एज़ेमालिना एक अप्रमाणित और फलदायक संकर है जो आपके बगीचे के लिए एक सुखद और उपयोगी अतिरिक्त बन जाएगा। इसके लिए लगभग कोई रखरखाव की आवश्यकता नहीं है, और बहुत सारे जामुन देता है। हम यह सीखते हैं कि इस फसल को बगीचे में कैसे लगाया जाए, यह कैसे अच्छी हो और इससे बड़ी फसल कैसे प्राप्त की जाए।
पुदीना का रंग गुलाबी से गहरे बैंगनी तक हो सकता है
खट्टेपन के साथ ईज़ेमालिना स्वाद
जेमलीना जामुन सादे रसभरी की तुलना में बड़े होते हैं
उपस्थिति का इतिहास
एज़ेमालिन दो लोकप्रिय बेरी फसलों - रास्पबेरी और ब्लैकबेरी को पार करके प्राप्त हाइब्रिड है। हाइब्रिड बेरी का स्वाद दोनों पैतृक रूपों की तरह है। लेकिन, मीठे रसभरी के विपरीत, दही फल हमेशा थोड़ा खट्टा होता है।
संकर पहली बार अमेरिका में 1883 में कैलिफोर्निया के सांताक्रूज शहर में प्राप्त किया गया था। यह एक निश्चित जेम्स लोगन के बगीचे में हुआ था, वह एक न्यायाधीश था, लेकिन अपने खाली समय में वह बेरी की फसलों के प्रजनन में लगा हुआ था।
अपने निर्माता के सम्मान में, संकर को अक्सर लोगान बेरी कहा जाता है। नई संस्कृति लोकप्रिय नहीं हुई, क्योंकि इसमें उच्च स्वाद नहीं था। लेकिन ब्रेड प्लांट अस्वाभाविक और उत्पादक था, उन्होंने नए संकर प्राप्त करने के लिए इसका इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।
एज़ेमलिन: मुख्य विशेषताएं
रसभरी के गुणों में सुधार करने के लिए, सबसे पहले इज़ेमालिना की नई किस्मों को प्रजनन करना, प्रजनकों की मांग करना। संकर बहुत आम रसभरी के समान है, लेकिन कई मामलों में इसे पार करता है - ठंढ प्रतिरोध, सूखा प्रतिरोध और उपज।
पौधे की उपस्थिति और विशेषताएं
उपस्थिति में, ईज़ेमालिन माता-पिता के रूपों में से एक से मिलता-जुलता है, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि पौधे किसके गुण अधिक हैं। हाइब्रिड के बाहरी लक्षण विविधता पर निर्भर करते हैं - पौधे जामुन की ऊंचाई, आकार और रंग में भिन्न हो सकता है।
हाइब्रिड विशेषताएं:
- झाड़ियों अर्द्ध फैल रहे हैं, शाखाएं जमीन के समानांतर या पहले ऊपर बढ़ती हैं, और फिर नीचे झुकती हैं;
- फूल बड़े, गुलाबी या सफेद होते हैं;
- शक्तिशाली जड़ें, जमीन में गहराई तक घुसना;
- फलों का रंग विविधता पर निर्भर करता है।
स्पाइक्स के साथ और स्पाइक्स के बिना इज़ेमालिन की किस्में हैं। लेकिन ब्लैकबेरी के विपरीत, हाइब्रिड के स्पाइक्स छोटे होते हैं।
जामुन
फल बड़े होते हैं, उनका औसत वजन 10 ग्राम होता है। वे कई टुकड़ों के हाथों पर स्थित होते हैं। वे, रसभरी / ब्लैकबेरी की तरह, छोटी गेंदों से एकत्र किए जाते हैं। फलों का रंग गुलाबी से गहरे बैंगनी रंगों में भिन्न होता है। फलों की लंबाई - 5 सेमी तक, व्यास - 2 सेमी।
मान जाना
रास्पबेरी बुश की उत्पादकता 3 किलो है। यह रसभरी की तुलना में अधिक परिमाण का एक क्रम है - इसमें से लगभग 300 ग्राम जामुन की कटाई की जाती है। उच्च पैदावार किसी भी प्रकार की ब्लैकबेरी की संपत्ति है, वह इसे ब्लैकबेरी से मिली।
हाइब्रिड मई की शुरुआत में खिलना शुरू हो जाता है, और पहली जामुन की कटाई जून के मध्य में की जा सकती है। फलने का समय लगभग एक महीने तक रहता है।
उठाए गए जामुन की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि झाड़ी कितनी पुरानी है - उम्र के साथ, उपज केवल बढ़ती है।
रसभरी और रसभरी के बीच अंतर क्या हैं?
