"टॉरपीडो" को सबसे अच्छे खरबूजों में से एक माना जाता है। इसके प्रभावशाली आकार, आयताकार आकार और समृद्ध तरबूज सुगंध से पहचानना आसान है। अपनी उज़्बेक जड़ों के बावजूद, टॉरपीडो रूस में अच्छी तरह से बढ़ रहा है। हम सीखेंगे कि एक समशीतोष्ण जलवायु में उज्बेक तरबूज कैसे बोना और उगाना है।
तरबूज की किस्म "टारपीडो"
तरबूज "Torpeda" रसदार और बहुत पपड़ी के लिए मीठा
पके तरबूज "टॉरपीडो" से एक स्वादिष्ट, मीठी सुगंध फैलती है
विविधता के बारे में कैसे आया?
मूल रूप से एशिया माइनर और सेंट्रल से "टॉरपीडो"। उजबेकिस्तान में, यह तरबूज लगभग तीन शताब्दियों के लिए उगाया गया है। उज़बेक्स इस किस्म को अपने तरीके से कहते हैं - मिर्ज़ानचुलस्काया। यह उज्बेकिस्तान का असली कॉलिंग कार्ड है। वह आधिकारिक नाम जिसके तहत विविधता रूसी संघ में पंजीकृत है "इंद्रधनुष" है।
तरबूज टॉरपीडो विवरण
"टॉरपीडो" के वैरिएटल संकेत:
- आयताकार फल;
- पपड़ी पीली, पतली चांदी की नसों के साथ लकीर;
- गूदा सफेद है, रसदार है, एक तेल की स्थिरता है, मोटाई - 5-6 सेमी;
- फल के अंदर कई बीज होते हैं।
तने मजबूत और शक्तिशाली होते हैं। शूट 2 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं - उन्हें समर्थन के लिए बांधा जा सकता है।
"टारपीडो" उज्बेकिस्तान में उगाया जाता है, लंबाई में फल आधा मीटर तक पहुंचते हैं।
पका हुआ "टॉरपीडो" इसकी सुगंध से पहचानना आसान है। इस विविधता में वृद्धि हुई गंध की विशेषता है - फल एक विशिष्ट तरबूज सुगंध का अनुभव करता है - नाजुक और मीठा।
मुख्य विशेषताएं
समशीतोष्ण जलवायु में उगाए गए फल वजन और आकार में उज़्बेक टॉरपीडो से छोटे होते हैं। वे एशिया में उगाए जाने वाले फलों के स्वाद में भी हीन हैं।
टारपीडो तरबूज की मुख्य विशेषताएं:
विशेषताएँ / पैरामीटर | विवरण / अर्थ |
पकने का समय | देर से पकने वाली, अगस्त से पहले नहीं पकती है |
तकनीकी असंगति को प्राप्त करना | 60 दिन |
फलों का वजन | उज्बेकिस्तान में - 15 किलो तक, रूस में - 5-7 किलोग्राम तक |
transportability | अति उत्कृष्ट |
स्वाद | उत्कृष्ट (लेकिन सूरज की कमी के साथ, स्वाद बिगड़ जाता है) |
खुशबू | उज्ज्वल, तीव्र, अनानास, डचेस और वेनिला के नोटों को जोड़ती है |
स्वास्थ्य के लिए खतरनाक रसायनों के बिना उगाए गए फल अगस्त के अंत तक बाजार में दिखाई नहीं देते हैं। उस समय तक, आयताकार तरबूज खरीदने लायक नहीं है - वे या तो अपवित्र हैं या हानिकारक एडिटिव्स से संतृप्त हैं जो फसल के विकास को उत्तेजित करते हैं।
फायदे और नुकसान
लाभ:
- फलों को अच्छी तरह से ले जाया जाता है - खरबूजे को बिना किसी समस्या के लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
- न केवल रूस के दक्षिण में, बल्कि एक समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है।
- फल उल्लेखनीय वस्तु और स्वाद विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
- फलों को लंबे समय तक संग्रहीत करने में सक्षम हैं। तहखाने में या बस एक ठंडे कमरे में, "टॉरपीडो" वसंत तक ताजा और स्वादिष्ट रह सकते हैं।
इस अद्भुत विविधता में एक खामी है - संयंत्र बढ़ती परिस्थितियों पर मांग कर रहा है।
"टॉरपीडो" को गर्मी की जरूरत है, और इससे भी बेहतर - सूरज, सूरज का एक बहुत। यही कारण है कि मध्य अक्षांशों में वास्तव में मीठे खरबूजे उगाना इतना मुश्किल है। अपने मुख्य प्रतियोगी, कोलोज़ोज़ित्सा के विपरीत, वह समशीतोष्ण जलवायु में पूरी तरह से परिपक्व नहीं हो पाती है, इसलिए वह अपना असली स्वाद प्रकट नहीं करती है।
सबसे अच्छा रोपण क्या है: बीज या अंकुर?
