एक ग्रीनहाउस में बढ़ती बीट आपको एक विटामिन सब्जी की शुरुआती फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। हम यह पता लगाएंगे कि बंद जमीन में बीट कैसे लगाए जाएं, और स्वादिष्ट जड़ की फसल प्राप्त करने के लिए उनकी देखभाल कैसे करें।
ग्रीनहाउस बीट की किस्में
बीट की किस्में विशेष रूप से ग्रीनहाउस खेती के लिए डिज़ाइन की गई हैं। वे खुले मैदान के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन केवल गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में।
ग्रीनहाउस में उगने के लिए उपयुक्त किस्म:
ग्रीनहाउस के लिए किस्मों को कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जा सकता है, अगर गर्मियों में लगाया जाता है।
अंकुर
रोपाई के साथ बढ़ते बीट, आप फसल को 2-3 सप्ताह के करीब ला सकते हैं। अंकुर आमतौर पर घर पर उगाए जाते हैं। उन्हें बोया जाता है ताकि वे उस समय तक बढ़ें जब ग्रीनहाउस में विकास और विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं।
ग्रीनहाउस में बीज बोने और रोपाई के बीच 3-4 सप्ताह बीत जाते हैं।
बीज की तैयारी
चुकंदर के बीज ग्लोमेर्यूलर सीडलिंग होते हैं जिन्हें प्रीप्लांट करना मुश्किल होता है। खरीदे गए पेलेटेड बीज रोपण के लिए पूरी तरह से तैयार हैं - उन्हें केवल सब्सट्रेट को भिगोने और अन्य प्रसंस्करण के बिना बोया जा सकता है।
कई बागवान, बीज के अंकुरण को सक्रिय करना चाहते हैं, बुवाई से पहले उनके प्रसंस्करण के अधीन हैं। लेकिन यह केवल अपने दम पर एकत्र किए गए बीजों के संबंध में किया जाता है, या असंसाधित होता है।
बीज तैयार करने के चरण:
- छंटाई। बीजों को नमकीन पानी में रखें। पॉप अप - त्याग।
- कैलिब्रेशन उन नमूनों को हटा दें जो सामान्य आकार से भिन्न होते हैं - ताकि अंकुर अनुकूल हों।
- कीटाणुशोधन। बीज को फफूंदनाशी घोल में डुबो दें। Fitosporin, Vitaros और अन्य करेंगे।
- भिगोएँ। एक कैनवास बैग में रोपण सामग्री भरें और इसे ठंडे पानी में 24 घंटे के लिए रखें। फिर इसे 24 घंटे गर्म पानी (+ 35 डिग्री सेल्सियस) पर रखें। यह उपचार रोपाई के उद्भव को तेज करता है।
बीट रोपण की विशेषताएं
बीट रोपे मिट्टी की नमी पर मांग कर रहे हैं, ताजी हवा से प्यार करते हैं - लेकिन ड्राफ्ट नहीं करते हैं, और गर्मी बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसके विकास के लिए इष्टतम तापमान: + 16 ° C
किसी भी कंटेनर में बीज बोये जाते हैं - प्लास्टिक, लकड़ी, व्यक्तिगत या सामान्य। दूसरे मामले में, कोटिलेडोन पत्तियों की उपस्थिति के चरण में चुनना आवश्यक है। सबसे अच्छा विकल्प एक अंकुर, या पीट के बर्तन के लिए डिज़ाइन किया गया चश्मा है।
रोपाई के लिए बीज कैसे बोना है:
- जमीन तैयार करें। सबसे अच्छा विकल्प एक सार्वभौमिक सब्सट्रेट खरीदना है। इसमें लकड़ी की राख जोड़ें - मिट्टी की बाल्टी पर एक गिलास।
- मिट्टी के साथ अंकुर कंटेनर भरें। इसे अच्छी तरह से सील करें, इसे गर्म, बसे हुए पानी के साथ डालें। इसे कीटाणुरहित करने के लिए फिटोस्पोरिन या किसी अन्य कवकनाशी के साथ सब्सट्रेट को फैलाएं।
- बीज को 1-2 सेंटीमीटर की गहराई पर बोएं। यदि रोपण अलग चश्मे में किया जाता है, तो केंद्र में 1 बीज केंद्र। बड़े कंटेनरों में, बीज को 2-3 सेमी के अंतराल पर पंक्तियों में रखें।