रसभरी और इज़हेलिना दिखने में बहुत समान हैं, उनके पत्ते और जामुन लगभग समान हैं - एक अनुभवहीन गर्मियों के निवासी को भी अंतर नहीं मिलेगा। इन फसलों के गुणों और विशेषताओं की बारीकी से जांच करने पर अंतर देखा जा सकता है।
मूंगफली और रसभरी के बीच मुख्य अंतर:
- जामुन दो बार बड़े और अधिकांश प्रकार के गहरे रंग के होते हैं;
- सुंदर खिलता है - फूल रास्पबेरी झाड़ियों लगभग अगोचर रूप से गुजरता है;
- जड़ें मिट्टी में बहुत गहराई तक प्रवेश करती हैं;
- जामुन अम्लीय हैं;
- फलों की संरचना अधिक घनी होती है - धोते समय रस को न दें;
- एज़ेमालिन झाड़ी 10 साल तक रहती है, रास्पबेरी की जड़ें 3-4 साल बाद मर जाती हैं;
- दृढ़ लकड़ी की बड़ी मात्रा;
- पिंचिंग की आवश्यकता;
- झाड़ियों लंबी और फैल रही हैं - उपजी 3-4 मीटर तक पहुंच जाती है।
फायदे और नुकसान
एज़ेमालिना रसभरी के प्रचलन में काफी हीन है - यह स्वाद में मीठे बेर को पार करने का प्रबंधन नहीं करता है, जो लंबे समय से हमारे व्यक्तिगत भूखंडों का एक अभिन्न अंग बन गया है। फिर भी, इस संस्कृति में योग्यता है जिसके लिए यह आपके बगीचे में रोपण के लायक है।
पेशेवरों:
- बढ़ती परिस्थितियों और बिना किसी परवाह के निंदा करना;
- उच्च उत्पादकता;
- बड़े जामुन - वे रास्पबेरी की तुलना में बहुत बड़े हैं;
- बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे सजावटी दिखता है;
- नमी की कमी को अच्छी तरह से सहन करता है।
minuses:
- स्वाद खट्टा है;
- ढीले फल जल्दी से चोक हो जाते हैं और खराब हो जाते हैं, परिवहन के लिए खराब रूप से अनुकूलित;
- गर्मी की गर्मी के दौरान, जामुन "पके हुए" होते हैं, अपना रस खो देते हैं, सूख जाते हैं और झुर्रीदार हो जाते हैं;
- तने कांटों से ढंके होते हैं जो फलों के संग्रह में बाधा डालते हैं;
- झाड़ियों लंबी और फैल रही हैं, उन्हें ट्रेलेज़ से बांधना होगा;
- तेजी से बढ़ता है - वृक्षारोपण को पतला करना आवश्यक है।
दैनिक के लाभ और हानि
यजमालिना के फल कम कैलोरी वाले, 100 ग्राम ताजे जामुन में 55 किलो कैलोरी होते हैं। उनमें कई विटामिन पीपी, ई, ए, सी, के, प्रोविटामिन ए, माइक्रो और मैक्रोलेमेंट्स - लोहा, सेलेनियम, कैल्शियम, सोडियम, तांबा, पोटेशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस हैं।
जामुन के उपयोगी गुण:
- समग्र स्वास्थ्य में सुधार;
- कब्ज को रोकने;
- गैसों को खत्म करना और आंतों की ऐंठन को कम करना;
- एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, वे कैंसर और हृदय रोग के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं;
- हड्डी के घनत्व में सुधार;
- मासिक धर्म के दर्द को कम करना;
- अवसाद को रोकें।
जेमलिना जामुन मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी होते हैं, वे प्रभावी रूप से रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं।
लोक चिकित्सा में, न केवल एज़ेमालिना के फल का उपयोग किया जाता है, बल्कि इसके पत्ते और जड़ भी। संक्रमण सर्दी और तंत्रिका उत्तेजना से लिया जाता है, जड़ों के काढ़े - नसों के विस्तार से।
Ezemalin में contraindicated है:
- पेट की उच्च अम्लता;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
लोकप्रिय किस्में
