कृत्रिम तरीके से युवा ब्रायलर मुर्गियों को प्राप्त करने के लिए, किसान विशेष उपकरणों का उपयोग करते हैं। कुछ नियम हैं, जिन्हें देखते हुए, आप स्वस्थ और व्यवहार्य चूजों के उत्पादन का एक उच्च प्रतिशत प्राप्त कर सकते हैं। चिकन अंडों के लिए इनक्यूबेटर में आर्द्रता और सामान्य तापमान सर्वोपरि है। लेकिन प्रारंभिक उत्पाद को बिछाने से पहले, इसे सावधानी से चुना और तैयार किया जाना चाहिए।
चिकन अंडे इनक्यूबेटर तापमान
कृत्रिम तरीके से प्रजनन करने वाली मुर्गियां एक दिलचस्प और विशेष रूप से कठिन प्रक्रिया नहीं है। यह दोनों किसानों द्वारा कई वर्षों के अनुभव के साथ बढ़ रहे मुर्गी पालन और शुरुआती द्वारा किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि ऊष्मायन की सभी जटिलताओं को जानना और विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करना है।
प्रारंभिक चरण
बिछाने के लिए अंडे तैयार करना एक महत्वपूर्ण चरण है, जिसकी अपनी विशेषताएं हैं। पहली बात जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है वह उत्पाद की गुणवत्ता और इसके मूल का समय है। तो, अंडे को मुर्गी ने अपने जीवन में पहली बार रखा, या उसके बाद के सभी जो शाम को 8 बजे और सुबह 8 बजे के बीच दिखाई दिए, उन्हें एक इनक्यूबेटर में नहीं रखा जा सकता है। उनके पास कीटाणु होने की संभावना बहुत कम है।
इसके अलावा, विकृत और टूटे हुए नमूने या जिनके गोले रंग में विषम हैं वे ऊष्मायन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। मध्यम आकार के अंडे चुनना सबसे अच्छा है: इस तरह से भ्रूण का विकास समान रूप से होगा, और लगभग सभी चिकन अंडे में एक ही समय में हैचिंग शुरू हो जाएगी, अधिकतम अंतर 24 घंटे (1 दिन) है।
चयनित सामग्री को अधिमानतः 6 दिनों के लिए एक इनक्यूबेटर में रखा गया है। बुकमार्क किए जाने तक उत्पाद को सुरक्षित रखने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में नहीं रखा जा सकता है। मूल उत्पाद के मौलिक गुणों को संरक्षित करने के लिए, आपको प्लाईवुड या अन्य घने सामग्री की एक शीट लेने की जरूरत है, इसमें 4.5-5 सेंटीमीटर व्यास के साथ गोल छेद काट लें और प्रत्येक अंडे को कुंद अंत के साथ सावधानी से रखें।
कमरे में हवा का तापमान जहां अंडे जमा होते हैं, ओवरएक्सपोजर के समय पर निर्भर करता है, कम से कम 65% की आर्द्रता के साथ 10-18 डिग्री सेल्सियस की सीमा में होना चाहिए। इसके अतिरिक्त, कमरे को एक अच्छी वेंटिलेशन प्रणाली से सुसज्जित किया जाना चाहिए।
ऊष्मायन से पहले अंडे की सफाई
इनक्यूबेटर में बिछाने से तुरंत पहले, प्रत्येक अंडे को दूषित पदार्थों से साफ किया जाना चाहिए और दो तरीकों में से एक में कीटाणुरहित होना चाहिए:
- फॉर्मल्डिहाइड के वाष्प में 20 मिनट के लिए। रचना: ३० मिली - मुख्य पदार्थ, ३० मिली - पानी, ३० मिली - पोटेशियम परमैंगनेट।
- एक जलीय क्लोरीन-चूने के समाधान के साथ 3 मिनट के भीतर। रचना: मुख्य पदार्थ का २० ग्राम, १ लीटर पानी।
