बारहमासी प्याज कई बागवानों के भूखंडों में जगह का गर्व करते हैं। यह फसल की उच्च उपज, इसकी किस्मों की विविधता, खेती के दौरान देखभाल में आसानी और अगले साल इस स्थान पर अन्य पौधों को लगाने की आवश्यकता के अभाव के कारण है।
बारहमासी प्याज की विशेषताएं, फायदे और नुकसान
बारहमासी प्याज में कई किस्में होती हैं, जो कभी-कभी एक दूसरे से मिलती-जुलती नहीं होती हैं। सभी प्रकार की किस्मों के बावजूद, बारहमासी प्याज में कई सामान्य विशेषताएं हैं जिन्हें पौधे के फायदे या नुकसान के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
लाभ:
- एक बिस्तर पर दीर्घायु - प्रत्येक 3-5 वर्षों में बुवाई;
- उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन की एक बड़ी मात्रा की सामग्री;
- अच्छा ठंढ सहिष्णुता (कुछ प्रजातियां -40 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती हैं);
- उच्च उत्पादकता;
- मिट्टी की तैयारी में सादगी;
- कई रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा;
- बर्फ के आवरण के नीचे विकसित करने की क्षमता;
- बर्फ के पिघलने के बाद पहली फसल लेना;
- सुखद मसाला और कई किस्मों की सुगंध;
- फूलों की किस्मों की सजावट।
नुकसान:
- वार्षिक बल्बों के विपरीत, पौधे के केवल हरे शीर्ष का उपयोग करना;
- मातम के साथ बिस्तरों के अतिवृद्धि से बचने के लिए अनिवार्य व्यवस्थित निराई।
बागवान प्याज की बढ़ती प्याज से खुश हैं, इसकी महत्वपूर्ण कमियों पर विचार नहीं कर रहे हैं। इसके लिए बार-बार रोपण और रौशनी की आवश्यकता नहीं होती है, और धीरे-धीरे कटाई बर्फ के पिघलने से बहुत ठंढ तक होती है। कई प्रजातियों की सजावट के लिए धन्यवाद, इस संस्कृति का रोपण न केवल वर्ष भर सुस्वाद हरियाली का स्रोत बन जाता है, बल्कि साइट की एक उत्कृष्ट सजावट भी है।
बारहमासी प्याज की किस्में
रूसी जलवायु में बारहमासी प्याज की 200 से अधिक किस्मों ने जड़ें जमा ली हैं। हर साल, अधिक से अधिक किस्में जंगली-बढ़ती प्रजातियों के वर्चस्व के कारण दिखाई देती हैं। सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध किस्मों की एक सूची है। माली अपनी उच्च उपज और देखभाल में आसानी के कारण उन्हें पसंद करते हैं।
प्याज
बारहमासी प्रजातियों के बीच लोकप्रियता का नेता प्याज है। बाह्य रूप से, यह प्याज के समान है - पंख फिस्टुलस, खोखले, गहरे हरे और लंबे होते हैं। कोई बल्ब नहीं है, और पत्तियों को पैदा करने वाला झूठा बल्ब विशेष रूप से भोजन के लिए उपयोग नहीं किया जाता है। जड़ प्रणाली मजबूत और शक्तिशाली है, और बर्फ के पिघलने के तुरंत बाद पंखों को बढ़ने के लिए धक्का देना शुरू कर देता है। एक स्थान पर, यह लगातार 5-6 वर्षों तक समस्याओं के बिना एक अच्छी फसल देता है। संस्कृति झाड़ी और बीज को विभाजित करके प्रचारित करती है।
प्याज-बटुना की कई उप-प्रजातियां हैं, जो उनके आर्थिक रूप से मूल्यवान गुणों में भिन्न हैं।
जापानी