Ezhemalina का प्रतिनिधित्व दर्जनों विभिन्न किस्मों द्वारा किया जाता है, जो दिखने और विशेषताओं में एक-दूसरे से भिन्न होती हैं। इसके अलावा, सबसे लोकप्रिय संकर किस्में, जिनमें से प्रत्येक आपके बगीचे के लिए एक योग्य सजावट बन जाएगी:
अवतरण
तीनों फसलों - रसभरी, ब्लैकबेरी और उनकी संकर रोपण की कृषि तकनीक लगभग समान है। यज़मालिना अच्छी तरह से जड़ लेता है, इसलिए इसके रोपण के साथ कोई समस्या नहीं है, सबसे महत्वपूर्ण बात, अनुशंसित रोपण योजना का पालन करें ताकि झाड़ियों को बाद में भीड़ न हो।
इष्टतम रोपण समय
बेर की फसलों के लिए लिंग का रोपण सामान्य समय में किया जाता है:
- वसंत में वे कली तोड़ने से पहले लगाए जाते हैं, समशीतोष्ण अक्षांशों में यह अवधि अप्रैल में होती है;
- गिरावट में - ठंढ से कुछ हफ्ते पहले, अंकुरों को अपनी शुरुआत से पहले जड़ लेने का समय होना चाहिए।
उत्तरी अक्षांशों में रोपण मध्य क्षेत्र की तुलना में कुछ हफ़्ते बाद शुरू होता है। रोपण का समय न केवल क्षेत्र में जलवायु से प्रभावित होता है, बल्कि वर्तमान मौसम से भी प्रभावित होता है। संकर अच्छी तरह से जड़ लेता है, इसलिए इसे गर्मियों में भी, किसी भी समय लगाया जाता है। मुख्य बात यह नहीं है कि एक मजबूत गर्मी है
सीट का चयन
एज़ेमालिना आंशिक छाया में बढ़ना पसंद करती है। जामुन सूरज की किरणों के तहत "सेंकना", उनके रस और अन्य विपणन गुणों को खो देते हैं। लेकिन यहां तक कि पूर्ण छाया में, झाड़ियों को नहीं बढ़ना चाहिए - उनके जामुन बहुत अम्लीय हैं।
साइट आवश्यकताएँ:
- हवाओं से संरक्षित;
- अच्छी तरह हवादार;
- एक छोटी पहाड़ी पर स्थित है;
- हल्की और उपजाऊ मिट्टी।
संस्कृति अच्छी तरह से घूमती है। यह अम्लीय मिट्टी पर अच्छी तरह से फल ले सकता है, लेकिन केवल अगर लकड़ी की राख नियमित रूप से जोड़ा जाता है।
रोपण से पहले कुछ हफ़्ते, साइट को एक फावड़ा संगीन पर खोदा जाता है, जिससे मातम, पत्थर और अन्य मलबे की जड़ें निकल जाती हैं। यदि आवश्यक हो, तो रेत या मिट्टी को क्रमशः भारी मिट्टी और रेतीली मिट्टी में पेश किया जाता है। यदि मिट्टी उपजाऊ नहीं है, तो आप ह्यूमस या ह्यूमस जोड़ सकते हैं - एक बाल्टी प्रति 1 वर्ग। म
अंकुर चयन
Yezhemaly saplings को कृषि दुकानों और उद्यान नर्सरी में खरीदा जाता है, केवल वहां वे प्रमाणित रोपण सामग्री बेचते हैं।
गुणवत्ता का अंकुर कैसे चुनें:
- जड़ों की स्थिति पर ध्यान दें। यदि वे नम, लचीला और अच्छी तरह से विकसित हैं, तो अंकुर स्वस्थ है।
- जड़ों से कम से कम दो तने निकलने चाहिए।
- छाल के नीचे एक हरा तना होता है। इसमें कई किडनी होनी चाहिए।
लंबे समय तक परिवहन के लिए, जड़ें कपड़े में लपेटी जाती हैं, वे कुछ घंटों के लिए प्लास्टिक की चादर में हो सकते हैं, और नहीं।
यदि रोपाई पहले से ही खरीदी जाती है, और मौसम रोपण के लिए उपयुक्त नहीं है, तो उन्हें तहखाने में ले जाया जाता है या जमीन में दफन किया जाता है।
अवतरण
इसे पंक्तियों में लगाने की सिफारिश की जाती है, जिससे आसन्न रोपों के बीच 1 मीटर खाली जगह बचती है। आसन्न पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 2 मीटर है यह रोपण योजना झाड़ियों को पर्याप्त प्रकाश प्राप्त करने की अनुमति देती है, जिसके बिना कोई अतिरिक्त फसल नहीं होती है।
लैंडिंग प्रक्रिया:
- रोपण के लिए अंकुर तैयार करें - पानी में 24 घंटे के लिए भिगोएँ, और रोपण से पहले, मिट्टी, खाद और पानी के एक मग में डुबकी। बंद जड़ों के साथ अंकुर - बस कंटेनरों में पानी और एक घंटे के बाद हटा दें।
- 1x2 मीटर स्कीम के अनुसार 40x40x40 सेमी के रोपण छेद खोदें। ऊपरी उपजाऊ मिट्टी को ह्यूमस के साथ छेद खोदकर मिलाएं। नीचे 10 सेमी की परत के साथ कंकड़ या अन्य जल निकासी सामग्री रखें।
- जल निकासी के ऊपर मिट्टी की एक परत डालो - छेद को आधा तक भरने के लिए पर्याप्त है।
- गड्ढे के केंद्र में एक अंकुर रखें। जड़ों को सावधानी से फैलाएं - कोई भी झुकना नहीं चाहिए। रूट कॉलर जमीन के स्तर से ठीक ऊपर होना चाहिए।
- जड़ों को मिट्टी और धरण की ऊपरी उपजाऊ परत से तैयार मिश्रण से भरें।
- मिट्टी और पानी को संकुचित करें। अंकुर को 30 सेमी नीचे ट्रिम करें।
शरद ऋतु में मैंग्रोव लगाते समय, ऑर्गेनिक्स का दुरुपयोग न करें, उदाहरण के लिए, चिकन की बूंदें - इस उर्वरक से पौधे के हवाई हिस्सों का तेजी से विकास होता है, और यह ठंढ के प्रतिरोध को कम करता है।
देखभाल और खेती की विशेषताएं
किसी भी किस्म की इज़हेलिना को धीरज और अक्खड़पन की विशेषता है, इसलिए इसे बहुत परेशानी की आवश्यकता नहीं है। संयंत्र की केवल छंटाई और गार्टर श्रम तीव्रता में भिन्न होता है।
पानी देना और खिलाना
ब्लैकबेरी और रास्पबेरी का एक संकर शुष्क अवधि को सहन करने में सक्षम है, इसे रोपण के दौरान और इसके 2 सप्ताह बाद पानी की आवश्यकता होती है।
प्रचुर मात्रा में सिंचाई सिंचाई की आवश्यकता केवल जामुन के निर्माण और पकने के दौरान होती है, साथ ही बारिश की लंबी अनुपस्थिति के दौरान भी होती है। बाकी समय, हाइब्रिड पानी के बिना अच्छी तरह से बढ़ता है, इसमें पर्याप्त वर्षा होती है।
उर्वरकों को रोपण के 2 साल बाद लगाया जाता है, और फिर रोपण को 2-3 वर्षों में 1 बार की आवृत्ति के साथ निषेचित किया जाता है। रास्पबेरी के लिए कोई विशेष ड्रेसिंग नहीं है, वे रास्पबेरी के लिए उर्वरकों का उपयोग करते हैं।
संकर को कैसे खिलाएं:
- खाद - 1 वर्ग प्रति 3-5 किलोग्राम। म;
- पोटाश और फास्फोरस उर्वरक - 20 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट प्रति 1 वर्ग किमी। म
उर्वरक की खुराक उस मिट्टी के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है जिस पर जेमलीना उगाया जाता है।
ट्रिम और गार्टर
एज़ेमालिना अतिवृद्धि के लिए प्रवण है, इसकी लंबी शूटिंग बड़े जामुन के वजन के तहत शिथिलता से हुई। शाखाओं पर भार को हल्का करने के लिए, झाड़ी को ट्रेलेज़ से बांधा गया है। अन्यथा, यह पक्षों को रेंगना होगा, और जामुन छोटे हो जाएंगे।
ट्रेलिस की ऊंचाई कम से कम 2-3 मीटर है। पांच पंक्तियों में एक तार या नायलॉन लाइन समर्थन पर खींची गई है। फल-असर वाले शूट ऊपरी "फर्श" से बंधे हैं, शेष शाखाएं निचले वाले से जुड़ी हुई हैं।
येजहमालिना नियमित रूप से छंटाई की जाती है:
- गिरावट में। कटाई के बाद प्रूनिंग शरद ऋतु के अंत की ओर की जाती है, लेकिन ठंढ की शुरुआत से पहले। यदि ठंढ हिट होती है, तो शाखाएं नाजुक हो जाएंगी, और यदि आप काटने की कोशिश करते हैं, तो वे टूट जाएंगे। छंटाई करते समय, सभी टूटे, सूखे और रोगग्रस्त शूट को हटा दें।
- वसंत में। बर्फ पिघलने के बाद झाड़ियों की छंटाई की जाती है। इस वर्ष के समय में, आपको अतिरिक्त रूप से ठंढ से क्षतिग्रस्त शाखाओं को निकालना होगा - अगर झाड़ियों ने छिपाया नहीं और फिर भी जम गया। ट्रिमिंग के बाद, ऊपरी प्रक्रियाओं को पिन किया जाता है।
