बैंगन थर्मोफिलिक है, लेकिन चयन के लिए धन्यवाद, यह साइबेरिया में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। ऐसी किस्में हैं जो न केवल ग्रीनहाउस में बढ़ती हैं, बल्कि खुली हवा में भी होती हैं। हम सीखते हैं कि छोटी साइबेरियाई गर्मियों की स्थितियों में कौन सी किस्मों और संकर उगाए जाते हैं।
उत्तर एफ 1 के राजा
यह हाइब्रिड साइबेरियाई क्षेत्र के लिए सबसे अच्छी किस्मों में से एक है। उसके पास व्यावहारिक रूप से कोई दोष नहीं है। एकमात्र दोष बीज के आत्म-संग्रह की असंभवता है, क्योंकि संकर अगली पीढ़ी तक अपने वैरिएबल गुणों को स्थानांतरित नहीं करते हैं। विविधता न केवल साइबेरिया में लोकप्रिय हो गई है - यह खुशी से मध्यम लेन में बागवानों द्वारा उगाया जाता है।
प्रारंभिक किस्म, ठंढ प्रतिरोधी। अंकुरण के 105 दिन बाद पहले फलों की कटाई की जाती है। हाइब्रिड बहुत उत्पादक है - साइबेरियाई 1 वर्ग से 15 किलोग्राम तक बैंगन इकट्ठा करते हैं। मी। एक पौधा एक दर्जन बड़े फल देता है। मध्यम ऊंचाई के पौधे, और खुले मैदान में वे 0.5-0.7 सेमी तक बढ़ते हैं, और एक ग्रीनहाउस में - 1 मीटर तक। निचले फल, मिट्टी को छूते हुए, सड़ सकते हैं।
फल छोटे व्यास के एक जैसे होते हैं। लंबाई में वे 30 सेमी तक बढ़ते हैं। बैंगन फ्लैट या घुमावदार हो सकते हैं। वजन - 300 ग्राम तक। क्लासिक बैंगन का रंग बैंगनी है, और लुगदी न्यूनतम संख्या में बीज के साथ सफेद है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है।
ग्रेड विशेषताएं:
- मामूली ठंढ को सहन करने में सक्षम।
- यह गर्मी के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है, इसलिए यह दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त नहीं है।
- रोपाई में उगाया जाता है। इसके अलावा, रोपे सीधे खुले मैदान में लगाए जा सकते हैं।
- फलों के वजन के नीचे की शाखाओं को टूटने से रोकने के लिए लंबी झाड़ियों को बांधा जाता है।
- बहुमुखी प्रतिभा - आश्रयों के तहत और इसके बिना उगाया जा सकता है।
हीरा
विविधता को लोकप्रियता में TOP का नेता माना जाता है। और न केवल साइबेरिया में, बल्कि रूस के सभी क्षेत्रों में। यह भी यूक्रेनी और मोल्दोवन सब्जी उत्पादकों द्वारा सक्रिय रूप से उगाया जाता है। इस किस्म के बीजों को स्वतंत्र रूप से काटा जा सकता है।
यह मध्य-प्रारंभिक श्रेणी के अंतर्गत आता है। अंकुर निकलने के 110-150 दिन बाद पहले फलों की कटाई की जाती है। झाड़ियाँ केवल 0.55 मीटर प्रति 1 वर्ग तक बढ़ती हैं। मी 8 किलोग्राम तक बैंगन उगा सकता है।
बैंगन के लिए हीरे के फलों का एक क्लासिक रूप है। फल का आकार एक सिलेंडर है। वे बैंगनी से काले, आकार में मध्यम, लम्बी होती हैं। गूदे का रंग हरा-पीला होता है। बैंगन 17 सेमी तक बढ़ता है, 6-7 सेमी व्यास में, और उनका वजन 100-180 ग्राम है। नीचे स्थित फल मिट्टी को छूते हैं।
विविधता की विशेषताएं:
- उच्च विपणन, गुणवत्ता और परिवहन क्षमता को बनाए रखना।
- तंबाकू और ककड़ी मोज़ाइक से प्रभावित नहीं।
- 30 सेमी के अंतराल आसन्न झाड़ियों के बीच छोड़ दिए जाते हैं।
- सार्वभौमिक खेती - ग्रीनहाउस और खुले में बढ़ती है।