इस उप-प्रजाति के प्याज मध्यम आकार के होते हैं, जिनकी लंबाई 60 सेमी तक होती है। जापानी उप-प्रजातियों का स्वाद तेज और मसालेदार है, वे मध्यम सर्दियों की कठोरता हैं। प्याज-बथुआ की जापानी उप-प्रजातियों की सबसे आम किस्में:
रूसी
इस उप-प्रजाति में मध्यम आकार के, 30-40 सेंटीमीटर लंबे गहरे हरे रंग की अत्यधिक शाखाओं वाले पत्ते शामिल हैं। वे तेज स्वाद लेते हैं और उनमें बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। पत्ते जल्दी से वजन बढ़ाते हैं, लेकिन तीसरे वर्ष तक यह झाड़ी से 40-50 तक पहुंच जाता है। रूसी उप-प्रजातियां सबसे गंभीर ठंड के मौसम में भी फ्रीज नहीं करती हैं।
प्याज-बथुआ की इस उप-प्रजाति की लोकप्रिय किस्में:
चीनी
इस उप-प्रजाति का पर्णपाती बहुत लंबा बढ़ता है - 130 सेमी तक, शाखा नहीं करता है, और केवल 2-3 वर्षों में लगभग 3-5 शाखाएं देता है। साग रसदार और विशेष रूप से तीखा होता है, लेकिन कम सर्दियों की कठोरता के साथ। गंभीर हिमपात को सहन करने में असमर्थता मुख्य कारण है जो देश के अधिकांश क्षेत्रों में चीनी उप-प्रजाति के अस्वाभाविक प्रसार को प्रभावित करता है।
कीचड़
इस प्रकार का बारहमासी प्याज अपने समकक्षों से सपाट, विस्तृत, रसीले पंखों में भिन्न होता है। कीचड़ प्रकाश की प्रचुरता के बारे में अचार नहीं है, लेकिन अच्छी पानी से प्यार करता है। पर्याप्त पोषण के साथ, यह 5 साल के लिए एक बगीचे के बिस्तर में एक फसल पैदा करता है, जड़ों द्वारा मिट्टी में 20-25 सेमी तक गहरा होता है। खैर सर्दियों को सहन करता है।
रसदार और निविदा कीचड़ की पत्तियों का उपयोग अक्सर मैरीनड बनाने और विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में किया जाता है। पोषक तत्वों की प्रचुरता के कारण, पौधे का उपयोग अक्सर पेट के अल्सर और एनीमिया के लिए औषधीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
सामान्य किस्में:
बहु-स्तरीय
इस प्रजाति को सही ढंग से बारहमासी धनुष के बीच मुख्य प्रारंभिक पकने वाला माना जाता है। पहले से ही वसंत की शुरुआत में, वे बगीचे से बहु-तीखे प्याज के पहले हरे पंख काटना शुरू करते हैं। बढ़ते हुए, प्याज में पुष्पक्रम के बजाय 2-4 टीयर वायु बल्ब बनते हैं। यह उनकी मदद से है कि प्रजातियों का मुख्य प्रजनन गर्भाशय के बल्ब को विभाजित करने के अलावा होता है।
मल्टी-टियर प्याज को उच्च ठंढ में भी बढ़ने के लिए सुप्त अवधि की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए उन्हें पूरे वर्ष रोपण किया जाता है। एक जगह पर, यह सक्रिय रूप से 7 साल तक फल देता है। पौधे के सभी भाग उपयोग के लिए उपयुक्त हैं - पंख और वायु बल्ब। पर्णसमूह निविदा है और लंबे समय तक झाड़ी पर लेप नहीं करता है, इसलिए इसका उपयोग सलाद, गर्म व्यंजन और मैरिनेड तैयार करने के लिए खुशी के साथ किया जाता है।
प्याज की लोकप्रिय किस्में:
मीठा प्याज
