"एथलीट" - बहुत बड़े लौंग के साथ शीतकालीन लहसुन। वह हाल ही में बाजार में दिखाई दिया, लेकिन तुरंत माली और खाना पकाने के शौकीनों का ध्यान आकर्षित किया। हमें पता चलता है कि "बोगाटियर" के बारे में क्या अच्छा है, और इसकी उत्पादकता क्या है।
लहसुन "एथलीट" का ग्रेड
दलिया लहसुन उत्पादक है, सभी लौंग बड़े हैं
"हीरो" वास्तव में ऐसा है!
ग्रेड सुविधाएँ
लहसुन Bogatyr प्रीमियम वर्ग के अंतर्गत आता है। यह एक कताई, वार्षिक पौधा, फलदार और ठंढ प्रतिरोधी है। हर गर्मियों में ताजे लहसुन के साथ रहने के लिए, सालाना एक वार्षिक किस्म लगाई जाती है।
बोगटियर किस्म की विशेषताएं:
- बेस्वाद स्वाद विशेषताओं के साथ स्लाइस बहुत बड़े हैं। इस किस्म का गूदा आवश्यक तेलों में समृद्ध है, इसमें पारंपरिक लहसुन का स्वाद और तीखापन है।
- झूठे स्टेम के अंदर बढ़ने वाले तीर के लिए धन्यवाद, लहसुन के पत्ते, बढ़ते हुए, पकने की अवधि के दौरान लेट न जाएं। एथलीट के पत्ते, यहां तक कि सबसे लंबे समय तक, जमीन पर नहीं डूबते हैं, जैसा कि अधिकांश किस्मों में होता है।
- पत्तियां दो भागों से मिलकर बनती हैं - ऊपरी और निचला। पहला जमीन के ऊपर स्थित है, नीचे, सफेद - लहसुन लौंग की रक्षा करता है। बाहरी पत्तियों के अंकुरित होने के बाद, अगली पंक्ति बढ़ती है - यह एक रोसेट बनाता है जो सबसे ऊपर का समर्थन करता है।
- बढ़ते समय, मुख्य उत्पाद प्रमुख हैं। बल्बों की तुलना में ऊपर का हिस्सा, ज्यादा आर्थिक मूल्य नहीं रखता है। यह किस्म साग पर उगाने के लिए अव्यावहारिक है।
- किस्म पतझड़ में लगाई जाती है। वसंत रोपण केवल अगले साल तक लौंग की वृद्धि के लिए किया जाता है।
- यह उत्कृष्ट हठ द्वारा प्रतिष्ठित है - यह छह महीने तक अपनी प्रस्तुति और स्वाद को बरकरार रखता है।
बोगाटियर की खेती को विकसित करने का निर्णय लिया गया है, इस बारे में सोचें कि क्या आपको इतने बड़े सिर की आवश्यकता है, चाहे आपका परिवार एक समय में एक लहसुन की लौंग का उपयोग कर सकता है। शायद आपको लहसुन को विभिन्न आकारों के लौंग के साथ रोपण करना चाहिए - बड़े और छोटे। लेकिन बिलेट्स और बिक्री के लिए, विशाल लौंग के साथ एक किस्म आदर्श है।
लहसुन बोगाटायर का विवरण और विशेषताएं
उपस्थिति में, लहसुन बोगाटायर अन्य किस्मों से अलग नहीं है। झूठे तने के अंत में एक लहसुन का सिर होता है, जिसमें कई लौंग होते हैं। विविधता के बीच मुख्य अंतर असामान्य रूप से बड़ी लौंग है।
लहसुन का वानस्पतिक वर्णन
पौधे का हिस्सा | विशेषता |
स्टेम | तना झूठा, सफेद रंग का, ऊपरी पत्तियों से बना होता है। इसके अंदर एक तीर बनता है। |
पत्ते | लंबाई - 20-60 सेमी। चौड़ाई - 1.5 सेमी। दो भागों से मिलकर बना - ऊपरी और निचला। पहला जमीन के ऊपर स्थित है, नीचे - लहसुन लौंग की रक्षा करता है। |
बल्ब | एक गोल फ्लैट सिर का वजन 75-85 ग्राम है। अधिकतम वजन 110-120 ग्राम है। एक लहसुन के सिर में 5-7 लौंग होते हैं, कभी-कभी 9. स्केल, जब सूख जाते हैं, तो वे बैंगनी से भूरे रंग में बदलते हैं। |
जड़ें | सींग का बना हुआ। वे नीचे के आधार पर स्थित हैं, पक्षों की ओर शाखाएं हैं। |
उत्पादकता
बोगाटायर के रचनाकार जोर देकर कहते हैं कि यह किस्म अधिक उपज देने वाली है। लेकिन संख्यात्मक शब्दों में जानकारी प्रदान नहीं करते हैं। इस मामले में, प्रवर्तक (विभिन्न प्रकार का निर्माता / स्वामी) यह दर्शाता है कि:
