हनीसकल एक वनवासी है, इसलिए, 20 साल पहले के रूप में, कुछ ने अपनी गर्मियों की झोपड़ी में इसे उगाया, लेकिन आज खेती की गई झाड़ियों की किस्में लगभग हर भूखंड में पाई जाती हैं और रूसी प्रजनकों का गौरव हैं। इस विटामिन बेरी की कौन सी खाद्य किस्में मौजूद हैं, हम आगे सीखने का सुझाव देते हैं।
15 लोकप्रिय सांस्कृतिक हस्तियां
हनीसकल एक आत्म-बांझ संस्कृति है, इसलिए, अंडाशय के गठन के लिए, विभिन्न किस्मों के कई झाड़ियों को रोपण करना आवश्यक है, जिनमें से सबसे लोकप्रिय नीचे माना जाता है।
दोहरी मुठिये का लंबा घड़ा
पावलोव्स्क प्रायोगिक स्टेशन VMR im के दिमाग की उपज। एन। आई। वेविलोवा यह संयंत्र मध्यम आकार की झाड़ी (1.3-1.5 मीटर) है जो घने मुकुट, बरगंडी-रास्पबेरी रंग के सीधे और यौवन के साथ गोल और चमकीले हरे रंग के लम्बी-अंडाकार पत्तों के साथ है। विविधता को सजावटी पौधे के रूप में भी उगाया जाता है।
पकने की अवधि मध्य पकने वाली है - जून के अंत में जामुन पकते हैं, लेकिन उपज उच्च है - झाड़ी से 2 किलो तक। बुश तीसरे वर्ष में फल लेना शुरू करते हैं। जामुन घड़े के आकार के होते हैं, लंबे (2 सेमी तक), जिनका वजन 1.3 से 3 ग्राम होता है, गहरे नीले रंग का एक नीला खिलता है। गूदा थोड़ी कड़वाहट के साथ घने, मीठा और खट्टा होता है। जामुन घने और मोटी त्वचा के साथ कवर किए जाते हैं, इसलिए वे परिवहनीय हैं।
विविधता माध्यमिक फूल और कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है, शायद ही कभी बीमारियों से प्रभावित होती है, लेकिन कुछ मामलों में युवा शूटिंग एफिड्स या हनीसकल टिक्स द्वारा हमला किया जाता है।
अम्फोरा के सबसे अच्छे परागणकर्ता हैं:
- अल्टेयर;
- Bazhovskaya;
- Bakcharskaya;
- वियोला;
- Gzhelka;
- मोरैने;
- अप्सरा;
- Pavlovskaya।
नीली धुरी
यह साइबेरिया में बागवानी के अनुसंधान संस्थान का नाम है एम.ए. लिसावेंको और 1989 से रूसी संघ के सभी क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल है। झाड़ी 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, मुकुट गोल और विरल होता है। कंकाल शाखाएं एक तिरछे कोण पर ऊपर की ओर बढ़ती हैं। शूटिंग का रंग प्रकाश पर निर्भर करता है - सनी की तरफ उनके पास एंथोसायनिन रंग होता है, और दूसरी तरफ हरा रंग होता है। पत्ते बड़े, लम्बी-अंडाकार होते हैं, जो नुकीले सिरे और गहरे हरे रंग के होते हैं।
पकना जल्दी है, लेकिन एक साथ नहीं। 12 जुलाई से पहले पके हुए फल निकाले जाते हैं। विविधता बहा देने के लिए अस्थिर है - उपज हानि 15% तक हो सकती है। उत्पादकता अधिक है - 1.5 से 2.5 किलोग्राम तक।
जामुन का आकार जलवायु परिस्थितियों से प्रभावित नहीं होता है। वे हमेशा बड़े (2.5-2.7 सेमी लंबे, 1-1.5 ग्राम वजन), धुरी के आकार के होते हैं। उनका रंग नीला-बैंगनी, लगभग काला है, और त्वचा एक मजबूत मोमी कोटिंग के साथ कवर की गई है। जामुन की सतह पहाड़ी है। स्वाद मीठा और खट्टा है, सूखे के साथ कड़वाहट दिखाई देती है।
परागण:
- सिंडरेला;
- Kamchadalka;
- नीला
- नीला पक्षी;
- Tomichka;
- गिजुक की याद में।
बखारस्की विशाल
प्रस्तुत है एफएसयूई बकरचोय का चयन। फैला हुआ मुकुट के साथ मजबूत बुश (ऊंचाई में 2 मीटर तक)। पत्तियां सुंदर हैं - बड़ी, परतदार और गहरे हरे रंग की।
विविधता मध्यम जल्दी है, और 2-3 साल बाद झाड़ी पर गहरे नीले जामुन दिखाई देते हैं। वे बहुत बड़े हैं - 5 सेमी तक लंबे और 1.5-2.5 ग्राम वजन वाले हैं। उनकी लम्बी-अंडाकार आकृति विषम है, और मांस स्वादिष्ट और मीठा और खट्टा है। फल परिवहनीय हैं।
पकना एक साथ नहीं है, लेकिन उपज उच्चतम है - अनुकूल परिस्थितियों में, एक झाड़ी से 4.5 किलोग्राम तक एकत्र किया जा सकता है, लेकिन औसतन यह आंकड़ा 1.5-2.5 किलोग्राम है।
बखर विशाल ठंढ-प्रतिरोधी है, व्यावहारिक रूप से कीटों और बीमारियों से प्रभावित नहीं है। उनकी कमी की गुणवत्ता को पकने वाले जामुन की औसत ढहने के रूप में नोट किया जा सकता है।
परागण:
- Amphora;
- नीला
- गिज़ुक की याद में;
- बकर की शान;
- अप्सरा।
सिंडरेला