इस प्रकार का बारहमासी प्याज अपने चौड़े, बड़े पत्तों के लिए जाना जाता है, जिसकी लंबाई 50 सेमी तक होती है। बेल्ट के पत्ते स्वाद में नाजुक, विटामिन सी में उच्च और फाइबर में कम होते हैं। उपयोगी संरचना को बदलने के बिना, ग्रीन्स वसंत और शरद ऋतु दोनों में अपने स्वाद संतृप्ति को बनाए रखते हैं। ऑलस्पाइस में पंख काटने के बाद विकास को फिर से शुरू करने की अच्छी क्षमता है, इसलिए यह नवंबर के अंत तक फसल के साथ खुश कर सकता है।
विकास के पहले वर्ष में, यह प्रजाति शूट की एक जोड़ी बनाती है, जिनमें से प्रत्येक 30-35 सेमी लंबा तक 4-6 पत्ते बनाती है। जीवन के दूसरे वर्ष में, मिठाई प्याज पहले से ही सफेद फूलों के साथ तीर बनाती है। पुष्पक्रम एक साधारण छत्र में एकत्रित होते हैं और एक बादाम की सुगंध को बाहर निकालते हैं।
सुगंधित बारहमासी प्याज की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है Stargazer। यह देश की जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना हर जगह बढ़ता है। किस्म 60 सेमी तक अपनी उच्च पत्ती की वृद्धि दर के लिए प्रसिद्ध है। 1.5 सेमी तक के पंखों में कमजोर अर्द्ध तेज लहसुन का स्वाद होता है।
Schnitt
Schnitt के छोटे ट्यूबलर पत्ते एक हल्के-तीखे स्वाद और अच्छे भंडारण और परिवहन प्रदर्शन द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इस फसल की विविधता के अच्छे ठंढ प्रतिरोध के कारण बर्फ पिघलने के बाद पहली पर्णवृष्टि दिखाई देती है। एक पूर्ण फसल प्रति मौसम में 2-3 बार काटी जाती है या कम उगती है। यह अपने आप को एक बिस्तर पर जीवन के तीसरे वर्ष तक अच्छी तरह से दिखाता है, जिसके बाद यह उत्पादकता खो देता है और रोपण सामग्री और निवास स्थान के नवीकरण की आवश्यकता होती है।
कई किस्मों की सजावट के कारण, एक साइट के लिए डिजाइन सजावट के रूप में श्नाइट का उपयोग अक्सर किया जाता है। फूल वाले तीरों पर गेंद के आकार की छतरियों के कारण खिलते हुए प्याज एक रंगीन कालीन की तरह दिखते हैं। इस संस्कृति का रंग पैलेट गुलाबी से गहरे बैंगनी तक है।
Schnitt किस्में, जो माली के साथ लोकप्रिय हैं और एक अच्छी पंख उपज है:
प्याज की सजावटी किस्में जो प्रजनकों ने फूलों के बेड और साइट की सीमाओं को सजाने के लिए नस्ल की हैं:
छोटे प्याज़
शैलॉट्स अपने उच्च पोषण और लाभकारी गुणों के लिए बारहमासी फसलों के बीच लोकप्रिय हैं। बल्बों के बहु-नवोदित होने के कारण इसका नाम "श्रेक-टूथेड" रखा गया है, जो लेटने पर खुद को अच्छी तरह से दिखाता है। एक गर्भाशय बल्ब लगभग 7 बेटियों को देने में सक्षम है, जिनमें से प्रत्येक 50 ग्राम वजन के 6 सेमी तक बढ़ता है। कुछ किस्में भंडारण के दौरान भी शेयरों का उत्पादन करने में सक्षम हैं।
शलोट ग्रीन्स छोटे (25 सेमी तक) होते हैं, लेकिन बहुत कोमल और रसदार, ट्यूबलर और गहरे हरे रंग के होते हैं। पंख जल्दी और लक्ज़री रूप से बढ़ते हैं, जो बुवाई के 3 सप्ताह बाद पहले से ही एक शलजम से पंखों का एक प्रभावशाली गुच्छा इकट्ठा करने की अनुमति देता है।
गर्मियों के निवासियों से शलोट प्याज की लोकप्रिय किस्में:
बारहमासी प्याज की रोपाई और रोपाई