- फल लेने के लिए सुविधाजनक है, क्योंकि उनके सीप फलहीन हैं।
बाजार राजा एफ 1
शुरुआती संकर किस्म को इसका बड़ा नाम एक कारण से मिला। "मार्केट के राजा" में आदर्श विशेषताएं हैं। परिपक्व होने में पूरे दो महीने लगते हैं।
पौधे ग्रीनहाउस में 0.9 मीटर ऊंचाई तक बढ़ते हैं। खुले आसमान के नीचे, झाड़ियों का आकार अधिक होता है - 0.5 मीटर से अधिक नहीं। एक झाड़ी पर एक दर्जन से अधिक फल पकते हैं। मैं लगभग 6 किलोग्राम बैंगन इकट्ठा करता हूं।
फल लम्बी, बेलनाकार, नीले-काले, कड़वे नहीं होते हैं। छोर थोड़े नुकीले हैं। गूदा सफेद-मलाईदार होता है। क्रीम रंग के क्षेत्र ऐसे हैं जहां बीज केंद्रित होते हैं। बैंगन 20-22 सेमी की लंबाई में बढ़ते हैं। व्यास - 6 सेमी। औसत वजन - 200 ग्राम।
ग्रेड विशेषताएं:
- यदि परिवेश का तापमान + 24 ° C से नीचे है, तो बैंगन मुड़ जाते हैं।
- विविधता तनाव प्रतिरोधी है - आसानी से मौसम में बदलाव को सहन करती है।
- फलों को + 6 ... + 8 ° C पर दो महीने तक संग्रहीत किया जाता है।
- आसन्न झाड़ियों के बीच का अंतराल 40 सेमी है।
- खेती की विधि अंकुर है।
उपदेश 148
ग्रीनहाउस में और आश्रय के बिना फल देने वाली एक पुरानी अनिश्चित किस्म। 110 दिनों में रिपन। यह एक हार्डी और सरल किस्म माना जाता है।
झाड़ियों को अंडरसीट किया जाता है, मानक, 0.2-0.5 मीटर तक बढ़ता है। फिल्म ग्रीनहाउस में फसल - 2.5 से 5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग किलोमीटर। फल लम्बी नाशपाती के आकार के और आंसू के आकार के, बैंगनी होते हैं। वजन - 150-200 ग्राम। गूदा घने, हल्का हरा होता है, काटता नहीं है। आवेदन सार्वभौमिक है।
विविधता की विशेषताएं:
- यह किसी भी मौसम में स्थिर फसल देता है।
- 25-30 सेमी के अंतराल को पड़ोसी पौधों के बीच छोड़ दिया जाता है।
- रोपण घनत्व - 1.5 पौधे प्रति 1 वर्ग। म
सफेद रात
इस शुरुआती किस्म में सुंदर बर्फ-सफेद फल और मध्यम आकार की झाड़ियाँ हैं। इसके फल कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और मूत्रवर्धक प्रभाव डालते हैं। यह किसी भी प्रकार के ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से बढ़ता है - गर्म और बिना गरम किया हुआ।
पौधे की ऊँचाई - 0.6-0.7 सेमी। प्रत्येक झाड़ी पर 7-9 बैंगन उगते हैं। फल 105 दिनों में पूर्णता तक पहुंच जाते हैं, 10 दिन पहले ग्रीनहाउस में। मी 6-7 किलोग्राम बैंगन उगाता है।
फल नाशपाती के आकार के, सफेद या थोड़े पीले रंग के होते हैं। वजन - 190-280 ग्राम। वे उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं। कड़वाहट गायब है। लंबाई में, फल 15-25 सेमी तक बढ़ते हैं।
विविधता की विशेषताएं:
- मोज़ेक वायरस के खिलाफ मजबूत प्रतिरक्षा।
- कोई आकार देने या बांधने की आवश्यकता नहीं है।
बिबो एफ 1
सफेद फलों के साथ एक और प्रारंभिक संकर। इसे हॉलैंड में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन यह सबसे कठिन रूसी परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम है। पकने की अवधि 85-90 दिन है।