यह साइबेरियाई अनुसंधान संस्थान बागवानी द्वारा प्रस्तुत किया गया है। एम। ए। लिसावेंको यह एक छोटी, कॉम्पैक्ट किस्म है, जिसकी झाड़ियों की ऊंचाई शायद ही कभी 70 सेमी से अधिक हो। मुकुट घने होते हैं। अंकुर पतले, घुमावदार या सीधे, हल्के हरे रंग के होते हैं। पत्ते आकार में बड़े, लम्बी-अंडाकार और हल्के हरे रंग के होते हैं।
फल पकने की शुरुआत जल्दी होती है - यह जून के शुरुआत में आती है, लेकिन यह एक साथ नहीं होती है। फलने की अवधि के दौरान उत्पादकता 5.5 किलोग्राम प्रति बुश तक पहुंच जाती है। जामुन छोटे (1.2-1.7 सेमी लंबे, 0.5-1.3 ग्राम वजन वाले), लम्बी-बेलनाकार, कभी-कभी धुरी के आकार के, गहरे नीले (लगभग काले) होते हैं और एक नीले रंग के साथ कवर होते हैं। स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
विविधता में उच्च सर्दियों की कठोरता है, तापमान में अचानक परिवर्तन को हठपूर्वक सहन करता है, शायद ही कभी कीट के हमलों के अधीन होता है और ढीले फल के लिए उल्लेखनीय है।
परागण:
- नीला
- जेर्डा;
- Amphora;
- लेनिनग्राद विशाल;
- Kamchadalka;
- Tomichka;
- गिज़ुक की याद में;
- Parabel।
साइबेरियाई
उत्तरी बागवानी के गढ़ बकार्स्की के कर्मचारियों द्वारा पके हुए एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म। झाड़ी मध्यम-लंबा है - शायद ही कभी 160 सेमी की ऊंचाई से अधिक है। मुकुट गोल है, छाल को छूटने का खतरा है। शूट एक छोटे से फुलाना के साथ कवर किए गए हैं, एक घुमावदार आकार है। छोटी उम्र में वे लाल होते हैं, लेकिन बाद में हल्के हरे रंग का अधिग्रहण करते हैं।
दूसरे या तीसरे वर्ष में भर्ती शुरू होती है। अनुकूल परिस्थितियों में उत्पादकता 3.7 किलोग्राम तक है। फल बड़े, मीठे होते हैं। त्वचा गहरे बैंगनी और मोमी होती है। उनके पास एक लम्बी आकृति है, एक मामूली मोड़ के साथ धुरी के आकार का। इस किस्म को ठंढ-प्रतिरोधी में से एक माना जाता है - यह 50 डिग्री सेल्सियस तक सर्दियों के तापमान का सामना कर सकती है।
परागण:
- गिज़ुक की याद में;
- Tomichka;
- Narymskaya।
मोरैने
इसे पूर्व में लिटिल मरमेड के रूप में जाना जाता था, जो कि प्रयोगात्मक स्टेशन वीआईआर के सेंट पीटर्सबर्ग के चयन से नाराज थे। N.I. संयंत्र एक साफ और कॉम्पैक्ट बुश (1.5-1.7 मीटर ऊंचा) है, जिसका उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। शूट थोड़े घुमावदार, पतले और जैतून के होते हैं। कम उम्र में वे हरे होते हैं, लेकिन बाद में भूरे रंग के हो जाते हैं। पत्ते बड़े और चमकीले हरे रंग के होते हैं।
विविधता का प्रारंभिक पकने की अवधि होती है और ढीली ढहती के लिए उल्लेखनीय है। जामुन 3 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, एक लम्बी जग की आकृति होती है, जो एक मजबूत मोमी कोटिंग के साथ नीली-नीली त्वचा से ढकी होती है। स्वाद फीका सुगंध के साथ, कड़वाहट के बिना, नाजुक है। एक झाड़ी से 1.2 से 2.5 किलोग्राम जामुन इकट्ठा करते हैं।
प्रजनकों के लिए, बड़े-फल वाले के दाता के रूप में इस विविधता का भी बहुत महत्व है।
परागण:
- Amphora;
- नीला धुरी;
- वियोला;
- Malvina;
- Kamchadalka;
- नीला पक्षी;
- शुरू;
- कुमिनोव की याद में;
- एक ही किस्म की झाड़ियों।
Kamchadalka
यह साइबेरियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर में उत्तरी बागवानी के बेकरचस्की गढ़ का दिमाग है। झाड़ियों मध्यम आकार और कॉम्पैक्ट (1.5 मीटर तक उच्च) हैं। क्रोहन का एक शंक्वाकार आकार है, संकीर्ण और घने। शाखाएँ छोटी और मोटी होती हैं। पत्तियां लम्बी-अंडाकार और सुस्त हरी होती हैं।
पकने की अवधि जल्दी है, और उपज औसत है - प्रति बुश 1.2 से 1.8 किलोग्राम। फल बड़े (2-2.7 सेमी लंबे, 0.7-1.4 ग्राम वजन वाले), एक मोम कोटिंग के साथ नीले-नीले, लम्बी होते हैं। गूदा रेशेदार, रसदार और मीठा और खट्टा होता है।
विविधता सूखे और कम तापमान को सहन करती है, बीमारियों और कीटों से क्षतिग्रस्त नहीं होती है। कमियों में से, बागवान डंठल से जामुन की एक मुश्किल जुदाई पर ध्यान देते हैं, लेकिन वे झाड़ियों से नहीं गिरते हैं और लंबे समय तक ताजगी बनाए रखते हैं।
परागण:
- सिंडरेला;
- Tomichka;
- नीला धुरी;
- Roxane
- Parabel;
- गिज़ुक की याद में;
- एक्स।
नीला