- सिर का वजन औसतन 80 ग्राम, अधिकतम वजन - 115 ग्राम;
- एक लोब्यूल का वजन औसतन 13 ग्राम होता है
प्रवर्तक घोषणा करता है कि बोगाटायर की उपज व्यावहारिक रूप से मिट्टी की विशेषताओं से स्वतंत्र है।
प्रारंभिक आंकड़ों के आधार पर, हम स्वतंत्र रूप से बोगाटियर की उपज की गणना करने का प्रयास करेंगे:
- विविधता में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली है - इसका क्षेत्र लगभग 50 वर्ग मीटर है। से। मी।
- जब 17x45 योजना के अनुसार लैंडिंग करते हैं, तो 6-7 लौंग 1 मीटर लंबे बिस्तर पर फिट होते हैं।
- 1 वर्ग के लिए। m 2 पंक्तियों को रखा गया है - ये 14-16 लौंग हैं। प्रत्येक लौंग एक लहसुन का सिर देगा जिसका वजन 80 ग्राम होगा।
उपज की गणना करने के लिए, एक सिर का वजन 1 वर्ग तक बढ़ने वाले सिर की संख्या से गुणा करें। मी: 80 ग्राम x 15 पीसी = 1200 ग्राम। यह 1 वर्ग प्रति, निकलता है। मी। 1.2 किलोग्राम लहसुन इकट्ठा करें।
रोग प्रतिरोध
सभी सर्दियों की किस्मों की तरह, बोगाटियर वसंत में तेजी से बढ़ रहा है। यह रोगाणुओं और कीटों के अस्तित्व में आने से पहले परिपक्व हो जाता है। इस विशेषता के कारण, "बोगाटियर" लहसुन के अधिकांश दुर्भाग्य से बचने का प्रबंधन करता है। विविधता नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी है - छोटे कीड़े जो एक पौधे से रस चूसते हैं।
रोगों और कीटों की रोकथाम के उपाय मानक हैं:
- फसल रोटेशन अनुपालन;
- पौधे के अवशेषों की समय पर सफाई;
- रोपण से पहले मिट्टी की खुदाई;
- रोपण सामग्री का कीटाणुशोधन।
यह कहाँ उतरने के लिए अनुशंसित है?
बोगाटियर विविधता सार्वभौमिक है - यह दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। लहसुन की यह शीतकालीन विविधता सभी मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों में सुरक्षित रूप से बढ़ती है।
इस लेख में लहसुन की अन्य शीतकालीन किस्मों पर चर्चा की गई है।
बोगटियर किस्म की उपज को अधिकतम करने के लिए:
- अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों का चयन करें;
- साइट को जल भराव या दलदली नहीं होना चाहिए, अन्यथा मिट्टी में लगाए गए दांत वसंत से पहले गीली मिट्टी में सड़ जाएंगे;
- गाजर, खीरे, आलू, टमाटर या तोरी के बाद लहसुन को प्राथमिकता से लगाएं।
उतरने की तैयारी
लैंडिंग साइट 7-10 दिनों में तैयार की जाती है - इस समय के दौरान, ढीली मिट्टी बस जाएगी और बाद में बेड पर लगाए गए लहसुन की लौंग मिट्टी से बाहर नहीं आएगी। लहसुन अनौपचारिक है, और बिस्तरों की विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं है। रोपण के दौरान उर्वरक नहीं किया जाता है - यह सर्दियों के लिए आवश्यक नहीं है। वे वसंत में "एथलीट" खिलाते हैं, जब बढ़ती मौसम आता है।
भड़काना
यदि लहसुन उपजाऊ मिट्टी पर उगाया जाता है, तो शीर्ष ड्रेसिंग वैकल्पिक है। लैंडिंग के लिए तैयार प्लॉट की प्रोसेसिंग:
- पौधों के अवशेषों की सफाई;
- यदि मिट्टी खराब है, तो खुदाई से पहले पीट मिक्स, खाद, राख, सुपरफॉस्फेट या जटिल उर्वरक बिखरे हुए हैं;
- पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ भूखंड की सतह का उपचार - कीटाणुशोधन के लिए;
