गाजर की शुरुआती और शुरुआती पकने वाली किस्में, वसंत में बोई जाती हैं, जुलाई तक पक जाती हैं। पहले की फसल प्राप्त करने के लिए, जून के मध्य तक, फसल को गिरावट में बोया जा सकता है। इसके लिए धन्यवाद, बड़े और मीठे फलों की फसल प्राप्त करना भी संभव होगा।
लैंडिंग की तारीखें
सब्जी की फसल की पैदावार शरदकालीन बुवाई के समय पर निर्भर करती है। यह महत्वपूर्ण है कि सर्दियों की शुरुआत से पहले बीजों को अंकुरित होने का समय न हो। यदि वे गिरावट में अंकुरित होते हैं, तो ठंढ के आने के बाद, अंकुर जम सकते हैं, इसलिए कोई भी फसल प्राप्त नहीं की जा सकती है।
यह स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत और 0 की सीमा में औसत दैनिक तापमान के बाद ही शीतकालीन गाजर लगाने के लायक है ... + 1 ° C। यदि भविष्य में बारिश के साथ गर्मी बढ़ने की उम्मीद है, तो बीज की बुवाई में देरी होगी, अन्यथा वे अंकुरित हो सकते हैं।
रोपण का इष्टतम समय अक्टूबर के अंत में है - नवंबर की शुरुआत में। दक्षिणी क्षेत्रों में, कभी-कभी गाजर देर से शरद ऋतु में और उत्तरी लोगों में बोया जा सकता है - सितंबर के अंतिम दिनों में। मुख्य बात यह है कि निरंतर ठंढों से कम से कम एक सप्ताह पहले बोना है।
आप गाजर को बहुत जल्दी या बहुत देर से नहीं बो सकते हैं। इसके अलावा, पूर्ण चंद्रमाओं और नए चंद्रमाओं के दिन बुवाई करना अवांछनीय है।
सर्दियों से पहले क्या किस्में लगाएंगे?
सर्दियों से पहले बुवाई के लिए, ठंड प्रतिरोधी और मध्यम आकार की गाजर किस्मों को चुनना बेहतर होता है, जिसमें शामिल हैं:
- मास्को सर्दियों ए 515... 70-100 दिनों की पकने की अवधि और एक उच्च उपज (5-7 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ एक किस्म। नारंगी रंग के फलों में एक लम्बी शंक्वाकार आकृति होती है, जिसका वजन 100-170 ग्राम और लंबाई 15-18 सेमी तक होती है। गूदा रसदार होता है और इसमें एक सुखद गंध होता है।
- विटामिन 6... 80-110 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ एक किस्म, जब शरद ऋतु में बुवाई होती है, तो आप जुलाई में पहले से ही परिपक्व बेलनाकार जड़ वाली फसलें प्राप्त कर सकते हैं, जिनका वजन 80-130 ग्राम और 17 सेमी तक लंबा होता है। वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, लेकिन टूटने का खतरा होता है।
- नैनटेस ४... पूर्ण अंकुरण से लेकर कटाई तक लगभग 80-100 दिन लगते हैं। रूट फसलों का वजन 100 ग्राम तक होता है, एक बेलनाकार आकार होता है, 14-16 सेमी लंबा और कोमल, लेकिन रसदार गूदा होता है। उत्पादकता - 6.5 किलो प्रति 1 वर्ग। मी। सब्जी सड़ांध और मोल्ड के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन फूलने के लिए प्रवण है। शरद ऋतु के मौसम में बुवाई के लिए, आप बेहतर नेंटेस किस्म के बीज भी चुन सकते हैं। यह संस्कृति 90-160 सेमी तक की जड़ वाली फसलों के साथ फल देती है और इसकी उपज 1 वर्ग प्रति 5-7 किलोग्राम है। म।
- Shantane-2461... 80-120 दिनों के वनस्पति चक्र के साथ एक किस्म, जो एक शंकुधारी शंक्वाकार आकार की जड़ वाली फसल लाती है और इसका वजन 100-250 ग्राम होता है। शांतेन मिट्टी में अतिरिक्त कार्बनिक पदार्थों को सहन नहीं करता है, लेकिन ठंड के मौसम से डरता नहीं है और फूल के लिए प्रतिरोधी है।