साइबेरियाई प्रजनन NIISS (बरनौल) द्वारा मध्य-पकने वाली किस्म। हरे रंग की शूटिंग के साथ झाड़ियों मध्यम आकार की हैं, लेकिन धूप में वे एक गुलाबी रंग का अधिग्रहण करते हैं।
ब्लूबेरी स्वाद के साथ फल। वे बड़े, अंडाकार और एक नुकीले सिरे के साथ होते हैं। जब पकना नहीं गिरता है, तो 20 जून तक पकना। उत्पादकता पौधे की उम्र पर निर्भर करती है: पुरानी झाड़ी, उस पर अधिक जामुन बनते हैं, लेकिन अधिकतम आंकड़ा 5 किलो से अधिक नहीं होता है। यह गर्म शरद ऋतु में बार-बार खिल सकता है, लेकिन फिर अगले साल कोई अंडाशय नहीं होगा।
गिरावट में हनीसकल की देखभाल कैसे करें, इस लेख में वर्णित है।
परागण:
- अप्सरा;
- Pavlovskaya;
- गिज़ुक की याद में;
- Amphora;
- नीला
Malvina
सेंट पीटर्सबर्ग पावलोव्स्क प्रायोगिक स्टेशन वीर में प्राप्त मध्य-प्रारंभिक हनीसकल। झाड़ियों मध्यम आकार (1.5 मीटर से अधिक) एक स्क्वाट और घने मुकुट के साथ हैं। शाखाएं गहरे, पतले और गहरे भूरे रंग के होते हैं, जो एक छोटे से फुल से ढके होते हैं। पत्तियां घनी, बड़ी, लम्बी अंडाकार होती हैं, जो एक नुकीले शीर्ष के साथ, गहरे हरे रंग की होती हैं।
झाड़ी 12-16 जून को फल देती है। उत्पादकता उच्च है - प्रति झाड़ी 1.6 से 3.2 किलोग्राम। फल थोड़े कंदयुक्त होते हैं, बड़े (2.9 सेमी तक लंबे, 1.1 ग्राम तक वजन वाले), लम्बी नाशपाती के आकार के, और मीठे और खट्टे होते हैं। त्वचा घने, नीले-नीले रंग में और एक तीव्र मोमी कोटिंग के साथ है।
परागण:
- नीला धुरी;
- मोरैने;
- Kamchadalka;
- नीला पक्षी;
- शुरू;
- नीला पक्षी;
- कुमिनोव की याद में;
- मालवीना ने स्व।
लेनिनग्राद विशाल
पिछली विविधता की तरह, पावलोव्स्क प्रायोगिक स्टेशन VIR के चयन को संदर्भित करता है। इस हनीसकल की झाड़ियाँ मजबूत उगने वाली, फैली हुई और व्यक्तिगत नमूने 2.5 मीटर तक पहुँच सकते हैं। मुकुट कॉम्पैक्ट और मध्यम मोटा होता है।
परिपक्वता लंबी और असमान है। पहले पके फल 20 जून से काटे जाने लगते हैं और जुलाई के अंत तक कटाई जारी रहती है। फलने की शुरुआत 2-4 साल से होती है। जामुन उठाते समय विविधता का लाभ सुविधा माना जाता है, क्योंकि वे शूटिंग के शीर्ष पर बड़े समूहों में बढ़ते हैं। उत्पादकता औसत 3 किलो है, लेकिन 5 किलो तक पहुंच सकती है।
जामुन बड़े होते हैं (3.3 सेमी तक लंबे, 1.4 ग्राम तक वजन वाले), एक नीले रंग के नीले और एक बेलनाकार आकार के साथ (शीर्ष पर - फ्लैट, आधार पर - गोल)। त्वचा पतली लेकिन घनी है। मांस का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, लेकिन कड़वाहट के बिना मिठास लगभग महसूस नहीं की जाती है।
परागण:
- मोरैने;
- नीला धुरी;
- शुरू;
- Gzhelka;
- Malvina;
- कुमिनोव की याद में;
- नीला पक्षी।
नीला पक्षी
यह साइबेरिया में बागवानी के अनुसंधान संस्थान के चयन की किस्मों से संबंधित है। बुश जोरदार (1.2-1.8 मीटर ऊंचा) है, मुकुट आकार में विशाल, फैला हुआ और अंडाकार है। अंकुर पतले और सीधे होते हैं।
जल्दी पकने और 14-22 जून को शुरू होता है। औसत उपज 1 से 2 किलोग्राम तक होती है। जामुन मध्यम आकार के (1.5-2 सेमी लंबे, 0.9-1.2 ग्राम वजन वाले) आकार में एक दीर्घवृत्त के समान होते हैं। वे नीले टिंट के साथ लगभग काले रंग के होते हैं। त्वचा पतली है और एक मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है। इस हनीसकल का स्वाद कुछ ब्लूबेरी की याद दिलाता है: बेरी एक सूक्ष्म खट्टेपन के साथ मीठा है।
पौधे को नमी पसंद है, लेकिन जलभराव के साथ खराब विकास शुरू हो जाता है। यह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, रोगों और कीटों के लिए एक उच्च प्रतिरोध है।
परागण:
- सिंडरेला;
- नीला धुरी;
- फुदकी;
- मोरैने;
- Kamchadalka;
- कुमिनोव की याद में;
- शुरू;
- Malvina।
अप्सरा
पावलोव्स्काया प्रायोगिक स्टेशन VIR में सेंट पीटर्सबर्ग में विविधता का अनुमान लगाया गया था। एक मध्यम आकार की झाड़ी (1.5-1.7 मीटर ऊंची) जिसमें थोड़ा फैला हुआ मुकुट होता है। शूट मोटे, लंबे और सीधे होते हैं, थोड़े से एंथोसायनिन शेड के साथ भूरा-हरा रंग। पत्तियां बड़े, लम्बी-अंडाकार आकार में एक नुकीले सिरे के साथ, गहरे हरे रंग की होती हैं।
