विवरण। फल का वजन 0.3-0.4 किलोग्राम है, अधिकतम 0.7 किलोग्राम है। चमकीले पीले फल, सुगंधित, सफेद, कुरकुरे गूदे के साथ। एक पीले रंग की पृष्ठभूमि पर हरी धारियां होती हैं। बहुत मीठा, शहद स्वाद।
विशेषताएं यह "चरम" को सहन करता है - सूखा और ठंडा स्नैप। यह तेजी से बढ़ता है और बीमारियों से लगभग प्रभावित नहीं होता है। हार्वेस्ट - एक पौधे से 20 खरबूजे तक। लगातार बहुत फ्रॉस्ट्स को फ्रुक्टिज़ करता है।
Iroquois एफ 1
यह हाइब्रिड कैंटालूप तरबूज की किस्मों से संबंधित है। पहली फल की तत्परता के लिए रोपाई से मध्यम प्रारंभिक पकने 70-80 दिन है।
विवरण। लुगदी नारंगी, निविदा है। वजन - 1.2-1.7 किलोग्राम। एक गोलाकार सतह के साथ गोलाकार तरबूज। छिलका हरा-बेज रंग का होता है। सफेद गूदे में घनी स्थिरता होती है, यह रसदार और मीठा होता है, एक समृद्ध तरबूज का उत्सर्जन करता है।
विशेषताएं 1 वर्ग के साथ। मी 7-8 किलो फल इकट्ठा करता है। संकर स्वादिष्ट और फलदायी है। फ्यूज़ेरियम के लिए प्रतिरक्षा, ख़स्ता फफूंदी। प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी। कम - फल जल्दी से अपनी मिठास खो देते हैं, स्वाद खराब हो जाता है। यह हाइब्रिड दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है।
सेरेज़किना प्यार
अल्ताई प्रजनकों से एक प्रारंभिक पका हुआ तरबूज। 65-75 दिनों में रिपन।
विवरण। फल का आकार लम्बी-अंडाकार होता है। छिलका पीला-नारंगी होता है। वजन - 1-2 किलोग्राम। गूदे का रंग पीला होता है, जिसमें तरबूज की सुगंध होती है। गूदा रसदार, मीठा, कैरोटीन और चीनी से भरपूर होता है।
विशेषताएं खुले मैदान में और फिल्म आश्रयों के नीचे उगाया जाता है। अ य त ग्रेड।
कहानी
प्रारंभिक किस्म, 58-62 दिनों में पक जाती है। समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ने के लिए सबसे अच्छा विकल्प। यदि आप अंकुर विधि का उपयोग करते हैं, तो खरबूजे उत्तरी अक्षांश में भी फल देते हैं।
विवरण। अण्डाकार फल पीले होते हैं। रसदार और मीठे गूदे का रंग सफेद होता है। वजन - 1-1.4 किलोग्राम। सतह पर कोई पैटर्न नहीं है, लेकिन कभी-कभी पेडुनकल के पास एक ठीक जाल होता है।
विशेषताएं यह फलों के अनुकूल पकने और पौधों की कॉम्पैक्टीनेस द्वारा प्रतिष्ठित है। स्वाद की उच्च गुणवत्ता, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोध। बाजारीकरण का औसत स्तर। यह कैंडीड फल, जाम, जाम, अन्य तैयारी और डेसर्ट पकाने की सिफारिश की जाती है। निशाचर जुकाम और बीमारियों का प्रतिरोध खरबूजे की विशेषता है। 1 वर्ग से हार्वेस्ट। मीटर - लगभग 3 किग्रा।
Taman
उत्पादकता, सरलता और उत्कृष्ट स्वाद के लिए इस शुरुआती किस्म की सराहना की जाती है। फल 55-75 दिनों में पक जाते हैं।