Mulching
शहतूत - खरपतवार के विकास और नमी के वाष्पीकरण को रोकने वाली सामग्री के साथ मिट्टी का छिड़काव। यह सरल प्रक्रिया बेड के रखरखाव को बहुत सरल करती है और सिंचाई के लिए पानी की लागत को कम करती है।
विभिन्न प्रकार की सामग्रियों का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है। आप बस चूरा, पीट, पत्तियों, आदि के साथ मिट्टी को छिड़क सकते हैं।
द्वि-परत शहतूत का एक उदाहरण:
- समाचार पत्रों या कार्डबोर्ड की पहली परत बनाएं।
- राख, सड़ी खाद डालें और कागज के ऊपर घास काट लें।
गीली घास की मोटाई 10-15 सेमी है। कागज समय के साथ विघटित हो जाएगा, और बाकी घटक ह्यूमस में सड़ जाएंगे, पृथ्वी को पोषक तत्वों से भर देंगे।
प्रजनन
Ezhemalina को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। यह एक संकर है, इसलिए, प्रजनन की बीज विधि इसके लिए लागू नहीं होती है - यह वैरिएटल विशेषताओं को व्यक्त नहीं करता है।
प्रजनन विकल्प:
- हरे रंग की कटिंग। कटाई अगस्त में की जाती है। 20-40 सेमी की चोटी काट लें और जमीन में लगाए - 20-25 सेमी गहरी खाई में। शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़के। अगले साल तक, प्रत्येक कटाई से 3-4 नए पौधे तैयार होंगे जो एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित होने के लिए तैयार हैं।
- लिग्नेटेड कटिंग। शरद ऋतु में, अंकुर को 20 सेमी लंबा काट दिया जाता है, उनके पास कम से कम 2 कलियां होनी चाहिए। कलमों को 24 घंटे के लिए पानी में डुबोया जाता है, और फिर सतह पर 2 कलियों को छोड़कर जमीन में 20 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।
- रूट लेयरिंग। वसंत में, झाड़ी को खोदा जाता है और जड़ों को 10-15 सेमी लंबे शूट में विभाजित किया जाता है। फिर उन्हें जमीन में लगाया जाता है और पानी पिलाया जाता है। रोपण की गहराई - 20 सेमी।
शरद ऋतु देखभाल और सर्दियों के लिए तैयारी
गिरावट में, संस्कृति सर्दियों के लिए तैयार की जाती है। थोड़ा बर्फीली सर्दियों की स्थिति में तैयारी के उपाय विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। झाड़ियों को छंटनी, छिड़काव और वार्मिंग सामग्री के साथ छिड़का जाता है।
शरद ऋतु में, ईजेमलीना का इलाज बिछुआ या फील्ड हॉर्सटेल के काढ़े के साथ किया जाता है - रोगों की रोकथाम के लिए।
लगभग सभी प्रकार की इज़हेलिना शीत-प्रतिरोधी हैं और विशेष रूप से गर्म सर्दियों वाले क्षेत्रों में शीतकालीन आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन वहाँ भी ठंढ के लिए कम प्रतिरोधी किस्में हैं, जीवन के पहले वर्षों में उन्हें सर्दियों के लिए आश्रय करना पड़ता है। यदि सर्दियों में इस क्षेत्र में बहुत अधिक बर्फ गिरती है, तो यह शूट को ठंड से बचाने के लिए काफी है।
कैसे ezemalina को कवर करने के लिए:
- उन सभी शाखाओं को हटाकर झाड़ियों को ट्रेलेज़ से हटा दें।
- समर्थन के साथ डंठल बिछाएं और उन्हें पीट, चूरा, पुआल, गिरी हुई पत्तियों के साथ कवर करें।
वसंत में, जैसे ही यह गर्म हो जाता है, आश्रय हटा दिया जाता है। अगर समय रहते ऐसा नहीं किया गया तो झाड़ियों पर जुल्म हो सकता है।
रोग और कीट