पहले फल 3-4 वर्षों के लिए बनते हैं, और झाड़ी अगले 20-25 वर्षों में फल देती है। जून के मध्य में पके हुए जामुन चुने जाते हैं। युवा झाड़ियों पर, वे उखड़ नहीं जाते हैं, लेकिन उम्र के साथ, ढहते में वृद्धि का उल्लेख किया जाता है। अनुकूल परिस्थितियों में, उपज 1.3-2 किलोग्राम है।
फल बड़े (2.8-3 सेमी लंबे, वजन में 1.16-3 ग्राम), लम्बी, धुरी के आकार के, कभी-कभी घुमावदार और बहुत-पहाड़ी सतह के साथ होते हैं। मध्यम तीव्रता के एक मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है, त्वचा घने, पतली, नीले-नीले रंग की है। गूदा मीठा होता है, लेकिन एक स्पष्ट खट्टा, थोड़ा तीखा, एक मजबूत सुगंध और कमजोर कड़वाहट के साथ।
विविधता मृदाओं के लिए हानिकारक है, लेकिन दोमट उपजाऊ मिट्टी पर अधिक आरामदायक महसूस करती है।
परागण:
- Amphora;
- नीला
- Pavlovskaya;
- मंगेतर;
- गिजुक की याद में।
लंबे समय fruited
प्रारंभिक पकी किस्म, दक्षिण यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर के चयन से संबंधित है। बुश मध्यम आकार का है, मुकुट फैला हुआ और गोल है। एंथोसायनिन रंग के साथ शाखाएं पतली, घुमावदार, जैतून की होती हैं। पत्ते मध्यम आकार के और गहरे हरे रंग के होते हैं।
मध्य जून में कटाई, लेकिन कुछ वर्षों में भी - 5 से 10 जून तक। उपज संकेतक 1.3 से 3 किलोग्राम प्रति बुश से है। फलने के समय, पौधे तीसरे वर्ष में प्रवेश करता है। पके जामुन का पकना औसत है।
फल लंबे होते हैं - 2.5-2.7 सेमी तक, आकार में 1-2 ग्राम, बेलनाकार, थोड़ा संकुचित पक्षों के साथ। बैंगनी छिलका कंद और पतला होता है, जो एक सफेद कोटिंग के साथ कवर होता है। गूदा मीठा और खट्टा होता है, बिना कड़वाहट के।
परागण:
- जेस्ट;
- ब्लूबेरी;
- Smolinskaya;
- Chelyabink;
- नीले रंग की आंख;
- मोरैने।
Bazhovskaya
यह प्रजाति दक्षिण यूराल अनुसंधान संस्थान बागवानी और आलू द्वारा प्रस्तुत की गई थी। झाड़ी मध्यम-लम्बी (2 मीटर तक ऊँची) थोड़ी सी जघन और थोड़ी घुमावदार शूटिंग के साथ होती है।
फल जून के अंत में पकते हैं - जुलाई की शुरुआत में। उत्पादकता 2.5 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। विविधता में न केवल शुरुआती परिपक्वता है, बल्कि प्रारंभिक परिपक्वता भी है, क्योंकि यह रोपाई के वर्ष में पहले से ही एक फसल ला सकती है। पूर्ण अवधि जिसके दौरान हनीसकल फल सहन कर सकता है, 30 साल तक पहुंचता है, और कुछ मामलों में 40 भी।
फल बड़े होते हैं, औसतन 1.4 ग्राम वजन, गहरे नीले रंग में चित्रित होते हैं, एक आयताकार आकार होते हैं। गूदा मीठा होता है, बिना कड़वाहट के।
विविधता गंभीर ठंढों को सहन करती है और वसंत कम तापमान का सामना करती है, सूखे और गर्मी से ग्रस्त नहीं होती है।
परागण:
- नीले रंग की आंख;
- फ्लॉरेंस;
- लंबे समय fruited;
- नीला धुरी;
- Amphora।
Shahinya
मॉस्को प्रजनन में मध्यम परिपक्वता के मिठाई हनीसकल। झाड़ी का एक गोल या शंक्वाकार आकार होता है, गहरे गहरे लाल रंग के अंकुर, गहरे हरे रंग के मध्यम मैट के पत्ते।
पकने की अवधि 17-22 जून को होती है। पिछले 4 वर्षों में औसत उपज 2.1 किलोग्राम प्रति बुश तक पहुंच जाती है। फल बड़े, कटा हुआ शीर्ष के साथ बेलनाकार होते हैं, जो एक विस्तृत "तश्तरी" बनाते हैं। फल का औसत द्रव्यमान 1.1 ग्राम है। गूदा मीठा है और स्पष्ट खट्टेपन के साथ है, लेकिन कड़वाहट के बिना।
परागण:
- मास्को -23;
- Ramenskaya;
- Gzhelka;
- गुच्छा छोटा है।
विभिन्न क्षेत्रों के लिए सबसे अच्छी किस्में
हनीसकल किस्म का चयन करते समय, अनुभवी माली किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के लिए इसकी अनुकूलता पर विशेष ध्यान देते हैं, क्योंकि उत्तर में फल देने वाले पौधे दक्षिणी क्षेत्रों के गर्म मौसम और इसके विपरीत नहीं खड़े हो सकते हैं। इसलिए, हम अलग-अलग क्षेत्रों के लिए सर्वोत्तम किस्मों पर अलग-अलग विचार करेंगे।
यूराल
उच्च ठंढ प्रतिरोध के साथ सभी किस्मों के लिए उपयुक्त, -8 डिग्री सेल्सियस तक वसंत में शीतलन का सामना कर सकता है। इसमें शामिल है:
- Gorlinka। लंबी किस्मों का प्रतिनिधि, जिसका औसत पकना 25 जून है। गहरे नीले रंग के बड़े जामुन में कड़वाहट के बिना एक गुड़ और बहुत ही मीठा मांस का आकार होता है। फल उखड़ते नहीं हैं। उत्पादकता 1.5 किलोग्राम प्रति बुश तक पहुंच जाती है।