विवरण। फल एक जाल के साथ अंडाकार, पीले, छील होते हैं। छिलका पतला होता है। लुगदी में एक मलाईदार छाया है, यह शहद के स्वाद के साथ नरम और दानेदार, crumbly, रसदार है। वजन - 0.5-1.3 किलोग्राम।
विशेषताएं एक पौधा तीन पूर्ण तरबूज देता है। विविधता ताजा खपत के लिए अभिप्रेत है। मेलन की एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है, जिसे अच्छी तरह से पहुँचाया गया है। 1 हेक्टेयर से 170 हेक्टेयर कटाई की जाती है। तरबूज को प्रभावित करने वाले कई रोगों के लिए विविधता प्रतिरोधी है।
गैलीलियो एफ 1
पहली पीढ़ी का मध्य-प्रारंभिक संकर।
विवरण। आकर्षक और क्षुधावर्धक उपस्थिति - फल चिकनी, गोल, रंग में अमीर पीले हैं। गूदा सुगंधित, कोमल, हरा-सफेद होता है। फलों का द्रव्यमान 1.5 किलोग्राम तक है।
विशेषताएं यह आसानी से तापमान परिवर्तन को सहन करता है - यह केंद्रीय रूस में सुरक्षित रूप से बढ़ रहा है। लगभग पाउडर फफूंदी से पीड़ित नहीं है, पेरोनोस्पोरोसिस के लिए प्रतिरोधी है। विविधता उत्कृष्ट प्रस्तुति के साथ स्पष्टता और उत्पादकता को जोड़ती है। मी 2.3 किलोग्राम तक फल इकट्ठा करते हैं।
अमेरिकी तरबूज अनानास
विविधता "अनानास" कई उप-प्रजातियों और संकरों द्वारा दर्शाया गया है। उन सभी में एक चीज समान है - एक विशिष्ट "अनानास" स्वाद। अनानास की किस्में थर्मोफिलिक हैं, उत्तरी क्षेत्रों में वे रोपाई या ग्रीनहाउस द्वारा उगाए जाते हैं। "अनानास" की सभी उप-प्रजातियां मुख्य रूप से मध्य-प्रारंभिक श्रेणी में हैं। हार्वेस्ट लगभग 65 दिनों में पक जाता है।
अमेरिकन पाइनएप्पल मेलन सिर्फ पाइनएप्पल संकरों में से एक है और सबसे शुरुआती किस्मों में से एक है।
विवरण। एक बेज-हरे-छिलके के साथ छोटे अंडाकार फल, एक घने जाल के साथ कवर किया गया। गूदा सफेद है, एक क्रीम टिंट के साथ। बनावट बेहद नाजुक है, मांस एक नाजुक सुगंध निकालता है। वजन - 2 किलो तक।
विशेषताएं एक पौधा 3-5 फल देता है। फल छोटे - छोटे होते हैं। महान गुणवत्ता रखने।
रेडमीला (मेडेटली) एफ 1
अति-प्रारंभिक हाइब्रिड असाधारण रोग प्रतिरोध के साथ उच्च फल गुणवत्ता को जोड़ती है। यह विदेशी चयन के खरबूजे की शुरुआती संकर किस्म है।
विवरण। फलों का वजन - 2 किलो। आकार अंडाकार है, त्वचा का रंग पीला है, मेष पूरी सतह पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। मीठा और घना गूदा।
विशेषताएं एक पौधे पर, 5 खरबूजे तक उग आते हैं। यह अच्छी तरह से पहुँचाया जाता है।
कैपुचिनो
साइबेरिया में खुले मैदान में बढ़ने के लिए मिठाई की विविधता। 70-75 दिनों में रिपन।
विवरण। फल गोल-अंडाकार होते हैं, वजन - 1 किलो। पपड़ी पतली है, रंग क्रीम है। मेष स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। एक परिष्कृत स्वाद के साथ लुगदी निविदा, बर्फ-सफेद है।