- Losinoostrovskaya-13... बढ़ता मौसम 80-120 दिन है। रूट फसलों को 80-120 ग्राम मिलता है, एक सिलेंडर का आकार होता है, सड़ांध और मोल्ड से डरते नहीं हैं। विविधता पानी पिलाने के बारे में है।
- बेमिसाल... 105-130 दिनों की पकने की अवधि के साथ गाजर। जड़ की फसल का वजन 100-200 ग्राम होता है और इसका आकार छोटा होता है। किस्म फूल, सूखी मिट्टी और ठंडे स्नैक्स के लिए प्रतिरोधी है।
- नैटिक रेसिस्टाफेल एफ 1... पत्तियों के एक स्तंभ के साथ 85-90 दिनों के पकने की अवधि के साथ एक संकर। चिकना बेलनाकार जड़ें 95-120 सेमी और लंबाई 18 सेमी तक पहुंचती हैं। उन्हें 5 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। पौधे की उपज प्रति वर्ग मीटर 7-9 किलोग्राम है। म।
- सैमसन... 110-120 दिनों की वनस्पति अवधि के साथ एक किस्म, जो 130-300 ग्राम वजन वाली जड़ फसलों को लाती है। वे फूल और ठंड के मौसम से डरते नहीं हैं, और अच्छी तरह से संग्रहीत भी हैं।
- नांद्रिन एफ 1... 95 से 105 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ गाजर। चिकना बेलनाकार फल 150-250 ग्राम वजन और लंबाई 20 सेमी तक पहुंचता है। इस गाजर की ख़ासियत यह है कि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई कोर नहीं है।
- छूना... 80-100 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ एम्स्टर्डम विविधता का प्रतिनिधि। जड़ की फसल का वजन 100-150 ग्राम और लंबाई में 15-20 सेमी तक पहुंच जाता है। उनके पास एक मीठा स्वाद और नाजुक संरचना होती है। हल्की रेतीली मिट्टी पर टशोन अच्छी तरह से बढ़ता है।
- एफ 1 अमृत... पूर्ण अंकुरण से संकर की तकनीकी परिपक्वता तक की अवधि 120-125 दिन है। गहरी नारंगी जड़ वाली सब्जियों का वजन 100-150 ग्राम होता है, एक बेलनाकार आकार एक कुंद टिप और एक मीठा स्वाद के साथ होता है। हाइब्रिड क्रैकिंग और खिलने से नहीं गुजरता है।
- Flakke... 110-150 दिनों की वनस्पति अवधि के साथ एक किस्म, जो रूट फसलों की उपज 180-220 और एक शंकुधारी शंक्वाकार आकार का होता है। वे दरार नहीं करते हैं और नाइट्रेट जमा नहीं करते हैं।
- बच्चे को मीठा... जैसा कि नाम से पता चलता है, यह स्ट्रेन बच्चों के लिए भोजन और पेय बनाने के लिए बहुत अच्छा है। बढ़ती मौसम 110-112 दिन है। लाल-नारंगी जड़ें 90-130 ग्राम वजन, लंबाई में 18-22 सेमी तक पहुंचती हैं और एक गोल टिप के साथ बेलनाकार होती हैं।
दानेदार (पेलेटेड) बीज खरीदना सबसे अच्छा है जो पहले से ही आवश्यक बुवाई उपचार से गुजर चुके हैं। इसके अलावा, वे बहुत छोटे बीज की तुलना में बोना बहुत आसान हैं।
साइट चयन
सर्दियों से पहले गाजर रोपण करते समय, बगीचे के लिए एक जगह की पसंद पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह समतल क्षेत्र पर स्थित होना चाहिए, जो हवाओं से सुरक्षित हो और सूर्य की किरणों से अच्छी तरह गर्म हो।
बीज को एक ढलान पर नहीं बोना चाहिए क्योंकि वे वसंत पिघलना के दौरान पानी से धोया जा सकता है। मिट्टी अपने आप ढीली, हल्की और उपजाऊ होनी चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प कम या तटस्थ अम्लता के साथ दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी है, क्योंकि यह ढीली और पौष्टिक है, और सर्दियों के दौरान बहुत अधिक जमा नहीं होती है।