माली के ध्यान में देखभाल और निस्संदेह संस्कृति की आसानी के बावजूद, बारहमासी प्याज लगाने की एक प्रणाली और नियम है। समस्याओं से बचने और एक ही जगह से हर साल अच्छी फसल लेने के लिए, मिट्टी को सही ढंग से तैयार करना और पौधों को सही ढंग से लगाना आवश्यक है।
कार्यस्थल की तैयारी
बारहमासी प्याज उगाने वाले कृषिविदों का मानना है कि मिट्टी की तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए। फसल बोने के लिए मिट्टी की तत्परता के इष्टतम मापदंड इस प्रकार हैं:
- भूजल के बिना;
- पृथ्वी की प्रकाश संरचना;
- थोड़ा अम्लीय या तटस्थ मिट्टी - पीएच 6-7।
इस तरह के एक संतुलित संकेतक को प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित प्रक्रियाएं की जाती हैं:
- साइट की पूरी तरह से खुदाई;
- खरपतवार निकालना, जिसकी निकटता बारहमासी प्याज के लिए हानिकारक है;
- फास्फोरस-पोटाश और जैविक उर्वरकों की शुरूआत।
वसंत में, रोपण करने से पहले, नाइट्रोजन उर्वरक, खरपतवारों को लगाना और मिट्टी को 15-20 सेंटीमीटर गहराई से ढीला करना आवश्यक है।
बारहमासी प्याज के लिए एक जगह को वरीयता देते हुए, यह ध्यान में रखना चाहिए कि बिस्तरों के लिए इस फसल पर 5 साल तक कब्जा रहेगा।
बारहमासी प्याज रोपण
प्याज लगाने के समय पर व्यावहारिक रूप से कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं - वे शरद ऋतु, गर्मी और वसंत में उगाए जाते हैं। बारहमासी बीज द्वारा या झाड़ी को विभाजित करके लगाए जाते हैं, विधि की पसंद सीधे संस्कृति की विविधता पर निर्भर करती है।
बीज का प्रसार
आमतौर पर, बारहमासी प्याज के बीज वसंत में या सर्दियों से पहले जमीन में रखे जाते हैं। यह सीधे अंकुरण दर और आगे के विकास को प्रभावित करता है।
वसंत की बुवाई
जब खुले मैदान में बोया जाता है, तो अंकुर रोपण के 2 सप्ताह बाद तक नहीं निकलता है। आगे विकास धीरे-धीरे आगे बढ़ता है, समय-समय पर माली के ध्यान की आवश्यकता होती है।
अनुभवी कृषिविज्ञानी, जब खुले क्षेत्र में अंकुरण की एक लंबी अवधि से बचने के लिए, बारहमासी प्याज के बीज लगाते हैं, तो होम सीडिंग विधि का सहारा लेते हैं। इस प्रक्रिया में कई चरण होते हैं और मार्च में शुरू होता है:
- बारहमासी प्याज बीज उपचार: पोटेशियम परमैंगनेट में rinsing, 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर पानी में भिगोने, सुखाने।
- बीज की सतह रोपण अंकुर बक्से में।
- बढ़ती रोपाई 2 महीने के लिए घर पर।
- बेड में तैयार रोपाई रोपाई मई में साइट के लिए।
शूट के उद्भव से पहले कमरे में सही तापमान शासन बनाए रखना आवश्यक है - 20-22 डिग्री, बाद - 18-20 डिग्री।
बारहमासी प्याज के अंकुर खुले मैदान में निकालने से पहले मिट्टी को ढीला, सूखा और निषेचित किया जाता है।
शुरुआती साग के लिए सर्दियों की बुवाई
शुरुआती वसंत में पंखों की एक त्वरित फसल प्राप्त करने के लिए, वे सर्दियों की बुवाई का सहारा लेते हैं। जब शरद ऋतु में मिट्टी का तापमान 3-4 डिग्री तक गिर जाता है, तो बारहमासी प्याज के बीज की घनी बुवाई की जाती है। शुरुआती पंखों की प्रभावी खेती के लिए, सामान्य बीज दर में 20-25% की वृद्धि होती है।