पौधे कम हैं - 0.85 सेमी तक। फैलाना मध्यम है। 1 वर्ग से। मी 5 किलोग्राम तक बैंगन प्राप्त कर लेता है। सब्जी में कोई सोलनिन नहीं है - यह एक जहरीला पदार्थ है जिसमें थोड़ी मात्रा में रात की फसल हो सकती है।
आकार में फल बढ़े हुए, अंडाकार होते हैं। वे लंबाई में 20 सेमी और व्यास में 8 सेमी तक पहुंचते हैं। फल न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत सुंदर दिखते हैं, वे बिक्री के लिए बढ़ने के लिए लाभदायक हैं।
विविधता की विशेषताएं:
- झाड़ियों को बढ़ने के साथ बांध दिया जाना चाहिए।
- तंबाकू मोज़ेक और फ्यूज़ेरियम का प्रतिरोध।
- यह ग्रीनहाउस और खुले में अच्छी तरह से बढ़ता है।
- आसन्न झाड़ियों के बीच - 30 सेमी।
पूंजीपति
टमाटर जैसे असामान्य फलों के साथ एक शुरुआती बहुमुखी संकर। विविधता को हाल ही में नस्ल किया गया था और यह कई किस्मों को पार करने का परिणाम है। यह रोग के लिए प्रतिरोधी है और बहुत ही उत्पादक है। मौसम की चुनौतियों का सामना करने में सक्षम, इसलिए आश्रय के बिना खेती की अनुमति है।
बढ़ते मौसम "बुर्जुआ" 105-110 दिन है। झाड़ियों उच्च नहीं हैं - 0.7-0.8 तक, शक्तिशाली, एक मजबूत बैंगनी स्टेम के साथ। मी लगभग 4.8-5 किग्रा।
गोलाकार वायलेट फल 10 सेमी के व्यास तक पहुंचते हैं। औसत वजन 300 ग्राम है; 500 ग्राम तक बड़े नमूने हैं। सतह कभी-कभी पसली होती है। गूदे का रंग सफेद या थोड़ा हरा होता है। मशरूम की एक नाजुक गंध है।
ग्रेड विशेषताएं:
- समय पर फलों की कटाई करना आवश्यक है - जब उखाड़ते हैं, तो बीज कठोर होते हैं, स्वाद बिगड़ जाता है।
- लंबे समय तक फलने-फूलने वाला।
- आसन्न पौधों के बीच का अंतराल 40 सेमी है।
Helios
बड़े, गोलाकार फलों के साथ एक लोकप्रिय मध्य-मौसम की किस्म। विविधता रूस के विभिन्न क्षेत्रों में मांग में है और किसी भी बढ़ती विधि के लिए उपयुक्त है। साइबेरिया में, इसे केवल कवर के तहत रोपण करने की सिफारिश की जाती है। पकने तक वनस्पति 115-120 दिन है।
झाड़ियां फैल रही हैं, लगभग 1 मीटर ऊंची है। संग्रह 1 वर्ग किलोमीटर से है। मी लगभग 5 किलोग्राम बैंगन है। अच्छी वृद्धि और फलने के लिए, विविधता धूप क्षेत्रों में लगाई जाती है।
फल गोलाकार, बैंगनी रंग के होते हैं। रंग संतृप्ति भिन्न होती है। वजन -300-700 ग्राम। बीज छोटे होते हैं। उत्कृष्ट स्वाद। विविधता का उपयोग सभी पाक और संरक्षण उद्देश्यों के लिए किया जाता है। गूदा सफेद रंग का होता है, जिसमें एक मीठा स्वाद होता है।
ग्रेड विशेषताएं:
- झाड़ियों को एक गार्टर की जरूरत होती है। भारी फल शाखाओं को तोड़ सकते हैं।
- इसमें उच्च प्रतिरक्षा है। मुख्य खतरा कीड़े हैं - कोलोराडो आलू बीटल और एफिड्स।
- पौधों के बीच 40 सेमी, पंक्तियों के बीच 70 सेमी का अंतराल देखा जाता है।
क्लोरिंडा एफ 1
साइबेरिया सहित रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए एक शुरुआती डच हाइब्रिड है। बढ़ता मौसम 67-70 दिन है।
झाड़ियों को सीधा, शक्तिशाली, मध्यम फैलाव, ऊंचाई - 0.7-0.8 मीटर है। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, 0.9-1 मीटर तक बढ़ते हैं। उपजी बकाइन, मोटी होती है। फलों का संग्रह - 4-5.5 कि.ग्रा।