दक्षिणी क्षेत्रों में, खरबूजे को जमीन में सरल बुवाई द्वारा उगाया जा सकता है। इस तरह की लैंडिंग विधि केवल गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में अनुमत है, जहां तापमान में एक महत्वपूर्ण गिरावट को बाहर रखा गया है। समशीतोष्ण पट्टी में, जमीन में लगाए गए खरबूजे को पकने का समय नहीं होता है, क्योंकि रोपण मई तक नहीं किया जाता है। खरबूजे को गरमी और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है ताकि खरबूजे मिठास से भर जाएं।
इस प्रकार, पसंद - अंकुर या बीज, केवल जलवायु पर निर्भर करता है। जमीन में बुवाई, ज़ाहिर है, खरबूजे उगाना आसान है, लेकिन आपको रोपाई के साथ टिंकर करना होगा, और फिर इसे एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करना होगा। लेकिन समशीतोष्ण जलवायु में "टारपीडो" विकसित करने का कोई अन्य तरीका नहीं है।
लैंडिंग की स्थिति
खरबूजे बड़े और मीठे होने के लिए, उन्हें एक अच्छी शुरुआत देने और विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाने की जरूरत है। इसलिए, रोपण साइट के चयन और तैयारी के साथ शुरू होता है।
क्षेत्रीय
विविधता बढ़ने के लिए आदर्श जलवायु गर्म और शुष्क है। जितना आगे आप जाएंगे, फल का वजन उतना ही कम होगा और उसमें मिठास भी कम होगी। "टॉरपीडो" एक समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु में उगाया जा सकता है, लेकिन केवल रोपाई या यहां तक कि ग्रीनहाउस पद्धति में भी।
तापमान मोड
तरबूज अत्यंत थर्मोफिलिक है, विकास और विकास के लिए, इसे एक तापमान शासन की आवश्यकता होती है जो 15 डिग्री सेल्सियस तक छोड़ देता है। लगाए गए बीजों को विकसित करने के लिए, उन्हें दिन के तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस, रात के तापमान को 15 डिग्री सेल्सियस तक की आवश्यकता होती है।
प्रकाश
खरबूजे को सूर्य के लिए खुला क्षेत्र की आवश्यकता होती है - यह फलों के विकास की मुख्य स्थिति है। फसलों के लिए ग्रीनहाउस में, 5-6 हजार लक्स की तीव्रता के साथ अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश प्रदान किया जा सकता है।
मिट्टी की रचना
तरबूज बेड के नीचे की मिट्टी को उपजाऊ चुना जाता है। शरद ऋतु में, कार्बनिक पदार्थ खुले मैदान में पेश किया जाता है - ह्यूमस या खाद, खनिज उर्वरक। इष्टतम अम्लता तटस्थ है, सबसे अच्छी मिट्टी chernozems और रेतीले दोमट हैं। मिट्टी को खोदा और ढीला किया जाना चाहिए।
खरबूजे के रोपण के लिए मिट्टी की संरचना:
- पीट - 15%;
- रेत - 25%;
- ह्यूमस - 50%।
बढ़ते तरीके
दक्षिण में, यह खरबूजे को बाँधने का रिवाज नहीं है, वे ढीले तरबूज के साथ शानदार ढंग से बढ़ते हैं। फल सीधे मिट्टी पर पड़े होने पर पकते हैं - गर्म और शुष्क जलवायु में, उन्हें आश्रय या प्लाईवुड की जरूरत नहीं होती है। समशीतोष्ण जलवायु, सूरज की कमी और उच्च आर्द्रता के साथ, एक और मामला है। खरबूजे को क्षय से बचाने के लिए, बढ़ने के विशेष तरीकों का उपयोग किया जाता है, उनके बारे में - नीचे।
प्रसार में