- खुदाई या फ्लैट काटने;
- पृथ्वी की गांठों को तोड़ना और एक रेक के साथ सतह को समतल करना;
- लैंडिंग के लिए फर्र बिछाने, उनकी गहराई 13 सेमी है।
मैन्युअल रूप से फरलो नहीं बनाने के लिए, माली भूखंड को चिह्नित करने वाले एक विशेष मार्कर का उपयोग करते हैं। मार्कर के लिए धन्यवाद, लहसुन को रोपने के कार्य को सुविधाजनक बनाया गया है, जबकि लहसुन की लौंग को समान रूप से साइट पर रखा गया है।
रोपण सामग्री
एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, रोपण के लिए दांतों को छांटा जाता है, छोटे और क्षतिग्रस्त लोगों को हटाया जाता है। सड़ांध, कवक और मोल्ड संक्रमण को रोकने के लिए, सभी रोपण सामग्री कीटाणुरहित होती है।
रोपण सामग्री की कीटाणुशोधन दो समाधानों में की जाती है:
- खारा। 1 बड़ा चम्मच घोलकर तैयार। एल 2 लीटर पानी में।
- कॉपर सल्फेट से। 2 लीटर पानी के लिए - 1 चम्मच।
लहसुन की लौंग को 3 मिनट के लिए खारा में डुबोया जाता है, और फिर दूसरे समाधान में - 3 मिनट के लिए भी। रोपण सामग्री कीटाणुरहित, यह सावधानी से सूख जाता है।
समय
विभिन्न क्षेत्रों में शीतकालीन लहसुन अलग-अलग समय पर लगाए जाते हैं। लैंडिंग और स्थिर ठंढों की शुरुआत के बीच, 1-1.5 महीने गुजरना चाहिए। इस समय संस्कृति को जड़ बनाने की जरूरत है। यदि लहसुन को जड़ लेने का समय नहीं है, तो उसके लिए सर्दी से बचना मुश्किल होगा।
उत्तर में, सर्दियों का लहसुन आमतौर पर अक्टूबर के मध्य में, दक्षिण में नवंबर में लगाया जाता है। सबसे गर्म क्षेत्रों में, लैंडिंग दिसंबर में भी शुरू होती है। यदि आप रोपण के साथ जल्दी करते हैं, तो लहसुन को अंकुरित करने का समय होगा, जो पहले ठंढ से नष्ट हो जाएगा। लैंडिंग समय चुनते समय, क्षेत्र में जलवायु और दीर्घकालिक मौसम पूर्वानुमान पर ध्यान केंद्रित करें।
चरण-दर-चरण लैंडिंग दिशानिर्देश
बोगटियर लहसुन को दो तरीकों में से किसी एक द्वारा लगाया जाता है - छिद्रों में या खांचे में। फर्रों में, लहसुन के सिर बड़े होते हैं।
कैसे लहसुन Bogatyr संयंत्र:
- दांत 10-13 सेमी तक दफन हैं - यह पृथ्वी की सतह के नीचे से दूरी है।
- आसन्न पंक्तियों के बीच लगभग 45 सेमी होना चाहिए। यह अन्य किस्मों के बढ़ने पर लगभग दोगुना है।
- आसन्न लौंग के बीच का अंतराल 16-18 सेमी है।
- खाद आवश्यक नहीं है।
- ठंढ की शुरुआत से पहले रोपण को गीली घास के साथ छिड़का जाता है। गीली घास, पुआल, पत्तियों का उपयोग करें।
नायक की आगे की देखभाल
"बोगटियर" किस्म की देखभाल के लिए गतिविधियाँ:
- पानी। वसंत में, लहसुन सक्रिय रूप से बढ़ने लगता है। उसे नियमित रूप से पानी पिलाने की जरूरत है। लेकिन आप बेड नहीं भर सकते हैं - आप रूट सड़ांध को भड़काने कर सकते हैं।
- ढीला। प्रत्येक पानी भरने के बाद बाहर ले जाया गया। साथ ही खरपतवार वनस्पति को हटा दिया जाता है।
- तीर हटाएं। 8-10 सेमी की लंबाई तक पहुंचने पर सभी तीर फट जाते हैं। कुछ टुकड़ों को छोड़ दें - यदि आपको प्रजनन के लिए "बल्ब" की आवश्यकता है। यदि आप तीरों को नहीं हटाते हैं, तो वे पौधे से पोषक तत्व लेंगे, और बड़े सिर नहीं बढ़ेंगे।
संरक्षण के लिए लहसुन के टूटे हुए तीरों का उपयोग किया जा सकता है।
कैसे करें प्रचार?