विशेषताएं रोपाई के साथ या सीधे खुले मैदान में लगाए गए। चीनी सामग्री लगभग 17% है। एक झाड़ी पर 15 किलो तक फल लग सकते हैं।
मिरोन एफ 1
पहली पीढ़ी के प्रारंभिक पके बड़े-संकरित संकर। ताजा खपत के लिए बनाया गया है। पकने - 55-60 दिन।
विवरण। फल गहरे पीले रंग के धूसर रंग के होते हैं। छिलका कमजोर रूप से खंडित होता है। आकार अंडाकार है। रसदार, कुरकुरा और घने गूदे का रंग सफेद होता है। वजन - 3-5 किलो।
विशेषताएं रोगों की प्रतिरक्षा - व्यावहारिक रूप से फुसैरियम और पाउडर फफूंदी से पीड़ित नहीं है। उच्च चीनी सामग्री - 16% तक। यह हाइब्रिड बिक्री के लिए बढ़ने के लिए अच्छा है - फल दिखने में सुंदर, स्वादिष्ट और पूरी तरह से परिवहन को सहन करते हैं। हाइब्रिड को अच्छी तरह से उच्चीकृत किया गया है, यह दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों में उगाया जाता है - क्रास्नोडार क्षेत्र से साइबेरिया तक।
कैनरिया
सुपर हाइब्रिड मेलन - पकने में 60-70 दिन लगते हैं।
विवरण। वजन - 1.5-3 किलोग्राम। एक चिकनी सतह के साथ ओवल फल, बिना जाल के। रंग चमकीला पीला होता है। थोड़ा सा यौवन है। फल में सुगंधित मांस, हल्का हरा होता है। शहद के नोटों के साथ स्वाद बहुत अच्छा है।
विशेषताएं परिवहन के दौरान दरार नहीं करता है। विविधता वाणिज्यिक खेती के लिए आदर्श है। सार्वभौमिक उद्देश्य - "कैनरिया" ताजा खाया जाता है, कैंडीड फल, जाम, जाम, जाम। एन्थ्रेक्नोज, पाउडरयुक्त फफूंदी, फुसैरियम से लगभग कोई भी बीमार नहीं है। मैं लगभग 2 किलो तरबूज इकट्ठा करता हूं। एक ग्रीनहाउस बढ़ती विधि की सिफारिश की जाती है, क्योंकि गर्मी और प्रकाश के संदर्भ में विविधता की मांग है। पौधे को ट्राइलाइज से बांधा जाता है।
Tavrichanka
खर्सन प्रजनकों द्वारा नस्ल की जाने वाली यह प्रारंभिक किस्म सबसे स्वादिष्ट में से एक मानी जाती है। 70 दिनों में रिपन।
विवरण। तरबूज गोलाकार, नारंगी रंग का, सफेद मांस वाला होता है। छिलका पूरी तरह या आंशिक रूप से एक जाल के साथ कवर किया गया है। गूदा मीठा और कुरकुरा होता है। भ्रूण का औसत वजन 1.8 किलोग्राम है। पानी के बिना हार्वेस्ट 195 किग्रा / हेक्टेयर तक पहुंच जाता है। शुगर्स - लगभग 13%।
विशेषताएं यह अच्छी तरह से शुष्क स्थितियों का सामना करता है, अच्छी तरह से पहुँचाया जाता है और एक आदर्श प्रस्तुति है। विविधता में 5. में से 4.7 का उच्च स्वाद स्कोर है। क्रैकिंग के लिए प्रतिरोध।
बीच मौसम
मध्य पकने वाली किस्मों की पकने की अवधि शुरुआती पकने वाली किस्मों की तुलना में लंबी है, औसतन 20 दिनों की है, और 80-90 दिनों की है। यदि मौसम गर्म और धूप है, तो पकने एक से दो सप्ताह पहले होता है - 70-80 दिनों में।