यह लौकी उगाने का एक सामान्य तरीका है। फल और अंकुर तरबूज पर स्वतंत्र रूप से फैलते हैं। माली का काम पैदावार बढ़ाना है। ऐसा करने के लिए, 4 वीं पत्ती के ऊपर मुख्य शूट को पिन करें, और साइड शूट - दो टुकड़े, स्पर्श न करें। शेष शूटिंग जमीन पर तय की जाती है, अतिरिक्त जड़ों के गठन को उत्तेजित करती है।
अंकुरों को पिंच करने से आपको उपयोगी पुनर्निर्देशन पोषक तत्वों की अनुमति मिलती है - वे पत्तियों और शूटिंग के लिए नहीं, बल्कि फलों तक जाते हैं।
Trellises पर
खरबूजे पर तरबूज उगाना एक श्रमसाध्य तरीका है जो आमतौर पर ग्रीनहाउस में उपयोग किया जाता है। खुले मैदान में, ट्रेलिस की खेती को अंतिम उपाय के रूप में प्रयोग किया जाता है - यदि रोपण क्षेत्रों की महत्वपूर्ण कमी है।
ट्रेली कैसे बढ़ रही है संगठित:
- जमीन से 2 मीटर की दूरी पर, दो तारों के बीच 2 तारों या रस्सियों को फैलाएं।
- अंकुर, अंकुर बढ़ने के साथ-साथ ट्रेलाइज़ से बंधे होते हैं। पहला शूट बाईं तरफ के तार पर है, दूसरा विपरीत के लिए।
प्रयुक्त गार्टर विधि शूट की इष्टतम रोशनी प्रदान करती है। आपको केवल पहली बार पौधे को बांधना होगा। जब यह मजबूत हो जाता है, तो यह खुद ही रस्सियों को मोड़ना शुरू कर देगा।
बुवाई के नियम
बुवाई खरबूजे में कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन ऐसे नियम हैं जिनके बिना आपको अच्छे फलों और बड़ी फसल पर भरोसा नहीं करना पड़ता है। आपको अच्छे बीजों का चयन करने, उन्हें तैयार करने और उचित रूप से बोने की आवश्यकता है।
बीज का चयन और तैयारी
तरबूज के बीज खरीदते समय, शेल्फ जीवन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यदि बीज अपने आप काटे जाते हैं, तो सबसे बड़ा बीज चुना जाना चाहिए।
बीज तैयार करने की गतिविधियाँ:
- सत्यापन बीजों को पानी में डुबोया जाता है। अच्छे लोग नीचे तक डूबते हैं, "डमियां" तैरती हैं।
- एचिंग। बीज धुंध में लिपटे हुए हैं और पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़ा गुलाबी समाधान में डूबा हुआ है। 6 घंटे समझें। पोटेशियम परमैंगनेट को जस्ता सल्फेट या बोरिक एसिड द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। लेकिन तब नक़्क़ाशी दो बार तक चलती है।
- तैयार करना। बीज को एक धूप जगह या ओवन में रखा जाता है, जहां तापमान 40-50 डिग्री पर सेट किया जाता है। 3-4 घंटे तक गर्म करें।
- विकास उत्तेजक। जिससे कि बीज तेजी से बढ़ते हैं, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में एक विकास उत्तेजक जोड़ा जाता है।
- हार्डनिंग। गर्म पानी में भिगोने से बीजों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है, इसके बाद अलग-अलग तापमान पर - पहले कमरे के तापमान पर, फिर 0 ° C पर।
- अंकुरण। वे गीले चूरा या पानी से सिक्त धुंध में अंकुरित होते हैं। बीज हैच, एक अंकुर दिखाई देता है। बीज रोपण के लिए तैयार हैं - कप में या खुले मैदान में।
खुले मैदान में तरबूज लगाने के लिए, 3-4 साल पहले एकत्र बीज ले लो। अंतिम वर्ष के बीज बांझ हैं, केवल नर फूल पौधों पर उगेंगे।
खरबूजे के बीज आठ साल तक व्यवहार्य रहते हैं।
बुवाई योजना और समय
खुले मैदान में बीज लगाने की गहराई 5 सेमी तक है। बुवाई की योजनाओं का उपयोग अलग-अलग तरीके से किया जाता है, लेकिन आसन्न अवकाश के बीच कम से कम 60 सेमी होना चाहिए। प्रत्येक कुएं में 4-6 बीज रखे जाते हैं। इसके साथ ही बीज के साथ, उर्वरक फेंक दिया जाता है - 1 चम्मच। नाइट्रोफॉस्की या मुट्ठी भर ह्यूमस।
