हर किसान जो घरेलू जलपक्षी बनाए रखता है, उसे पता होना चाहिए कि उसे अपना भूसा क्या खिलाना है। इसी समय, आहार की तैयारी में लापरवाही बर्दाश्त नहीं होगी। यदि पक्षी का मालिक पूरे झुंड को खोना नहीं चाहता है, तो उसे इस बात पर ध्यान से सोचना होगा कि कैसे और किस तरह से आपके गीज़ को खिलाने का सबसे अच्छा तरीका है। विभिन्न अनाज, सब्जियां, उनकी टॉप और जड़ की फसलें, ताजी घास, सूखी घास, साथ ही साथ पशु चारा और भोजन खाया जा सकता है। इसके अलावा, आहार की संरचना प्रत्येक पक्षी के लिए संतुलित और उपयुक्त होनी चाहिए।
घर पर गीज़ कैसे खिलाएँ
घरेलू गीज़ क्या खाते हैं?
मुर्गी पालन करने वाले किसानों को घर पर ही स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर आहार बनाने की आवश्यकता होती है और यह नहीं देखा जाता है कि मुर्गी फार्मों में किस तरह से भूसा खिलाया जाता है। कुछ निश्चित मानदंड हैं जिन्हें इन बड़े घरेलू जलपक्षी को खिलाते समय देखा जाना चाहिए, लेकिन पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि भोजन के लिए उनके पास क्या जाएगा, और किसी भी मामले में क्या नहीं दिया जाना चाहिए। यह याद रखने योग्य है कि वसंत और गर्मियों के आहार बहुत अलग हैं। यहां जानिए घर पर क्या करें
- ताजा हरी घास या इसी तरह का भोजन। गर्मियों में, चराई के मौसम के दौरान, पक्षियों को ताजा घास देना सबसे अच्छा है या यहां तक कि उन्हें घास के मैदान में चरने दें, और सर्दियों में आपको सिलेज (कटे हुए हरे फ़ीड) और घास का उपयोग करना होगा।
- विभिन्न फसलों की सब्जियां और सबसे ऊपर। उन्हें अक्सर जल घास के भोजन में विविधता लाने के लिए ताजी घास के साथ दिया जाता है, और सर्दियों के लिए सबसे ऊपर सिलेज द्वारा काटा जाता है।
- विभिन्न जड़ वाली सब्जियां। वे अन्य सब्जियों से एक बहुत ही उच्च कैलोरी भोजन के रूप में अलग-अलग उल्लेख के लायक हैं। यह जड़ फसलें हैं जो किसानों द्वारा मांस के लिए भूसा खिलाने के लिए उपयोग की जाती हैं। आलू, शलजम, बीट, या गाजर के लिए बाहर देखो, हालांकि अन्य रूट सब्जियां करेंगे। यदि हम बीट के बारे में बात करते हैं, तो चीनी और चारा दोनों किस्में उपयुक्त हैं।
- जंगली में, गीज़ अक्सर पशु मूल के विभिन्न खाद्य पदार्थों को खिलाते हैं, इसलिए आप उन्हें घर के भोजन के साथ समान भोजन दे सकते हैं। कई पोल्ट्री किसान समुद्र और नदी या झील मछली दोनों से मछली अपशिष्ट का उपयोग करते हैं। आप इन जलपक्षी स्किम दूध (उल्टा) या मट्ठा भी दे सकते हैं। वे विभिन्न अनाजों के आधार के रूप में उपयुक्त हैं।
- अनाज और मिश्रित फ़ीड। अक्सर, इस पक्षी को खिलाते समय, विभिन्न अनाज फ़ीड और उनके आधार पर अनाज का उपयोग किया जाता है। आप आहार और यौगिक फ़ीड का आधार भी बना सकते हैं, लेकिन यहां हमें यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक यौगिक फ़ीड घरेलू गीज़ को बढ़ाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