सामूहिक किसान
80 से अधिक वर्षों के लिए हमारे माली के लिए ज्ञात सबसे पुरानी किस्म। यह 1943 में राज्य रजिस्टर में लाया गया था, और 1939 में लाया गया था। उत्तर और उत्तर-पश्चिम क्षेत्र को छोड़कर, विविधता पूरे रूस में उगाई जाती है।
विवरण। फल छोटे होते हैं, वजन - 0.8-1.5 किलोग्राम। आकार गोलाकार है, जिसका औसत व्यास 20 सेमी है। इसमें वास्तविक "तरबूज" स्वाद है। उच्च चीनी सामग्री - 12% तक। छिलका पीला होता है, यह एक हरे रंग की टिंट के साथ होता है। ऐसा होता है कि क्रस्ट को कुछ जगहों पर ग्रिड द्वारा कवर किया जाता है। गूदा सफेद, कई बीज।
विशेषताएं वाणिज्यिक ग्रेड - उज्ज्वल पीले, गोल और चिकनी फल अलमारियों पर बहुत आकर्षक लगते हैं। यह अच्छी तरह से पहुँचाया जाता है और एक उत्कृष्ट स्वाद होता है, जिसने विविधता को वाणिज्य के लिए सर्वश्रेष्ठ बना दिया है।
फसलों को सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों में देता है, "कलेक्टिव फार्म गर्ल" ठंडी और बरसात की गर्मियों में भी बढ़ेगी। वनस्पति - हैचिंग स्प्राउट्स से फलों के संग्रह तक - 80-95 दिन। कृषि प्रौद्योगिकी और अनुशंसित रोपण योजना के अधीन उत्पादकता 2.1-2.6 किलोग्राम / वर्ग है। म
खरबूजा
केंटालूप में कई किस्में हैं। सभी "कैंटालूप्स" दिखने में समान हैं, एक समान स्वाद और सुगंध हैं।
विवरण। कैंटालूप्स में घने ग्रे-हरे छील होते हैं, इसकी सतह पर एक उत्तल जाल पैटर्न होता है।रूप अंडाकार, गोलाकार या थोड़ा चपटा होता है। वजन - 0.5 से 5 किलोग्राम तक। व्यास शायद ही कभी 25 सेमी से अधिक होता है। फल दो प्रकार से आते हैं - समान या खंडित। गूदा हल्के नारंगी रंग का होता है।
विशेषताएं माइनस केंटालूप को एक कम चीनी सामग्री माना जाता है - लगभग 8%। स्पष्टता, रोगों का प्रतिरोध। दीर्घकालिक भंडारण के लिए अनुशंसित नहीं है - फलों को तीन सप्ताह के भीतर खाया जाना चाहिए। संतोषजनक परिवहन क्षमता। अतिरिक्त नमी के साथ दरार नहीं करता है। शांत और नम मौसम में रिपन। परिपक्वता दर पारंपरिक एशियाई किस्मों से बेहतर है। उत्पादकता विविधता और बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करती है।
सबसे होनहार छावनी किस्में हैं:
- ब्लौंडी - मध्य मौसम की विविधता, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल। फल छोटे, चपटे होते हैं, 0.6 किलोग्राम तक।
- शैरेंट - इसकी एक मजबूत, स्थिर सुगंध है। वजन - 0.6-1 किलोग्राम। वे केवल फ्रांस में, संरक्षित जमीन में उगाए जाते हैं।
- फ्रांसीसी - इजरायल चयन का एक उत्पाद। गूदा पिस्ता का रंग है। शांत मौसम का विरोध। छोटे फल, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा प्रणाली और अनुकूलन क्षमता।