आमतौर पर, खुले मैदान में सीडिंग पैटर्न को जलवायु को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है। "टॉरपीडो", देर से पकने वाली किस्म के रूप में, स्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन में एक पैटर्न के अनुसार बोया जाता है - 140x140 सेमी।
बीज मई की शुरुआत से बोया जाता है, स्थानीय जलवायु और वर्तमान तापमान स्थितियों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। यह खुले मैदान में बुवाई के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि बीज बहुत जल्दी बोया जाता है, तो पहली वापसी ठंढ रोपाई को नष्ट कर देगी। लेकिन आप या तो देर नहीं कर सकते - खरबूजे को पकने का समय होना चाहिए। यह देखते हुए कि टॉरपीडो तरबूज की पकने की अवधि 2 महीने है, अंतिम बुवाई की तारीख जुलाई के मध्य है।
बुवाई अंकुर
मध्य लेन में, मध्य मार्च से अप्रैल के अंत तक रोपाई के लिए तरबूज बोए जाते हैं। बुवाई का क्रम:
- पीट बर्तन तैयार करें (डी = 10 सेमी)।
- मिट्टी से बर्तन भरें। आप रोपाई के लिए एक तैयार सब्सट्रेट खरीद सकते हैं, या आप खुद मिट्टी मिश्रण तैयार कर सकते हैं:
- मिट्टी - 1 हिस्सा;
- ह्यूमस - 3 भागों;
- नाइट्रोजन और पोटाश उर्वरक - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- फॉस्फेट उर्वरक - 3 बड़े चम्मच। एल।
- प्रत्येक गमले में 2-3 बीज डालें। रोपण की गहराई - 1.5 सेमी। बुवाई से पहले बीज को गर्म करने के लिए मत भूलना।
- रोपे के लिए प्रकाश की व्यवस्था करें - इसे दिन में कम से कम 12 घंटे प्रकाश के लिए उजागर किया जाना चाहिए।
- रोपण से पहले दो बार रोपाई खिलाएं। बुवाई के 10 दिन बाद पहली बार। जटिल उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
- जब शूट दिखाई देते हैं, तो सबसे मजबूत छोड़ दें, बाकी को हटा दें।
अंकुरण के लिए न्यूनतम तापमान + 23 ° C है, अंकुर वृद्धि के लिए + 21 ° C है।
खुले मैदान में पौधे रोपे
बीज को 25-35 दिनों की उम्र में जमीन में लगाया जाता है। यह खुले मैदान में बुवाई की तुलना में थोड़ी देर बाद किया जाता है, क्योंकि आपको ठंढ के खतरे के पूरी तरह से गायब होने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। सीडलिंग का उपयोग ग्रीनहाउस में रोपण के लिए और खुले मैदान में दोनों के लिए किया जा सकता है।
अंकुर रोपण प्रक्रिया:
- मिट्टी और जड़ों को निकालने में मदद करने के लिए अंकुर के बर्तन को पानी दें। आपका काम यह है कि जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना इसे यथासंभव सावधानी से करें।
- अंकुर के नीचे खोदो। उनके बीच लगभग 1 मीटर होना चाहिए। गर्म पानी के साथ ह्यूमस और खाद मिलाएं - इस मिश्रण को कुओं में डालें।
- तैयार छेदों में रोपे को स्थानांतरित करें। इसे जगह दें ताकि रूट कॉलर मिट्टी के स्तर पर हो।
- पहले 2-3 दिनों के लिए सीधे धूप से रोपण की रक्षा करें।
यदि आप एक फसल के बिना नहीं रहना चाहते हैं, तो दो साल से अधिक समय तक एक स्थान पर खरबूजे न उगायें।
टारपीडो की देखभाल कैसे करें?