वसंत में इस तरह के रोपण के साथ, 10-15 दिन पहले रोपाई दिखाई देती है। यह विधि सुविधाजनक भी है क्योंकि शुरुआती वसंत में पंख के विकास के दौरान कम तापमान संस्कृति को जल्दी से शूट करने की अनुमति नहीं देता है। यह माली को लंबे समय तक उच्च गुणवत्ता के रसदार पंख इकट्ठा करने की अनुमति देता है।
वनस्पति प्रचार
कुछ प्रकार के प्याज केवल वानस्पतिक तरीके से प्रजनन करने में सक्षम हैं। बारहमासी प्याज की किस्में हैं जो बीज बॉक्स नहीं बनाती हैं या प्रसार के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वनस्पति विधि में प्रजनन के 2 तरीके शामिल हैं: मुख्य प्रकंद को विभाजित करना और पौधे के हवादार ऊपरी भाग का उपयोग करना।
रूट विभाजन
आमतौर पर माली मिट्टी के बल्बों को वसंत के बीच या पहले से ही गर्मियों के अंत में विभाजित करते हैं। ऐसा करने के लिए, बारहमासी प्याज के केवल वयस्क प्रतिनिधियों के प्रकंदों को लें। बल्बों को विभाजित किया जाता है ताकि प्रत्येक रोपण सामग्री में अच्छी तरह से विकसित भूमिगत प्रणाली के साथ कम से कम एक परिपक्व जड़ हो। रोपण 20x70 सेमी की योजना के अनुसार बेड पर होता है, जिसमें बारहमासी प्याज की झाड़ी जमीन में 8-10 सेमी तक गहरी होती है।
यदि रोपण झाड़ी की जड़ प्रणाली कमजोर है, तो इसे मिट्टी में 4-5 सेमी लगाया जाता है।
बल्ब का उपयोग करना
बारहमासी प्याज की कई किस्मों के प्रसार के लिए, बल्ब, बेटी और दृष्टि बल्ब का उपयोग किया जाता है। वृद्धि के साथ, फूल का तीर एक पुष्पक्रम को जन्म देता है, जिसमें बल्ब बनते हैं। यह पंख के विकास को समाप्त नहीं करता है - बल्ब से तीर आगे फैली हुई है, जिससे 20-30 सेमी में हवा के बल्बों की एक और मंजिल बन जाती है। इनमें से प्रत्येक हवादार पुष्पक्रम में 30 बल्ब तक हो सकते हैं।
शरद ऋतु की कटाई के तुरंत बाद खुले मैदान में ऐसी सामग्री को लगाना इष्टतम माना जाता है। ऐसा करने के लिए, ठंढ की शुरुआत से पहले, बल्ब 15-20 सेमी की दूरी पर जमीन में 5-6 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं।
यदि तीरों को इकट्ठा करने के तुरंत बाद हवा के बल्बों को उतारना संभव नहीं था, तो उन्हें एक नकारात्मक तापमान वाले सूखे कमरे में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है।
ग्रीनहाउस की खेती
कई माली, चीन और जापान में बारहमासी प्याज उगाने की विधि अपनाते हैं, ग्रीनहाउस में या खिड़की की छत पर बारहमासी प्याज लगाते हैं। ऐसा करने के लिए, जब फर में प्याज लगाते हैं, तो वे अतिरिक्त रूप से 8-10 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ते हैं। इससे पौधे के आधार का विरंजन होता है और पंख का नाजुक स्वाद होता है। जब बहु-गर्म धनुष को इस तरह की गर्म परिस्थितियों में लगाया जाता है, तो इसके पंख अधिक रसदार हो जाते हैं और 40-45 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं।