- चाहा हे। एक मध्यम आकार की झाड़ी जो बड़े जामुन में निविदा, मीठे मांस के साथ फल देती है। किस्म फल के लिए प्रतिरोधी है।
- Zarechnaya। कमजोर झाड़ियाँ गर्मी और सूखे के लिए प्रतिरोधी होती हैं। जामुन बड़े, मीठे होते हैं। एक झाड़ी से 2.2 किलो तक फसल निकालते हैं।
- एलिजाबेथ। थोड़ा घुमावदार बैंगनी शूट के साथ लंबा झाड़ी। फल मध्यम या बड़े होते हैं, उपज - 1.8 किग्रा से अधिक नहीं। पके फलों की कटाई 20 जून के बाद की जाती है।
- मारिया। एक शुरुआती पकी किस्म, जिसके फल 15 जून के बाद पकते हैं और उखड़ते नहीं हैं। जामुन बड़े हैं, स्वाद अच्छा है, कोई कड़वाहट नहीं है। परिवहन बर्दाश्त नहीं है। एक झाड़ी से, अनुकूल मौसम की स्थिति के तहत, 1.7 किलोग्राम तक एकत्र किया जाता है।
- यूराल। घने ताज के साथ लंबी झाड़ी। फल बड़े होते हैं, गूदा मीठा, सुगंधित होता है। उत्पादकता अच्छी है - 2.5 किलोग्राम तक।
- Chelyabink। एक देर से पकने वाली किस्म जिसका जामुन जुलाई की पहली छमाही में पकता है। फल छोटे, खट्टे होते हैं। उपज उत्कृष्ट है - 3.5 किलो तक। फैला हुआ ताज के साथ शक्तिशाली झाड़ी। सूखे के प्रति प्रतिरोधी, कम पानी के साथ भी अच्छी फसल देता है।
गोरिल्लेना किस्म
ग्रेड वांछित
विविधता Zarechnaya
विविधता एलिजाबेथ
ग्रेड मारिया
ग्रेड यूराल
ग्रेड चेल्याबिंका
Primorye
प्रिमोर्स्की टेरिटरी में, हनीसकल बहुत लोकप्रिय है, लेकिन आपको उन किस्मों को चुनने की ज़रूरत है जिनकी झाड़ियों को -40 ° C तक ठंढ का सामना करना पड़ता है, और वसंत में फूल - ठंढ से -7 ° C तक। ये किस्में हैं:
- भोर। कॉम्पैक्ट, मध्यम आकार की झाड़ी। फल मध्यम, गोल-नाशपाती के आकार के होते हैं। हल्की कड़वाहट के साथ मीठा और खट्टा मांस। उत्पादकता - 1.5 किग्रा।
- डव। गुलाबी, घुमावदार शूट के साथ एक मध्यम आकार की झाड़ी।एक मीठा और खट्टा स्वाद के साथ अश्रु के आकार का जामुन, कमजोर कड़वाहट मौजूद है। फल उखड़ते नहीं, जल्दी पक जाते हैं। एक महत्वपूर्ण दोष गर्म शरद ऋतु में दोहराया फूल है।
- डॉल्फिन। फैला हुआ मुकुट और छोड़ने वाले शूट के साथ मध्यम ऊंचाई की एक झाड़ी। जामुन छोटे होते हैं, बेलनाकार होते हैं, जो लम्बी टिप के साथ डॉल्फिन की मुस्कान के समान होते हैं। मीठा और खट्टा मांस एक बेहोश सुगंध के साथ। शेडिंग औसत है। उत्पादकता अधिक है - एक झाड़ी से 3 किलोग्राम तक एकत्र किया जाता है।
विविधता
विविधता कबूतर
किस्म डॉल्फिन
मॉस्को क्षेत्र
मॉस्को के पास गर्म शरद ऋतु के साथ, न केवल कलियों, बल्कि फूलों को भी हनीसकल झाड़ियों पर दिखाई दे सकता है। हालांकि, बार-बार फूलने से कुछ भी अच्छा नहीं होता है: पौधे कमजोर हो जाता है, जिसका अर्थ है कि एक जोखिम है कि यह सर्दियों को सहन नहीं करेगा या प्रचुर मात्रा में फलने के साथ अगले वर्ष को खुश नहीं करेगा। इसलिए, आपको दोहराया फूलों की किस्मों के लिए प्रतिरोधी चुनने की आवश्यकता है। इसमें शामिल है:
- गज़ल जल्दी। झाड़ी लम्बी, संपीड़ित होती है और प्यूब्सेंट शूट के साथ होती है। जामुन बड़े होते हैं, आकार में एक नाशपाती जैसा दिखता है। गूदा मीठा होता है, बिना कड़वाहट के। चार साल की झाड़ी से उपज 2.1 किलोग्राम है। फल व्यावहारिक रूप से उखड़ते नहीं हैं। विविधता के लिए नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है।
- Ramenskaya। गुलाबी-हरे रंग की शूटिंग के साथ मध्यम आकार का झाड़ीदार। जामुन लम्बी होती हैं, थोड़ी सी जघनता के साथ गोल होती हैं। मीठा और खट्टा मांस। फसल उखड़ नहीं जाती है, और एक झाड़ी से आप 2.1 किलोग्राम तक जामुन प्राप्त कर सकते हैं।
- नीलकंठ। मध्य-देर की किस्म। झाड़ी संकुचित, जोरदार है। बड़े फल, गोल अंडाकार, गहरे नीले रंग की एक नीली कोटिंग के साथ। बेरीज के बिना जामुन का स्वाद मीठा होता है, जिसमें कोई गंध नहीं होती है। औसत उपज 2.1 किलोग्राम प्रति बुश है।
- रोक्साना। पकने की अवधि देर से है। झाड़ी मध्यम आकार की, कॉम्पैक्ट, गोल होती है। कड़वाहट के बिना फल बड़े, लम्बी-अंडाकार, मीठे और खट्टे होते हैं।
किस्म Gzhel जल्दी
ग्रेड रमेंस्काया
नीलकंठ
रौक्सैन किस्म
लेनिनग्राद क्षेत्र