इसी समय, किसी को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि विभिन्न भोजन अलग-अलग समय और पक्षियों के विभिन्न समूहों के अनुरूप होंगे। छोटे गोशालाओं को उभारने के लिए जो प्रयोग किया जाता है वह मुर्गियाँ बिछाने के लिए उपयुक्त नहीं है। और अगर आपको यह चुनने की ज़रूरत है कि मांस के लिए गीज़ को क्या खिलाना है, तो प्रजनन आहार के लिए उसी आहार को लेना अवांछनीय है। एक ही मौसम और एक ही पक्षी के लिए अलग-अलग फीडिंग विकल्प भी हैं। और उन्हें उनकी क्षमताओं और वरीयताओं के आधार पर चुना जाना चाहिए। चारागाह की उपस्थिति, विभिन्न फ़ीड की लागत और बहुत कुछ यहां एक भूमिका निभाते हैं।
घरेलू गीज़ का ग्रीष्मकालीन भोजन
गर्मियों में अपने गीज़ को क्या खिलाना है यह चुनना उतना मुश्किल नहीं है जितना कि सर्दियों में क्या खाना चाहिए। पूरे गर्म मौसम में, जब तक घास के मैदानों में हरी घास होती है, तब तक ये जलपक्षी चारागाह पर रहते हैं। बेशक, गर्मी के महीनों के दौरान घरेलू गीज़ के आहार में न केवल घास शामिल है, बल्कि यह कम से कम आधा हिस्सा बनाता है जो इन पक्षियों का उपभोग करते हैं। ऐसी स्थितियों में, आपको यह निगरानी करने की आवश्यकता है कि घरेलू पक्षियों के भोजन में क्या जाता है। और आपको यह जानने की जरूरत है कि आप क्या नहीं खिला सकते हैं, क्योंकि सभी जड़ी-बूटियों से उन्हें फायदा नहीं होगा। कुछ भी गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है।
दूध पिलाने की जड़ी-बूटियों से बना हो सकता है जैसे कि सिंहपर्णी, यारो, तिपतिया घास, जंगली शर्बत और अन्य समान पौधे। आप उन्हें नेटटल्स या प्लांटेंस भी दे सकते हैं, बशर्ते वे स्वच्छ स्थानों पर विकसित हों। आदर्श विकल्प कृत्रिम या प्राकृतिक जलाशयों के पास चरना होगा। इस मामले में, पक्षी अपने लिए विभिन्न जलीय पौधे भी प्राप्त करता है, जो तेजी से वजन बढ़ाने के लिए उपयोगी होते हैं। पक्षियों के जीवन के लिए आवश्यक विटामिन और मांस की गुणवत्ता में सुधार के कारण जल निकायों के पास खिलाना भी फायदेमंद है।
गर्मियों में खिलाने के बीच मुख्य अंतर
चरागाहों पर भोजन करते समय, गीज़ को केवल दिन में एक बार भोजन देने की आवश्यकता होती है। अधिकांश किसान शाम को अपनी कलम पर वापस जाने के लिए जलपक्षी को प्रशिक्षित करने के लिए ऐसा करते हैं। लेकिन आपको यह समझने की जरूरत है कि वजन बढ़ने की दर न केवल इस बात पर निर्भर करती है कि गर्मी में क्या होता है। बहुत कुछ चुने हुए नस्ल और रखने के तरीकों पर भी निर्भर करता है। कुछ किस्में चराई में विशेष रूप से मेद बनाने में सक्षम हैं। दूसरों को वजन बढ़ाने के लिए अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है।
यह पता लगाने की सलाह दी जाती है कि कौन सी जड़ी-बूटियां गीज़ पसंद नहीं करती हैं। विशेष रूप से, इन पक्षियों को सेज और सिनकॉफिल गूज पसंद नहीं है। और अगर ये पौधे चरागाह में मौजूद हैं, तो जलपक्षी वहां खिलाने से मना कर सकते हैं। लेकिन अनाज के भूसे के परिवार से विभिन्न जंगली और घरेलू जड़ी-बूटियां बहुत खुशी के साथ खाती हैं। इसके अलावा, वे सबसे अधिक युवा विकास पसंद करते हैं। ऐसी घास सबसे तेजी से खाई जाती है, जिसका पक्षी की सामग्री पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसे और अधिक तीव्रता से विकसित करने के लिए, आप लगातार घास का मैदान मैन्युअल रूप से कर सकते हैं।