फल सफेद और घने मांस के साथ नाशपाती के आकार या अंडाकार आकार के होते हैं। त्वचा का रंग बैंगनी, लगभग काला है। स्वाद उत्कृष्ट है, गूदा कड़वा नहीं है और लंबे समय तक ऑक्सीकरण से नहीं गुजरता है। बैंगन 20 सेमी, व्यास - 10-11 सेमी तक की लंबाई में बढ़ते हैं। वजन - लगभग 300 ग्राम। कुछ नमूने 1 किलो वजन तक पहुंचते हैं। गूदे में कुछ बीज होते हैं।
ग्रेड विशेषताएं:
- नियमित रूप से दूध पिलाने की आवश्यकता है - कम से कम पांच बार प्रति मौसम।
- खुले मैदान में, पौधे रात में एक फिल्म के साथ कवर किए जाते हैं।
- तंबाकू मोज़ेक और अन्य वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी।
- ठंड के मौसम में भी अंडाशय बनाता है।
मारिया
मध्य-प्रारंभिक किस्म, रोपण के 95-100 दिन बाद फलती है। यह सब्जी उत्पादकों द्वारा सराहना की जाती है जो औद्योगिक पैमाने पर बैंगन उगाते हैं। इसके फल समान आकार के होते हैं।
पौधे की ऊँचाई - 0.6-0.75 मीटर। झाड़ियों को एक शक्तिशाली तने और शाखाओं के साथ थोड़ा फैलाया जाता है। उन्हें स्थान की आवश्यकता है, छायांकन को बर्दाश्त न करें। मी 8 किलोग्राम के बैंगन तक उगता है।
फल का आकार लम्बी सिलेंडर होता है। त्वचा थोड़ी चमकदार, बैंगनी है। गूदा लोचदार, सफेद, कड़वा नहीं होता है। फल की लंबाई 30 सेमी तक है, व्यास 6-7 सेमी है। वजन 200-230 ग्राम है।
ग्रेड विशेषताएं:
- आसन्न पौधों के बीच 50 सेमी की जगह छोड़ देते हैं। 3 झाड़ियों को लगाया जाता है।
- अपेक्षाकृत उच्च प्रतिरक्षा, व्यावहारिक रूप से तंबाकू मोज़ेक से ग्रस्त नहीं है।
- यह तापमान चरम सीमा को सहन करता है।
नाविक एफ 1
मध्यम-प्रारंभिक हाइब्रिड अपने असामान्य फलों के रंग, उत्कृष्ट स्वाद और उच्च पैदावार के साथ माली को आकर्षित करता है। खाना पकाने से पहले हल्की त्वचा को हटाना नहीं पड़ता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, "मैट्रोसिक" के फल कच्चे खाए जा सकते हैं - उन्हें आमतौर पर सलाद में जोड़ा जाता है। साइबेरिया में, इस किस्म को विशेष रूप से कवर के तहत उगाया जाता है।
झाड़ियों शक्तिशाली हैं, कई साइड शूट के साथ। पौधे की ऊँचाई - 0.7-0.8 मीटर। ग्रीनहाउस में 1 मीटर तक बढ़ते हैं। फलने की शुरुआत 100-105 वें दिन से होती है। मी 10 किलोग्राम बैंगन तक इकट्ठा।
फल बड़े, नाशपाती के आकार के होते हैं। लंबाई - 15-18 सेमी। वजन - 250-400 ग्राम। एक नाजुक बनावट के साथ पल्प, बिना voids के और कड़वा नहीं।
ग्रेड विशेषताएं:
- शाखाओं को तोड़ने से बचने के लिए झाड़ियों को बांध दिया जाता है।
- लंबे समय तक भंडारण के दौरान फल विपणन योग्य रहते हैं।
- वर्टिसिलिन विल्ट की प्रतिरक्षा।
नाविक किस्म की एक विशिष्ट विशेषता रंगों का एक असामान्य संयोजन है। विविधता को धारीदार, सफेद और बकाइन रंगों के लिए अपना नाम मिला।
पेलिकन एफ 1
यह हाइब्रिड सफेद-फल वाले बैंगन का एक समूह है। सभी सफेद किस्में संकर हैं। वे स्वाद में सुधार करने के लिए तैयार किए गए थे।
बैंगनी फलों के विपरीत, सफेद वाले में एंथोसायनिन नहीं होते हैं - यह इन प्राकृतिक ग्लाइकोसाइड के कारण होता है कि सब्जी का रंग गहरा होता है और इसमें कड़वाहट होती है। संकर किसी भी प्रकार की खेती के लिए उपयुक्त है।