यदि साइट इन आवश्यकताओं को पूरा करती है, तो आपको यह पहचानने की आवश्यकता है कि पिछले 3 वर्षों में कौन सी फसलें इस पर बढ़ी हैं। फसल रोटेशन नियमों के अनुसार, गाजर के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्तियों हैं:
- आलू;
- प्याज;
- पत्ता गोभी;
- टमाटर;
- खीरे;
- स्क्वाश;
- तुरई;
- तरबूज (तरबूज, कद्दू, तरबूज)।
रूट फसलों की सबसे अच्छी उपज प्राप्त की जा सकती है यदि सूचीबद्ध फसलें साइट पर बढ़ीं, जिसके तहत धरण या खाद को मिट्टी में पेश किया गया था।
गाजर के सबसे खराब पूर्ववर्तियों के लिए, ये हैं:
- फलियां;
- अजमोद;
- दिल;
- सौंफ;
- अजवायन;
- गाजर।
इस तरह की फसलों के बाद, सामान्य बीमारियों और कीटों के हमलों से संक्रमण से बचने के लिए, 3-4 साल के बाद ही जड़ वाली फसलें उगाई जा सकती हैं।
ताजा खाद या धरण के साथ मिट्टी को निषेचित करने के बाद, गाजर को 2 साल बाद ही बोना संभव है। यदि आप इसे तुरंत करते हैं, तो टॉप्स लंबे और रसदार हो जाएंगे, और जड़ें विकृत और शाखाओं में बँट जाएंगी।
मिट्टी की तैयारी
ठंड के मौसम के आने से पहले, गाजर की बुवाई के लिए साइट को पहले से तैयार किया जाना चाहिए, जब मिट्टी अभी तक जमी नहीं है। तो, रोपण से 1-1.5 महीने पहले, आपको निम्नलिखित चरण करने होंगे:
- पिछली फसल के बाद के क्षेत्र को साफ करें, सभी खरपतवारों और पौधों के मलबे को हटा दें।
- स्कैपुला (30-40 सेमी) की संगीन पर बिस्तर की गहरी खुदाई करें। इस मामले में, मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए, लेकिन जैविक पदार्थ को खाद के रूप में छोड़ देना चाहिए। 2-4 किलोग्राम ह्यूमस, 20-25 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 10-15 ग्राम पोटेशियम नमक को प्रति 1 वर्ग में जोड़ना सबसे अच्छा है। खनिज उर्वरकों को राख से बदला जा सकता है, क्योंकि इसमें फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और अन्य तत्व होते हैं। इसे 1 गिलास प्रति 1 वर्ग की दर से लाओ। मिट्टी के प्रकार के आधार पर अन्य उर्वरकों का चयन करें:
- अम्लीय मिट्टी में, 1 गिलास लकड़ी की राख, या 150 ग्राम डोलोमाइट आटा, या 300-400 ग्राम चाक प्रति 1 वर्ग में जोड़ना सुनिश्चित करें। चूंकि वे अम्लीय वातावरण को बेअसर करते हैं;
- रेत या अर्ध-सड़े हुए चूरा के साथ भारी, मिट्टी की मिट्टी को पतला करें, क्योंकि वे पृथ्वी को अधिक हवादार और ढीले बना देंगे, लेकिन ताजी चूरा और जैविक प्रकृति के अन्य अघोषित घटकों को त्याग दिया जाना चाहिए, अन्यथा वे गाजर मक्खियों को आकर्षित करेंगे जो जड़ फसलों के लिए खतरनाक हैं;
- इसके अलावा 1. उर्वरक की दर से नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खराब मिट्टी खिलाएं। एल। 1 वर्ग के लिए। मीटर, लेकिन अधिक नहीं, क्योंकि संकेतित खुराक से अधिक पौधे की उपज में वृद्धि में योगदान नहीं करेगा, लेकिन जड़ फसलों के टूटने और विरूपण का कारण होगा।
किसी भी हरी खाद को साइट पर बोया जा सकता है और 15-20 सेमी तक बढ़ने पर, मिट्टी में एम्बेड किया जा सकता है, क्योंकि गाजर एक उच्च ह्यूमस सामग्री से प्यार करता है।