- मिट्टी के साथ बीज और एक तख़्त के साथ कॉम्पैक्ट छिड़कें। फ़ॉइल या ग्लास से फसलों को ढँक दें और गर्म जगह पर रखें।
बढ़ती रोपाई
मजबूत और स्वस्थ चुकंदर उगाने के लिए, उसे उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है।
अंकुर वृद्धि के लिए इष्टतम स्थिति:
- आर्द्रता। चुकंदर के अंकुर मिट्टी और स्थिर पानी को सूखने के लिए समान रूप से खराब प्रतिक्रिया देते हैं। पानी देते समय, संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है, मिट्टी को सूखने और जल जमाव से बचाना। नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, लेकिन छोटे हिस्से में। पानी डालते ही पानी पैन में जमा हो जाता है। बढ़ी हुई हवा की सूखापन के साथ, कमरे के तापमान पर पानी के साथ अंकुरित होते हैं।
- रोशनी सबसे अच्छी जगह दक्षिण की ओर वाली खिड़कियां हैं। देर से वसंत के साथ क्षेत्रों में, दिन के उजाले के 12 घंटे के बाद रोशनी आवश्यक है।
- तापमान। अंकुरण से पहले, तापमान + 18 ... + 20 ° С पर बनाए रखा जाता है, और उनकी उपस्थिति के बाद, पारदर्शी आश्रय हटा दिया जाता है, जिससे तापमान + 16 ° С तक कम हो जाता है।
- उत्तम सजावट। खरीदे गए सब्सट्रेट का उपयोग करते समय, अतिरिक्त उर्वरकों के बिना करें। यदि रोपाई स्व-तैयार मिट्टी के मिश्रण में उगाई जाती है, तो निषेचन आवश्यक हो सकता है। एक प्राथमिकता नाइट्रोजन सामग्री के साथ खनिज आधार पर जटिल उर्वरक लागू करें।
- हार्डनिंग। रोपण से एक सप्ताह पहले, रोपे को दैनिक रूप से निकाला जाता है, धीरे-धीरे "चलने" का समय बढ़ाता है - 20 मिनट से कई घंटों तक। यह रात के तापमान को कम करने के लिए भी सिफारिश की जाती है, जिससे तापमान कई डिग्री कम हो जाता है।
यदि एक सामान्य कंटेनर में अंकुर उगाए गए थे, तो एक पिक किया जाता है। वह रोपाई को प्रकाश की कमी और गाढ़ा होने से बचाता है।
बीट रोपाई की विशेषताएं:
- Cotyledon पत्तियों के चरण में, रोपाई को अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है।
- नए कंटेनरों में मिट्टी सामान्य कंटेनर की तरह ही होनी चाहिए।
- पुराने टैंक की तुलना में सीडलिंग को थोड़ा गहरा किया जाता है।
- जड़ को थोड़ा छोटा करने की सिफारिश की जाती है। पिंचिंग आपको भविष्य में एक बड़ी जड़ वाली फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।
भूमि की तैयारी
रेतीली और दोमट मिट्टी पर बीट सबसे अच्छी होती है। न केवल जड़ फसलों का आकार, बल्कि उनका स्वाद भी मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। जलयुक्त मिट्टी पर, चुकंदर बेस्वाद उगता है, जड़ फसलें तरल, अप्रिय स्वाद में भिन्न होती हैं। उच्च रेत सामग्री के साथ मिट्टी पर, एक समान प्रभाव प्राप्त होता है।
मिट्टी की तैयारी:
- रचना। बीट्स के लिए, अधिकांश फसलों के लिए, ढीले, हल्के, गैर-अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस मिट्टी से बना है:
- उद्यान भूमि - 1 हिस्सा;
- पीट - 3 भागों;
- ह्यूमस - 1 भाग;
- रेत - 1 हिस्सा।
- कीटाणुशोधन। उपयोग से पहले मिट्टी मौजूदा तरीकों में से किसी के साथ कीटाणुरहित है:
- annealing;
- रासायनिक अर्थ;
- जमना।
- उर्वरक तैयार मिश्रण को ढीला करें और इसे बेड में वितरित करें। राख जोड़ें - एक गिलास प्रति 1 वर्ग किमी। मी। और जटिल खनिज उर्वरक (निर्देशों के अनुसार खुराक)।