यदि आपको कई अंडों को संसाधित करने की आवश्यकता है, तो पहली विधि बेहतर है।
बाँझ उत्पाद को इनक्यूबेटर में बहुत सावधानी से रखा जाना चाहिए। आपको अपने हाथों को अच्छी तरह से धोने की जरूरत है, मेडिकल लेटेक्स दस्ताने पर डालकर, दो उंगलियों के साथ पक्षों द्वारा अंडा लें और इसे कंटेनर में स्थानांतरित करें। तेज और कुंद अंत के लिए लेना असंभव है, क्योंकि सुरक्षात्मक खोल को नुकसान पहुंचाना संभव है और उदाहरण बेकार हो जाएगा।
इनक्यूबेटरों में, विशेष ट्रे प्रदान की जाती हैं, जिस पर अंडे लगाने के लिए आवश्यक है ताकि उनके तेज छोर नीचे दिखें। यदि आप गलती से स्रोत सामग्री को गलत पक्ष पर डालते हैं, तो इसकी सभी सामग्री वायु कक्ष पर दबाव डालना शुरू कर देगी, और यह स्थानांतरित हो जाएगा, और यदि ऐसा होता है, तो भ्रूण गलत तरीके से विकसित होगा और परिणामस्वरूप मर जाएगा।
आदर्श अंडा चैंबर आवश्यकताएँ:
- कुंद छोर पर स्थान,
- अधिकतम ऊंचाई - 2 मिमी।
अंडे का ऊष्मायन तापमान
कृत्रिम तरीकों से युवा जानवरों को हटाने के सवालों में, मुख्य कारक इष्टतम ऊष्मायन तापमान है, जिसे समान रूप से ऊष्मायन कक्ष के अंदर वितरित किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, इस पैरामीटर को आर्द्रता के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यहां तक कि एक विशेष गीला थर्मामीटर भी है, जिसके रीडिंग एक सूखे थर्मामीटर से काफी भिन्न होते हैं।
यह इस तथ्य से समझाया गया है कि बस एक इनक्यूबेटर में हवा के तापमान को मापकर, सभी पर्यावरणीय विशेषताओं को सटीक रूप से कैप्चर करना असंभव है। लेकिन अंडे में एक कठिन जीवन विकसित होता है, इसलिए आपको सभी सूक्ष्मताओं पर सावधानी से विचार करने की आवश्यकता है।
मुख्य लोगों (आर्द्रता और तापमान) के अलावा, कोई महत्वपूर्ण अतिरिक्त पर्यावरणीय पैरामीटर नहीं हैं, जैसे कि वर्दी हीटिंग, वेंटिलेशन और ड्राफ्ट। इन सभी कारकों के अनुपालन में केवल सावधानीपूर्वक समायोजन और निरंतर निगरानी के परिणामस्वरूप उच्चतम गुणवत्ता वाले मुर्गियों की बड़े पैमाने पर और समय पर वापसी होगी।
कई घरेलू बजट इनक्यूबेटर कंटेनर के सभी हिस्सों में हवा को समान रूप से गर्म करने में सक्षम नहीं हैं, इसलिए यह संभावना है कि कुछ अंडों में भ्रूण तेजी से विकसित होगा। गलत स्थिति को सुचारू करने के लिए, आपको एक अन्य उपकरण खरीदने या समय-समय पर ट्रे में अंडे स्वैप करने की आवश्यकता है।
सभी अंडों (चिकन, बत्तख, हंस और यहां तक कि टर्की) के अंदर होने वाली प्रक्रिया शेल को एक निश्चित तापमान तक गर्म करती है। यह इन आंकड़ों पर है कि इनक्यूबेटर में तापमान निर्धारित करने के नियम आधारित हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कृत्रिम वातावरण संभव के रूप में प्राकृतिक के करीब है, ऊष्मायन के दौरान, भ्रूण के विकास के बाद गुणात्मक रूप से नए स्तर पर जाने के बाद हर बार डिवाइस सेटिंग्स को बदलना होगा।
इसके चरणों में ऊष्मायन मापदंडों की निर्भरता