- ओक्साना। इस किस्म में अम्लता के साथ एक उज्ज्वल पीला मांस, रसदार है। 1,5-2 महीने में रिपन।
केंटालूप तरबूज को इटालियन प्रांत केंटालूपो के सम्मान में अपना नाम मिला। वे तुर्की और ईरान के क्षेत्र से यूरोप आए थे। पोप द्वारा पहले फलों का स्वाद लिया गया था, वह उन्हें इतना पसंद आया कि कैंटोनल के साथ आस-पास के खरबूजे के बागान जल्द ही निवास के पास दिखाई दिए।
कोसैक 244
पुरानी सिद्ध किस्म, 60 के दशक से खेती की जाती है। पीछ्ली शताब्दी। पकना - 70-95 दिन।
विवरण। फल का आकार अंडाकार होता है, रंग चमकीला पीला होता है। वजन - 1.3-1.8 किलोग्राम। छिलका चिकना या थोड़ा खंडित होता है। यहां और मेष के तत्व हैं। पपड़ी दृढ़ है, मजबूत है। सफेद रेशेदार कुरकुरा मांस।
विशेषताएं यह परिवहन के दौरान अच्छी तरह से संरक्षित है। 1 हेक्टेयर से कटाई - 370 सी तक। मी 2.9 किलोग्राम तक इकट्ठा पाउडर फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज का प्रतिरोध।
लाडा
मध्य-मौसम किस्म, फल 75-95 दिनों में पक जाते हैं।
विवरण। गोल चिकनी फल, पीले, एक निरंतर जाल के साथ कवर किया गया। लुगदी में एक हल्का क्रीम रंग है, बनावट नाजुक है। वजन - 1.5-2 किलोग्राम। हल्की लेकिन लगातार सुगंध।
विशेषताएं ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरक्षा। एफिड्स शायद ही कभी प्रभावित होते हैं। फटा नहीं। उत्पादकता - 220 किलोग्राम / हेक्टेयर तक। कैंडिड पल्प से कैंडिड फल बनाते हैं। विविधता को सबसे ऊपर और अतिरिक्त अंडाशय को निकालने की जरूरत है।
ऑगन एफ 1
मिड सीज़न हाइब्रिड। इजरायल में पैदा हुआ। ग्रीनहाउस और खुले मैदान में खेती की जाती है - दक्षिणी रूस में।
विवरण। एक भ्रूण का द्रव्यमान 0.8-1 किलोग्राम है। फल अंडाकार होते हैं, थोड़ा चपटा होता है। छिलका पीला, पीला-हरा या हरापन लिए होता है। छिलके पर अनुदैर्ध्य खांचे होते हैं। गूदा मीठा, हरा, सुगंधित होता है।
विशेषताएं यह उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है। उत्पादकता - 1.5-2.5 किग्रा / मी।
Temryuchanka
उच्च स्वाद विशेषताओं के साथ विविधता ताजा खपत के लिए है। 75-90 दिनों में रिपन।
विवरण। फल गोल होते हैं, जिनका वजन 1.5-2.1 किलोग्राम होता है। छिलके का रंग पीला होता है, सतह पर ठोस मोटी जाली होती है। मांस रंग में हल्की क्रीम है, बहुत मीठा है।
विशेषताएं खरबूजे की कटाई के बाद 30 दिनों तक बाजार में टिके रहते हैं। 1 हा से 300 सी तक की फसल। तनावपूर्ण परिस्थितियों के लिए धीरज रखें। परिवहन के दौरान दरार नहीं करता है।
पायल डी सपो