इन पक्षियों को प्रति दिन 1.5-2.5 किलोग्राम हरी घास की आवश्यकता होती है। प्रत्येक व्यक्ति के हंस की नस्ल और आकार पर बहुत कुछ निर्भर करता है। चराई के साथ, इन जरूरतों को पूरी तरह से पूरा किया जाता है। लेकिन गर्मियों में घर पर गीज़ कैसे खिलाएं, अगर हम अतिरिक्त पोषण के बारे में बात कर रहे हैं? मिश्रित चारा, विभिन्न जड़ वाली फसलें और अनाज यहाँ उपयुक्त हैं। और भोजन की बेहतर आत्मसात करने के लिए, यह पक्षियों को कुछ नमक, गोले या चाक देने के लायक है। यदि आप हर दिन इस पूरक की एक छोटी सेवा देते हैं, तो यह आपकी विकास दर में सुधार करेगा।
सर्दी खिलाने की सुविधाएँ
गीज़ के शीतकालीन खिला के मानदंड इस तथ्य के कारण गर्मियों के मानदंडों से बहुत अलग हैं कि इस अवधि के दौरान चलना पर पक्षी को फेटना असंभव है। बेशक, हंस एक स्पष्ट पक्षी है, लेकिन तेजी से वजन बढ़ाने के लिए जलपक्षी के लिए, उन्हें सामान्य पोषण प्रदान करना उचित है। सबसे पहले, उन्हें विभिन्न अनाज के साथ खिलाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, जौ, मक्का, जई या बाजरा। लेकिन यह ध्यान रखना उचित है कि मकई, दोनों पूरे और अनाज के रूप में, एक कैलोरी सामग्री है। और आपको इसके साथ पक्षियों को नहीं खिलाना चाहिए।
यहां तक कि जब एक हंस मेनू ड्राइंग, यह एक साइलो का उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। यह सब्जियों का एक विशेष रूप से काटा हुआ हर्ब और टॉप है, जिसने उनके सभी मूल गुणों को बरकरार रखा है। चारागाह चारागाह के लिए एक अच्छा विकल्प है और पक्षियों को वे सभी विटामिन प्रदान करते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है। रूट फसलों, यानी शलजम, गाजर और आलू के बारे में भूलना भी अवांछनीय है। हालांकि, ध्यान रखें कि आपके झुंड को जहर करने का सबसे अच्छा तरीका है अंकुरित आलू प्रदान करना। सोलनिन पक्षियों के लिए एक खतरनाक जहर है, और वे इस तरह के भोजन से बहुत बीमार हो जाएंगे।
आप रोटी, आटा, या विभिन्न फलियों के साथ कुछ भी खिला सकते हैं। लेकिन यहां आपको यह समझने की आवश्यकता है कि इस भोजन की एक बड़ी मात्रा जलपक्षी के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इस मामले में, फलियों को पूर्व-उबालने की सलाह दी जाती है। सूखे भोजन की अधिकता अवांछनीय है क्योंकि यह पक्षी के पेट को रोक देता है। औसतन, एक वयस्क हंस को प्रति दिन 800 ग्राम से 1 किलोग्राम भोजन प्राप्त करना चाहिए। इसी समय, अधिकांश आहार में जड़ फसलों, अनाज और सिलेज शामिल हैं।
ठंड के मौसम के लिए खिला युक्तियाँ
