दुनव अंगूर 1966 में माटेवस्काया और कोंडारेव द्वारा बनाया गया एक जटिल संकर है। बेरी का जन्मस्थान बुल्गारिया है। इस किस्म को बुल्गारिया का चमत्कार भी कहा जाता है। संयंत्र ठंड के मौसम के लिए प्रतिरोधी है, तापमान -21 डिग्री सेल्सियस तक नीचे चला जाता है।
दुनू अंगूर का वर्णन
विविधता का विवरण
डनव अंगूर की किस्म - शुरुआती तालिका, पकने की अवधि - 125 दिन तक। माली इस प्रजाति की उच्च उपज को ध्यान में रखते हैं - एक झाड़ी से 30 किलोग्राम से अधिक काटा जा सकता है। प्रत्येक शूट 1 - 2 गुच्छा बनाता है। फसल को वर्ष में 2 बार काटा जाता है;
विवरण के अनुसार, फलने वाले अंकुर 65% बनाते हैं। जामुन आसानी से ले जाया जाता है, ततैया फसल को खराब नहीं करते हैं। डेन्यूब को तीसरे पक्ष के परागण की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि झाड़ियों पर उभयलिंगी फूल हैं। पौधा जोरदार होता है, गुच्छे बड़े होते हैं।
जामुन का वर्णन
डनव जामुन बड़े, लाल, बैंगनी हैं। आकार एक शंकु के रूप में लम्बी है। विवरण के अनुसार, जामुन का अनुमानित आकार 2-3 सेमी है और वजन 8 ग्राम तक है।
स्वाद गुण
विविधता की चीनी सामग्री लगभग 20% है, जो एक कम संकेतक है। इसका उपयोग खाने के साथ-साथ जूस और वाइन बनाने में भी किया जाता है। एक स्पष्ट सुगंध है।
बेरी के अंदर बहुत घना है। अंगूर रसदार और खस्ता होते हैं।
मुख्य लाभ:
- जामुन दरार नहीं करते;
- डॉक्टरों ने मधुमेह मेलेटस के लिए उपयोग करने की सलाह दी;
- क्लस्टर भी हैं;
- जामुन झाड़ियों से नहीं गिरते हैं।
पौधे लगाना और छोड़ना
उत्तरी और मध्य रूस के निवासियों को इस प्रजाति को विकसित करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि डेन्यूब के अपने क्षेत्रों में जड़ लेना मुश्किल होगा। यह प्रजाति उच्च आर्द्रता से प्यार करती है, लेकिन भारी वर्षा को बर्दाश्त नहीं करती है।
अवतरण
कटिंग द्वारा रोपण सबसे अच्छा किया जाता है
कटिंग के साथ रोपण सबसे प्रभावी है, जिसमें कम से कम 4 कली होनी चाहिए। रोपाई को पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है, कुछ दिनों के बाद, जिसके बाद उन्हें छोटे कंटेनरों में लगाया जाता है। माली वसंत में इस पद्धति का उपयोग करते हैं। काटने की लंबाई लगभग 0.5 मीटर, मोटाई - 1 सेमी होनी चाहिए। काटने के बाद, उन्हें 24 घंटे के लिए पानी में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें पैराफिन से ढंक दिया जाता है और बैग में रखा जाता है। ऐसे रिक्त स्थान को विशेष स्थानों पर संग्रहीत किया जाता है जहां हवा का तापमान कम से कम 3 महीने की अवधि के लिए 4-7 डिग्री सेल्सियस से होता है।
देखभाल
देखभाल में शामिल हैं:
- उत्तम सजावट;
- पानी;
- पलवार;
- प्रूनिंग;
- सर्दियों के लिए स्टाइल।