कैनरी द्वीप के मूल निवासी विदेशी किस्म। नियमित तरबूज के विपरीत, पिल डी सपो फलों में एक अनूठी ताज़ा सुगंध होती है, और उनका स्वाद पिघल आइसक्रीम जैसा दिखता है। पकना - 75-80 दिन।
विवरण। खरबूजे अंडाकार होते हैं, एक मजबूत, थोड़ा असमान त्वचा के साथ। रंग गंदा हरा है। एक पहाड़ी की सतह पर छोटी नसें और "दरारें" होती हैं, छिलका एक टॉड की त्वचा के समान होता है। विविधता का नाम "टॉड त्वचा" के रूप में अनुवादित है। वजन - 2 किलो तक।
विशेषताएं भ्रूण को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है - तीन महीने तक। आप शेड्यूल के आगे तरबूज एकत्र नहीं कर सकते हैं - अपंग फल पीले होने लगते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।
काटने का निशानवाला
पके हुए फल हरे और पीले होते हैं। रिब्ड तरबूज की कई किस्में हैं। तो, यूक्रेन में, एक काटने का निशानवाला तरबूज उगाया जाता है, जिसे "प्लम्प" कहा जाता है। उज्बेक बीहड़ तरबूज की भी कई किस्में हैं - दक्षिण, बुखारा, समरकंद, फर्गाना, ताशकंद, खोरेज़म। रूस में, मध्य लेन में, यह अगस्त की दूसरी छमाही में परिपक्व होती है।
विवरण। फल बड़ा, असामान्य रूप से मोटा, काटने का निशानवाला होता है। यह कद्दू की तरह अधिक दिखता है। छिलका लहरदार, पीला पीला होता है। नारंगी रंग के धब्बे होते हैं, कभी-कभी एक मेष पैटर्न होता है। गूदा रसदार, कुरकुरे होता है।
विशेषताएं बहुत बढ़िया तालमेल। फुसैरियम और पाउडर मिल्ड्यू का प्रतिरोध।
स्वर्ण
क्रास्नोडार चयन की विविधता। पकने की अवधि 80-90 दिन है।
विवरण। गोल-तिरछी आकृति, छील - चमकीले सुनहरे, कभी-कभी नारंगी नोटों के साथ। गूदे का रंग सफेद होता है। मीठा स्वाद, सुखद सुगंध। छिलका चिकना होता है, केवल पहले पकने वाले फलों में एक ग्रिड होता है।
विशेषताएं ग्रीनहाउस परिस्थितियों में या खुले मैदान में खेती के लिए। 1 हेक्टेयर से फसल - 100 ग तक। रोगों का प्रतिरोध, परिवहन क्षमता, प्रस्तुति की सुरक्षा। खरबूजे स्वादिष्ट लग रहे हैं - कार्यान्वयन के लिए अच्छा है। एक कम चखने का स्कोर - 5 अंक के पैमाने पर 4 अंक।
अल्ताई
अंकुरण के 70 दिनों के बाद जल्दी पकने वाली तरबूज, फसलों की पैदावार। यह अल्ताई और साइबेरिया सहित ठंडे क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है।
विवरण। गोल्डन ओवल तरबूज, पतली छील, एक ठीक जाल के साथ कवर किया। वजन - 1.5-2 किलोग्राम। गूदे का रंग क्रीम या सफेद होता है।
विशेषताएं 1 हा से 250 सी तक की फसल। सघन संरचना होने से अल्ताई का फल अच्छी तरह से परिवहन को सहन करता है। फल ताजे, सूखे और सूखे, उबले हुए जाम का सेवन करते हैं। पल्प में कभी-कभी एक कद्दू का स्वाद होता है।
बाद में