- खुदाई करने के बाद, मिट्टी को गहराई से ढीला करें और उसमें 4-5 सेमी और हर 15-20 सेमी की गहराई तक खांचे बनाएं। जब बीज बोने का समय आएगा, खांचे कॉम्पैक्ट और व्यवस्थित हो जाएंगे, इसलिए गहराई 2-3 सेमी से अधिक नहीं होगी।
- एक फिल्म या अन्य सामग्री के साथ तैयार क्षेत्र को कवर करें जो नमी से गुजरने की अनुमति नहीं देता है, ताकि बगीचे को बारिश से धोया न जाए और हवा से हवा को उड़ा न जाए। पक्षों पर आश्रय ईंटों, तख्तों, पत्थरों या किसी अन्य भारी सामग्री के साथ सुरक्षित होना चाहिए जो हाथ पर पाया जा सकता है।
गाजर के बीज को बस बिना किसी खांचे के मिट्टी की सतह पर बोया जा सकता है। साइट को बस पहले से तैयार ढीली पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए और स्पैनबोंड से ढंका जाना चाहिए, जो बर्फ के पिघलने पर वसंत में हटाया जा सकता है।
हालांकि, जब खांचे में बीज बोते हैं, तब भी अग्रिम में उनके एम्बेडिंग के लिए एक सूखा मिश्रण तैयार करना आवश्यक है। बुवाई का कार्य उस अवधि के दौरान किया जाता है जब जमीन पहले से ही ठंडी होती है, और कुछ स्थानों पर यह चटाइयों में जमा हो जाती है, इसलिए इसके साथ बीज को भरना संभव नहीं होगा।
जबकि मौसम गर्म है, आपको सूखी मिट्टी तैयार करने की जरूरत है, एक बड़ी छलनी के माध्यम से, साथ ही खाद, धरण या उनके मिश्रण पीट के साथ 4-5 बाल्टी प्रति 1 वर्ग की दर से। मीटर (यह सलाह दी जाती है कि अपने हाथों से रचना को छाँटें ताकि कोई गांठ न हो, और धूप में सूखें)। रिक्त स्थान को बक्से या बैग में डालें, जिसे एक सूखी और गर्म जगह पर रखा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक ठंढ-प्रूफ खलिहान में।
यदि सूखे बीज का मिश्रण तैयार नहीं है, तो आपको बगीचे की दुकान में तैयार पीट-आधारित मिट्टी खरीदनी होगी। यह उस पर एक पपड़ी नहीं बनाता है, इसलिए स्प्राउट्स के माध्यम से तोड़ना मुश्किल नहीं होगा।
आप नीचे दिए गए वीडियो से गाजर की शरदकालीन बुवाई के लिए बेड तैयार करने की विधि के बारे में जान सकते हैं:
बुवाई के लिए बीज की तैयारी
गाजर की सभी किस्में गिरने वाले पौधे के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसलिए, बीज खरीदते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि यह पैकेज पर इंगित किया गया है कि यह फसल सर्दियों से पहले बुवाई के लिए उपयुक्त है। एक विशेष स्टोर में तुरंत बीज खरीदने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनकी उच्च गुणवत्ता से अच्छे अंकुर प्राप्त करने की संभावना बढ़ जाती है।
रोपण से पहले विकास उत्तेजक के साथ बीज को संसाधित करने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि शरद ऋतु के रोपण के दौरान उनकी त्वरित शूटिंग हासिल करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके विपरीत, यह अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि उनके तेजी से अंकुरण के साथ, पूरी फसल को खोने की संभावना अधिक है।
चरम मामलों में, संभावित बीमारियों से इसे कीटाणुरहित करने के लिए बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में डुबोया जा सकता है। भिगोने के बाद, उन्हें अच्छी तरह से सूखा जाना चाहिए, क्योंकि सर्दियों की बुवाई के लिए बीज सूखने चाहिए।