तरबूज एक शक्तिशाली और व्यवहार्य संस्कृति है, जो असामान्य रूप से बड़े और स्वादिष्ट फलों का उत्पादन करने में सक्षम है। लेकिन इसके लिए उसे कुछ शर्तों की जरूरत है। यह माली के प्रयासों पर निर्भर करता है कि मिठाई और बड़े खरबूजे कैसे बढ़ेंगे।
कटाई के लिए देखभाल की उपेक्षा बुरी तरह से समाप्त हो सकती है - अगर पौधे पहले से सूख नहीं जाते हैं या प्यास और भोजन की कमी से दूर हो जाते हैं, तो रोग और कीट इसे नष्ट कर देंगे। आइए जानें कि "टॉरपीडो" की देखभाल कैसे करें।
पानी की नियमितता
सिंचाई की संख्या जलवायु, वर्तमान मौसम की स्थिति, खेती की विधि और बढ़ते मौसम पर निर्भर करती है। पानी तरबूज की विशेषताएं:
- अगर खरबूजा बाहर बोया जाता है। रोपण को पानी पिलाया जाता है, बुवाई के क्षण से शुरू होता है - ताकि अंकुर तेजी से दिखाई दें। हर हफ्ते रोपण को लगभग 5 बार पानी पिलाया जाता है - अगर बारिश नहीं होती है। पानी की दर - 1 लीटर प्रति 45 लीटर। मी। सिंचाई के लिए दूसरा महत्वपूर्ण चरण रोपाई के उद्भव से अंडाशय के गठन तक है। इस अवधि के दौरान, पौधे की जड़ें मिट्टी में गहराई से प्रवेश नहीं करती थीं, इसलिए इसे कृत्रिम सिंचाई की आवश्यकता होती है।
- अगर खरबूजे की रोपाई की जाती है। रोपण को मिट्टी सूखने के रूप में पानी पिलाया जाता है। जलभराव स्वीकार्य नहीं है।
- कटाई से एक महीने पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है - अन्यथा फल अनसेवित और पानी से भरे होंगे, लेकिन मुख्य बात यह है कि वे दरारेंगे।
खरबूजे को पानी देने के लिए, 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म पानी का उपयोग करें।
पतला और ढीला करना
जब खुले मैदान में बीज बोते हैं, तो दो बार रोपाई की जाती है:
- जब पहला पत्ता खिलता है;
- 3-4 पत्तियां खिलने के बाद।
छेद में सबसे मजबूत पौधों के 1-2 रहना चाहिए। जब पतले होते हैं, तो मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, अंकुरों के पास के क्षेत्र को छूने की कोशिश नहीं की जाती है - ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। बढ़ते मौसम के दौरान, खरबूजे के रोपण को लगभग 3-4 बार ढीला किया जाता है। ढीली गहराई - 8-10 सेमी।
कब और कैसे खिलाएं?