कृपया ध्यान दें कि यह जानकारी केवल चिकन अंडे के लिए इनक्यूबेटर में सेटिंग्स को सही ढंग से समायोजित करने में मदद करेगी। यदि आप घर पर अन्य पक्षियों को प्रजनन करने की योजना बनाते हैं, उदाहरण के लिए, बतख, अन्य लेखों और वीडियो स्रोतों में यह कैसे करना है, इसकी जानकारी के लिए बेहतर है। चूंकि पक्षियों की प्रत्येक प्रजाति के लिए समय और व्यवस्था अलग-अलग निर्धारित की जानी चाहिए।
ऊष्मायन कदम और अनुशंसित आहार
इनक्यूबेटर में तापमान शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, तब भी जब अंडा अभी भी इनक्यूबेटर में अपने बिछाने की प्रतीक्षा कर रहा है। परिणाम सही भंडारण पर निर्भर करता है।
जबकि अंडे में तापमान पक्षी के शारीरिक शून्य से कम होता है, लेकिन इसमें कोई प्रक्रिया नहीं होती है। इसीलिए जिस कमरे में ऊष्मायन की प्रतीक्षा कर रहे अंडे जमा हो जाते हैं, उन्हें थोड़ा ठंडा होना चाहिए।
वैज्ञानिकों के कई शोधों के अनुसार, यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि अंडे क्यों लंबे समय तक संग्रहीत किए जाते हैं, संतान पैदा करने की संभावना कम होती है। लेकिन तथ्य यह है। यह ध्यान दिया जाता है कि सर्वश्रेष्ठ हैचबिलिटी को नमूनों द्वारा दिखाया गया है जो 2 दिनों के बाद इनक्यूबेटर में डाल दिए गए थे, जिस समय मुर्गी ने उन्हें ध्वस्त कर दिया था। लेकिन आप अंडे को जितना चाहें स्टोर करके रख सकते हैं, मुख्य बात यह है कि सही तापमान करना है:
- 1 से 3 दिनों से - 18-20 डिग्री सेल्सियस,
- 4 से 7 दिनों तक - 15-18 डिग्री सेल्सियस,
- 8 दिनों और उससे अधिक समय तक - 10-12 डिग्री सेल्सियस
नमी का मान 65 से 80% तक होना चाहिए। माता-पिता के झुंड के लंबे शैल्फ जीवन और मापदंडों के कारण, उत्पाद के ऊष्मायन गुण कम हो सकते हैं। इस मामले में, अंडों को अच्छी तरह से संरक्षित करने के लिए, आर्द्रता को 85-90% तक बढ़ाया जाना चाहिए।
इनक्यूबेटर में बिछाने से पहले, यह आवश्यक है अंडे को पकड़ने के बाद, एक कमरे में कुछ समय के लिए अंडे को पकड़ो, जहां 22-25 डिग्री सेल्सियस के भीतर टी हवा कूदती है।
ऊष्मायन चार चरणों में होना चाहिए:
- 1 - 1 से 7 वें दिन तक;
- 2 - 8 वें से 15 वें दिन तक;
- 3 - 15 वें दिन से पहली चीख़ तक;
- 4 - 1 चीख़ से काटने तक।
ऊष्मायन अनुसूची
ऊष्मायन अनुसूची तालिका मुर्गियों के साथ सामना करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है। इस तालिका में सभी अनुशंसित सेटिंग्स शामिल हैं जिन्हें आपको घर पर ऊष्मायन के लिए जानना आवश्यक है, और यह भी इंगित करता है कि ऊष्मायन के दौरान आपको कितनी बार अंडे को चालू करने की आवश्यकता है। स्रोत सामग्री को बिना असफल होने के लिए मोड़ना आवश्यक है ताकि भ्रूण खोल में न बढ़े। बिछाने हमेशा प्राकृतिक परिस्थितियों में ऐसा करता है।
ऊष्मायन चरण | अनुशंसित आर्द्रता% | चिकन अंडे का इष्टतम ऊष्मायन तापमान, डिग्री सेल्सियस | क्या मुझे अंडे को चालू करने की आवश्यकता है |