पक्षियों को तब तक चरना चाहिए जब तक घास के मैदान बर्फ से ढक न जाएं। यह किया जाना चाहिए, सबसे पहले, गिरावट में, चूंकि वसंत में भोजन के लिए उपयुक्त घास केवल तब दिखाई देती है जब गर्म मौसम शुरू होता है। जो पक्षी वध करने जाते हैं, वे सादा भोजन खा सकते हैं, क्योंकि उन्हें केवल चपटा होना चाहिए। लेकिन एक प्रजनन झुंड के लिए, ताजा फाइबर को भी आहार में शामिल किया जाना चाहिए। यहां, पहले से तैयार सिलेज उपयुक्त है, जो स्वाद में सुधार करने के लिए उपयोग से पहले खमीर से गुजर सकता है।
एक और बात ध्यान में रखना पक्षी का आहार है। सर्दियों के पहले दिनों से, इसे दिन में 3 बार खिलाया जाना चाहिए, और सभी 3 सर्दियों के महीनों के दौरान, खिला समय नहीं बदलना चाहिए। यह आमतौर पर इस तरह से किया जाता है: भोर में पहला भोजन या भोर से पहले भी। दूसरे दिन दोपहर है। पक्षी सोने से पहले तीसरी बार खाएंगे। प्रत्येक किसान स्वतंत्र भोजन का समय स्वतंत्र रूप से निर्धारित करता है। इसके अलावा, हमें साफ पानी के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो पीने के लिए और चोंच को धोने के लिए आवश्यक है।
गीज़ रखना और खिलाना। पोल्ट्री // केएच अलेक्सेवेस
कुछ कलहंस। ग्रीनहाउस में घर पर सर्दियों में गीज़ रखने की शर्तें। गीज़, लाभदायक या नहीं।
उम्र के महीनों में कुछ।
वध के लिए मुर्गे को खिलाना
ये सभी युक्तियां किसी भी मौसम के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि सिद्धांत समान हैं। लेकिन इस तरह से ब्रूडस्टॉक प्रजनन झुंड को खिलाने के लायक नहीं है: पक्षी अंडे नहीं देंगे और स्वस्थ संतान लाएंगे। लेकिन मांस के लिए भेजे जाने वाले युवा जानवरों के लिए, ऐसे खिला तरीके काफी उपयुक्त हैं। वध के लिए तीन महीने पुरानी खिलाया हुआ भूगर्भ भेजने के लिए मासिक बतखों को खिलाना शुरू करना सही है। बेशक, फेटिंग की प्रक्रिया में, उन्हें झुंड में अनावश्यक मृत्यु दर से बचने के लिए अतिरिक्त रूप से देखभाल करने की आवश्यकता होती है।
इस तरह की खिला के साथ, साग और विभिन्न फसलें बहुत महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, वयस्क पक्षियों और युवा जानवरों के द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, विभिन्न केक और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं। लेकिन इन दिनों के दौरान मकई और अन्य समान फ़ीड पक्षियों को नहीं देना बेहतर है। फिर पक्षी बहुत अधिक चमड़े के नीचे वसा विकसित करता है, लेकिन मांस थोड़ा कम हो जाता है। फीडरों में हमेशा भोजन होना चाहिए, साथ ही पीने वालों में पानी होना चाहिए।
किसानों द्वारा उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक हंस भक्षण की दो मुख्य विधियाँ हैं।
चारा खिलाना
इस पद्धति का उपयोग अधिकांश किसानों द्वारा किया जाता है, जिन्हें वध के लिए कुछ कलहंस का पशुधन जुटाने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, जन्म से सभी गोस्लिंगियों को एक ही सिद्धांत के अनुसार ठीक किया जाता है। एक सप्ताह की आयु तक, उन्हें उबले अंडे, जड़ी-बूटियों और उबले हुए दलिया का मिश्रण प्राप्त होता है। साप्ताहिक और पाक्षिक बच्चे ग्रीन्स पर स्विच करते हैं, और फिर चारागाह में चराते हैं। अंडों से निकलने के तीन हफ्ते बाद, वे पहले से ही एक प्रजनन झुंड में विभाजित हैं और जो वध करने जाएंगे। इस उम्र से, मांस प्राप्त करने के लिए पहले से ही फेटिंग शुरू हो जाती है।