बारहमासी प्याज की देखभाल
फसल की देखभाल सरल है और माली से बहुत समय नहीं लेता है। कई सिफारिशें हैं, जब लागू की जाती हैं, तो दीर्घकालिक खेती के लिए एक समृद्ध फसल और सामग्री सुरक्षा सुनिश्चित की जाती है:
- वसंत में, वृक्षारोपण के साथ फर्रों के आसपास, अच्छी हवा के आदान-प्रदान और संभावित मातम को हटाने के लिए मिट्टी को गहराई तक 15 सेमी तक ढीला कर दिया जाता है।
- शुरुआती वसंत में, पौधों को खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है: 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 40 ग्राम पोटेशियम नमक, 50 ग्राम यूरिया।
- प्रत्येक पंख कटने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, अगले कट के लिए विकास को सक्रिय करने के लिए पानी पिलाया जाता है।
- शरद ऋतु के अंत में, बेड सामग्री के आरामदायक सर्दियों के लिए एक जटिल, ढीला और खिलाया जाता है - सुपरफॉस्फेट के 35 ग्राम प्रति 40 ग्राम पोटेशियम नमक।
विकास के सभी चरणों में, मिट्टी में नमी की उपस्थिति की निगरानी की जाती है: सूखी मिट्टी से पंख का खराब विकास होगा, और पानी की अधिकता जड़ प्रणाली के सड़ने को भड़काने देगी।
यदि बारहमासी प्याज अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं, तो उन्हें यूरिया के साथ खिलाया जाता है - दवा का एक बड़ा चमचा पानी की एक पूरी बाल्टी में जोड़ा जाता है।
बढ़ते बारहमासी के लिए बुनियादी नियमों के अधीन, प्याज अच्छी तरह से विकसित होते हैं और रसीला फसल देते हैं।
बीमारियों और कीटों की रोकथाम और नियंत्रण के उपाय
बारहमासी प्याज शायद ही कभी बीमार हो जाते हैं, लेकिन कभी-कभी वे जंग और चूर्ण फफूंदी के संपर्क में आते हैं। कीड़े जो इस फसल को नुकसान पहुंचा सकते हैं: तम्बाकू थ्रिप्स, प्याज मक्खी और लूकर।
कृषिविज्ञानी बारहमासी प्याज के कीटों के इलाज या हटाने के लिए रसायनों का उपयोग करने के खिलाफ सलाह देते हैं। यह माना जाता है कि किसी भी संभावित दुर्भाग्य से संस्कृति को बचाने के लिए सुरक्षात्मक उपायों की रोकथाम और कार्यान्वयन सबसे प्रभावी तरीका है। इसके लिए आपको चाहिए:
- सभी मापदंडों के अनुपालन में उपजाऊ मिट्टी पर बारहमासी बढ़ते हैं।
- एक प्रत्यारोपण साइट का चयन न करें जहां पिछले 4 वर्षों में प्याज या बारहमासी प्याज बढ़े हैं।
- समय-समय पर खरपतवार निकालें। कई हानिकारक कीड़े अपने अंडे खरपतवारों पर बिछा देते हैं जो बगीचे के बिस्तरों में या उसके आस-पास उगते हैं। परिपक्व कीट बारहमासी प्याज में चले जाते हैं और नुकसान पहुंचाते हैं।
- बुवाई और वनस्पति के लिए असाधारण रूप से स्वस्थ और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री लें।
- संस्कृति के विकास के सभी चरणों में, जाँच करें और, यदि उपलब्ध हो, तो मृत और क्षतिग्रस्त प्रक्रियाओं को हटा दें जो रोगों के लिए प्रजनन आधार बन सकते हैं। कीटों की सर्दी से बचने के लिए देर से शरद ऋतु में यह विशेष रूप से सच है।