एज़ेमालिना रोग से ग्रस्त नहीं है। लेकिन विपरीत परिस्थितियों में, यह रसभरी जैसी बीमारियों से प्रभावित हो सकता है।
क्या संस्कृति आहत होती है:
- Anthracnose। शाखाओं पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। प्रेरक एजेंट एक कवक है। प्रभावित शाखाओं को काटकर जला दिया जाता है। झाड़ियों को "फंडाज़ोल" या "टॉपसिन" के साथ छिड़का जाता है।
- ग्रे सड़ांध। पत्तियों और फलों पर एक सफेद कोटिंग दिखाई देती है। कटाई से कम से कम 20 दिन पहले झाड़ियों को फफूंदनाशकों के साथ छिड़का जाता है।
एज़ेमालिन वर्टिकिलम वील्टिंग, रस्ट और पाउडी मिल्ड्यू से भी बीमार हो सकता है, जिसे कार्रवाई की एक विस्तृत स्पेक्ट्रम की संपर्क तैयारियों द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।
रोकथाम के तरीके:
- वसंत में, झाड़ियों को 1% बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है। 10 दिनों के बाद, उपचार दोहराया जाता है।
- पतझड़ में, पत्तियों को कीटों के लार्वा को नष्ट करने के लिए उगाया जाता है।
- शरद ऋतु में 15 सेमी की गहराई तक खुदाई करें।
- नवोदित होने के दौरान, झाड़ियों को टैंसी के जलसेक के साथ छिड़का जाता है - 2 किलो ताजा या 0.7 किलो सूखी कच्चे माल को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है, आधे घंटे के लिए उबला जाता है, एक दिन के लिए आग्रह किया जाता है और 10 लीटर पानी डाला जाता है।
- हर दो हफ्ते में एक बार, पके हुए टॉप को काट कर जला दिया जाता है।
- मिट्टी के जलभराव को रोकता है।
सबसे अधिक बार, वीविल वेविल्स, रास्पबेरी बीटल और गैलिसिया से प्रभावित होता है। क्षति को रोकने के लिए, कलियों के गठन के दौरान झाड़ियों को "कार्बोफोस" या "फूफानन" के साथ छिड़का जाता है।
कटाई और भंडारण
एज़ेमालिना बेरी असमान रूप से पकती है, इसलिए फसल जुलाई से शरद ऋतु तक फैलती है। सूखे और बादल भरे मौसम में ही कटाई की जाती है। वे सावधानी से फटे हुए हैं और उथले प्लास्टिक के कंटेनरों में ढेर हो गए हैं - एकत्रित जामुन उनमें संग्रहीत किए जाएंगे।
1 किलो से अधिक जामुन को एक कंटेनर में नहीं डाला जाता है ताकि फल चोक न हो। वे एक ठंडे कमरे में संग्रहीत होते हैं, और अधिमानतः एक रेफ्रिजरेटर में, इसमें बेरीज 20 दिनों तक विपणन योग्य गुण बनाए रखते हैं। इष्टतम तापमान 0 डिग्री सेल्सियस है, आर्द्रता 90% है।
यदि जामुन को ले जाया जाना है, तो उन्हें फल के साथ लगाया जाता है - यह आपकी उंगलियों के साथ पिन किया जाता है या सावधानीपूर्वक कट जाता है।
खरीद के तरीके:
- जमना। भंडारण के लिए केवल सूखे, पूरे जामुन रखे जाते हैं।उन्हें एक फूस पर रखा जाता है, जमे हुए, और फिर प्लास्टिक की थैलियों में डाला जाता है।
- खाली। जाम ezhimalina से बना है, कॉम्पोट्स, चीनी के साथ grated, सिरप बनाया, अपने रस में डिब्बाबंद।
एज़ेमालिन, लोकप्रिय रसभरी की जगह लेने का नाटक नहीं करता, विशेष देखभाल के बिना बढ़ती झाड़ी के आला को भरने के लिए तैयार है। इसके जामुन इतने स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन उनमें से बहुत सारे हैं, और फसल की गारंटी है - संकर सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों में फल देता है।
द्वारा प्रकाशित किया गया था
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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