दुनिया में कई असामान्य पेय हैं। ब्रिटिश दूध के साथ चाय पीते हैं, यूरोपीय लोगों के पास कॉफी पीने के लिए एक फैशन है। इस तथ्य के बावजूद कि यह पेय लंबे समय तक रोजमर्रा की जिंदगी में प्रवेश कर चुका है, नींबू के साथ इसका संयोजन अभी भी खतरनाक है। आपको यह जानने की जरूरत है कि नींबू के साथ कॉफी के फायदे और नुकसान क्या हैं और इस तरह के पेय का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।
नींबू के साथ कॉफी के फायदे
नींबू पूरक
नींबू के कड़े लगभग हर जगह जोड़े जाते हैं। तो साइट्रस एडिटिव्स पेय, भोजन और यहां तक कि कॉस्मेटिक उत्पादों में पाए जाते हैं। नींबू में विटामिन और खनिजों की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। विशेष रूप से:
- विटामिन सी, बी;
- पोटेशियम और तांबा लवण;
- phytoncides।
पेय के लाभ और हानि
पेय एक व्यक्ति को लाभ और नुकसान दोनों लाने में सक्षम है।
सकारात्मक गुण
डॉक्टरों के अनुसार, नींबू के साथ कॉफी के लाभ इस प्रकार हैं:
- साइट्रस कॉफी में पदार्थ के नकारात्मक प्रभाव को बेअसर करता है (हालांकि यह केवल प्राकृतिक पेय के साथ काम करता है)।
- नींबू के साथ कॉफी हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप) वाले लोगों के लिए उपयोगी है और उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए contraindicated नहीं है: नींबू के रस के लिए धन्यवाद, दबाव बहुत जल्दी नहीं बढ़ता है। माइग्रेन से लड़ने में मदद करता है।
- जुकाम के इलाज में मदद करता है: कैफीन और विटामिन सी कई एंटीपायरेटिक दवाओं में पाए जाते हैं।
- पेय मध्यम रूप से भूख को बढ़ाता है, इसमें मौजूद एसिड के लिए धन्यवाद।
- कॉफी बीन्स और फलों दोनों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स के लिए त्वचा को धन्यवाद।
- यह जीवंतता को बढ़ावा देता है, क्योंकि खट्टे फलों की सुगंध शरीर को ऊर्जा से बदतर नहीं करती है, और कॉफी स्वयं एक उत्तेजक पेय है।
इस पेय को आहार माना जाता है, कभी-कभी इसे वजन घटाने के लिए अनुशंसित किया जाता है। चीनी के बिना नींबू के साथ 100 ग्राम कॉफी की औसत कैलोरी सामग्री केवल 3.7 किलो कैलोरी है।
साइट्रस का एक टुकड़ा थोड़ा खट्टापन देता है, जो पेय के गैर-अम्लीय किस्मों के लिए उपयुक्त है। साइट्रस स्वाद को ताज़ा करता है, महान प्राकृतिक कड़वाहट पर जोर देता है। एस्प्रेसो को एक स्लाइस या जेस्ट के साथ एस्प्रेसो रोमानो कहा जाता है।
नकारात्मक गुण
पेय में मतभेद हैं
पेय उन लोगों के लिए contraindicated है, जो किसी कारण से, कॉफी या खट्टे फलों का उपभोग नहीं कर सकते हैं:
- अधिक दबाव। इसे सुबह एक छोटा कप पीने की अनुमति है।
- पेट के रोग (अल्सर या गैस्ट्रिटिस)। संवेदनशील गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर उनका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- संवहनी एथेरोस्क्लेरोसिस। इस मामले में, इसे पीना चाहिए: प्रति दिन 1-2 कप से अधिक नहीं।
- कार्डिएक इस्किमिया।
- खट्टे फल या कॉफी से एलर्जी।
इसके अलावा, यहां तक कि एक स्वस्थ व्यक्ति को भी कैफीन युक्त पेय का सेवन करना चाहिए, जिसमें चाय भी शामिल है। यह पदार्थ पहले तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और फिर आराम देता है।
यह शरीर को बाहर निकालता है और नशे की लत है, इसलिए आगे वांछित प्रभाव को प्राप्त करना असंभव होगा। मौसम बदलने पर ध्यान से नींबू के साथ कॉफी पीने के लायक भी है, अगर शरीर में मौसम की स्थिति में बदलाव के लिए एक व्यक्तिगत प्रतिक्रिया होती है। दूध कैफीन के प्रभाव को नरम करने में मददगार होता है।
कॉफी में नींबू कब मिलाएं
थोड़ा ठंडा किए गए पेय में फल, जूस या जेस्ट का एक टुकड़ा मिलाया जाता है। तथ्य यह है कि उच्च तापमान पर, नींबू अपने उपयोगी विटामिन और खनिजों का आधा हिस्सा खो देता है।
तत्काल कॉफी में इमोलिएंट्स जोड़ने का कोई मतलब नहीं है: वे वहां काम नहीं करते हैं और एक विशेष स्वाद नहीं देते हैं।
फलों का रस पिएं
नींबू का रस, छिलका, या वेजेज एस्प्रेसो रोमानो (रोमन), सिसिलियन कॉफी में पाए जाते हैं। वे घर पर भी बनाना आसान है। भोजन से पहले या बाद में पेय पीना सही है, न कि उन्हें भोजन के साथ पीना।
उदाहरण के लिए, सिसिलियन कॉफी के लिए, आपको केवल 10 ग्राम कॉफी, 120 मिलीलीटर पानी, 1 चम्मच चीनी, एक चाकू की नोक पर दालचीनी, और 1 चम्मच नींबू का रस या इसके ज़ेस्ट की आवश्यकता है। कॉफी एक तुर्क में तैयार की जाती है। यह तैयार है जब यह सिर्फ उबालने के लिए शुरू होता है। फिर इसे एक कप में डाला जाता है, और फिर इसमें चीनी, दालचीनी और रस मिलाया जाता है।
एस्प्रेसो के स्वाद को ताज़ा करने और इसे असामान्य बनाने के लिए, इसमें 5 मिलीलीटर नींबू का रस या थोड़ा छिड़का हुआ मिलाएं। उत्साह से सजाएं।
नींबू के साथ कॉफी: यदि आप नींबू के साथ कॉफी बनाते हैं तो क्या होगा? स्वास्थ्य लाभ या नुकसान?
नींबू के साथ कॉफी - डॉक्टर Chervonenko
निष्कर्ष
नींबू के साथ कॉफी के लाभ और हानि का अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है। कैफीन युक्त पेय के आदी होने से पहले, आपको अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए। यदि आपको रक्तचाप या तंत्रिका तंत्र की समस्या है, तो भोजन के बाद सुबह, सुबह, शाम को इसका सेवन करना उपयोगी है। तब नुकसान कम से कम होगा और लाभ अधिकतम होगा।