खरबूजे की देर से पकने वाली किस्में 95-110 दिनों के भीतर पक जाती हैं। देर से खरबूजे लंबे समय तक पकते हैं, लेकिन शुरुआती और मध्य पकने वाली किस्मों पर उनके महत्वपूर्ण फायदे हैं - वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
टारपीडो (इंद्रधनुष)
यह मध्य एशियाई क्षेत्र में खेती की जाने वाली सबसे लोकप्रिय किस्म है। अपनी मातृभूमि में "टारपीडो" - उज़्बेकिस्तान में "मिर्ज़ानचुल" कहा जाता है। मध्य एशिया में, फल 15 किलोग्राम तक बढ़ते हैं।
विवरण। फल आयताकार होते हैं - खरबूजे का नाम इसके लम्बी आकृति के लिए ठीक है। छील का रंग अमीर पीला है, यह एक सफेद "ओपनवर्क" मेष के साथ कवर किया गया है। लुगदी का रंग दूधिया होता है, इसका स्वाद मीठा-शहद वाला होता है, जिसमें वैनिला की एक मात्रा होती है, यह स्थिरता नरम तैलीय होती है। चीनी सामग्री - 8% से अधिक।
देर से पकने वाली टॉरपीडो गर्मियों के अंत में पक जाती है। इसलिए, लम्बी तरबूज जो बहुत जल्दी बिक्री पर जाते हैं, संभवतः रसायनों के उपयोग के कारण खतरनाक होते हैं जो पकने में तेजी लाते हैं।
विशेषताएं यह अच्छी तरह से पहुँचाया और संग्रहीत किया जाता है। अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते समय, फल वसंत तक रह सकते हैं। बल्कि, "लटका" - खरबूजे को एक शांत, शांत कमरे में, लिम्बो में संग्रहित किया जाता है। मी 2.5-3 किलोग्राम खरबूजे प्राप्त करते हैं। प्रति 100 ग्राम 35 कैलोरी की कैलोरी सामग्री। रूस की स्थितियों के लिए अनुकूलित "टॉरपीडा" किस्मों की एक किस्म है - तरबूज "इंद्रधनुष"। रूस में उगाए गए "टारपीडो" का वजन 5-6 किलोग्राम से अधिक नहीं है।
शीतकालीन
100-110 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ मध्य-देर की विविधता।
विवरण। हरे-सफेद मांस के साथ पीले अंडाकार फल। सतह एक जाल के साथ चिकनी है। वजन 2-5 किलो। नाजुक बनावट के साथ मांस खस्ता है।
विशेषताएं सूखे के लिए उच्च प्रतिरोध। यह अच्छी तरह से पहुँचाया जाता है। उच्च रोग प्रतिरोध। 270-330 किलोग्राम / हेक्टेयर तक फसल। दरार नहीं, अच्छी तरह से संरक्षित। चीनी सामग्री - 8.5% तक। ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेक्नोज़ के लिए प्रतिरक्षा।
याकूप बे एफ 1
देर से पकने वाली उच्च पैदावार वाले खरबूजे की किस्म। डच चयन का हाइब्रिड।
विवरण। अंडाकार फल 4-5 किलोग्राम वजन तक पहुंचते हैं। छिलका हरा होता है, और गूदा सफेद, रसदार होता है।
विशेषताएं चीनी सामग्री - 15% तक। पकने के लक्षण - एक पीले रंग की टिंट और लगातार सुगंध की उपस्थिति। यदि आप फलों को हरे रंग में लेते हैं और उन्हें सूखे स्थान पर रख देते हैं - तो 2-3 महीने बाद वे पक जाएंगे और उपयोग के लिए तैयार हो जाएंगे। पारंपरिक तरबूज रोगों का प्रतिरोध।
दिलचस्प तथ्य: माउस तरबूज - एक तरबूज बिल्कुल नहीं!