- अम्लता का सुधार। चुकंदर अम्लीय और थोड़ा अम्लीय मिट्टी पर खराब बढ़ता है। अम्लता को बेअसर करने के लिए, गिरावट में, खुदाई के तहत, चूना पत्थर या रेत - 0.5-1 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग किलोमीटर जोड़ें। म
ग्रीनहाउस में बढ़ते हुए बीट, साथ ही खुले मैदान में, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करना आवश्यक है।
वांछित पूर्ववर्ती:
- प्याज;
- पत्ता गोभी;
- टमाटर
- खीरे।
रूटाबगा, शलजम या अजवाइन के बाद बीट लगाने की मनाही है।
दिनांक और लैंडिंग के तरीके
एक ग्रीनहाउस में, बीजों को रोपाई के माध्यम से या मिट्टी में प्रत्यक्ष बुवाई के द्वारा उगाया जाता है। पहला विकल्प आपको पहले की फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है, दूसरा - बढ़ती रोपाई के चरण को समाप्त करता है।
अप्रैल की दूसरी छमाही के आसपास ग्रीनहाउस में बीट लगाए जाते हैं। लैंडिंग के समय, वे कैलेंडर तिथि की तुलना में हवा और मिट्टी के तापमान के लिए अधिक उन्मुख होते हैं।
बीट लगाने के तरीके:
- बीज। पंक्तियों के बीच, 25-30 सेमी के स्थान बनाए जाते हैं। बीज को खांचे के साथ या एक विशेष स्टेंसिल के अनुसार बिछाया जाता है। आसन्न बीजों के बीच की दूरी 3-4 सेमी है। सीडिंग की गहराई 2-3 सेमी है। फसलों को पीट या ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है।
- अंकुर। जब रोपाई 8 सेमी ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो इसे पंक्तियों में लगाया जाता है, 15-20 सेमी के अंतराल को देखते हुए। पंक्तियों के बीच 30 सेमी के स्थान छोड़ते हैं।
ग्रीनहाउस में बीट की देखभाल
चुकंदर एक मजबूत और कठोर फसल है जो प्रतिकूल परिस्थितियों में बढ़ सकती है। लेकिन माली का काम अच्छी फसल प्राप्त करना है। और मामला केवल मात्रा में नहीं है, बल्कि जड़ फसलों की गुणवत्ता में भी है। बीट्स का स्वाद देखभाल पर कई तरह से निर्भर करेगा - शीर्ष ड्रेसिंग, पानी, आदि।
बीट्स को पानी और खाद डालना
मिट्टी की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करते हुए बीट को पानी पिलाया जाता है। साथ ही जब रोपे बढ़ते हैं, तो मिट्टी से जलभराव और सूखने के बीच संतुलन बनाए रखना आवश्यक है।
बीट को पानी देने के सिद्धांत:
- रोपण के बाद के बीज को हर 2-3 दिनों में पानी पिलाया जाता है। पानी भरने का कोई सटीक मानदंड नहीं है। मिट्टी की स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है - यह जड़ों की गहराई में नम होना चाहिए।
- जैसे-जैसे आप बड़े होते जाते हैं, पानी भरने की आवृत्ति कम होती जाती है। सप्ताह में एक बार बीट पानी पिलाया जाता है।
- वयस्क पौधों के लिए औसत सिंचाई दर 10-15 लीटर प्रति 1 वर्ग है। म
- पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ रोपण को पानी देना उपयोगी है।
यदि मिट्टी को सभी नियमों के अनुसार तैयार और निषेचित किया जाता है, तो बीट टॉप ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है। जब तक बढ़ते मौसम के बीच में यह मिट्टी में लकड़ी की राख को जोड़ने के लायक है - 100-150 ग्राम प्रति 1 वर्ग। म
Thinning
बीट बीज एक प्रजनन क्षमता है, जो एक ही बार में कई शूट देते हैं। इसलिए, बुवाई के बाद पतलेपन से बचा नहीं जा सकता है।
पहली पत्तियों की उपस्थिति के तुरंत बाद अतिरिक्त रोपे को हटा दिया जाना चाहिए। पड़ोसी पौधों के बीच लगभग 8 सेमी होना चाहिए - यदि एक मिठाई किस्म उगाई जाती है, और 10-12 सेमी - अगर आपको बड़े रूट की फसल प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