जब सर्दियों से पहले गाजर बोते हैं, तो बर्फ रहित मौसम और पिघलना के खिलाफ बीज दर में 20-25% की वृद्धि होनी चाहिए।
जमीन में बीज बोना
स्थिर ठंडे मौसम के आगमन के साथ, तापमान + 5 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है और मिट्टी 5-8 सेमी की गहराई तक जमा हो जाती है, आप जमे हुए जमीन पर बीज बोना शुरू कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, अनुकूल परिस्थितियां अक्टूबर के अंत में आती हैं - नवंबर की शुरुआत में। बोने के निर्देश निम्नानुसार हैं:
- यदि तैयार क्षेत्र बर्फ से ढंका है, तो इसे झाड़ू से सावधानीपूर्वक साफ करें।
- सूखे बीजों को 3-4 सेमी की दूरी पर पहले से तैयार खांचे में 1 सेमी (घनी मिट्टी के साथ) या 3 सेमी (शुष्क क्षेत्रों में हल्की मिट्टी के साथ) में डालें। बीज को सीधे जमीन पर बोया जा सकता है।
एक स्वच्छ रोपण प्राप्त करने के लिए, एक विशेष गाजर बोने की मशीन का उपयोग करना बेहतर होता है, जिस पर आप इष्टतम बोने का चरण निर्धारित कर सकते हैं। पॉडज़िमनी रोपण के लिए बीज की खपत की दर 0.8-1 ग्राम प्रति 1 वर्ग है। वसंत रोपण के लिए, यह आंकड़ा 1 वर्ग प्रति 0.6-0.8 ग्राम है। म।आप बगीचे के बिस्तर पर मूली या लेट्यूस के बीज भी बो सकते हैं, ताकि वसंत में वे अधिक आरामदायक निराई और पंक्ति रिक्ति को ढीला करने के लिए गाजर के साथ पंक्तियों को चिह्नित करेंगे।
- पहले से तैयार सूखी मिट्टी के साथ बीज को कवर करें, और फिर 3-4 सेमी की परत के साथ कार्बनिक पदार्थ के साथ बिस्तर को गीला करें। गीली घास को कॉम्पैक्ट करने की आवश्यकता है ताकि यह हवा से उड़ा न जाए।
- पहली वर्षा में, बगीचे के बिस्तर पर बर्फ को फावड़ा और गीली घास की परत को कवर करने के लिए स्प्रूस शाखाओं के साथ दबाएं। थोड़ी बर्फ या लगातार सूखे वाले क्षेत्रों के साथ सर्दियों की स्थितियों में, बगीचे में बर्फ में देरी करने के उपायों को पूरा करना भी सार्थक है। ऐसा करने के लिए, इसे बड़े गीली घास की एक परत के साथ कवर करें, उदाहरण के लिए, बड़ी शाखाएं, गिरी हुई पत्तियां, स्प्रूस और पाइन शाखाएं।
वसंत के मौसम तक फसलों को छूने की जरूरत नहीं है, क्योंकि सर्दियों में बीज जमीन में बस "सो" जाएगा।
वसंत रोपण देखभाल
शीतकालीन गाजर देखभाल में कई गतिविधियों का समय पर कार्यान्वयन होता है:
- जब बर्फ पिघलना शुरू हो जाती है, तो बगीचे से स्प्रूस शाखाओं को हटा दें। आप अधिक तेज़ी से पिघलाने के लिए कुछ बर्फ को भी फावड़ा कर सकते हैं।
- बगीचे से बर्फ पूरी तरह से गायब हो जाने के बाद, उससे सभी शाखाओं और घास को हटा दें। इसके अलावा साइट की परिधि के साथ, कम आर्क्स सेट करें, और उनके ऊपर एक फिल्म या गैर-बुना सामग्री फैलाएं। यह रात के ठंढों से बीज की रक्षा करने और उनके अंकुरण में तेजी लाने के लिए किया जाता है।
- पहले शूट की उपस्थिति के साथ, कवरिंग सामग्री को हटा दें। इसी समय, मौसम पहले से ही + 15 ° C और ऊपर के औसत दैनिक तापमान के साथ पहले से ही गर्म होना चाहिए।