गोमांस के झुंड को ताजा और युवा घास के साथ एक चारागाह की आवश्यकता होती है, जो कि गीज़ ख़ुशी से खाएगा। और इसके अलावा, अतिरिक्त खिला की आवश्यकता होगी, जो वजन बढ़ाने में तेजी लाएगा। लेकिन जल्दी वजन बढ़ाने के लिए आपको क्या करना चाहिए? तथाकथित पूर्ण संयुक्त फ़ीड, जो दानों के रूप में उत्पन्न होते हैं, यहां उपयुक्त हैं। ये दाने मुर्गे को खिलाने में आसान होते हैं, मांस के लिए प्रजनन और चर्बी दोनों। लेकिन यहाँ एक और सवाल उठता है, अर्थात्, गीज़ के लिए यौगिक फ़ीड की संरचना क्या है।
अंत में, उन लोगों द्वारा वजन के लिए क्या खिलाया जाएगा जो पूरा दानेदार चारा खरीदते हैं? गेहूं, मक्का, सोयाबीन, विभिन्न केक और विभिन्न विटामिन और खनिजों का एक सेट। यह तब है जब हम युवा जानवरों के लिए फ़ीड के बारे में बात करते हैं। ठीक है, वयस्क पक्षियों के लिए फ़ीड में चोकर भी शामिल है, लेकिन वे बिना फलियां बनाए जाते हैं, निष्पक्षता में, वे आमतौर पर सोया को शामिल नहीं करते हैं। घास के साथ संयोजन में अकेले सूखा यौगिक फ़ीड वांछित वजन नहीं प्रदान कर सकता है। पशुधन को जल्दी से खिलाने के लिए, अनाज - जौ या गेहूं का उपयोग करने के लायक है।
मांस के लिए ज़ेब की जबरन मेद
फोर्स फीडिंग का उपयोग तब किया जाता है जब पक्षी खुद सही समय पर वजन बढ़ाने में सक्षम नहीं होता है। लेकिन ऐसे मामले में, अतिरिक्त तैयारी अपरिहार्य है। पहले आपको एक हंस के लिए एक बंकर बनाने की ज़रूरत है, जिसमें पक्षी को रखा जाएगा। बंकर इसलिए बनाया जाता है ताकि उसका निवासी जितना संभव हो सके उतना कम चले, लेकिन ऐसे मामले में उसे उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है, अन्यथा जलप्रवाह बस अपने स्वयं के मल से घुट जाएगा। इस स्थिति का ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है।
इस तरह के खिलाने के लिए दो विकल्प हैं। पहली विधि, जिसे गहन भी कहा जाता है, का उपयोग कुछ अधिक बार किया जाता है। इस मामले में, बंकर में एक छेद बनाया जाता है, जिसके माध्यम से हंस अपना सिर हिलाता है और फीडर को जाता है। पक्षी दिन (और रात) के दौरान लगातार खुद को खिलाता है। यह अनाज के मिश्रण और हरी घास और जड़ सब्जियों की एक छोटी मात्रा के साथ खिलाया जाता है। जौ या जई के साथ हंस को खिलाना सबसे अच्छा है, आप कुछ मकई और गेहूं दे सकते हैं।
जबरन खिलाने का दूसरा विकल्प उन मामलों में उपयोग किया जाता है जब कुछ ही समय में वध के लिए पक्षी तैयार करना आवश्यक होता है। इस मामले में, हंस को एक बंकर में रखा जाता है, लेकिन भोजन उसे बल द्वारा दिया जाता है। इसके लिए, एक विशेष गीला मिश्रण तैयार करें और गूंधें। यह नमक और ओट्स, गेहूं, चोकर, मक्का और जौ से बने कई आटे से बनाया गया है। कुल में, इसे समान अनुपात में लिया जाता है, हालांकि गेहूं के कारण थोड़ा और जई का आटा देना वांछनीय है। निरंतर खिला के साथ, पक्षी जल्दी से वजन हासिल करता है।