यदि एक छोटे चम्मच का उपयोग करके अतिरिक्त अंकुरों को उखाड़कर नहीं हटाया जाता है, तो उन्हें प्रत्यारोपित किया जा सकता है। लेकिन यह तुरंत किया जाना चाहिए, फिर संभावना है कि अंकुर जड़ लेते हैं।
रोग और कीट
बीट्स में काफी उच्च प्रतिरक्षा है। इसके अलावा, ऐसी किस्में हैं जो विशेष रूप से कुछ बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं।
प्रतिकूल परिस्थितियों और रोकथाम की अनुपस्थिति में, बीट ऐसी बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं:
- जड़ आदमी। यह जलभराव के कारण होता है। यह आमतौर पर वनस्पति के शुरुआती चरणों में दिखाई देता है। पौधे पीले हो जाते हैं और मर जाते हैं। रोग प्रतिरक्षण:
- बोरान ड्रेसिंग की शुरूआत;
- चूना;
- बीज ड्रेसिंग।
- Phomosis। निचले पत्तों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, और फिर काले डॉट्स। उपचार:
- बोरेक्स की जड़ के नीचे परिचय - 3 जी प्रति 1 वर्ग। म;
- बोरिक एसिड (पानी के 10 ग्राम - 5 ग्राम) के समाधान के साथ छिड़काव।
- Cercosporosis। पत्तियों पर लाल सीमा के साथ हल्के धब्बे दिखाई देते हैं। फिर पत्तियां सूख जाती हैं, और जड़ की फसलें खराब हो जाती हैं। उपचार फंगिसाइड के साथ उपचार के लिए नीचे आता है। बीज का उपचार बुवाई से पहले "एगाटम -25" के साथ किया जाता है। पोटाश शीर्ष ड्रेसिंग की भी सिफारिश की जाती है।
- फ्यूजेरियम सड़ांध। क्षतिग्रस्त पौधों को प्रभावित करता है। जड़ की फसलों पर दरारें दिखाई देती हैं, और निचली पत्तियां मुरझा जाती हैं। बोरान के साथ निवारक छिड़काव की आवश्यकता है।
ज्यादातर ऐसे कीटों से प्रभावित होते हैं:
- scoops;
- ढाल मोज़े;
- aphid;
- पिस्सू;
- सामान्य और खनन मक्खियों।
लैंडिंग्स को लोक तरीकों से सबसे अच्छा माना जाता है, केवल सबसे चरम स्थितियों में कीटनाशकों का उपयोग करना।
कीड़े से निपटने के तरीके:
- एफिड्स के खिलाफ, प्याज की भूसी या वर्मवुड का जलसेक मदद करता है। पानी की एक बाल्टी पर 1 किलो बारीक कटा हुआ सूखा द्रव्यमान लें। 15 मिनट तक उबालें। 3 घंटे आग्रह करें और फ़िल्टर करें।
- एफिड्स और शील्डफिश चींटियों के बीच रखी वर्मवुड शाखाओं को डराते हैं।
- पिस्सू को राख या तंबाकू की धूल के साथ धूल द्वारा निष्कासित कर दिया जाता है। राख के आसव के साथ छिड़काव में भी मदद करता है। इसे 1.5 टेस्पून पतला करके तैयार किया जाता है। एल पानी की एक बाल्टी में। राख 1 दिन आग्रह करें।
- बैक्टीरिया की तैयारी या कीटनाशकों का उपयोग मक्खियों, ढाल के कीड़ों और अन्य कीटों के खिलाफ किया जाता है, जैसे कि एक्टारू, कार्बोफॉस, इस्क्रा।
सर्दियों में ग्रीनहाउस में बढ़ते बीट
साल भर सब्जियां उगाने के लिए ग्रीनहाउस को गर्म किया जाता है। फिर सब्जियों को साल भर काटा जा सकता है। सच है, हीटिंग लागत के कारण उनकी लागत काफी अधिक होगी, इसलिए इस पद्धति का उपयोग आमतौर पर बिक्री के लिए सब्जियां उगाने के दौरान किया जाता है।
ग्रीनहाउस आवश्यकताओं
एक वर्ष के ग्रीनहाउस में, पौधों को किसी भी समय समान रूप से आरामदायक होना चाहिए, जिसमें सर्दियों में भी शामिल है।
एक शीतकालीन ग्रीनहाउस के लिए आवश्यकताएँ:
- वांछित तापमान और आर्द्रता प्रदान करने की क्षमता;