- जब घने और मैत्रीपूर्ण शूट दिखाई देते हैं, तो पौधे को पतला करना आवश्यक होता है, उनके बीच 1.5-2 सेमी की दूरी छोड़कर, 2-3 सप्ताह के बाद, अंतराल को 4-6 सेमी तक बढ़ाने के लिए अतिरिक्त शूट को हटा दें, अन्यथा जड़ें बहुत छोटी हो जाएंगी। हालांकि, जब एक बीज के साथ बीज बोते हैं, तो पतले होने की आवश्यकता पूरी तरह से गायब हो सकती है।
- बिस्तर की सतह पर पहले हरियाली की उपस्थिति के साथ, आपको निराई शुरू करने की आवश्यकता है। खरपतवारों को केवल हाथ से ही हटाया जाना चाहिए, क्योंकि जब जड़ी बूटी लगाई जाती है, तो जड़ों को अगले 4 महीनों तक नहीं खाया जा सकता है।
- अंकुरित होने के 15 दिन बाद गाजर के कीटों से संस्कृति का इलाज करें। घोंघे और स्लग के खिलाफ लड़ाई में, आप थंडर या किसी अन्य दवा का उपयोग कर सकते हैं।
- गहन पौधे की वृद्धि की अवधि के दौरान और जब 3-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, गाजर को खिलाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यह एक जटिल उर्वरक लागू करने के लिए पर्याप्त है एक बार गलियारे के साथ गलियारे के लिए, उदाहरण के लिए, "सार्वभौमिक" निशान के साथ नाइट्रोफॉस्फेट या फर्टिका।
- यदि मिट्टी पर एक सूखी पपड़ी दिखाई देती है, तो मिट्टी को पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि यह समान रूप से नम हो जाए। किसी भी मामले में इसे जल-जमाव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि पानी के थोड़े से ठहराव के बाद भी, पौधे सड़ सकता है। मिट्टी को पानी देने के बाद, यह पंक्ति spacings को ढीला करने के लिए भी लायक है।
फसल काटने वाले
सर्दियों से पहले गाजर बोते समय, रूट फसलों की कटाई जून के पहले दशक में की जा सकती है। तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने से पहले उन्हें काटा जा सकता है। तथ्य यह है कि यहां तक कि ऐसे फल जिनका व्यास एक उंगली की मोटाई से अधिक नहीं है, उन्हें खाया जा सकता है।
कटाई करते समय, जड़ों को खोदा जाना चाहिए या धीरे से बाहर निकाला जाना चाहिए, सबसे ऊपर से अलग और एक अंधेरे, ठंडी और सूखी जगह में संग्रहीत किया जाना चाहिए। गाजर को बगीचे में नहीं छोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि सूरज की किरणों के दबाव में वे सुस्त हो जाएंगे और पोषक तत्वों में से कुछ खो देंगे।
गाजर की शीतकालीन किस्में दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, इसलिए उन्हें गर्मियों में भी खाया जाना चाहिए।
विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ती हुई गाजर की विशेषताएं
कई बागवानों की शिकायत है कि सर्दियों की गाजर वसंत में तीर पर जाती है। यह दो कारणों में से एक के कारण है - कम गुणवत्ता वाले बीजों की बुवाई या ठंडी मिट्टी में लंबे समय तक बीज के संपर्क में आने से उत्पन्न तनाव।
दूसरे कारण के बावजूद, बीज अभी भी जमे हुए मिट्टी में बोया जाना चाहिए, अन्यथा वे वसंत तक अंकुरित हो सकते हैं। इस बीच, खेती के क्षेत्र के आधार पर, कई सिफारिशें हैं, यदि पालन किया जाता है, तो आप एक समृद्ध फसल प्राप्त करने की संभावना बढ़ा सकते हैं।
मास्को उपनगरों
मध्य क्षेत्र की स्थितियों में, बुवाई के बीज को अक्टूबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में किया जाना चाहिए, जब मिट्टी का तापमान + 2-3 middleC तक गिर जाता है। मौसम स्थिर होना चाहिए, लेकिन हल्के ठंढों के साथ, ताकि बोए गए बीजों को असली ठंढों के आगमन से पहले सूजने का समय मिल सके।