खरबूजे के पौधे 2-3 बार उगने के मौसम में निषेचित होते हैं। जब खरबूजे बाहर की तरफ बढ़ रहे हों तो शीर्ष ड्रेसिंग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पहली पत्ती दिखाई देने पर पहले किया जाता है। फिर पौधों को खिलाया जाता है
बीजारोपण विधि में तरबूज उगाने पर शीर्ष ड्रेसिंग की योजना और संरचना:
कब जमा करें? | निषेचन कैसे करें? |
मई के मध्य में जमीन में रोपण रोपण, जब पौधे में पहले 4 पत्ते होते हैं | ह्यूमस या वर्मीकम्पोस्ट |
विघटन के 10 दिन बाद | नाइट्रोजन उर्वरकों का अनुप्रयोग - 20 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट प्रति बाल्टी पानी |
एक सप्ताह बाद | धरण, राख या चिकन खाद का घोल |
एक सप्ताह बाद | पिछले खिला की पुनरावृत्ति |
गिरावट में, जुताई के दौरान, फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों को वसंत में - नाइट्रोजन में लागू किया जाता है। आप बहुत अधिक नाइट्रोजन उर्वरक लागू नहीं कर सकते, अन्यथा संस्कृति बढ़ेगी।
सबसे अधिक, तरबूज पोटेशियम से प्यार करता है। यदि यह पर्याप्त है, तो पौधे अच्छी तरह से खिलता है, बीमार नहीं होता है, और अंडाशय और फल सक्रिय रूप से बनते हैं। खरबूजे मीठे निकलते हैं, जल्दी पक जाते हैं। सभी एकल-घटक उर्वरक पानी में पैदा होते हैं।
यदि उर्वरक को जड़ पर लगाया जाता है, तो निम्नलिखित को पानी की एक बाल्टी में लें:
- सुपरफॉस्फेट - 50 ग्राम;
- अमोनियम नाइट्रेट - 15 ग्राम;
- पोटेशियम क्लोराइड - 30 ग्राम।
अंडाशय को पिंच करना और हटाना
मध्य लेन में, तरबूज झाड़ियों का निर्माण एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण घटना है, जिस पर उपज निर्भर करती है। फलों के बड़े होने और पकने का समय होने के लिए, आपको बुश पर उनकी संख्या को सीमित करना होगा।
झाड़ियों "टॉरपीडो" के गठन की विशेषताएं:
- एक पौधे पर केवल 2-3 अंकुर ही रहने चाहिए।
- 3-4 फलों को बाँधने पर मुख्य तना चुभ जाता है।
- लेफ्ट साइड शूट के टॉप्स भी पिंच किए गए हैं।
- जब फल का व्यास 5-6 सेमी तक पहुंच जाता है, तो सभी अतिरिक्त अंडाशय हटा दें।
- एक पौधे पर, इसकी ताकत के आधार पर, सबसे बड़े फलों में से 3-6 को छोड़ दिया जाता है। जलवायु परिस्थितियों को भी ध्यान में रखा जाता है - गर्मियों में कम और कूलर, फल कम "झाड़ी" कर सकते हैं।
रोग और कीट
समशीतोष्ण जलवायु में, खरबूजे के लिए मुख्य खतरा उच्च आर्द्रता है। बहुत नम मिट्टी और नम हवा दक्षिणी संस्कृति के लिए अवांछनीय है - यह बैक्टीरिया, वायरल और फंगल रोगों द्वारा हमला किया जाता है। अत्यधिक overmoistening के साथ, "टॉरपीडो" रूट सड़ांध तेजी से विकसित होती है।
टारपीडो तरबूज और नियंत्रण उपायों के रोग:
रोग | लक्षण | इलाज |
anthracnose | गुलाबी या भूरे रंग के धब्बे पत्तियों पर दिखाई देते हैं। फिर - फटे हुए छेद, पत्ते पीले और सूखे हो जाते हैं। फल सड़ते और ख़राब होते हैं। | 1% बोर्डो तरल के साथ छिड़काव। |