1 | 60, लेकिन 50 से कम नहीं और 70 से अधिक नहीं | 38 | हर 60-100 मिनट चाहिए |
2 | 37,6 | ||
3 | 38,6 | ||
4 | 80 | आवश्यक नहीं |
कई आधुनिक उपकरण स्वचालित रूप से अंडों को पलट देते हैं, हालांकि, यदि केवल सबसे सरल घर-निर्मित इनक्यूबेटर उपलब्ध है और यह फ़ंक्शन उपलब्ध नहीं है, तो आपको अंडे सहित ठीक से देखभाल करने के लिए रात सहित 15 दिनों के लिए तैयार रहना चाहिए।
पहला कदम
अंडों में इनक्यूबेटर में बिछाने के बाद, चिकन में होने पर भी शुरू होने वाली प्रक्रियाएं फिर से शुरू हो जाती हैं। जैसे ही सामग्री स्थापित भौतिक शून्य से अधिक गर्म हो जाती है, भ्रूण का विकास और कोशिका विभाजन फिर से शुरू हो जाता है। पहले चरण में, ऊतकों का निर्माण होता है, जो बाद में महत्वपूर्ण अंगों में बदल जाता है।
तीसरे दिन, भविष्य के मुर्गी का सिर और दिल पहले से ही अंडे में दिखाई देते हैं। इस समय, सही वर्दी परिवेश का तापमान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि अंडे के आसपास की जलवायु पर्यावरण से भ्रूण तक कोशिका विकास और ऑक्सीजन वितरण की दर को दृढ़ता से प्रभावित करती है।
सबसे अच्छा, ये प्रक्रियाएं तब होती हैं जब अंडे को 37, 7-38 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है (इसे एक अवरक्त थर्मामीटर का उपयोग करके मापा जा सकता है)। इनक्यूबेटर में, आपको तापमान थोड़ा अधिक निर्धारित करने की आवश्यकता होती है।
दूसरा चरण
इन दिनों, भ्रूण के आंतरिक अंग अंडे के अंदर बनते हैं और यह द्रव्यमान प्राप्त करते हैं। इसके अलावा, भ्रूण में वजन बढ़ने की दर काफी बढ़ जाती है, खासकर अगर मुर्गियों के लिए इनक्यूबेटर में इष्टतम तापमान निर्धारित किया जाता है। यहाँ आप बिना ओवोस्कोपी के नहीं कर सकते:
- यदि यह ध्यान देने योग्य हो गया कि भ्रूण चिकन परिवार के प्रतिनिधियों के लिए जल्दी से अस्वाभाविक रूप से विकसित होता है, तो इसका मतलब है कि इनक्यूबेटर में तापमान बहुत बढ़ गया है, यह बस इसे कम करने के लिए पर्याप्त है, और सब कुछ सामान्य हो जाएगा;
- यदि, इसके विपरीत, विकास व्यावहारिक रूप से नहीं किया जाता है, तो आपको सेटिंग्स में गर्मी की डिग्री को थोड़ा बढ़ाने की आवश्यकता है।
घर पर ऊष्मायन के दूसरे चरण में, अंडकोष की सतह का तापमान 37.5-37.7 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। आदर्श से थोड़ा विचलन की अनुमति है। लेकिन किसी भी परिस्थिति में एक अंडे का खोल 37 डिग्री सेल्सियस से अधिक ठंडा और 38 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म नहीं होना चाहिए। अन्यथा, भ्रूण का विकास धार्मिक रूप से होगा, कई लोग ओवरहीटिंग या हाइपोथर्मिया से भी मर सकते हैं।
तीसरा चरण
इस अवधि के दौरान, आंतरिक अंगों की परिपक्वता और एक पूरे के रूप में भ्रूण। ठोस पदार्थों का प्रतिशत बढ़ जाता है, और ऊतकों में तरल पदार्थ छोटा हो जाता है, और इसलिए भ्रूण पहले से ही अपने आंतरिक अंगों के साथ तापमान शासन के कारण होने वाले तनाव को महसूस करने में सक्षम है। यदि इनक्यूबेटर में जलवायु अनुकूल है, तो चिकन योजना के अनुसार विकसित होता है, यदि नहीं, तो विकास में तेजी आती है या धीमा हो जाता है। यह पहला, दूसरा विकल्प अवांछनीय है।