मास्को क्षेत्र में शरद ऋतु की बुवाई के लिए गाजर की ठंड प्रतिरोधी किस्मों में, निम्नलिखित सबसे उपयुक्त हैं:
- Losinoostrovskaya-13;
- नैनटेस-4;
- अतुलनीय;
- मास्को सर्दियों;
- कैलिस्टो।
यूराल
उरल्स में, मध्य कृषि के रूप में एक ही कृषि संबंधी उपाय किए जाते हैं, हालांकि, बुवाई के लिए, ऐसी किस्मों के बीज चुनना बेहतर होता है:
- नैनटेस-4;
- मो;
- मास्को सर्दियों;
- विटामिन-6;
- अल्ताई छोटा;
- अतुलनीय।
उरल्स में गाजर उगाने के दौरान, सर्दियों के लिए अच्छी तरह से गीली घास और स्प्रिंग्स की शाखाओं के साथ बिस्तर को कवर करना महत्वपूर्ण है।
साइबेरिया
इस क्षेत्र में, वे किस्में जो सबसे गंभीर मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोधी हैं, सर्दियों से पहले बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इसमें शामिल है:
- Shantane;
- नस्टेना मिठाई है;
- अल्ताई छोटा;
- Dayana;
- शरद ऋतु की रानी;
- नैनटेस-4;
- विटामिन-6;
- Losinoostrovskaya-13।
साइबेरिया में, बुवाई का काम मध्य अक्टूबर से मध्य नवंबर के बीच किया जाता है।
सर्दियों से पहले गाजर लगाने के फायदे और नुकसान
सर्दियों से पहले गाजर बोने के फायदे इस प्रकार हैं:
- उत्पादकों को जड़ फसलों की शुरुआती फसल प्राप्त करने का प्रबंधन करता है। यदि वसंत गाजर को जुलाई में काटा जाना आवश्यक है, तो शरद ऋतु गाजर जून में पहले से ही।
- वसंत के आगमन के साथ शरद ऋतु में रोपण करते समय, बीज बिना देरी के बढ़ते हैं, क्योंकि ठंड के मौसम की अवधि के दौरान, आवश्यक तेल उनके अंकुरण को रोकते हैं।
- गिरावट में लगाए गए बीजों के अंकुरण की अवधि के दौरान, मिट्टी में बहुत अधिक प्राकृतिक नमी होती है, इसलिए आप बगीचे को पानी देने और अधिक स्वादिष्ट गाजर प्राप्त करने में समय बचा सकते हैं। यह ज्ञात है कि प्राकृतिक नमी (बर्फ, बारिश) में पानी की आपूर्ति प्रणाली और यहां तक कि एक कुएं से पानी की तुलना में पौधों के लिए अधिक उपयोगी तत्व होते हैं।
- माली व्यस्त वसंत अनुसूची को राहत देने का प्रबंधन करता है, क्योंकि शरद ऋतु में वसंत की तुलना में बहुत अधिक समय होता है।
गाजर के शरद ऋतु के रोपण के नुकसान के लिए, वे इस तरह दिखते हैं:
- यदि सही रोपण प्रौद्योगिकी का पालन नहीं किया जाता है, तो बीज जम जाएगा, इसलिए एक समृद्ध फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा;
- बीज की खपत वसंत की तुलना में बहुत अधिक है, क्योंकि शुरू से ही इस तथ्य पर भरोसा करना आवश्यक है कि बीज का हिस्सा मर जाएगा;
- वसंत थैस का खतरा है, जिसके दौरान बीज अंकुरित होंगे, हालांकि, ठंढ की वापसी के साथ, अंकुर जम जाएगा और मर जाएगा;
- सर्दियों की गाजर को 2-3 महीने से अधिक नहीं रखा जा सकता है, इसलिए फसल को अक्सर वसंत में बोना पड़ता है।
गिरावट में गाजर की खेती के लिए सभी नियमों का अनुपालन आपको मध्य जुलाई में एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा। वसंत में लगाए गए किस्मों के बीज इस समय केवल पकेंगे। एकत्रित रूट सब्जियों को थोड़े समय में खाने की जरूरत होती है, क्योंकि वे लंबे समय तक भंडारण के लिए अभिप्रेत नहीं हैं।