"बोगाटायर" विविधता दो तरीकों द्वारा प्रचारित की जाती है:
- लौंग। शरद ऋतु में, लहसुन-टूथेड्स से निकाले गए लहसुन के लौंग जमीन में लगाए जाते हैं। पूर्ण विकसित लहसुन के सिर की कटाई गर्मियों में फसल होती है - उद्भव के 100-120 दिन बाद।
- वायु प्याज। जब शूटर्स के शीर्ष पर बढ़ने वाले प्याज द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो फसल केवल दूसरे वर्ष में प्राप्त होती है। पहले वर्ष में, केवल एक प्याज-बल्ब बढ़ता है। प्रसार की इस पद्धति का उपयोग आमतौर पर विविधता को अद्यतन करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, एयर बल्ब सस्ती और मुफ्त रोपण सामग्री हैं।
कब और कैसे इकट्ठा करें?
लहसुन की कटाई का संकेत निचली पत्तियों का पीलापन और सूखना है। सफाई के साथ देर तक रहना असंभव है - सिर, जमीन में "बैठ", दरार और गहरा। ऐसी फसल लंबे समय तक नहीं रहती है।
जब शीर्ष पीले और सूखे हो जाते हैं, तो सिर जमीन से हटा दिए जाते हैं। बोगाटायर में शक्तिशाली जड़ें हैं और जमीन में मजबूती से बैठती है। पिचफर्क या फावड़े से खुदाई करना। लहसुन की अखंडता को नुकसान न करने के लिए, उन्हें नीचे से शिकार करने के लिए एक पिचफॉर्क या फावड़ा का उपयोग करें।
खोदा हुआ लहसुन की जड़ें काट दी जाती हैं, और पत्तियों के लिए इसे गुच्छों में बांधा जाता है। छाया में लिगामेंट लटकाते हुए, उनके पूरी तरह से सूखने की प्रतीक्षा करें।
लहसुन के भंडारण के लिए आवश्यकताएँ और शर्तें
जब लहसुन अंत में सूख जाता है, तो सबसे ऊपर से कट जाता है, जिससे 3 सेंटीमीटर लंबा स्टंप निकल जाता है, और सिर को भंडारण के लिए रखा जाता है। लहसुन भंडारण कक्ष सूखा और हवादार होना चाहिए। इष्टतम तापमान 0 से +5 डिग्री सेल्सियस तक है।
यदि भंडारण के दौरान लहसुन खराब होने लगता है, तो लौंग को 3x3 सेमी योजना के अनुसार उथले बक्से में लगाया जाता है - साग बनाने के लिए, जिसका उपयोग सलाद बनाने के लिए किया जाता है।
घरेलू उपयोग के लिए, बोगटियर ग्रेड लहसुन को कांच के जार में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है। बैंकों के ढक्कन को कवर नहीं किया जाता है - वे एक सांस कपड़े से बंधे होते हैं।
ग्रेड समीक्षा
माली इतनी दिलचस्प विविधता के साथ बाहर निकलने में नाकाम रहे। बोगटियर लहसुन उन्हें न केवल बड़े सिर के साथ, बल्कि खेती में आसानी के साथ आकर्षित करता है।
कोंस्टेंटिन लिओन्टीविच, सैराटोव। हमारे परिवार को खालीपन पसंद है। डिब्बाबंद, नमक, अचार। कई तैयारी के लिए लहसुन की आवश्यकता होती है। और यहां हीरो बहुत मदद करता है। एडजिका पर नियमित लहसुन छीलने की कोशिश करें, उदाहरण के लिए - एक परेशानी। कठोर और मोटे छिलके वाले बड़े खंडों को साफ करना बहुत आसान है - इसमें कई बार कम समय लगता है।
वेलेंटीना पी।, उर्मरी। यह विविधता सिर्फ मेरे लिए है - मुझे संरक्षण के लिए लहसुन की आवश्यकता है। मैं एक मांस की चक्की में स्लाइस को घुमाता हूं, मैं पूरे जोड़ देता हूं - जब वे बड़े होते हैं, तो सब कुछ आसान और तेज हो जाता है। इसके अलावा, सिर के आकार के लिए, इस किस्म को कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है - कोई शीर्ष ड्रेसिंग, कोई विशेष स्थिति नहीं, और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं है। यह जल्दी पक जाता है - जैसा कि मैं सर्दियों में लगाता हूं। और एक और विशाल प्लस - पूरी तरह से संग्रहीत। सर्दियों की किसी भी किस्म से बेहतर।
छिपाना
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बड़े पैमाने पर लहसुन लहसुन बोगाटियर न केवल विशाल स्लाइस द्वारा प्रतियोगियों के खिलाफ खड़ा है, बल्कि उत्कृष्ट एट्रोटैक्निकल विशेषताओं द्वारा भी। यह विविधता सरल और देखभाल में स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, लंबे और अच्छी तरह से संग्रहित है।
द्वारा प्रकाशित किया गया था
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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