प्रारंभिक पके हुए संकर में मध्यम ऊंचाई की झाड़ियाँ होती हैं - लगभग 1-1.2 मीटर। पकने की अवधि 105-110 दिन होती है। एक बुश से 1.5-2 किलोग्राम बैंगन काटा जाता है।
फल दूधिया सफेद, सुस्त, लम्बी-कृपाण वाले होते हैं। वे व्यास में 20 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं - 5-6 सेमी। वजन - 200-250 ग्राम। गूदा मध्यम-घने, नाजुक, कड़वा नहीं है। सभी फल एक ही आकार में बढ़ते हैं।
विविधता की विशेषताएं:
- पड़ोसी पौधों के बीच अंतराल 40 सेमी है।
- पौधों को गठन की आवश्यकता होती है - वे 1 कांटा के सभी पार्श्व शूट और पत्तियों को हटा देते हैं।
सफेद बैंगन अधिक परिष्कृत स्वाद में अंधेरे बैंगन से भिन्न होते हैं। हालांकि, वे कम फायदेमंद होते हैं क्योंकि उनमें एंथोसायनिन नहीं होता है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
पिंग पोंग एफ 1
स्वादिष्ट और सुंदर फलों के साथ मध्य-मौसम सफ़ेद फल वाले संकर। सभी सफेद बैंगन की तरह, इसमें एक नाजुक मांस होता है। फलों का उपयोग विभिन्न व्यंजनों, डिब्बाबंद और कच्चे खाने में किया जाता है। साइबेरिया में, यह आश्रय के तहत ही बढ़ता है।
हाइब्रिड की झाड़ियों 0.6-0.7 मीटर तक बढ़ती हैं। पकने की अवधि 120-130 दिन है। मी 1-1.2 किलोग्राम में एकत्र किए जाते हैं। एक पौधे से दो दर्जन तक फल लगते हैं।
फल गोलाकार, 5-6 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं। गूदा मध्यम-घना, हरा-भरा होता है। गूदे में कुछ बीज होते हैं। एक फल का वजन 90 ग्राम है। वे एक नाजुक और तीखे स्वाद से प्रतिष्ठित हैं।
ग्रेड विशेषताएं:
- आसन्न झाड़ियों के बीच अंतराल - 30 सेमी।
- झाड़ी में, 1 कांटा के लिए सभी साइड शूट और पत्तियों को हटा दें।
काला चमकीला
सुंदर काले फल के साथ एक प्रारंभिक किस्म, रोपण के 105-110 दिनों के बाद पकती है। मी 4-6 से अधिक पौधे नहीं लगाए जाते हैं।
झाड़ी अर्ध-फैलने वाली है, कम - 0.5-0.6 मीटर तक 6-6.5 किलोग्राम बैंगन एकत्र किए जाते हैं।
फल बेलनाकार होते हैं। रंग - बैंगनी, लगभग काला। यह 23-24 सेमी तक लंबाई में बढ़ता है। गूदा हल्का होता है, कड़वा नहीं। फलों का उपयोग अचार सहित विभिन्न प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
विविधता की विशेषताएं:
- तापमान चरम सीमा के साथ।
- यह लंबे समय तक स्टोर कर सकता है - 2 महीने तक।
- फलों की सेटिंग किसी भी मौसम में होती है।
चेक जल्दी
सबसे अच्छी शुरुआती किस्मों में से एक। 90-100 दिनों में सेवन करने के लिए तैयार है। यह अपनी निर्विवादता, उत्कृष्ट स्वाद और फल की प्रस्तुति के लिए बागवानों के बीच मांग में है।
पौधे कॉम्पैक्ट होते हैं, 0.6 मीटर से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। झाड़ियां शक्तिशाली होती हैं, फल की गंभीरता का सामना करती हैं। मी 4-6 झाड़ियों में लगाए जाते हैं। उत्पादकता - 4-5 किग्रा / वर्ग। म
फल बैंगनी, बड़े, हरे-सफेद घने गूदे वाले होते हैं। रूप अंडाकार है। कड़वाहट के बिना स्वाद। वजन 500-600 ग्राम तक।
विविधता की विशेषताएं:
- बीज या अंकुर के साथ कवर के तहत लगाया जा सकता है।
- पड़ोसी पौधों के बीच 30-35 सेमी छोड़ दें।
जापानी बौना