पौधे को स्वस्थ रूप और स्पष्ट स्वाद के लिए व्यवस्थित रूप से निषेचित किया जाता है। माली मिट्टी में पोटेशियम और फास्फोरस जोड़ने की सलाह देते हैं। सुपरफॉस्फेट, या यूरिया घोल के साथ अच्छी तरह से खिलाएं। इन प्रक्रियाओं को पानी के साथ एक साथ किया जाता है। पानी प्रचुर मात्रा में और लगातार होना चाहिए।
डुनव को धूप की बहुत जरूरत है।
जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है। इस प्रक्रिया के साथ, पौधे को कठोर किया जाता है, और रूट सिस्टम का पालन करना आसान होता है। जड़ की ऊपरी प्रक्रियाएं भी हटा दी जाती हैं, जिसके कारण जड़ प्रणाली जमीन में गहराई से बढ़ती है। यह भूजल से पौधे को खिलाने में मदद करेगा, और सर्दियों में ठंढ को दूर करना आसान होगा।
यह पौधे की सर्दियों की तैयारी के लिए विशेष ध्यान देने योग्य है। अगले सीजन के लिए फल सहन करने के लिए झाड़ियों को अच्छी तरह से और अच्छी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए। अंगूरों को ढंकने से पहले, आपको बेलों को समर्थन से हटाने की जरूरत है, फिर उन्हें ढेर में इकट्ठा करें और संलग्न करें। बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे जमीन पर इंसुलेटिंग सामग्री रखें, ताकि पौधा जमने न पाए। डनव के ऊपर सूखी पत्तियां या ढीली पृथ्वी डालने लायक है।
सर्दियों की शुरुआत के बाद, वसंत की शुरुआत में, डुनव खोला जाता है, काट दिया जाता है और ट्रेलिस से जुड़ा होता है। मिट्टी को निषेचित और ढीला किया जाता है। इसके विकास के आधार पर शूट को बांध दिया जाता है।
कटाई
डनव झाड़ियों पर जामुन अपने रंग को बदलते हुए, लंबे समय तक रह सकते हैं। फसल अपना स्वाद नहीं खोती है, लेकिन इसके विपरीत, स्वाद अधिक तीव्र हो जाता है।
मध्य अगस्त में कटाई की जाती है, अंगूर सितंबर के मध्य तक फल देता है। ठंडी जगहों पर अच्छी तरह से स्टोर करें।
रोग और कीट
विवरण के अनुसार, डुनव को कवक रोगों का खतरा है। ठंडी हवा के तापमान और साथ ही भारी वर्षा के बाद कवक दिखाई देता है।
प्रोफिलैक्सिस के लिए, पौधे को रिडोमिल, ऑक्सीहोम के साथ छिड़का जाता है। कोई भी उत्पाद जिसमें कॉपर होता है। कवक से पूरी तरह से छुटकारा पाने के लिए छिड़काव (व्यवस्थित रूप से हर कुछ महीनों में) किया जाना चाहिए।
डनव अंगूर किस्म - सीजन 2015
सामान्य रोग:
- काला धब्बा - छाल और पत्ते पर, सूजन, अंधेरा, कभी-कभी भूरा, पाया जाएगा। सबसे अधिक बार, रोग गर्मियों की शुरुआत में ही प्रकट होता है;
- ग्रे सड़ांध - युवा पौधों पर पाया जाता है, यह पूरे वर्ष खुद को प्रकट कर सकता है;
- एन्थ्रेक्नोज एक कवक है जो पूरे पौधे को नुकसान पहुंचाता है (अंकुर से जामुन तक)।
निष्कर्ष
डनव अंगूर टेबल और शुरुआती अंगूर हैं। अगस्त के मध्य में, जामुन लंबे समय तक झाड़ियों पर रहते हैं, उखड़ जाती नहीं हैं। यह ठंड के मौसम के लिए प्रतिरोधी है, सावधानीपूर्वक पानी और बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। फंगल रोगों के प्रति संवेदनशील, छिड़काव व्यवस्थित रूप से आवश्यक है। बिक्री के लिए अच्छी तरह से इस्तेमाल किया।