जड़ सड़ना | जड़ें खराब देखभाल और उच्च आर्द्रता के साथ सड़ती हैं। तने और जड़ों का रंग बदल जाता है, वे पतले हो जाते हैं। फल के अंदर काले धब्बे होते हैं। | उचित रूप से पानी पिलाया और गलियारे को ढीला किया। 5 मिनट के लिए बीज 40% फॉर्मेलिन में खोदा जाता है। |
फ्यूजेरियम वील्टिंग | पत्तियाँ हल्की और गल जाती हैं। एक सप्ताह में पौधे की मृत्यु हो जाती है। | पोटेशियम क्लोराइड के एक समाधान के साथ नवोदित के दौरान पौधे का छिड़काव किया जाता है। |
पाउडर की तरह फफूंदी | पत्तियों पर एक सफेद फूल दिखाई देता है, फिर वे भूरे हो जाते हैं, नाजुक हो जाते हैं | प्रत्येक 11 दिनों में सल्फर पाउडर 80% (प्रति 1 एकड़ - 350 ग्राम) का छिड़काव करें। फसल के 3 सप्ताह पहले छिड़काव बंद कर दिया जाता है। |
सभी तरबूज रोगों की रोकथाम के उपाय:
- बीज ड्रेसिंग;
- मिट्टी कीटाणुशोधन;
- फसल चक्रण का अनुपालन।
यदि संक्रमण हुआ है और संक्रमण का पता चला है, तो खरबूजे का इलाज कॉपर सल्फेट के 1% के साथ किया जाता है। यदि यह मदद नहीं करता है, तो आपको एक विशेष कवकनाशी का चयन करना होगा।
यदि कीट खरपतवारों से मुक्त हैं और आर्द्रता मध्यम है, तो कीट के नुकसान का खतरा कम हो जाता है। लेकिन अगर कीट अभी भी तरबूज बेड पर हमला करते हैं, तो आपको एक विशिष्ट प्रकार के कीट के लिए - एक उपयुक्त कीटनाशक लागू करना होगा।
टारपीडो तरबूज कीट और नियंत्रण के उपाय:
कीट | क्या नुकसान? | कैसे लड़ें? |
खरबूजा मक्खी | अंडे सीधे फलों में डालते हैं, जबकि यह त्वचा को लुगदी तक पहुंचाते हैं। फलों के रस पर लार्वा फ़ीड करते हैं। | जैविक और रासायनिक तैयारी का उपयोग किया जाता है। उन्हें मिकोसन, फिटोवरम, अक्टोफिट और अन्य के साथ छिड़का जाता है। |
मकड़ी का घुन | वे पत्तियों के अंदर पर रहते हैं। पौधों का विकास बाधित है। रस खोना, झाड़ियों सूखना। | फॉस्फोरस और सल्फर, या एसारिसाइड्स युक्त दवाओं का उपयोग करें। |
तरबूज एफिड | वे पत्तियों से रस चूसते हैं, वे कर्ल करते हैं और सूख जाते हैं। | अगर एफिड तरबूज पर शुरू होता है, तो वे इसे संसाधित करते हैं:
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खरबूजे की मक्खी लौकी के सबसे खतरनाक कीटों में से एक है। कीट आधी फसल को नष्ट करने में सक्षम है।
असभ्यता की परिभाषा
यदि आप समय से पहले एक तरबूज उठाते हैं, तो बाजार की परिपक्वता तक नहीं पहुंचना, यह अच्छा स्वाद नहीं लेगा। ऐसे फल, जब पके होते हैं, तो एक अच्छा स्वाद प्राप्त नहीं होगा। इसके अलावा, उन्हें एसीटोन की गंध मिलेगी।
खरबूजे की परिपक्वता अवस्थाओं का वर्गीकरण:
- बाजारू पका हुआ। जैविक परिपक्वता के चरण में एकत्र किए गए फल;
- ग्रीन परिपक्व। वे तकनीकी पकने के चरण में एकत्र किए जाते हैं - भंडारण के दौरान पकने लगते हैं।
- तकनीकी। ऐसे फल जो दूध के पकने तक पहुंच गए हैं। उन्हें कैनिंग और अचार बनाने की अनुमति है।
- गैर-वस्तु। पशु चारा के लिए भेजें।
बिस्तरों में तरबूज की परिपक्वता का निर्धारण कैसे करें:
- फल ने एक विशिष्ट प्रकार का रंग प्राप्त कर लिया है। "टॉरपीडो" एक अमीर पीला रंग है। एक विशेषता जाल पैटर्न दिखाई देता है।