हाल के दिनों में, ऊष्मायन के पिछले चरणों की तुलना में हवा का तापमान थोड़ा अधिक होना चाहिए। भ्रूण की परिपक्वता के लिए खतरनाक सीमाएं 38.1 ° C से नीचे और 38.8 ° C से ऊपर होती हैं। आदर्श रूप से, यदि शेल को 38.5 ° C (प्लस या माइनस 0.2 ° C) पर गर्म किया जाता है।
हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि प्रक्रिया चिकन अंडे से चयापचय गर्मी के सक्रिय रिलीज के साथ होती है (चयापचय जो कि अंदर होने वाले चयापचय के कारण स्रोत सामग्री से उत्पन्न गर्मी)। सेटिंग्स सेट करते समय आपको इस पर विचार करने की आवश्यकता है।
16 दिनों से लेकर जब तक चूजों को नचाया जाए, ताकि इनक्यूबेटर में तापमान महत्वपूर्ण स्तर तक न बढ़े, हर दिन कई घंटों के लिए वेंटिलेशन चालू होना चाहिए। यदि डिवाइस में ओवरहिटिंग सेंसर नहीं है, तो प्रत्येक 2 घंटे में शेल सतह को स्वतंत्र रूप से मापना आवश्यक है और यदि आवश्यक हो, तो अंडों के साथ कंटेनर के ढक्कन को खोलने के लिए मजबूर वेंटिलेशन प्रदर्शन करें। जब शेल को हवा की एक धारा के साथ उड़ाया जाता है, तो इसका तापमान नियंत्रित होता है, इसलिए इसके गर्म होने की संभावना न्यूनतम हो जाती है।
चीख़ की शुरुआत से लेकर हैचिंग तक चौथा चरण
इस समय तक, दुनिया के जन्म के लिए चूजे लगभग तैयार हैं, वे स्वतंत्र रूप से खोल के अंदर पलट सकते हैं, इसलिए इनक्यूबेटर में अंडे को मोड़ने का कोई मतलब नहीं है। अब मुख्य बात यह है कि आदर्श परिस्थितियों में हल्का काटने प्रदान करना है। तालिका से पता चलता है कि इनक्यूबेटर में किस तापमान की आवश्यकता है, लेकिन इसमें दिए गए डेटा अनुमानित हैं। इस अवधि के दौरान, किसी को सूखे तथ्यों को नहीं सुनना चाहिए, लेकिन मुर्गियों को स्वयं।
छोटी सी चीख़ी हुई गांठ की तुलना में एक भी तालिका बेहतर नहीं बता सकती है, जो पहले से ही खोल को दरार करने के लिए अधीर हैं और अपने आसपास की बड़ी दुनिया को देखते हैं कि वे पैदा होने के लिए तैयार हैं। मुर्गियों को सुनना महत्वपूर्ण है: यदि वे अच्छा महसूस करते हैं, तो उनकी चीख़ भी शांत है, वे खुशी के साथ मधुर गाते हैं। यदि वे फ्रीज करते हैं, तो हिस्टीरिया और जोर से चीखना इनक्यूबेटर के अंदर शुरू होता है। अगर, इसके विपरीत, इनक्यूबेटर अस्वाभाविक रूप से शांत है, तो इसका मतलब है कि चूजे गर्म हैं - बहुत देर होने से पहले हवा का तापमान कम करना महत्वपूर्ण है।
खोल से टूटने से पहले, चूहे अंदर घूमना शुरू कर देते हैं और परिधि के चारों ओर की दीवारों को चोंच मारते हैं, 3-4 शक्तिशाली वार किले को छोड़ने और आधे हिस्से में विभाजित होने के लिए पर्याप्त हैं।
उपकरण