अन्य प्रकार के भोजन के लिए कलहंस
गीज़ खिलाने के कई विशेष मामले हैं जिनके बारे में किसान को भी जानकारी होनी चाहिए। विशेष रूप से, यह याद रखना चाहिए कि हंस को उस अवधि के दौरान एक अलग आहार की भी आवश्यकता होती है, जब वह क्लच से घृणा करता है या बस बिछाने वाला होता है। उदाहरण के लिए, एक हंस के लिए कटे हुए सुइयों को फ़ीड में जोड़ना उपयोगी होता है, जिसमें विटामिन सी होता है। यह सभी पक्षियों के लिए उपयोगी होता है, लेकिन इसका मुख्य लाभ यह है कि यह अंडे के विकास को बढ़ाता है, जो कि गीज़ के मामले में उपयोगी होता है, जिसमें उच्च अंडे का उत्पादन नहीं होता है।
वास्तव में, आपको प्रजनन के झुंड में अन्य पक्षियों के समान अंडे के हंस को खिलाने की आवश्यकता है। उसे घास के मैदानों से उच्च-गुणवत्ता वाली घास की जरूरत है, और सिलेज भी उपयोगी है। अंडे देने से पहले 20-25 दिनों के लिए, पक्षी को एक अनाज मिश्रण, हरी युवा घास या साइलेज, घास और साफ पानी की आवश्यकता होगी। यहां सवाल यह है कि उसे दिन में कितनी बार खिलाने की जरूरत है। अनुभवी किसान उसे दिन में 4 बार भोजन देने की सलाह देते हैं। अंडे देने से पहले विभिन्न विटामिन सप्लीमेंट का उपयोग अच्छे परिणाम देता है।
फोइ ग्रास फीडिंग गीज़
Foie gras, या फैटी लीवर, एक विशेष रूप से खिलाए गए जलपक्षी के जिगर से बना एक महंगा और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है। कुछ लोग इस नाम को फॉसी ग्रास (जो सामान्य रूप से सही नहीं है) लिखते हैं। खिलाना अपने आप में जटिल नहीं है और एक तरह का जबरन खिलाना है। 2 महीने तक, युवा जानवरों को शास्त्रीय सिद्धांत के अनुसार उगाया जाता है। इसी समय, आपको पक्षियों को बगीचे में करंट और गोलगप्पे नहीं खिलाने चाहिए, साथ ही साथ सब्जी के पौधे भी खाने चाहिए।
“फ़ॉसी ग्रास के लिए, ज़ीज़ को रखा जाता है ताकि वे जितना संभव हो उतना कम चले। मजबूरन भोजन इस प्रकार किया जाता है। मकई के दानों को पानी के साथ 15-20 सेमी डाला जाता है और तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि सारा पानी अवशोषित न हो जाए। यह सूरजमुखी या जैतून के तेल के साथ मिलाया जाता है, नमक की एक छोटी मात्रा में जोड़ा जाता है और हंस के गले को नीचे धकेल दिया जाता है। एक समय में आपको 0.2-0.3 किलोग्राम मिश्रण खिलाने की आवश्यकता होती है, लेकिन ताकि पक्षी का दम न घुटे। लगभग एक महीने में, कत्लेआम के लिए कलहंस भेजा जा सकता है। "
निष्कर्ष
एक प्रजनन झुंड को बढ़ाते समय और कत्ल के लिए पक्षियों को तैयार करते समय, दोनों के लिए कुछ कलहंस करना महत्वपूर्ण है। आहार की रचना करना इतना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह अवश्य किया जाना चाहिए। सब के बाद, केवल उचित पोषण के साथ बढ़ते हुए कलहंस से लाभ होगा।