- एक मीठी महक भ्रूण से निकलती है। यह विशेष रूप से महसूस किया जाता है यदि आप फलों की त्वचा को हल्के से रगड़ते हैं।
- खरबूजे आसानी से डंठल से उतर जाते हैं। और वह खुद सुस्त हो जाती है, सिकुड़ जाती है।
- छिलका न तो नरम होता है और न ही कठोर, लेकिन मध्यम रूप से वसंत होता है।
- फल पर हल्की टैपिंग के साथ, एक नीरस ध्वनि सुनाई देती है।
अंकुरण के उद्भव के क्षण से 90 दिनों की गणना करके अनुमानित पकने की अवधि की गणना की जा सकती है।
टारपीडो तरबूज का चयन करते समय आपको क्या ध्यान देने की आवश्यकता है, नीचे दिए गए वीडियो में वर्णित किया गया है:
कटाई और भंडारण
खाद्य या बिक्री के लिए इच्छित फलों को कमोडिटी परिपक्वता के चरण में काटा जाता है। कद्दू सुंदर, पीले होते हैं, एक तरबूज की सुगंध को बुझाते हैं। ऐसे फल दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वे 2 महीने से अधिक झूठ नहीं बोल पाएंगे।
यदि तरबूज को संग्रहीत किया जाना है, तो इसे तकनीकी परिपक्वता के चरण में बंद कर दिया जाता है। "टारपीडो" उन किस्मों को संदर्भित करता है जो भंडारण को अच्छी तरह से सहन करते हैं। इस देर से पकने वाले तरबूज में उत्कृष्ट गुणवत्ता होती है और, अगर इसके लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं, तो इसे छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
तरबूज लेने के सुझाव:
- फल को डंठल के साथ बांध दें। लगभग 3 सेमी की "पूंछ" होनी चाहिए।
- सुबह या शाम को तरबूज इकट्ठा करें। आप गर्मी में तरबूज नहीं ले सकते।
- खरबूजे को 3-4 दिनों के लिए भूखंड पर छोड़ दें। हर 5-6 घंटे में फल को घुमाएं।
उस कमरे के लिए आवश्यकताएं जिसमें तरबूज संग्रहीत किए जाएंगे:
- ठंडा। कमरा ठंडा होना चाहिए, लेकिन ठंडा नहीं। खरबूजे का इष्टतम तापमान + 2… + 4 ° C है। इष्टतम आर्द्रता 80% है।
- साफ़ किया। ब्लीच या स्मोक बम के साथ इलाज किया जा सकता है। प्रसंस्करण के बाद, कमरे को 4-5 दिनों के लिए बंद कर दिया जाना चाहिए।
- हवादार। कमरे को बंद रखने के बाद, यह हवादार है।
- में धुलाई। सभी लकड़ी के तत्वों को सफेद किया जाता है।
भंडार गृह में, फलों को चूरा या झाड़ू के साथ छिड़के हुए अलमारियों पर रखा जाता है। दूसरा भंडारण विधि निलंबन में है। प्रत्येक फल एक मोटे जाल में रखा जाता है, और फिर एक क्रॉसबार से बंधा होता है।
आलू और सेब के पास तरबूज का भंडारण करना मना है। आलू इसे एक अप्रिय aftertaste देता है, फल सड़ने लगते हैं। सेब एथिलीन को बाहर निकालता है, जो पकने की प्रक्रिया को तेज करता है - खरबूजे उग आते हैं। फलों की समय-समय पर जांच की जाती है, यह देखते हुए कि फल खराब हो गया है, इसे तुरंत हटा दिया जाता है।
समशीतोष्ण जलवायु में एशियाई मूल के बढ़ते खरबूजे एक बार असंभव लग रहे थे। आज, विशेष कृषि प्रौद्योगिकी के लिए धन्यवाद, अंकुर और आवरण विधि का उपयोग, यहां 5 किलोग्राम तक प्रसिद्ध "टॉरपीडो" विकसित करना संभव है।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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