- प्याज और बारहमासी प्याज की अलग-अलग फसलें। यदि भूखंड का आकार ऐसी सावधानी बरतने की अनुमति नहीं देता है, और प्याज एक प्राथमिकता है, तो बारहमासी प्याज को पूरी तरह से मना करना बेहतर है।
अलग-अलग तरीकों से कीटों को डराना खुद को अच्छी तरह दिखाता है:
- पीट और तंबाकू पर आधारित एक संरचना के साथ बिस्तरों को पानी देना: 400 ग्राम सूखे तम्बाकू को 10 लीटर पानी में उबाला जाता है और शोरबा को 40 बार पतला किया जाता है और रचना के पानी वाले हिस्से में कपड़े धोने के साबुन के 30 ग्राम जोड़कर मिट्टी को पानी दिया जाता है।
- तंबाकू की धूल के साथ मिश्रित पीट के साथ शहतूत।
- 1% बोर्डो तरल के साथ बारहमासी प्याज का छिड़काव। परिणाम को मजबूत करने के लिए, आप 10 दिनों के बाद इस रचना के साथ उपचार दोहरा सकते हैं।
- पूरी तरह से निरीक्षण और, यदि आवश्यक हो, बेड में लार्वा, अंडे, भृंग को हटाने।
बारहमासी प्याज के पंख एक मोमी कोटिंग के साथ कवर किए गए हैं। छिड़काव करते समय, पौधों को दवा के प्रभावी आसंजन के समाधान के लिए थोड़ा खट्टा दूध या कपड़े धोने का साबुन जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
कटाई और भंडारण
हरियाली की सुंदरता के लिए बारहमासी प्याज की अधिकांश किस्मों की खेती की जाती है। कटाई धीरे-धीरे, जैसे वे पकते हैं, कई पंख मारते हैं, या पूरे सीजन के लिए 3-4 कुल कटौती की जाती है। बड़े पैमाने पर कटाई के लिए, कैंची का उपयोग किया जाता है, बहुत जड़ में पंख पकड़ते हैं।
फलने को लम्बा करने के लिए, फूलों के तीरों को सामान्य हरे रंग की सरणी से प्याज के बेड से हटा दिया जाता है।
अत्यधिक कटौती को ठंढ से एक महीने पहले नहीं बाद में बाहर करने की सिफारिश की जाती है। पत्ते को फ्रिज में एक शिथिल बंद बैग में संग्रहीत किया जाता है। आमतौर पर, बगीचे से काटने के बाद रेफ्रिजरेटर में पंख 10-12 के लिए आरामदायक महसूस करते हैं। आप लंबे समय तक बड़ी मात्रा में पंखों को फ्रीज कर सकते हैं, विगलन के बाद, प्याज अपने अधिकांश उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है।
कुछ बारहमासी किस्में बल्ब की फसल का दावा कर सकती हैं। यदि इस विकल्प को उगाया जाता है, तो जब बल्बनुमा प्रजातियों की कटाई की जाती है, तो खुदाई से 2-3 सप्ताह पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए। निष्कर्षण के बाद, राइजोम को अच्छी तरह से सुखाया जाता है और बिछाने से पहले सावधानीपूर्वक छोड़ दिया जाता है। बल्बों को आम तौर पर संग्रहीत किया जाता है, छीलने के बिना, एक शुष्क कमरे में 1 डिग्री से अधिक नहीं।
नई किस्मों और सरल संस्कृति की खेती के कारण बारहमासी प्याज बागवानों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। खेती के सभी नियमों का अनुपालन, कीटों की उपस्थिति की रोकथाम और बीमारियों की रोकथाम आपको कई वर्षों तक एक बगीचे से बारहमासी प्याज की रसीली फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।