मध्यम प्रारंभिक किस्म, 100-120 दिनों में पकने वाली। समान रूप से अच्छी तरह से विकसित करने में सक्षम, दोनों अंडर कवर और इसके बिना। साइबेरिया सहित कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में खेती के लिए किस्म की सिफारिश की जाती है।
झाड़ियों का विकास कम होता है - केवल 0.4 मीटर तक। डंठल शक्तिशाली होता है, फल की गंभीरता को रोकता है। एक संयंत्र से 3 किलोग्राम तक बैंगन काटा जाता है, और 1 वर्ग से। मी - 700 ग्राम।
फल नाशपाती के आकार के, 20 सेमी तक लंबे होते हैं। वजन - 160-170 ग्राम। रंग - गहरा बैंगनी। कड़वाहट के बिना स्वाद उत्कृष्ट है। आवेदन सार्वभौमिक है, फलों को डिब्बाबंद, जमे हुए, विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। गूदा निविदा, हरा-सफेद, कुछ बीजों के साथ होता है।
ग्रेड विशेषताएं:
- प्रतिकूल मौसम की स्थिति और तापमान चरम सीमा के साथ लगाने में सक्षम।
- जब पौधे 25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो पार्श्व की शूटिंग के विकास को बढ़ावा देने के लिए केंद्रीय स्टेम के शीर्ष को हटा दिया जाता है।
जापानी बौने के साथ, बिक्री पर कोरियाई बौना बीज हैं। ये किस्में बहुत समान हैं, इसलिए वे विनिमेय हैं।
उंगली
एक असामान्य फ्रूटिंग प्रकार के साथ एक मध्य-प्रारंभिक किस्म। फल हाथों पर उगते हैं। यह किस्म विभिन्न प्रकार की परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ती है, जिसमें कंटेनर, सर्दियों के बगीचों में शामिल हैं।
पौधे अर्ध-फैलाव पैदा करते हैं। झाड़ियों की ऊंचाई 0.65-0.8 मीटर है। रोपण की अवधि रोपाई से 70-80 दिन है।
फल में एक बेलनाकार आकार होता है, जिसका रंग हरा होता है, जिसमें बैंगनी रंग होता है। मांस कोमल है, हरा-भरा है, मीठा है, कड़वा नहीं है। बैंगन की लंबाई 20 सेमी है, लेकिन जब वे 10-15 सेमी तक पहुंचते हैं, तो उन्हें काटा जाता है - इस आकार के साथ, फल सबसे स्वादिष्ट होते हैं। एक फल का वजन 30-40 ग्राम है।
विविधता की विशेषताएं:
- फल ग्रिलिंग, अचार और संरक्षण के लिए आदर्श है।
- गर्मी और सूखे के लिए प्रतिरोधी।
- 1 कांटे के पार्श्व शूट हटा दिए जाते हैं। 5 से 6 सर्वश्रेष्ठ अंडाशय बुश पर छोड़ दिए जाते हैं, बाकी को काट दिया जाता है।
पन्ना एफ 1
एक प्रारंभिक पका हुआ हाइब्रिड, 105-110 वें दिन फलने वाला फल। यह अच्छी तरह से बढ़ता है, गर्म सर्दियों के ग्रीनहाउस और हीटिंग के बिना साधारण ग्रीनहाउस में दोनों।
झाड़ियों को मध्यम फैलाव, मध्यम-लंबा, ऊंचाई - 0.6-0.7 मीटर है। 7-7.5 किलोग्राम बैंगन इकट्ठा करें।
भ्रूण का आकार एक लम्बी सिलेंडर है। छिलका हल्का हरा होता है, मांस सफेद होता है, बिना कड़वा स्वाद के, बनावट कोमल होती है। मास - 300-400 ग्राम।
ग्रेड विशेषताएं:
- विस्तारित फलने में मुश्किल - यह सितंबर तक रहता है।
- प्रतिकूल परिस्थितियों का प्रतिरोध।
- आसन्न झाड़ियों के बीच का अंतराल 30-35 सेमी है।
बड़ा लुग एफ 1
साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा उत्पन्न मध्य-प्रारंभिक किस्म। पकने की अवधि 120-130 दिन है। यह किसी भी स्थिति में बढ़ता है - आश्रय के साथ या बिना।