यहां, बागवान उन किस्मों को वरीयता देते हैं जो सर्दियों के महीनों में तेज तापमान कूद और थपेड़ों का सामना करते हैं। इसमें शामिल है:
- मिठाई। कॉम्पैक्ट, कमजोर, घनी झाड़ी। एक मजबूत मोम कोटिंग के साथ फल नीले, अंडाकार होते हैं। जामुन का स्वाद एक विशिष्ट सुगंध के साथ मीठा और खट्टा होता है। अधिकतम उपज 2.5 किलोग्राम प्रति बुश तक है।
- Pavlovskaya। पकने की किस्म मध्यम है। झाड़ी विरल है, एक नुकीले टिप और एक मोमी कोटिंग के साथ गहरे नीले लम्बी जामुन के साथ फलती है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, सुगंध अप्रकाशित होती है। अधिकतम उपज 2 किलोग्राम प्रति बुश तक है।
- अप्सरा। झाड़ी मोटी, छोटी है। फल नीले-नीले, बड़े, लम्बे, फुसीफुल होते हैं। स्वाद मीठा है, सुगंध स्पष्ट है। अधिकतम उपज 2 किलोग्राम प्रति बुश है।
- वाइला। शुरुआती पकने के साथ शक्तिशाली लंबा पौधा। पके फल उखड़ते नहीं हैं और जून के पहले दशक में फसल के लिए उपयुक्त होते हैं। वे बड़े, बैरल के आकार के हैं। एक स्पष्ट खट्टापन, कड़वाहट के साथ लुगदी मौजूद है। वयस्क झाड़ियों से 4 किलो तक जामुन निकालते हैं।
विभिन्न मिठाई
ग्रेड पावलोव्स्काया
किस्म अप्सरा
ग्रेड वायोला
साइबेरिया
इस क्षेत्र के लिए किस्मों को ठंढ-प्रतिरोधी होना चाहिए, अचानक तापमान परिवर्तन के लिए तैयार किया गया, यह विशेष रूप से कलियों के बिछाने के चरण में महत्वपूर्ण है। साइबेरिया की कठोर जलवायु आपको हनीसकल की कई किस्मों को उगाने की अनुमति देती है, लेकिन इसे सबसे अच्छा माना जाता है:
- Amphora;
- लेनिनग्राद विशाल;
- नीला धुरी;
- बकरचस्की विशाल;
- सिंडरेला;
- अल्टेयर;
- लंबे समय fruited;
- साइबेरियाई;
- मोरैने।
झाड़ियों की ऊंचाई से विविधता का चयन
हनीसकल की झाड़ियों की ऊंचाई 5 मीटर तक पहुंच सकती है, यही कारण है कि अक्सर परिदृश्य डिजाइन में हेजेज के रूप में उनका उपयोग किया जाता है। इसलिए, झाड़ियों का चयन करना आपके अपने लक्ष्यों पर निर्भर करता है: यदि आपको फलने वाले पौधे की आवश्यकता है, तो उच्च किस्मों को चुनना बेहतर होता है, और यदि नहीं, तो छोटे वाले।
ख़राब
ऐसा हनीसकल माना जाता है, जिसकी ऊंचाई 1.5 मीटर से अधिक नहीं है। ये किस्में हैं:
- जेर्डा। एक फैला हुआ झाड़ी, जिसके फल दूसरे वर्ष में दिखाई देते हैं, लेकिन वर्तमान फसल केवल 3-4 वर्षों के लिए प्रसन्न होगी। जामुन अंडाकार, नीले-काले होते हैं। पकने की अवधि बढ़ जाती है। एक झाड़ी से 2.3 किलोग्राम जामुन इकट्ठा होते हैं।
- गज़ल देर से। गुलाबी शूट के साथ एक संकुचित झाड़ी। नाशपाती के आकार के फल, बड़े, मीठे और खट्टे मांस के साथ, कोई कड़वाहट नहीं। उत्पादकता - 2 किलो तक, उखड़ जाती है कमजोर।
- lulia। झाड़ी 1.4 मीटर तक बढ़ती है, एक गोल आकार होता है। शीर्ष पर टोंटी के साथ एक बेलनाकार आकार के जामुन। उनका उपयोग डेसर्ट और घर-निर्मित के लिए किया जाता है। गौर्मंड किस्म में समान विशेषताएं हैं।
- बैंगनी। झाड़ियों की ऊंचाई 1.3 मीटर से अधिक नहीं होती है। उन पर एक नुकीले सिरे पर उगने वाली बेरीज होती हैं। डेसर्ट के लिए बढ़िया।
- जूलिया। यह 1.1 मीटर तक बढ़ता है, एक गोल आकार होता है। जामुन एक फ्लैट टॉप के साथ एक "बैरल" जैसा दिखता है।
गेरदा किस्म
किस्म गज़ल देर से
ग्रेड लूलिया
ग्रेड वायलेट
ग्रेड जूलिया
पहले से प्रस्तुत किस्मों में, अंडरसिज्ड किस्मों में काम्चाडल्का, अल्टेयर, रामेन्स्काया और एम्फोरा शामिल हैं।
मध्यम
इस श्रेणी में झाड़ियों की ऊंचाई 1.5 मीटर से 2 मीटर तक भिन्न होती है। ये किस्में हैं:
- वीरांगना। एक छोटे मुकुट के साथ बुश। विविधता फल के समय से पहले पकने से प्रतिष्ठित है - जून के प्रारंभ में इनकी कटाई की जाती है। जामुन गहरे नीले, बड़े, कंद होते हैं, जिनमें कड़वाहट के बिना मीठा और खट्टा मांस होता है। एक झाड़ी से 1.5 किलोग्राम तक इकट्ठा होता है। यह -48 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकता है।
- Tomichka। झाड़ी लगभग एक व्यक्ति का आकार है। शूटिंग के छोर जमीन पर झुके हुए हैं, इसलिए मुकुट की एक विशेषता फैला हुआ आकार है। फल का शीर्ष चपटा होता है और थोड़ा उदास होता है। वे गहरे बैंगनी रंग में चित्रित किए जाते हैं, जो स्मोकी मोम कोटिंग के साथ कवर किया जाता है और एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है। पहला फल आमतौर पर जून के मध्य में एक 4 वर्षीय झाड़ी पर बांधा जाता है और लगभग 30 वर्षों के लिए फल होता है। उत्पादकता 2.3 किलोग्राम तक।