यह एक मैक्सिकन गेरकिन है। यह एक रेंगने वाली बेल है। फलों को "ककड़ी" कहा जाता है।
विवरण। उपस्थिति में, फल छोटे तरबूज के समान होते हैं। गूदा हरा होता है, यह अम्लीय और पानीदार होता है। फल का व्यास 3 सेमी तक है। त्वचा हरी, धारीदार है। वे स्वाद के लिए खीरे से मिलते हैं, खरगोश गोभी की एक स्मैक है।
विशेषताएं यह विदेशी किस्म केवल ग्रीनहाउस में उगाई जाती है। एक पौधा 7 किलो तक फल देता है।
गिरावट में, जब ककड़ी की फसल खत्म हो जाती है, तो पौधे की जड़ों को खोदने की कोशिश करें - वहाँ डेढ़ किलोग्राम तक कंद हो जाएगा। वे दिखने में शकरकंद और स्वाद के लिए ककड़ी और मूली के मिश्रण की तरह दिखते हैं।
विविधता परिपक्वता तालिका
जब रोपण के लिए एक तरबूज किस्म चुनते हैं, तो कई मानदंडों के अनुसार "उम्मीदवारों" का मूल्यांकन करना होगा। तालिका 1 लोकप्रिय तरबूज किस्मों की तुलनात्मक विशेषताओं को दर्शाता है।
तालिका एक
विविधता / संकर | पकने के दिन | फल का वजन, किग्रा | पल्प का रंग | त्वचा का रंग | उत्पादकता, टी / हे |
इथियोपियाई | 70-80 (मध्यम प्रारंभिक) | 2,5–3,5 | पीली रोशनी करना | पीला, महीन जाली | 90-145 |
डेलानो | 65-75 (प्रारंभिक) | 1,5-2,5 | मलाई | गहरा पीला, एक जाल है | 300 तक |
पासपोर्ट एफ 1 | 70-75 (प्रारंभिक) | 2-3,5 | हल्का हरा | तन, ठोस जाल | 180 तक |
केला तरबूज | 60-65 (प्रारंभिक) | 4-6 | स्वर्ण | हल्का हरा, थोड़ा ध्यान देने योग्य जाल | 80 से 300 रु |
सामूहिक किसान | 70-80 (मध्य सीजन) | 0,8-1,5 | सफेद | पीला, कुछ जगहों पर ढंका हुआ | 210-260 |
लाडा | 75-95 (मध्य सीजन) | 1,5-2 | हल्का दूधिया | पीला, ठोस जाल | 220 तक |
Temryuchanka | 75-90 (मध्य सीजन) | 1,5-2,1 | हल्का दूधिया | ठोस गाढ़ा पीला | 300 तक |
टारपीडो (इंद्रधनुष) | 95-110 (देर से पकने वाली) | 5-6 | लैक्टिक | गहरा पीला | 250-300 |
शीतकालीन | 100-110 (देर से पकने वाली) | 2-5 | हरा सफेद | मेष के साथ पीला | 270-330 |
तालिका 2 परिपक्वता द्वारा खरबूजे की लोकप्रिय किस्मों को दिखाती है।
तालिका 2
किस्में / संकर | पकने की अवधि, दिन |
जल्दी पका हुआ | |
इथियोपियाई | 70-80 |
डेलानो | 65-75 |
राजकुमारी स्वेतलाना एफ 1 | 65-70 |
रेमंड | 70-75 |
पासपोर्ट एफ 1 | 70-75 |
ड्यून | 60-75 |
केला तरबूज | 60-65 |
सिंडरेला | 50-55 |
Iroquois एफ 1 | 70-80 |
सेरेज़किना प्यार | 65-75 |
कहानी | 58-62 |
Taman | 55-75 |
कैपुचिनो | 70-75 |
बीच मौसम | |
सामूहिक किसान | 70-80 |
कोसैक 244 | 70-95 |
लाडा | 75-95 |
Temryuchanka | 75-90 |
देर से पकने वाली | |
टारपीडो (इंद्रधनुष) | 95-110 |
शीतकालीन | 100-110 |
याकूप बे एफ 1 | 85-90 |
घर की बागवानी या औद्योगिक खेती के लिए तरबूज की किस्म का चयन करते समय, बढ़ती हुई परिस्थितियों के लिए पकने की तारीखों और आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। उपयुक्त किस्म चुनने के लिए मानदंड की दूसरी लहर स्वाद विशेषताओं, प्रस्तुति, गुणवत्ता, परिवहन क्षमता, रोगों और कीटों के प्रतिरोध, उत्पादकता को बनाए रखने की है।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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