झाड़ियों मध्यम आकार की हैं, शाखाएं दुर्लभ हैं, ऊंचाई 0.6-0.8 मीटर है। 6-7 किलोग्राम बैंगन काटा जाता है।
फल गोलाकार, बड़े होते हैं। व्यास 10-15 सेमी। व्यक्तिगत नमूने व्यास में 20 सेमी तक बढ़ते हैं। वजन 500-700 ग्राम रिकॉर्ड - 1.8 किलो। त्वचा का रंग बैंगनी है, मांस सफेद है। स्वाद उत्कृष्ट है, लुगदी में कुछ बीज हैं।
विविधता की विशेषताएं:
- 5-7 अंडाशय पौधों पर छोड़ दिए जाते हैं।बड़े बैंगन पाने के लिए अतिरिक्त अंडाशय को तोड़ दिया जाता है।
- यह देरी से प्रभावित हो सकता है, इसलिए इसे कवकनाशी के साथ निवारक छिड़काव की आवश्यकता होती है।
Bataysky
पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्र के लिए अनुशंसित एक मध्य-मौसम किस्म। पकने की अवधि 120-140 दिन है। इस किस्म की खेती चालीस वर्षों से की जा रही है।
झाड़ियाँ मध्यम आकार की होती हैं, फैलने वाली नहीं। ऊँचाई –0.45-0.75 मीटर। यील्ड 1 वर्ग। मी - 4 से 8 किलो।
फल भी, लम्बी, बेलनाकार होते हैं। वे 12-20 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं। व्यास - 5-8 सेमी। वजन - 140-120 सेमी। रंग - बैंगनी, काला करने के लिए। लुगदी सफेद है, कोई voids नहीं है। कड़वाहट के बिना स्वाद।
विविधता की विशेषताएं:
- विविधता फ्यूजेरियम विल्ट के लिए प्रवण है।
- झाड़ी के तल पर स्थित फल जमीन को छूते हैं।
बौना 921 की शुरुआत
खुले साइबेरियाई मिट्टी के लिए प्रारंभिक पकने और बहु-फलित किस्म। इसे आश्रयों के नीचे भी उगाया जा सकता है। ग्रीनहाउस में, इसकी उपज दोगुनी है। पकने की अवधि 90-110 दिन है।
झाड़ियों कम हैं - 0.3-0.45 मीटर। इसमें 3-5 शूट हैं। फल तने पर कम लगे होते हैं। 1 वर्ग से हार्वेस्ट। मी 4-6 किलोग्राम बैंगन है।
फल गोल नाशपाती के आकार के, बैंगनी, सुस्त होते हैं। वजन - 200-300 ग्राम। उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ। फलों की अधिकतम लंबाई 15 सेमी है।
विविधता की विशेषताएं:
- पीले रंग की निचली पत्तियों और बांझ सौतेले बच्चों को हटाने की सिफारिश की जाती है।
- यह मकड़ी के कण से प्रभावित हो सकता है - फिटमोरम के साथ नियमित परीक्षा और निवारक उपचार आवश्यक हैं।
महाकाव्य एफ 1
यह शुरुआती संकर किसानों के साथ बहुत लोकप्रिय है। यह फसल योग्य, स्वादिष्ट और सरल है। बैंगन एपिक वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए उगाई जाने वाली किस्मों में एक नेता है।
यह किस्म कम ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में फसलों का उत्पादन करती है। यह ग्रीनहाउस और खुले में बढ़ता है। मी 6-8 किलोग्राम बैंगन इकट्ठा करते हैं। सीधे और मजबूत तने वाली झाड़ियाँ 1 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं।
फल का आकार बूंद के आकार का होता है। लंबाई - 20 सेमी तक, व्यास - 10 सेमी तक। वजन - 200-300 ग्राम। रंग - बैंगनी, मांस - सफेद और घने। फल सार्वभौमिक हैं, किसी भी उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं।
विविधता की विशेषताएं:
- यह स्वप्नदोष के प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरक्षा है।
- फल को अनुकूल पकने की विशेषता है।
माली का सपना