- Korchaga। झाड़ियों की ऊंचाई 1.7 मीटर तक पहुंच जाती है, मुकुट संकीर्ण होता है। फल घड़े के आकार के होते हैं और आहार पोषण के लिए उपयुक्त होते हैं।
- राजकुमारी डायना। 1.9 मीटर की ऊंचाई के साथ झाड़ियों, मुकुट अंडाकार है। फल बेलनाकार होते हैं और डेसर्ट के लिए उपयोग किए जाते हैं।
- ढेर छोटा है। यह 1.8 मीटर तक बढ़ता है। फल बड़े और लंबे समय तक पकते हैं, डेसर्ट और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं।
- मेरी खुशी। यह पिछली किस्मों की ऊंचाई से कुछ हद तक हीन है - ऊंचाई 1.6 मीटर तक पहुंच जाती है। फल मध्यम आकार के होते हैं और एक विस्तृत सपाट शीर्ष होता है।
विविधता अमेज़ॅन
किस्म तोमिक्का
कोरचागा किस्म
विविधता राजकुमारी डायना
विविधता ढेर पिला
मेरे आनंद को ग्रेड करो
पहले सूचीबद्ध किस्मों में, मध्य-प्रारंभिक किस्मों में शामिल हैं:
- Tomichka;
- बकरचस्की विशाल;
- नीलकंठ;
- सिंडरेला;
- गज़ल जल्दी।
लंबा
लंबा हनीसकल एक शक्तिशाली पौधा है जिसकी ऊंचाई 2 मीटर से अधिक है। निम्फ और ब्लू स्पिंडल के अलावा, इन किस्मों में शामिल हैं:
- Volkhova। लंबा झाड़ी, मुकुट गोल और स्क्वाट। शाखाएं मोटी, सीधी, ब्रिसल्स से ढकी होती हैं। एक कुंद टिप के साथ फल, लम्बी। स्ट्रॉबेरी नोट्स के साथ मीठा गूदा। जून के तीसरे दशक में कटाई हुई। यह अत्यंत दुर्लभ है कि कीड़े युवा पत्तियों पर बस जाते हैं। उत्पादकता 3.5 किलोग्राम तक है।
- Wiliga। लंबा झाड़ी -50 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ के साथ सूख जाता है। फल बेलनाकार और लम्बी होते हैं, मांस खट्टा, तीखा होता है। एक झाड़ी से 2.5 किलोग्राम तक इकट्ठा होता है।
- Moskovskaya-23। 2.5 मीटर तक शंकुधारी झाड़ी को उल्टा करें। शाखाओं को विरल ब्रिसल्स के साथ कवर किया गया है। फल बड़े, स्पिंडल के आकार के होते हैं, लगभग एक काले रंग के खिलते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा, तीखा होता है। जामुन जल्दी से खराब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें तुरंत प्रसंस्करण के लिए भेजा जाता है या ताजा खाया जाता है। यह उन्हें परिवहन के लिए कोई मतलब नहीं है, वे रस और टुकड़े फेंकना। 3.5 किलो तक उत्पादकता।
ग्रेड वोल्खोव
विलिग किस्म
ग्रेड मोस्कोव्स्काया -23
शीघ्र पकने वाली किस्में
एक लोकप्रिय प्रारंभिक पकने वाली किस्म अल्टेयर है। हनीसकल एक साफ, कॉम्पैक्ट, गोलाकार झाड़ी बनाता है। इसकी ऊंचाई 140 सेमी से अधिक नहीं है, इसलिए यह कम-बढ़ती किस्मों से संबंधित है। पहली फसल चौथे वर्ष में दिखाई देती है। इसका संग्रह जून के तीसरे दशक में किया जाता है।
फल बैरल के आकार के होते हैं, जो एक विशिष्ट हनीसकल रंग में चित्रित होते हैं - नीले-नीले, एक मोमी कोटिंग के साथ कवर किया जाता है। जामुन बड़े आकार में भिन्न नहीं होते हैं, एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद वाला मांस। उपज संकेतक एक झाड़ी से 2 किलो है।
जो लोग जल्दी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, उन्हें निम्नलिखित जल्दी पकने वाली किस्मों को लगाना चाहिए:
- जेर्डा;
- नीला धुरी;
- सिंडरेला;
- Kamchadalka;
- मोरैने;
- नीला पक्षी।
गिरावट द्वारा ग्रेड के प्रकार
हनीसकल की कई किस्मों के जामुन आसानी से बहा दिए जाते हैं, इसलिए यदि आप समय पर इसकी कटाई शुरू नहीं करते हैं तो आप फसल का कुछ हिस्सा खो सकते हैं। ताकि आपको फसल के नुकसान का सामना न करना पड़े, आप पहले से ही ढहने की कसौटी पर ध्यान दे सकते हैं।
राल प्रतिरोधी किस्में
यदि आप लगातार साइट पर नहीं रह सकते हैं और समय पर कटाई कर सकते हैं, तो यह जामुनों के प्रतिरोधी किस्मों को चुनने के लायक है। इसमें शामिल है:
- यादगार। गाढ़े मुकुट के साथ मध्यम आकार की किस्म। वार्षिक शूटिंग एक छोटे से फुलाना के साथ कवर की जाती है। जामुन बड़े, बेलनाकार होते हैं। मीठा और खट्टा मांस, कोई सुगंध नहीं। फल जून के अंत में पकते हैं। एक झाड़ी से 2.2 किलोग्राम तक प्राप्त होता है।