विशेष उपकरणों के बिना घर पर ऊष्मायन से अच्छे परिणाम प्राप्त करना मुश्किल होगा। सबसे पहले, उन उपकरणों को खरीदना आवश्यक है जो बढ़ी हुई सटीकता के साथ मापते हैं। उदाहरण के लिए, एक अंडे के खोल के तापमान की जांच करने के लिए, आपको एक हाइग्रोमीटर और एक इन्फ्रारेड थर्मामीटर का उपयोग करने की आवश्यकता है, और एक विश्वसनीय इनक्यूबेटर के बिना स्वस्थ युवा जानवरों का एक अच्छा प्रतिशत प्राप्त करना मुश्किल है।
यदि आप मुर्गी पालन करना शुरू कर रहे हैं, तो एक इनक्यूबेटर चुनना एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। आवश्यक कार्यों के न्यूनतम सेट से सुसज्जित, कई दर्जन अंडों के लिए घरेलू उपयोग के घरेलू उपकरण हैं। सिंड्रेला जैसे तकनीकी रूप से परिष्कृत उपकरण हैं। वे गैर-औद्योगिक उपयोग के लिए भी अभिप्रेत हैं, लेकिन उनके पास बहुत बड़ी संख्या में सेटिंग्स हैं: एक आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली, तापमान नियंत्रण और स्वचालित वेंटिलेशन से ओवरहीट सुरक्षा प्रणाली और एक उप-नियंत्रक नियंत्रक तक। कुछ अनुभवी पोल्ट्री किसान हैं जो घर में बने उपकरणों का उपयोग करके एक मजबूत और स्वस्थ पशुधन बढ़ाते हैं।
एक विशेष इनक्यूबेटर मॉडल प्राप्त करने से पहले, अपने लक्ष्यों और नियोजित दायरे का विश्लेषण करना महत्वपूर्ण है, उन लोगों के साथ परामर्श करें जो वर्षों से युवा जानवरों को सफलतापूर्वक प्रजनन कर रहे हैं। किसी भी मामले में, तुरंत महंगे अर्ध-औद्योगिक उपकरण खरीदने का कोई मतलब नहीं है। आप प्रजनन दर्जन का अभ्यास करने के लिए कुछ दर्जन अंडे और एक साधारण इनक्यूबेटर के साथ शुरू कर सकते हैं और समझ सकते हैं कि ऊष्मायन मापदंडों और भ्रूण के विकास के बीच क्या संबंध है।
प्रत्येक डिवाइस में उपयोग के लिए निर्देश होते हैं, जिसमें इसकी सभी कार्यात्मक क्षमताओं का संकेत दिया जाता है, आउटपुट सर्किट का संकेत दिया जाता है और इसके लिए इष्टतम तापमान निर्धारित किया जाता है।
एक इनक्यूबेटर में मौत के सामान्य कारण:
- कम या उच्च तापमान
- उच्च या निम्न आर्द्रता
- हवा और उथल-पुथल का गलत समय।
यह जानना बेहद जरूरी है कि अंडे अपने विकास के प्रत्येक चरण में कितने डिग्री का सामना करते हैं और एक विशेष रूप से अनुमत संकेतक सेट करते हैं। कौन सा तापमान अनुमेय है, ऊष्मायन आहार तालिका बताएगी।
यदि कोई वित्तीय अवसर है, तो थोड़ा अधिक भुगतान करना बेहतर है, लेकिन एक इनक्यूबेटर खरीदें जो स्वचालित रूप से एक निर्धारित स्तर पर तापमान और आर्द्रता बनाए रखेगा, चैम्बर को हवादार करेगा और अंडे को चालू करेगा। उसी समय, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि यहां तक कि पूरी तरह से स्वचालित डिवाइस स्थिर दोषरहित संचालन की गारंटी नहीं देते हैं। यह एक तकनीक है, और यह समय-समय पर टूट जाता है, इसलिए हर दिन कई बार ऊष्मायन प्रक्रिया को नियंत्रित करना आवश्यक होता है और यदि आवश्यक हो, तो डिवाइस के संचालन में दोषों को खत्म करने के लिए उपाय करें।
मुख्य बात यह याद रखना है कि अधिक उत्पादकता मनुष्य द्वारा बनाई गई स्थितियों पर निर्भर करती है।