प्रारंभिक पकने वाली, लम्बी किस्म, जिसका उद्देश्य ग्रीनहाउस में और आश्रय के बिना खेती करना है। उद्भव की तारीख से पकने की अवधि 95-105 दिन है।
झाड़ियाँ 0.6-0.8 मीटर तक बढ़ती हैं और 6 किलोग्राम तक काटी जाती हैं। झाड़ियों को बंद कर दिया जाता है, शक्तिशाली, कमजोर रूप से शाखित।
फलों का क्लासिक रूप है। उनके पास एक लम्बी बेलनाकार आकार और एक बैंगनी रंग है। लंबाई में, फल 22 सेमी तक बढ़ते हैं। व्यास - 7-8 सेमी। गूदा मध्यम रूप से घने, सफेद होता है। स्वाद कड़वाहट के बिना उत्कृष्ट है।
विविधता की विशेषताएं:
- प्रकाश व्यवस्था के बारे में विविधता है।
- एन्थ्रेक्नोज और लेट ब्लाइट का प्रतिरोध।
- कोलोराडो भृंग द्वारा मारा।
नटक्रैकर एफ 1
एक प्रारंभिक संकर जिसमें झाड़ियों की ऊंचाई बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करती है। आश्रय के बिना, पौधों की ऊंचाई 1 मीटर तक पहुंच जाती है, ग्रीनहाउस में - 1.5 मीटर या अधिक। पकने की अवधि 100 दिन है।
झाड़ियों को मध्यम रूप से फैल रहा है। सीजन के दौरान, एक झाड़ी से 4-8 किलोग्राम बैंगन काटा जाता है। फल सार्वभौमिक हैं, वे उबला हुआ, नमकीन, मसालेदार, जमे हुए हैं।
फल गोलाकार और नाशपाती के आकार के होते हैं। फलों की लंबाई - लगभग 15 सेमी। रंग - बैंगनी। त्वचा चमकदार, चिकनी और कुछ मोटी है। वजन - 230-250 ग्राम। अधिकतम वजन - 750 ग्राम। स्वाद में कोई कड़वाहट नहीं है।
विविधता की विशेषताएं:
- झाड़ियों पर बड़ी संख्या में अंडाशय बनते हैं, जिससे लंबे समय तक फलन मिलता है।
- रूट रोट और लेट ब्लाइट से प्रभावित हो सकते हैं।
बैंगनी वंडर F1
प्रारंभिक उच्च उपज देने वाला संकर। रोपण के 100 दिन बाद फलने शुरू हो जाते हैं। बहुमुखी - ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए उपयुक्त।
झाड़ियाँ मध्यम आकार की होती हैं, जो 0.7-0.9 मीटर तक बढ़ती हैं। 7-8 किलोग्राम बैंगन की कटाई की जाती है।
फल आकार में कड़वे, बेलनाकार नहीं होते हैं। रंग बैंगनी है। मांस हरा-भरा होता है, जिसमें विशेष कोमलता और कोमलता होती है। वजन - 200-350 ग्राम।
विविधता की विशेषताएं:
- गर्मी उपचार के बाद, लुगदी को काटकर इसे दी गई आकृति को बरकरार रखता है।
- मकड़ी के कण के लिए प्रतिरोधी।
सोलारा एफ 1
उच्च पैदावार देने वाले अति-संकर। रोपण के 55-65 दिन बाद फलने शुरू हो जाते हैं। यह किसी भी स्थिति में बढ़ता है - कवर के तहत और उनके बिना।
झाड़ियाँ शक्तिशाली, सीधी, शाखित होती हैं। उत्पादकता 1-8 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग। म
फल काले, चमकदार, 30 सेमी तक लंबे होते हैं। कड़वे स्वाद के बिना सफेद गूदा। औसत वजन - 300 ग्राम। अधिकतम वजन - 1 किलो। व्यास - 8 सेमी।
विविधता की विशेषताएं:
- आसन्न झाड़ियों के बीच का अंतराल 40 सेमी है।
- तंबाकू मोज़ेक वायरस का प्रतिरोध।
साइबेरिया में खेती के लिए पेश किए जाने वाले बैंगन में, हर स्वाद के लिए किस्में हैं - खुले या बंद मैदान के लिए, बैंगनी और सफेद फलों के साथ लंबे और अधोभाग। कृषि तकनीक के बाद, साइबेरियाई माली हरी सब्जियों और ग्रीनहाउस दोनों में सफलतापूर्वक विटामिन सब्जियां उगा सकते हैं।