- उत्तेजकता। एक मध्यम आकार की विविधता जिसमें थोड़ा फैला हुआ मुकुट होता है। औसत उपज 1.5 किलोग्राम तक है। फल एक मीठे और खट्टे स्वाद वाले अंडाकार होते हैं। चूसने वाले कीड़े झाड़ियों पर बस सकते हैं।
- हंस। फल की विशेषता आकृति द्वारा विविधता को पहचानना आसान है - उनके पास हमेशा एक इंगित आधार होता है। फल स्वयं बैरल के आकार के होते हैं और लंबाई में बढ़े हुए होते हैं। 15 जून से रिपन। फल घने और मोटी त्वचा के कारण लंबी दूरी के परिवहन को सहन करते हैं। बेर को पेडनकल से अलग करना मुश्किल है। उत्पादकता 1.5 किलोग्राम से है।
ग्रेड स्मारिका
ग्रेड जेस्ट
विविधता हंस
पहले से प्रस्तुत किस्मों में शेडिंग के लिए प्रतिरोधी हैं:
- Amphora;
- Malvina;
- अल्टेयर;
- नीलकंठ;
- Kamchadalka;
- मोरैने;
- मास्को -23;
- लेनिनग्राद विशाल;
- नीला पक्षी;
- जेर्डा;
- Volkhov।
फलों की बौछार की गई
ऐसी किस्मों में, फल आसानी से चुन लेते हैं और गिर जाते हैं, इसलिए समय पर कटाई शुरू करना बेहद महत्वपूर्ण है। ये किस्में हैं:
- नीला धुरी;
- Roxane
- सिंडरेला;
- बकरचस्की विशाल;
- अप्सरा;
- लंबे समय fruited;
- साइबेरियाई;
- Tomichka।
मध्यम आकार की किस्म पावलोव्स्काया में भी उच्च परतदारता होती है। एक ही समय में, पौधे माध्यमिक फूलों के लिए प्रतिरोधी है, एक नुकीले टिप के साथ बड़े आकार के जामुन के साथ फलता है। स्वाद मिठाई, मीठा और खट्टा है। उत्पादकता - 2 किलो।
आधुनिक चयन की विविधताएं
आधुनिक चयन की किस्मों में, सबसे लोकप्रिय हैं:
- विशाल की बेटी। इस किस्म को बहुत बड़े जामुनों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, यहां तक कि बकार्स्की के विशालकाय फल भी। उनकी लंबाई 6 सेमी है। सच है, वे असमान रूप से पकते हैं: पहला पका हुआ जामुन जून के अंत में हटा दिया जाता है, और आखिरी वाले जुलाई के मध्य में उठाए जाते हैं। फल परिवहनीय हैं। विविधता बहा देने के लिए प्रतिरोधी है। उत्पादकता - एक वयस्क झाड़ी से 4 किलो तक। पोलिनेटर - डिलाईट, बकरचस्की विशाल।
- मीठा। कामचटका प्रजनकों की एक नवीनता मीठे दाँत के लिए एक वास्तविक उपहार है, क्योंकि फलों का एक बड़ा हिस्सा चीनी (13%) है, जबकि एसिड सामग्री न्यूनतम (2%) है। फलों का सही आकार, छोटे आकार, समृद्ध बैंगनी रंग और एक मजबूत मोम कोटिंग है। 15 जून तक मध्य लेन में रिपेन। दस साल की झाड़ी से, आप 6 किलोग्राम तक इकट्ठा कर सकते हैं। पोलिनेटर - वायलेट और एम्फोरा।
विविधता एक विशाल की बेटी
मिठाई की तरह
ब्रीडर्स खाद्य मधुकोश की नई किस्मों के निर्माण पर काम करना जारी रखते हैं, जो उच्च उत्पादकता, बड़े-फलित, प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के प्रतिरोध और कड़वाहट की अनुपस्थिति से प्रतिष्ठित होंगे।
स्वाद में विविधता
हनीसकल किस्म का चयन करते समय, जामुन के स्वाद पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक पौधे का अपना - मीठा और खट्टा से कड़वाहट के साथ स्वाद है। हम नीचे सबसे लोकप्रिय विकल्पों पर विचार करेंगे।
मिठाई
उनमें, एसिड की एकाग्रता की तुलना में चीनी की एकाग्रता बहुत अधिक है। ये किस्में हैं:
- नीला
- नीलकंठ;
- Ramenskaya;
- Gorlinka।
मीठा और खट्टा
फल का स्वाद मीठा होता है, लेकिन इसमें थोड़ा खटास भी होती है। ये किस्में हैं:
- Kamchadalka;
- Tomichka;
- गज़ल जल्दी;
- गज़ल देर से।
स्पष्ट खट्टेपन के साथ मीठा
फलों में खट्टापन स्पष्ट है। ये किस्में हैं:
- स्मारिका;
- नीला धुरी;
- अप्सरा;
- जेर्डा;
- मास्को-23।
स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ मीठा
फलों के स्वाद में स्ट्रॉबेरी के नोट होते हैं। ये किस्में हैं:
- सिंडरेला;
- Roxalan;
- Volkhovka।
तो, हनीसकल एक ठंढ-प्रतिरोधी बेरी है जो कीटों और बीमारियों के हमले से ग्रस्त नहीं है। यह न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। लेकिन अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, बेरी किस्मों की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है, यह ध्यान में रखते हुए कि नीले और काले फूल देने वाले हनीसकल की प्रजातियां खाद्य हैं, और लाल और नारंगी वाले अखाद्य हैं।