- धूप और कृत्रिम प्रकाश की एक बहुत;
- मज़बूत नींव;
- इष्टतम डिजाइन - एक पक्की छत के साथ;
- एक वेस्टिबुल और डबल दरवाजे की उपस्थिति;
- प्रसारण की संभावना;
- हीटिंग स्रोत - उदाहरण के लिए, एक इलेक्ट्रिक बॉयलर या एक लकड़ी का स्टोव;
- दोनों तरफ - हीटिंग के लिए पाइप।
हीटिंग लागत को कम करने के लिए ग्रीनहाउस को गहरा करने की सिफारिश की जाती है।
ग्रीनहाउस का सबसे लोकप्रिय डिजाइन एक वेल्डेड फ्रेम है। और एक कोटिंग उपयोग के रूप में:
- औद्योगिक टेम्पर्ड ग्लास;
- प्लास्टिक की चादर;
- सेलुलर पॉली कार्बोनेट।
अंकुर की तैयारी
ग्रीनहाउस में सर्दियों में बढ़ने के लिए दो तरीके से उगाए जा सकते हैं:
- घर पर। यह विकल्प आपको हीटिंग पर बचाने की अनुमति देता है।
- ग्रीनहाउस में। आमतौर पर इस विकल्प का उपयोग तब किया जाता है जब बड़ी संख्या में रोपाई की आवश्यकता होती है। एक अलग ग्रीनहाउस में रोपे उगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि बीज अंकुरण की स्थिति उन परिस्थितियों से अलग होती है जिनमें वयस्क पौधे बढ़ते हैं। अंकुरण अवस्था में, कम तापमान और उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है।
सर्दियों की खेती के लिए कृषि तकनीक के पौधे वसंत-गर्मी के मौसम के लिए समान हैं। मिट्टी को उसी योजना के अनुसार तैयार किया जाता है जब गर्मी में ग्रीनहाउस में रोपण किया जाता है।
देखभाल सुविधाएँ
ग्रीनहाउस में सर्दियों में सब्जियां उगाने के लिए, आपको बढ़ती परिस्थितियों और सावधान देखभाल पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
सर्दियों में ग्रीनहाउस में स्थितियां:
- औसत दैनिक तापमान +18 से + 22 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर बनाए रखा जाता है।
- जब सड़क पर गंभीर ठंढ होती है, तो हवा को रद्द कर दिया जाता है।
- जब तापमान बाहर बढ़ जाता है, तो ग्रीनहाउस को दिन में दो बार प्रसारित किया जाता है।
- रोपण को सप्ताह में 1-2 बार पानी पिलाया जाता है, क्योंकि मिट्टी सूख जाती है।
- पानी का तापमान ग्रीनहाउस में हवा के तापमान के समान होना चाहिए।
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ने पर बीट की उपज
ग्रीनहाउस में, मुख्य रूप से शुरुआती पकने वाली किस्मों को उगाया जाता है। ग्रीनहाउस में शुरुआती बीट्स की उपज विविधता और बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करती है। यह 1.8 से 8.2 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग किलोमीटर तक हो सकता है। म
उत्पादकता बढ़ाने के तरीके:
- उपयुक्त प्राइमर का उपयोग करें। पोडज़ोलिक और रेतीली मिट्टी का उपयोग करने से मना किया जाता है।
- पानी के मानकों का अनुपालन। ओवरमॉस्टिंग करना निषिद्ध है।
- उर्वरक का आवेदन। खाद को ग्रीनहाउस में लाना मना है। मृदा और सुपरफॉस्फेट के साथ मिट्टी को खाद दें।
- अच्छा बीज अंशांकन, छंटाई और भिगोने के द्वारा चुना जाता है।
ग्रीनहाउस में बढ़ती बीट एक प्राथमिकता नहीं है - यह फसल खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ती है। लेकिन अगर माली जल्दी फसल प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं, तो ग्रीनहाउस परिस्थितियों से बचा नहीं जा सकता है।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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